Kochgerät mit Glocke zum Überdecken des Kochtopfes und zum Herumleiten
der Heizgase um ihn Bei Kochgeräten kommen zur besseren Ausnutzung der Heizgase
Glocken zur Anwendung, die den Kochtopf überdecken und die vom Brenner kommenden
Heizgase um ihn herumleiten. Damit solche Kochgeräte bei Heizstellen ohne deren
Änderung verwendet werden können, sind die Geräte mit einer als Aufstellfuß dienenden
und den Brenner übergreifenden Auffangschale ausgerüstet. Bekannte Kochgeräte dieser
Art entsprechen jedoch insofern nicht den zu stellenden Anforderungen, als die Benutzung
für den Gebrauch im Haushalt zu umständlich und zu schwer ist, weil mehrere Blechhohlkörper
zusammengesetzt sind. Anderseits ist es oft nötig, die Aufsetzschale ohne Glocke
zu benutzen und dennoch eine gute Wirkung und Ausnutzung der Heizgase zu erzielen,
die in den genannten Fällen seitlich frei abstreichen können und nur am Topfboden
entlanggeführt sind.Cooking device with a bell for covering the saucepan and guiding it around
the heating gases around him. Cooking appliances allow for better utilization of the heating gases
Bells are used that cover the saucepan and those coming from the burner
Pass heating gases around it. So that such cooking appliances at heating points without their
Modification can be used, the devices are equipped with a stand that serves as a support
and the burner-overlapping drip tray. Known cooking appliances this
However, Art do not meet the requirements to the extent that they are used
is too cumbersome and heavy for use in the household because there are several hollow sheet metal bodies
are composed. On the other hand, it is often necessary to use the bowl without a bell
to use and still achieve a good effect and utilization of the heating gases,
which, in the cases mentioned, can freely wipe the sides and only on the bottom of the pot
are led along.
Vorliegende Erfindung kennzeichnet sich nun durch eine sich an die
Auffangschale des Kochgerätes unmittelbar anschließende Aufsetzschale für den Kochtopf,
die einerseits Aufsetzrippen besitzt und ihn anderseits am Umfang übergreift. Dadurch
werden die von der Auffangschale nach der Topfmitte geleiteten Heizgase durch die
Aufsetzschale am Topfboden strahlenförmig nach dem Topfumfang und um den Topf seitlich
herutngeleitet. Die Heizgase müssen demnach den Topfmantel auch dann noch bestreichen,
wenn die sonst benutzte Glocke zum Überdecken des Kochtopfes in bestimmten Fällen
keine Verwendung finden soll. Für das Backen von Kuchen auf Blechen ist das Kochgerät
mit Einsatzstutzen ausgerüstet, die in der Höhe versetzt zueinander angeordnete
Schlitze zur Regelung der Heizgaszufuhr zu den einzelnen Blechen aufweisen.The present invention is now characterized by a to the
Drip tray of the cooking device immediately following attachment tray for the saucepan,
which on the one hand has attachment ribs and on the other hand engages over the circumference. Through this
the hot gases conducted from the drip tray to the middle of the pan are passed through the
Attachment bowl on the bottom of the pot radiates around the circumference of the pot and around the side of the pot
derived. The heating gases must therefore still coat the pot jacket,
if the bell that is otherwise used to cover the saucepan in certain cases
should not be used. The cooking device is for baking cakes on trays
Equipped with insert nozzles, which are arranged vertically offset from one another
Have slots for regulating the heating gas supply to the individual sheets.
Die Zeichnung stellt die Erfindung in Abb. i in einem Ausführungsbeispiel
im Längsschnitt und Abb.2 in Oberansicht auf die Aufsetzschale dar; in Abb. 3 ist
ein Längsschnitt durch ein anderes Ausführungsbeispiel und in Abb. q. gleichfalls
eine Oberansicht auf die Aufsetzschale hierzu dargestellt.The drawing shows the invention in Fig. I in one embodiment
in longitudinal section and Fig.2 in top view of the attachment shell; in Fig. 3 is
a longitudinal section through another embodiment and in Fig. q. same to you
a top view of the attachment shell is shown for this purpose.
Zum Aufstellen auf die Platte der Feuerstelle, z. B. eines Gaskochers,
dient die zugleich den Aufstellfuß bildende Auffangschale b', die mit einer
Aufsetzschale b verbunden ist. Ein mittlerer Stutzen b" mit einer Offnung
i läßt einen mehr oder weniger großen Teil der Heizgase unter den Boden des Kochgefäßes
c treten und sich unter ihm ausbreiten. In der Aufsetzschale b angeordnete Löcher
a, die durch einen Ringschieber n mit entsprechenden Löchern a' regelbar sind, lassen
einen anderen Teil der Heizgase gleichfalls in einem Abstand von der Mitte unter
den Kochtopf c treten. Die
Aufsetzschale b ist am Rande
r' hochgebogen und enthält- eine -.Anzahl Rippen r für das Aufstellen des
Kochtopfes c. Infolge dieser Gestaltung der Aufsetzschale b werden die Heizgase
um den Rand des Kochtopfes c herum nach oben geleitet und bestreichen da-` durch
auch seitlich dessen Mantel. Die über ihn zu stülpende Glocke d wird auf den Rand
r' der Aufsetzschale b gesetzt und leitet die Heizgase zu einer mittleren üffnung
e, so daß sie noch unter einem zweiten Gefäß f ausgenutzt werden können. Der Aufstellring
h für dieses Gefäß besitzt Löcher g und einen Ringschieber h' mit Löchern g', um
die Beheizung regeln zu können.To be placed on the plate of the fireplace, e.g. B. a gas cooker, serves at the same time the Aufstellfuß forming drip tray b ', which is connected to a Aufsetzschale b. A central connector b "with an opening i allows a more or less large part of the heating gases to pass under the bottom of the cooking vessel c and spread out under it are, let another part of the heating gases also pass under the saucepan c at a distance from the center. The attachment shell b is bent up at the edge r ' and contains a number of ribs r for setting up the saucepan c. As a result of this design of the Attachment bowl b, the heating gases are directed upwards around the edge of the saucepan c and thereby also brush the side of its jacket. The bell d to be put over it is placed on the edge r 'of the attachment bowl b and guides the heating gases to a central one Opening e, so that it can still be used under a second vessel F. The positioning ring h for this vessel has holes g and a ring slide h 'with holes g 'to be able to regulate the heating.
Soll Kuchen auf Platten gebacken werden, dann können in Verbindung
mit der Aufsetzschale b ineinandersetzbare Ringe zur Anwendung kommen, bestehend
aus Flanschen l mit Stutzen l', wie in Abb. 3. Die Stutzen l'
besitzen
in derselben Ebene liegende Löcher h, so daß sich die Durchlaßweite für die Heizgase
für jedes der stufenförmig übereinander auf die Flanschen L aufgesetzten Kuchenbleche
c' regeln läßt. Der innere Stutzen L" ist -zweckmäßig mit einer geschlossenen Decke
na versehen, so daß alle Heizgase unter oder zwischen den Kuchenblechen hindurchstreichen
müssen.If cakes are to be baked on plates, rings which can be nested into one another can be used in conjunction with the attachment shell b, consisting of flanges l with connecting pieces l ', as in Fig. 3. The connecting pieces l' have holes h lying in the same plane so that the passage width for the heating gases for each of the baking trays c 'placed one above the other on the flanges L can be regulated. The inner nozzle L "is appropriately provided with a closed cover so that all the heating gases have to pass under or between the baking trays.