DE549926C - Kutter - Google Patents
KutterInfo
- Publication number
- DE549926C DE549926C DENDAT549926D DE549926DD DE549926C DE 549926 C DE549926 C DE 549926C DE NDAT549926 D DENDAT549926 D DE NDAT549926D DE 549926D D DE549926D D DE 549926DD DE 549926 C DE549926 C DE 549926C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- chain
- bowl
- toothing
- cutter
- pinion
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
- B02C18/00—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments
- B02C18/06—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives
- B02C18/065—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives within rotatable bowls, e.g. meat cutters
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Gears, Cams (AREA)
Description
Bei Kuttern wird vielfach die Schüssel durch ein Zahnradgetriebe in Drehung versetzt,
das aus einem an der Schüssel sitzenden Zahnkranz und einem mit dem Antriebsmotor
in Verbindung stehenden, in den Zahnkranz eingreifenden Ritzel besteht. Diese zum Antrieb der Schüssel durchaus geeignete
Einrichtung bietet indessen Schwierigkeiten in der Herstellung, weil die Verzahnung in
Form eines besonders gefrästen Zahnkranzes auf die Schüssel aufgezogen werden muß.
Man kann zwar die Zähne mit der Schüssel zusammengießen, muß sie dann aber nachträglich
putzen und erhält dabei nur «ine ungenaue Verzahnung, die nicht ruhig läuft.
Die HersteEung ist daher in beiden Fällen umständlich und kostspielig.
Diese Nachteile werden durch die Erfindung vermieden, die darin besteht, daß eine
Gelenkkette, beispielsweise eine Rollen- oder Blockkette, von außen um die Schüssel herum,
an dieser stramm anliegend, in eine Ringnut eingelegt ist. Diese Kette, in die ein
mit dem Antriebsmotor in Verbindung stehendes Kettenritzel eingreift, ersetzt den sonst
üblichen Zahnkranz. Die so gebildete Verzahnung ist in einfacher Weise herzustellen
und bietet überdies den Vorteil, daß sie nach eingetretenem Verschleiß leicht ausgewechselt
werden kann.
Man hat bereits den Tisch von Fleischschneidemaschinen durch eine Verzahnung angetrieben,
die von einer Kette gebildet wird.. Diese Kette ist aber nicht von außen in eine
Ringnut eingelegt, sondern sitzt an der Innenfläche eines zylindrischen Ansatzes. Bei dieser
bekannten Ausführung treten die Vorteile der Erfindung nicht ein. Denn um die Kette
auf der Innenseite des zylindrischen Ansatzes sicher zu lagern, sind besondere Befestigungsmittel
erforderlich. Diese verwickeln den Aufbau des Zahntriebes erheblich und heben die gewonnenen Vorteile im wesentlichen wieder
auf. Bei der Anordnung nach der Erfindung fallen demgegenüber besondere Befestigungsmittel
vollständig fort. Um die Kette so sicher mit der Schüssel zu verbinden, daß das Drehmoment einwandfrei übertragen
wird, genügt es vielmehr, die Kette beim Einlegen in die Nut zu spannen, so daß sie
fest an der Schüssel anliegt. Durch die beim Antrieb auftretenden Zugkräfte wird dabei
der Druck der Kette gegen die Schüssel erhöht und dadurch die ruhende Reibung vermehrt.
Da die einzelnen Kettenglieder während des Betriebes nicht gegeneinandergedreht werden, so nutzen sich die Kettenbolzen
nicht ab; die Kette erleidet also keinerlei Längenänderungen. Es hat sich vielmehr gezeigt,
daß die Festigkeit der Verbindung mit der Betriebsdauer noch zunimmt, da die sich
unterhalb der Kette ansammelnden Fremdkörper die Reibung noch erhöhen.
Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung. Abb. 1 zeigt
eine Seitenansicht und Abb. 2 eine Aufsicht eines Kutters mit umlaufender Schüssel und
darübergelagerter Messerwelle.
Die waagerechte Messerwelle q. ist in zwei Lagern δ drehbar, die an Armen c des Maschinenfußes
d angeordnet sind. Sie besitzt Riemenscheiben e und wird beispielsweise von
einem "Elektromotor angetrieben. Auf der Welle α befindet sich eine Schnecke/, die
in ein auf einer senkrechten Achse g" sitzendes Schneckenrad h eingreift. Auf der Welle g
sitzt ferner ein Kettenritzel/, welches in die Verzahnung der umlaufenden Schüssel k eingreift,
die im Fußfi? der Maschine um eine senkrechte Achse drehbar ist. Die Verzahnung
der Schüssel k besteht aus einer Blockoder Rollenkette I, die unter Spannung in
eine Ringnut m' eingelegt ist. Die motorisch betriebene Messerwelle« treibt einerseits die
unter einer Kappe« liegenden Messer und andrerseits die WeEe g an, die ihrerseits über
das Ritzel/ die KettenverzahnungI und damit
die Schüssel k in Umdrehung versetzt.
Claims (1)
- Patentanspruch :Kutter, dessen Schüssel durch einen mit dieser verbundenen, von einer Kette gebildeten Zahnkranz und ein in diesen eingreifendes Ritzel angetrieben wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Kette (I) von außen um die Schüssel (k) herum, an dieser stramm anliegend, in eine Ringnut (m) eingelegt ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE549926T |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE549926C true DE549926C (de) | 1932-05-03 |
Family
ID=6562490
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT549926D Expired DE549926C (de) | Kutter |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE549926C (de) |
-
0
- DE DENDAT549926D patent/DE549926C/de not_active Expired
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