DE2542084A1 - Small multi-purpose electric kiiiitchen mincer etc. - has perforated plate driven by electric motor across bottom of vertical cylinder with lever-operated plunger - Google Patents

Abstract

The working part of the multi-purpose kitchen machine is a vertical cylinder with a perforated plate across the bottom. A radial partition halfway across at one point prevents the food going round with the perforated plate, instead of through it. A lever-operated plunger presses the food down. An electric motor in a separate, and separable compartment drives the perforated plate by means of gears. A central pin supports the middle of the plate, which is attached to the cylinder by a ring with a bayonet fixing. A handle on the cylinder that houses the plate, and another handle opposite it, on the motor compartment, enables the machine to be hand-held over a basin.

Description

Mehrzweck-KÜchenmas chine Multipurpose kitchen machine

Die Erfindung betrifft eine Mehrzweck-Küchenmaschine mit einer antreibbaren perforierten Scheibe, durch welche das zu zerkleinernde Gut durchtritt.The invention relates to a multi-purpose kitchen machine with a drivable perforated disc through which the material to be shredded passes.

Die bekannten Küchenmaschinen mit Drehantrieb, die zum Reiben, Raspeln oder Schnitzeln von Früchten, Gemüse oder dgl.The well-known kitchen machines with rotary drive, which are used for grating, rasping or cut up fruit, vegetables or the like.

dienen, stehen fest auf der Tischplatte oder müssen gar an diese angeschraubt werden. Ein Beispiel hierfür sind die sogenannten Schnitzelmühlen, die auswechselbare Reib- oder Raspelscheiben mit horizontaler Lagerachse und einen schrägen Einlauf haben. Auch bei Universal-Küchenmaschinen gibt es ähnliche Zusatzaggregate.serve, stand firmly on the tabletop or even have to be screwed to it will. One example of this are the so-called pulp mills, the interchangeable ones Friction or rasping disks with a horizontal bearing axis and an inclined one enema to have. There are also similar additional units for universal kitchen machines.

Außer der Unhandlichkeit haben diese bekannten Maschinen auch den Nachteil, daß das zerkleinerte Gut, nachdem es durch die Scheibe getreten ist, nicht unmittelbar herunterfallen kann, sich vielmehr in einer Auslaufhöhlung, Rinne oder dgl. sammelt, die leicht verstopft und schlecht zu reinigen ist.In addition to being unwieldy, these well-known machines also have the Disadvantage that the comminuted material after it has passed through the disk, not can fall down immediately, rather in an outlet cavity, channel or Like. Collects that is easily clogged and difficult to clean.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein einfaches Handgerät mit elektrischem Antrieb vorzuschlagen, bei dem die Austrittsseite der Scheibe frei zugänglich ist und über ein beliebiges Gefäß gelegt werden kann.The invention is based on the object of a simple hand-held device to propose with electric drive in which the exit side of the disc is free is accessible and can be placed over any vessel.

Diese Aufgabe wird ausgehend von einer Mehrzweck-Küchenmaschine der einleitend näher bezeichneten Art erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß ein aus einem zylindrischen Mantel und einer radialen Stauwand bestehender Einlauf am unteren Ende durch eine auswechselbare, an ihrem Umfang gelagerte und mit zum Antrieb geeigneten Ausformungen versehene Scheibe abgeschlossen ist. Die Scheibe kann insbesondere aus nichtrostendem Blech bestehen und am Rand mit einem Lager-und Antriebsring aus Kunststoff umepritzt sein. In Gebrauchslage steht die Scheibenachse vertikal. Der Einlauf bildet gewissermaßen den Mantel und die Scheibe den Boden eines oben offenen Gefäßes, in welches das zu zerkleinernde Gut eingebracht wird, so daß es aufgrund der Schwerkraft oder durch Druck von außen mit Hilfe eines Stempels auf die Zacken, Zähne oder schneidfähigen Ausbauchungen der gelochten Scheibe drückt und dadurch zerkleinert wird. Die Stauwand verhindert, daß das Gut in Drehriohtung mitgenommen wird. Die erfindungsgemäße Maschine kann leicht über ein Sammelgefäß für das zerkleinerte Gut gehalten oder auf dieses aufgelegt werden. Durch die Zugänglichkeit der Soheibenunterseite lassen sich daran hängende Reste des Gutes leicht entfernen.This task is based on a multipurpose kitchen appliance of the initially described in more detail type according to the invention achieved in that one of a cylindrical jacket and a radial retaining wall existing inlet at the bottom End by an exchangeable, mounted on its circumference and suitable for the drive Formations provided disc is complete. The disc can in particular consist of rustproof sheet metal and have a bearing and drive ring at the edge Plastic overmolded. In the position of use, the disk axis is vertical. Of the The inlet forms, so to speak, the jacket and the disk the bottom of an open top Vessel in which the material to be crushed is introduced so that it is due to gravity or external pressure with the help of a stamp on the prongs, Teeth or cuttable bulges of the perforated disc presses and thereby is crushed. The retaining wall prevents the goods from being taken along in a rotational direction will. The machine according to the invention can easily have a collecting vessel for the crushed Well held or placed on top of it. Due to the accessibility of the bottom of the sole plate remnants of the goods hanging on it can be easily removed.

Zur Lagerung der Scheibe an ihrem Umfang wird insbesondere vorgeschlagen, daß am Einlaufmantel ein radial nach außen vorspringender Ansatz und ein von unten aufsetzbarer, nach innen vorspringender Haltering vorgesehen ist, der mit dem Ansatz eine Ringnut bildet, in welche der Lager- und Antriebsring paßt. Der Haltering kann aufschraubbar oder als BajonettverschluB ausgebildet sein. Für den Antrieb ist erfindungsgemäß ein parallel zur Scheibenachse angeordneter Motor vorgesehen, dessen Ritzel mit einer Stirnverzahnung des Lager- und Antriebsrings kämmt. Eine ebenfalls mögliche Winkel- oder Schneckenverzahnung würde eine andere Anordnung des Motors erfordern.For mounting the disc on its circumference, it is proposed in particular that that on the inlet jacket a radially outwardly projecting approach and one from below attachable, inwardly projecting retaining ring is provided with the approach forms an annular groove into which the bearing and drive ring fits. The retaining ring can be screwed or designed as a bayonet lock. For the drive is according to the invention a motor arranged parallel to the disk axis is provided, its pinion with meshes with a spur toothing of the bearing and drive ring. Another possible one Angular or worm teeth would require a different arrangement of the motor.

Eine andere wesentliche Weiterbildung der Erfindung besteht darin, daß der Motor und das auf den Lager- und Antriebsring wirksame Getriebeorgan in einem vom Einlauf trennbaren Gehäuse angeordnet ist. Dadurch wird die Naßreinigung des Einlaufs und der Scheibe ermöglicht. Zur sicheren Verbindung der beiden trennbaren Teile werden diese vorzugsweise steckbar gestaltet, wobei die Steckverbindungsteile mittels eines quer zur Steckrichtung beweglichen Riegelgliedes verriegelbar sind. Als Riegelglied eignet sich inabesondere ein U-förmiger Drahtbügel.Another essential development of the invention consists in that the motor and the gear member acting on the bearing and drive ring in a housing separable from the inlet is arranged. This makes wet cleaning of the inlet and the disc. For a secure connection of the two separable Parts of these are preferably designed to be pluggable, with the plug-in connection parts can be locked by means of a locking member movable transversely to the plugging direction. A U-shaped wire bracket is particularly suitable as the locking member.

Sofern zu befürchten ist, daß sich die Scheibe unter dem Druck des zu zerkleinernden Gutes in der Mitte durchbiegt, wird zusätzlich vorgeschlagen, daß ein in der Stauwand gelagerter Achsstift vorgesehen ist, der mit der Scheibe verschraubbar ist und diese somit in der Mitte stützt.If it is to be feared that the disc will move under the pressure of the material to be shredded sags in the middle, it is also suggested that that an axle pin mounted in the retaining wall is provided, which is connected to the disc can be screwed and thus supports it in the middle.

Um die Maschine mdgXichst handlich zu gestalten und so, daß sie auf eine Schüssel oder einen Topf aufgelegt werden kann, wird vorgeschlagen, daß der Einlauf mit einem Auflagefuß und das Motorgehäuse mit einem Stielgriff versehen ist, und daß der Auflagefuß und der Stielgriff nach entgegengesetzten Seiten abstehen. Eine Weiterbildung dieser Ausfthrungsform besteht darin, daß ein Preßstempel, der querschnittlich in den Einlauf paßt und ein am Einlauf gelagerter und mit dem Preßstempel gelenkig verbundener Handhebel vorgesehen ist. Wenn der Handhebel bei eingefahrenem Preßstempel nach der gleichen Seite wie der Stielgriff absteht, ergibt sich somit eine Anordnung, die einer Spätzlepresse ähnlich ist.In order to make the machine mdgXichst handy and so that it can be used a bowl or a saucepan can be placed, it is suggested that the Provide the inlet with a support foot and the motor housing with a handle is, and that the support foot and the stick handle to opposite pages stick out. A further development of this embodiment is that a press ram, the cross-section fits into the inlet and one mounted at the inlet and with the Press ram articulated hand lever is provided. When the hand lever at retracted ram on the same side as the stick handle protrudes, results thus an arrangement that is similar to a spaetzle press.

Schließlich umfaßt die Erfindung auch den Vorschlag, die Scheibe mit Löchern auszustatten, die keine nach oben überstehenden Zahnränder oder Schneidkanten haben, sondern glatte Ränder. Man läßt eine solche Scheibe an der Unterkante der Stauwand anliegen und kann dann die Maschine auch zur Herstellung von Spätzle benutzen, was ihren Anwendungsbereich wesentlich vergrößert.Finally, the invention also includes the proposal, the disc with Equip holes that do not have any upwardly protruding tooth edges or cutting edges but have smooth edges. One leaves such a disc on the lower edge of the Baffle and can then use the machine to make spaetzle, which significantly increases their scope.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert. Im einzelnen zeigt Fig. 1 die Seitenansicht einer Mehrzweck-Küchenmaschine, teilweise axial aufgeschnitten, Fig.2 eine Draufsicht und Fig. 3 einen Teilschnitt einer für diese Maschine verwendbaren Raspelscheibe.An exemplary embodiment of the invention is described below with reference to FIG Drawing explained in more detail. In detail, Fig. 1 shows the side view of a multi-purpose kitchen machine, partially cut open axially, FIG. 2 a plan view and FIG. 3 a partial section a rasping disc that can be used with this machine.

Die dargestellte Maschine besteht im wesentlichen aus zwei Gehäuseteilen aus Kunststoff, nämlich einem Einlaufteil 1 und einem Motorgehäuse 2, die durch eine Trennfuge 3 getrennt sind. Der Einlaufteil gliedert sich in einen zylindrischen Mantel 4, von dem eine keilförmige Stauwand 5 zur Mittelachse hin vorsteht. Ein zylindrischer Wulst 4 am inneren Längsrand der Stauwand 5 ist koaxial zu dem Mantel 4 durchbohrt und nimmt einen darin drehbaren Lagerstift 7 auf, der oben einen Kopf 8 und unten einen Gewindestift 9 geringeren Durchmessers hat. Der Mantel 4 hat unten einen Randstreifen 10 größeren Durchmessers und bildet dadurch einen Ansatz. Am Mantel ist ferner ein Auflagefuß 11 und eine Rippe 12 angeformt.The machine shown consists essentially of two housing parts made of plastic, namely an inlet part 1 and a motor housing 2, which by a parting line 3 are separated. The inlet part is divided into a cylindrical one Jacket 4, from which a wedge-shaped retaining wall 5 protrudes towards the central axis. A cylindrical bead 4 on the inner longitudinal edge of the retaining wall 5 is coaxial with the jacket 4 pierced and takes on a pivot pin 7 rotatable therein, the has a head 8 at the top and a threaded pin 9 of smaller diameter at the bottom. Of the Sheath 4 has an edge strip 10 of larger diameter at the bottom and thereby forms an approach. A support foot 11 and a rib 12 are also integrally formed on the jacket.

Das Motorgehäuse 2 enthält einen Elektromotor 13 mit stirnverzahntem Ritzel 14 und weist einen nur im Ansatz erkennbaren Stielgriff 15 auf, der dem Auflagefuß 11 diametral gegenübersteht. In dem Motorgehäuse 2 sind vier Verbindungsstifte 16 mit ihrem Kopfteil eingebettet. Sie ragen in entsprechende Aufnahmebohrungen des Einlaufteils 1 hinein und sind dadurch gegen Herausziehen gesichert, daß ein U-förmiger Sicherungsbügel 17 aus Rundstahl mit seinen beiden Schenkeln von oben her in das Einlaufteil 1 eingesteckt ist. Die Aufnahmebohrungen dieser beiden Schenkel durchdringen die Verbindungsstifte 16 teilweise und die Stifte sind auch entsprechend ausgespart.The motor housing 2 contains an electric motor 13 with spur-toothed Pinion 14 and has a handle 15 which can only be seen in the approach, which the support foot 11 is diametrically opposed. There are four connecting pins 16 in the motor housing 2 embedded with their headboard. They protrude into the corresponding mounting holes of the Inlet part 1 into it and are thereby secured against being pulled out that a U-shaped Securing bracket 17 made of round steel with its two legs from above into the Inlet part 1 is inserted. Penetrate the mounting holes of these two legs the connecting pins 16 partially and the pins are also recessed accordingly.

Von den für die verschiedenen Arbeitsfunktionen vorgesehenen Scheiben ist in Fig. 1 und 2 eine Spätzlescheibe dargestellt.Of the discs intended for the various work functions a spaetzle disc is shown in Figs.

Sie besteht aus einem mit einfachen runden Löchern 18 versehenen nichtrostenden Blech 19, dessen Rand in einen Lager-und Antriebsring 20 aus Kunststoff hineinragt und dazu leicht abgekantet oder mit Krallen versehen ist, die mit dem Kunststoff umspritzt sind. Der Lager- und Antriebsring 20 hat einen im wesentlichen rechteckigen Querschnitt und paßt in den Ansatz des Einlaufteil-Mantels. Er ist durch einen Haltering 21 mit L-Querschnitt am Herausfallen nach unten gehindert. Dieser Haltering 21 sitzt wie eine Kappe auf dem unteren Randstreifen 10 und schließt mit seinem Planschteil am Innendurchmesser des Lager- und Antriebsrings 20 bündig ab.It consists of a stainless steel with simple round holes 18 Sheet metal 19, the edge of which protrudes into a bearing and drive ring 20 made of plastic and is slightly bevelled or provided with claws that are attached to the plastic are overmolded. The bearing and drive ring 20 has a substantially rectangular shape Cross-section and fits into the approach of the inlet part jacket. He is by a retaining ring 21 with an L-shaped cross-section prevented from falling out downwards. This retaining ring 21 is seated like a cap on the lower edge strip 10 and closes with its splash part flush with the inner diameter of the bearing and drive ring 20.

Zur lösbaren Befestigung des Halterings 21 ist ein Bajonettverschluß vorgesehen. Er besteht aus vier vom Mantel des Halterings 21 radial nach innen stehenden kurzen Stiften 22 und vier entsprechenden Umfangsaussparungen 23 am Randstreifen.A bayonet lock is used for the detachable fastening of the retaining ring 21 intended. It consists of four standing radially inward from the jacket of the retaining ring 21 short pins 22 and four corresponding circumferential recesses 23 on the verge.

Die Spätzlescheibe liegt am unteren Rand der Stauwand 5 an und ist mit Hilfe einer Rändelmutter 24 mit dem sie durchsetzenden Lagerstift 7 verschraubt. Die Rändelmutter kann fest angezogen werden, da die Schulter zwischen dem Gewindeschart 9 und dem Mittelteil des Lagerstiftes 7 mit der Unterkante der Stauwand 5 genau bündig ist.The spaetzle disc rests on the lower edge of the retaining wall 5 and is screwed with the aid of a knurled nut 24 to the bearing pin 7 penetrating it. The knurled nut can be tightened firmly as the shoulder is between the thread notch 9 and the middle part of the bearing pin 7 with the lower edge of the retaining wall 5 exactly is flush.

Zum Antrieb ist in den Lager- und Antriebsring 20 eine Stirnverzahnung 25 eingeformt, die gegenüber dem Außenumfang etwas zurücktritt. Diese Verzahnung 25 kämmt mit dem Ritzel 14 des Motors, wobei das Ritzel durch eine entsprechende Aussparung des Randstreifens 10 greift. In diesem Zusammenhang sei auch noch bemerkt, daß der zylindrische Teil des Halteringes 21 nicht ringsum läuft, sondern jeweils nur bis zu den Seitenflächen 26 der Anformung am Einlaufteil-dantel 4, welche die Verbindungsstifte 16 des Motorgehäuses 2 aufnimmt.A spur toothing is provided in the bearing and drive ring 20 for driving purposes 25 molded, which is slightly receding from the outer circumference. This interlocking 25 meshes with the pinion 14 of the motor, the pinion by a corresponding Recess of the edge strip 10 engages. In this context it should also be noted that that the cylindrical part of the retaining ring 21 does not run around, but in each case only up to the side surfaces 26 of the formation on the inlet part dantel 4, which the Connecting pins 16 of the motor housing 2 receives.

Der Flanschteil des Halterings 20 ist dagegen ganz herumgeführt und deckt die Eingriffs stelle der Verzahnungen von unten ab.The flange part of the retaining ring 20, however, is completely led around and covers the point of engagement of the gears from below.

Mit der insoweit als Spätzlemaschine wirkenden Vorrichtung wird wie folgt gearbeitet. Solange das Motorgehäuse 2 noch vom Einlaufteil 1 getrennt ist, wird die Spätzlescheibe 19, 20 eingesetzt und die Rändelmutter 24 am Lagerstift 7 festgezogen. Sodann wird der Haltering 21 aufgesteckt und durch eine leichte Drehung nach rechts befestigt. Jetzt wird das Motorgehäuse 2 angesetzt, indem man die vier Stifte in die entsprechenden Löcher des Einlaufteils 1 einführt und dann den Sicherungsbügel 17 von oben einsteckt. Dabei gelangt das Ritzel 14 mit der Verzahnung 25 in Eingriff. Nun bringt man die Maschine über den Kochtopf und legt sie mit dem Auflagefuß 11 und dem inneren Abschnitt des Stielgriffs 15 auf den Topfrand auf. Wenn der Spätzleteig eingefüllt ist, kann der Motor 13 durch Einschalten des aus der Zeichnung nicht ersichtlichen, am Stielgriff 15 befindlichen Schalters in Betrieb gesetzt werden. Dabei nimmt die Spätzlescheibe den Teig zunächst mit. Er wird aber am unteren Rand der Stauwand 5 abgestreift und dabei gleichzeitig durch die Löcher 18 gedrückt. Zum Reinigen kann die Maschine leicht auseinandergenommen werden, so daß einer Naßreinigung der verschmutzten Teile nichts im Wege steht.With the device acting as a spaetzle machine, how follows worked. As long as the motor housing 2 is still separated from the inlet part 1, the spaetzle disk 19, 20 is used and the knurled nut 24 on the bearing pin 7 tightened. Then the retaining ring 21 is attached and by a slight rotation attached to the right. Now the motor housing 2 is attached by placing the four Insert the pins into the corresponding holes of the inlet part 1 and then the safety bracket 17 from above. The pinion 14 comes into engagement with the toothing 25. Now bring the machine over the saucepan and place it with the support foot 11 and the inner section of the handle 15 on the edge of the pot. When the spaetzle dough is filled, the motor 13 can not by switching on the from the drawing evident, on the handle 15 located switch in operation be set. The spaetzle slice initially takes the dough with it. But he will stripped at the lower edge of the baffle 5 and at the same time through the holes 18 pressed. The machine can be easily disassembled for cleaning, so that nothing stands in the way of wet cleaning of the dirty parts.

Fig. 3 zeigt als Beispiel für eine andere Punktion der Maschine eine Raspelscheibe. Die Ränder der Löcher dieser Scheibe sind an der bezüglich der Drehrichtung rückwärtigen Seite nach oben gewölbt und bilden Schneidzähne 27. Damit diese Zähne mit der Unterkante der Stauwand 5 nicht in Berührung kommen, ist das Blech 28 der Scheibe am Lager- und Antriebsring 20' etwas tiefer eingesetzt. Um trotzdem die Rändelmutter 24 anziehen zu können, ist auf der Raspelscheibe eine kleine Ausgleichsscheibe 29 zusätzlich durch PunktschweiBen befestigt.Fig. 3 shows an example of another puncture of the machine Rasping disc. The edges of the holes in this disc are aligned with the direction of rotation rear side arched upwards and form cutting teeth 27. So these teeth do not come into contact with the lower edge of the baffle 5, the sheet 28 is the Disc on the bearing and drive ring 20 'inserted a little deeper. To still the To be able to tighten the knurled nut 24, there is a small compensating disc on the rasp disc 29 additionally fastened by spot welding.

Um das zu zerkleinernde Gut restlos ausnützen zu können, ist wahlweise noch ein Preßstempel 30 vorgesehen, der in den lichten Querschnitt des Einlaufteils 1 paßt. Um auf diesen Preßstempel 30 leichterdings eine große Kraft ausüben zu können, ist strichpunktiert angedeutet, wie er an einem Handhebel 31 angelenkt ist, der seinerseits in einem Lagerauge 32 des Einlaufteils gelagert ist. Der Rand des Preßstempels 30 ist ballig ausgebildet.In order to be able to use the material to be shredded completely, is optional still a ram 30 is provided, which is in the clear cross section of the inlet part 1 fits. In order to be able to easily exert a great force on this ram 30, is indicated by dash-dotted lines as it is hinged to a hand lever 31, the is in turn mounted in a bearing eye 32 of the inlet part. The edge of the ram 30 is convex.

-pAusrüche L e e r s e i t e -pexecutions L e r s e i t e

Claims (11)

Ansprüche or Mehrzweck-Kuchenmaschine mit einer antreibbaren, rforierten Scheibe, durch welche das zu zerkleinernde Gut durchtritt, dadurch gekennzeichnet, daß ein aus einem zylindrischen Mantel (4) und einer radialen Stauwand (5) bestehender Einlauf (1) am unteren Ende durch eine auswechselbare, an ihrem Umfang gelagerte und mit zum Antrieb geeigneten Ausformungen (25) versehene Scheibe (19, 28) abgeschlossen ist. Claims or multi-purpose cake machine with a drivable, perforated Disc through which the material to be shredded passes, characterized in that, that one consisting of a cylindrical jacket (4) and a radial baffle (5) Inlet (1) at the lower end by an exchangeable one mounted on its circumference and closed with a disc (19, 28) provided with formations (25) suitable for driving is. 2. Hüchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe aus nichtrostendem Blech (19) besteht-und am Rand in einen Lager- und Antriebsring (20) aus Kunststoff eingreift. 2. hogging machine according to claim 1, characterized in that the Disc made of stainless sheet metal (19) and at the edge in a bearing and drive ring (20) made of plastic engages. 3. Küchenmaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß am Einlaufmantel (4) ein radial nach außen vorspringender Ansatz (11) und ein von unten~aufsetzbarer, nach innen vorspringender Haltering (21) vorgesehen ist, der mit dem Ansatz eine Ringnut bildet, in welche der Lager-und Antriebsring (20) paßt. 3. Kitchen machine according to claim 2, characterized in that on Inlet casing (4) a radially outwardly protruding shoulder (11) and an attachable from below, inwardly projecting retaining ring (21) is provided with the approach one Forms an annular groove into which the bearing and drive ring (20) fits. 4. Küchenmaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Lager- und Antriebsring (20) eine Stirnverzahnung (25) aufweist, welche mit dem Ritzel (14) eines parallel zur Scheibenachse angeordneten Motors (13) kämmt. 4. Kitchen machine according to claim 3, characterized in that the Bearing and drive ring (20) has a spur toothing (25) which with the Pinion (14) of a motor (13) arranged parallel to the disk axis meshes. 5. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Motor (13) und das auf den Lager- und Antriebsring (20) wirksame Getriebeorgan (14) in einem vom Einlauf (1) trennbaren Gehäuse (2) angeordnet ist. 5. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that the motor (13) and the bearing and drive ring (20) effective gear member (14) arranged in a housing (2) which can be separated from the inlet (1) is. 6. Küchenmaschine nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Motorgehäuse (2) und dem Einlauf (1) Steck verbindungsteile (16) vorgesehen sind, welche mittels eines quer zur Steckrichtung beweglichen Riegelgliedes (17) verriegelbar sind.6. Food processor according to claim 5, characterized in that on the motor housing (2) and the inlet (1) connector parts (16) are provided are, which by means of a locking member (17) movable transversely to the insertion direction are lockable. 7. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß ein in der Stauwand (5) gelagerter Aohastift (7) mit der Scheibe (19) verschraubbar ist.7. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that an Aoha pin (7) mounted in the retaining wall (5) with the disc (19) can be screwed. 8. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Einlauf (1) mit einem Auflagefuß (11) und das Motorgehäuse (2) mit einem Stielgriff (is) versehen ist, und daß der Auflagefuß und der Stielgriff nach entgegengesetzten Seiten abstehen.8. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that the inlet (1) with a support foot (11) and the motor housing (2) is provided with a handle (is), and that the support foot and the handle sticking out on opposite sides. 9. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß ein am Einlauf gelagerter und mit einem Preßstempel.(30) gelenkig verbundener Handhebel (51) vorgesehen ist.9. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that a mounted at the inlet and articulated with a ram. (30) connected hand lever (51) is provided. 10. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe (19) an der Unterkante der Stauwand (5) anliegt und zur Herstellung von Teigspätzle geeignet ausgebildete Löcher (18) aufweist.10. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that the disc (19) rests against the lower edge of the retaining wall (5) and has holes (18) suitably designed for the production of dough spaetzle. 11. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß Scheiben (19-und 28), die den verschiedensten Ansprüchen gerecht werden, z. B.11. Kitchen machine according to one of the preceding claims, characterized characterized in that discs (19 and 28), which meet the most diverse requirements be e.g. B. Sohnitzelscheiben, Reibscheiben usw., eingewechselt werden können.Gear disks, friction disks, etc., can be exchanged.