DE654169C - Obst- und Kartoffelschaeler - Google Patents

Obst- und Kartoffelschaeler

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DE654169C
DE654169C DED72091D DED0072091D DE654169C DE 654169 C DE654169 C DE 654169C DE D72091 D DED72091 D DE D72091D DE D0072091 D DED0072091 D DE D0072091D DE 654169 C DE654169 C DE 654169C
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DE
Germany
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fruit
knife edge
holder
parallel
handle
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DED72091D
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/02Hand devices for scraping or peeling vegetables or the like

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

  • Obst- und Kartoffelschäler Die Erfindung betrifft einen Obst- und Kartoffelschäler mit einem an einem Halter schwenkbar gelagerten, das Schneidmesser tragenden und beim Schälen als Führungsfläche dienenden Rahmen. Letzterer dient unmittelbar als Anlagefläche beim Schälen. Seine Lagerung ist in einem Handgriff vorgesehen, der sich in Höhe, Länge und Breite sowie Wölbung der inneren Handgrifffiäche anpaßt und einen sich gegen das zweite Glied des Zeigefingers legenden Haken besitzt.
  • Hierdurch ist der Vorteil gegeben, daß bei rascher Arbeitsleistung eine Ermüdung der Hand unterbleibt. Der Rahmen; gibt über alle unebenen Stellen im Schnitt die nötige Richtung- von selbst an, ohne daß diese durch den Druck oder durch Drehen des ganzen Schälers mit der Hand erst gegeben werden muß.
  • Erfindungsgemäß besteht der Halter aus einem aus Draht von vorzugsweisse halbrundem Querschnitt gebogenen Handgriff, der einen parallel zur Messerschneide verlaufenden Teil. aufweist. Dieser Teil läuft an dem einen Ende in eine rechtwinklige Ausbiegung ,aus und isst am anderen Ende zu einer als Handhabe dienenden Schlaufe gebogen. Letztere weist eine der inneren Handgrifffiäche angepaßte, aus ihrer Ebene heraustretende Krümmung auf, und läuft deren auf den parallel zur Messerschneide verlaufenden Teil zurückgebogenes Ende in eine hakenförmige Abbiegung aus. Der Halber ist an seinem parallel zur Messerschneide verlaufenden Teil mit .einem spitz auslaufenden, etwas gewölbten Ausstechmess.er versehen.
  • In der Zeichnung zeigt Abb. i eine Seitenansicht, Abb. 2 die Draufsicht und Abb. 3 ein Schaubild des Erfindungsgegenstandes in Ge= brauchsstellung; Abb. q. gibt eine Einzelheit wieder.
  • Der aus Draht von vorzugsweise halbrundem Querschnitt gebogene Griff i besitzt einen parallel äur"Messerschneide 2 verlaufenden Teil 3. Dieser läuft an dem einen Ende in eine rechtwinklige Abbiegung q, aus und ist am andemen Ende zu einer als Handhabe dienenden Schlaufe 5 gebogen. Die Schlaufe 5 weist eine aus ihrer Ebene heraustretende Krümmung auf. Das freie Ende der Schlaufe 5 läuft in eine Abbiegung 6 aus.
  • Der Halter ist an seinem parallel zur Messerschneide 2 verlaufenden Teil 3 mit einem eine Spitze aufweisenden, etwas gewölbten Ausstechmesser 7 versehen.
  • Der das Schneidmesser 2 tragende Rahmen 8 ist einerseits in der Abbiegung q. und andererseits in der Abbiegung 6 schwenkbar gelagert. Die Zunge 9 ist der Anschlag für den Rahmen 8, um beim Absetzen ein gänzliches Umschlagen des Rahmens 8 zu verhindern. Sie gewährleistet die ständige Schneidbereitschaft des Messers 2.
  • Um den Spalt io zwischen Rahmen 8 und Schneidmesser 2 beliebig verstellen zu können, kann das Messer 2 an jedem Ende mit einer dünnen Schraube i i in einer dicken Schraube 12 in den vorspringenden Schenkeln 13 des Rahmrens 8 befestigt sein: (Abb. q.).
  • Das Ausstechmesser 7 kann am Teil 3 festgenietet oder auch durch Einlassen mit dem Teil 3 fest verbunden sein.

Claims (2)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Obst- und Kartoffelschäler mit einem an einem Halter schwenkbar gelagerten, das Schneidmesser tragenden und beim Schälen als Führungsfläche dienenden Rahmen, dadurch gekennzeichnet, daß der Halter aus einem aus Draht von vorzugsweise halbrundem Querschnitt gebogenen Handgriff (i) besteht,. -der einen parallel zur Messerschneide (2) verlaufenden Teil (3) aufweinst, der an dem einen: Ende in eine rechtwinklige Abbiegung (q.) ausläuft und am anderen Ende zu einer als Handhabe dienenden Schlaufe (5) gebogen ist, die eine der inneren Handgrifffläche angepaßte, aus ihrer Ebene heraustretende Krümmung aufweist und deren auf den parallel zur Messerschneide (2) verlaufenden Teil (3) zurückgebogenes Ende in eine hakenförmige Abbiegung (6) ausläuft.
  2. 2. Obst- und Kartoffelschäler nach Anspruch. i, dadurch gekennzeichnet, daß der Halter (i) an seinem parallel zur Messerschneide (2) verlaufenden Teil (3) mit einem in :eine Spitze auslaufenden, etwas gewölbten Ausstechmesser (7) versehenist.
DED72091D Obst- und Kartoffelschaeler Expired DE654169C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2814874A (en) * 1955-12-12 1957-12-03 Rosen Louis Peeling implement

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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US2814874A (en) * 1955-12-12 1957-12-03 Rosen Louis Peeling implement

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