DE813884C

DE813884C - Gasherd zum Backen, Kochen und Braten

Info

Publication number: DE813884C
Application number: DEP43717A
Authority: DE
Inventors: Friedrich Kochheim
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-05-24
Filing date: 1949-05-24
Publication date: 1951-09-17

Description

Bei den gebräuchlichen Gasherden ist die Wärmeausnutzung nur unbefriedigend. Dies gilt insbesondere für Gasherde mit offenen Feuerstellen. Ein großer Teil der erzeugten Wärme wird bei ihnen an die Raumluft abgegeben. Infolgedessen ist der Kochwirkungsgrad nur klein. Die bekannten Gasherde mit offenen Feuerstellen haben den weiteren Nachteil, daß die Koch- und Bratdünste in die Küche gelangen.
Nach der Erfindung ist die mit Pilzbrennern ausgerüstete Herdplatte nischenartig überdeckt. Die Wände und die Decke der Nische enthalten vorzugsweise Mittel zur Wärmedämmung. Die Erfindung ergibt eine gute Ausnutzung der Wärme sowohl durch Konvektion als auch durch Strahlung und dadurch erhebliche Ersparnisse in den Betriebskosten.
Es ist bekannt, auf Kochstellen aufgesetzte Gefäße während des Beheizens mit einer Haube zu überdecken, deren Größe dem Kochgefäß angepaßt ist. Diese bekannten Hauben umgeben das Kochgefäß vollständig, so daB ein Beobachten des Kochvorganges nur nach Entfernung der Haube möglich ist. Demgegenüber läßt die Nische nach der Erfindung den Einblick in den Kochraum jederzeit zu.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes schematisch dargestellt, und zwar zeigt Abb. i den senkrechten Mittelschnitt des neuen Gasherdes und Abb. 2 einen Grundriß nach der Schnittlinie II-11 der Abb. i.
Das Koch-, Brat- oder Backgut befindet sich in dem Raum a, dessen Deckel und Wände doppelwandig ausgeführt und isoliert sind. Im Kochraum a sind auch die Pilzbrenner b angeordnet. Die Dünste können durch die Öffnung c in den Abzug d entweichen, der auch die abziehenden Heizgase aufnimmt.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Gasherd, insbesondere zum Kochen, dadurch gekennzeichnet, daß die mitPilzbrennern (b) ausgerüstete Herdplatte nischenartig überdeckt ist.
2. Gasherd nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet; daß die Wände und die Decke der Nische Mittel zur Wärmedämmung enthalten. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 473 054, 500 800, 572709.