DE623505C

DE623505C -

Info

Publication number: DE623505C
Application number: DENDAT623505D
Authority: DE
Publication date: 1900-01-01

Description

Im Hauptpatent 590 073 ist eine Vorrichtung zum Abreiben und Ausquetschen von Zitronen beschrieben worden, die dadurch gekennzeichnet ist, daß die in dem Preßkegel vorgesehenen Eindrückungen mit Durchbohrungen versehen sind, die mit nach dem Hohlraum des Preßkegels gerichteten zackenartigen Rändern versehen sind. Zweckmäßigerweise werden diese auf dem Preßkegel vorgesehenen Durchbohrungen in einer Schraubenlinie angeordnet. Die Erfindung besteht nun in einer Verbesserung und weiteren Fortentwicklung der Grundidee des Hauptpatents, nämlich der Benutzung beider Wandflächen des Kegels einer Zitronenpresse, bezüglich der zweckmäßigen Ausgestaltung der Innenfläche. Es hat sich nämlich gezeigt, daß die Herstellung der Durchbrechungen Schwierigkeiten macht, falls man als Baustoff für die Vorrichtung Porzellan, Glas oder anderen nicht dünnwandigen Baustoff verwendet. Es wurde auch festgestellt, daß die Anbringung von Durchbohrungen u. U. dazu führt, daß abgeriebene Hautteilchen auf die Außenseite der Vorrichtung gelangen, so daß eine zusätzliche Reinigungsarbeit erforderlich ist.In the main patent 590 073 is a device for grating and squeezing lemons has been described, which is characterized in that provided in the press cone Depressions are provided with through-holes, which with after the cavity of the Preßkegels directed serrated edges are provided. Appropriately, these arranged on the press cone provided through holes in a helical line. The invention now consists in an improvement and further development of the Basic idea of the main patent, namely the use of both wall surfaces of the cone one Lemon squeezer, regarding the appropriate design of the inner surface. Because it has showed that the production of the breakthroughs causes difficulties, if one used as a building material for the device porcelain, glass or other non-thin-walled building material. It has also been found that drilling holes may lead to that abraded skin particles get on the outside of the device, so that an additional Cleaning work is required.

Es wird daher nunmehr vorgeschlagen, die Verbindungsöffnungen zwischen Innen- und Außenseite der Zitronenquetsche fortzulassen und die geschlossenen Innenwände der Quetsche mit schabend wirkenden Teilen zu versehen. Man behält auf diese Weise den Vorteil der grundlegenden Erfindung, daß die der Hausfrau wohlbekannte handliche Zitronenpresse infolge der zweckmäßigen Ausgestaltung der Innenseite des Preßkegels auch zum Abreiben der Fruchthaut verwendet werden kann. Man kann u. U. sogar den Innenraum der Presse der kugeligen Form der Zitrone besser anpassen, während die der Quetschvorrichtung dienende Außenseite die bekannte, zweckmäßig kegelige Form beibehält.It is therefore now proposed that the connecting openings between the inner and Leave out the outside of the lemon squeezer and the closed inner walls of the squeezer to be provided with scraping-looking parts. In this way one retains the advantage of the basic Invention that the handy lemon squeezer well known to housewives as a result of the expedient design of the inside of the press cone also for rubbing the fruit skin can be used. You can even make the interior of the press spherical in shape better fit the lemon, while the outside serving the squeezing device the well-known, appropriately maintains conical shape.

Die Anordnung der schabend wirkenden Flächen im Innenraum der Presse kann in beliebiger Weise und in Anpassung an die Bearbeitbarkeit des Baustoffs der Vorrichtung erfolgen. Man kann beispielsweise, wie in der Fig. 1 der Zeichnung dargestellt ist, auf der Innenseite 2 des Preßkegels 1 reib- oder schneidenartig gestalteteErhöhungensinbeispielsweiseSchraubengangform anordnen. Man kann andererseits die Innenfläche vollständig oder zu einem großen Teil mit einer Riffelung oder Körnung versehen, deren Oberflächenbeschaffenheit eine Verletzung der Haut der Zitrone verursacht.The arrangement of the scraping-looking surfaces in the interior of the press can be in any Manner and in adaptation to the workability of the building material of the device. One can, for example, as shown in FIG. 1 of the drawing, on the inside 2 of the press cone 1, raised in the form of a frictional or cutting edge, for example in the form of a helix arrange. One can, on the other hand, use the inner surface entirely or to a large one Part provided with a corrugation or grain, the surface quality of which is an injury the skin of the lemon.

Es ist auch denkbar, daß man den Reibkörper als besonderes Einsatzstück in der Presse anordnet. Eine zweckmäßige Ausführungsform besteht beispielsweise gemäß Fig. 2 darin, daß man den Preßkörper 1 in bekannter Weise mit an und für sich geschlossenen Durchdrückungen 4 versieht, dia aber im Innenraum der Quetsche einen SoIt is also conceivable to arrange the friction body as a special insert in the press. An expedient embodiment consists, for example, according to FIG. 2, in that one provides the pressed body 1 in a known manner with per se closed impressions 4, dia but in the interior of the squeeze a So

628505628505

scharfen Grat aufweisen. In den Innenraum wird ein Einsatzstück 6 hineingebracht, das der-• art mit Längsschlitzen, versehen ist, daß die Durchdrückungen4 mit ihren scharf en Kantens durch die Längsschlitze hindurchragen. Hat man mit einer solchen Vorrichtung eine Zitrone abgerieben, dann kann man durch Herausnehmen des Innenteils auf bequemstem Wege die abgeriebenen Hautteilchen auffangen, da beim ίο Herausnehmen des Innenteils nur noch geringe Reste an den messerartigen Kanten hängenbleiben werden.have a sharp ridge. An insert 6 is brought into the interior, the art with longitudinal slits, that the impressions4 with their sharp edges protrude through the longitudinal slots. If you have rubbed a lemon with such a device, then you can remove the inner part in the most convenient way Catch skin particles, as only small ones are left when you ίο remove the inner part Remnants will get stuck on the knife-like edges.

Eine, weitere Ausführungsform des Erfindungsgedankens ist in^den Fig. 3a und 3b dargestellt und besteht darin, daß die als Reibeisen wirkenden Mittel, z. B. scharfkantige Rippen 4', in einem besonderen, in den Innenraum des Preßkegels r passenden herausnehmbaren Einsatzkörper 6' angebracht sind. Hierbei wird durch passend angeordnete Vorsprünge 7 ■ des einen Teils, die mit entsprechenden Vertiefungen 8 des anderen Teils zusammenwirken, eine Relativbewegung zwischen den ineinandersteckenden Teilen 1 und 6' vermieden. Eine weitere Verbesserung der Erfindung besteht darin, daß man die vereinigte Quetsch- und Reibvorrichtung zum Bestandteil der im Haushalt vielfach in Gebrauch befindlichen drehbaren Maschinen, wie Semmelreiben, Fleischwolf o. dgl., macht. Fig. 4 zeigt in schematischer Darstellung eine derartige Ausführungsform. Der Anschluß der Reibvorrichtung an diese Haushaltsgeräte erfolgt in beliebiger bekannter Weise mittels Verschraubung, Verklemmung 0. dgl. Man hat auf diese Weise den Vorteil, daß durch Erhöhung der Umdrehungsgeschwindigkeit der Reibe eine gründlichere Bearbeitung der Haut und damit ein besseres Abreiben bewirkt wird.Another embodiment of the inventive concept is shown in ^ Figs. 3a and 3b and consists in that the agents acting as graters, e.g. B. sharp ribs 4 ', in a special, in the interior of the press cone r matching removable insert body 6 'are attached. Here is by appropriately arranged projections 7 ■ of the one part, which with corresponding depressions 8 of the other part cooperate, a relative movement between the nested Parts 1 and 6 'avoided. Another improvement of the invention exists in the fact that the combined squeezing and rubbing device is part of the household often in use rotatable Machines such as bread grinders, meat grinders or the like. Makes. Fig. 4 shows in a schematic representation such an embodiment. The connection of the friction device to these household appliances takes place in any known manner by means of screwing, jamming, etc. You have in this way the advantage that by increasing the speed of rotation of the grater a more thorough treatment of the skin and thus a better abrasion is effected.

Die Erfindung ist selbstverständlich nicht auf die Bearbeitung von Zitronen allein beschränkt, sondern kann überall dort angewendet werden, wo es sich darum handelt, Früchte einerseits auszuquetschen und andererseits abzureiben. Es ist natürlich auch denkbar, daß die Außenseite der Vorrichtung, nämlich die Quetsche, zur Verarbeitung von Zitronen, Pomeranzen, Apfelsinen o. dgl. verwendet wird, während die im Innern der Presse befindliche Reibvorrichtung zur Verarbeitung anderer Früchte, z. B. Mohrrüben, Äpfeln o. dgl., dient.The invention is of course not limited to the processing of lemons alone, but can be used wherever it is a question of squeezing out fruits on the one hand and on the other hand to rub off. It is of course also conceivable that the outside of the Device, namely the squeezer, for processing lemons, bitter oranges, oranges o. The like. Is used while the rubbing device located inside the press for processing other fruits, e.g. B. carrots, apples o. The like. Serves.

Zusammengefaßt stellt der Erfindungsgegenstand ein Küchengerät dar, das in der Hand der Hausfrau eine vielfache Verwendung finden kann. Welcher Baustoff für die Herstellung des Gegenstandes verwendet wird, ist für die Erfindung von nebensächlicher Bedeutung. Man kann die Fruchtquetsche aus Blech, Glas, Porzellan, Kunststoff oder aus einer Vereinigung verschiedener Baustoffe herstellen.In summary, the subject of the invention represents a kitchen appliance that is in the hand of Housewife can find multiple uses. Which building material for the manufacture of the Object is used is of secondary importance for the invention. Man The fruit squeezer can be made from sheet metal, glass, porcelain, plastic or from a union manufacture of various building materials.

Claims

Patentansprüche:Patent claims:

1. Vorrichtung zum Abreiben und Ausquetschen von Früchten nach Patent 590073, dadurch gekennzeichnet, daß die reib- und/ oder schneidartig wirkenden Teile im Innenraum des Preßkegels ohne Durchbrechungen des Werkstoffes gebildet sind.1. Device for grating and squeezing fruits according to patent 590073, characterized in that the frictional and / or cutting-like acting parts in the interior of the press cone are formed without perforations in the material.

2. Vorrichtung -nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der freie Innenraum des Preßkegels einen andersgestalteten Längsund Querschnitt aufweist als die Außenseite des Kegels.2. Device -according to claim i, characterized characterized in that the free interior of the press cone has a differently designed longitudinal and Has cross section than the outside of the cone.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß in den Hohlraum des Preßkegels (1) ein die Reib- oder Schneidteile (4) frei lassender Einsatzkörper (6) herausnehmbar eingesetzt ist.3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that in the cavity of the press cone (1), an insert body (6) that leaves the friction or cutting parts (4) free can be removed is used.

4. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die reib- und schneidartigen Teile (4') an einem in den Hohlraum des Preßkegels (1) herausnehmbar eingesetzten und gegen Drehung gesicherten Teil (6') angeordnet sind.4. Apparatus according to claim 1, characterized in that the rubbing and cutting-like Parts (4 ') on one inserted removably into the cavity of the press cone (1) and part (6 ') secured against rotation are arranged.

5. Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß sie mit Einrichtungen zur Befestigung an drehbaren Küchengerätschaften versehen ist.5. Apparatus according to claim 1 to 4, characterized characterized in that it is provided with means for attachment to rotatable kitchen utensils.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings