DE539021C - Spuel- und Waschmaschine zum Reinigen von Obst und Gemuese - Google Patents

Description

• Spül- und Waschmaschine zum Reinigen von Obst und Gemüse Die Erfindung betrifft eine Maschine zum Spülen und Auswaschen von Gemüse, Kartoffeln, Obst usw. für Haushaltungsküchen sowie für gewerbliche Betriebe. Der Zweck ist, das sogenannte Spülgut gründlich zu säubern, so daß gesundheitschädliche Übertragungen von Parasiten (Würmern o. dgl.) sowie durch giftige Abspritzungen (besonders bei Trauben) verhütet werden.
• Die Maschine besteht aus einer siebartigen oder gelochten Trommel, die drehbar in einem Wasserfangkasten angeordet ist. In dieser mit einer Fülltür versehenen Trommel ist mit einer Wasserleitung ein Brauserohr verbunden, das neuartig im Trommelinnern so gekröpft ist, daß es an der inneren oberen Trommelwand entlang führt und gleichzeitig mit einer Abstreichvorrichtung versehen ist, so daß das Spülgut sich beim Drehen der Trommel im unteren Trommelraum wasserfrei wälzen kann.
• Dadurch wird erreicht, daß das eingespritzte Wasser durch die gelochte Trommel sofort wieder abläuft, aber auch gleichzeitig von oben herab jedes einzelne Teilchen sauber mit Druckwasser ausgespritzt werden kann, gleichzeitig aber auch etwa an der inneren Trommelwand anhaftende Teilchen durch die Abstreichvorrichtung wieder zurück unter die Brause geleitet werden, so daß eine appetitliche, hygienische, durchaus einwandfreie Reinigung erzielt wird. Auf der Zeichnung ist derErfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt.
• Es zeigen Fig. r einen Längsschnitt durch die Maschine und Fig. a einen Querschnitt durch die Trommel.
• Mit a ist die gelochte oder siebartige, drehbare Trommel bezeichnet; a1 bedeutet das Fülltürchen. Mit f ist das gekröpfte Wasserrohr mit Abstreicher und Brause bezeichnet, das seitlich in eine Schlauchtülle e für Schlauchanschluß oder zum Rohranschluß an die Wasserleitung endet.
• Mit b ist der -Wasserfangkasten und mit d der Auslauf bezeichnet. c bedeutet die Kurbel für Handbetrieb, es kann aber auch die Maschine für Kraftbetrieb eingerichtet werden. Das Spülgut ist mit g bezeichnet.
• Die Maschine arbeitet in der oberen bereits angegebenen Weise, indem das Wasserrohr f als Abstreicher wirkt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Spül- und Waschmaschine zum Reinigen von Obst und Gemüse für Haushalts-und Gasthausküchen sowie für gewerbliche Betriebe mit einer innerhalb der Waschtrommel angeordneten Spülleitung, dadurch gekennzeichnet, daß das Wasserrohr (f) der Spülvorrichtung nach der oberen Trommelwandung (a) hin so weit gekröpft ist, daß es gleichzeitig als Abstreichvor richtung dient.