DE450448C - Eisapparat - Google Patents
EisapparatInfo
- Publication number
- DE450448C DE450448C DEG68120D DEG0068120D DE450448C DE 450448 C DE450448 C DE 450448C DE G68120 D DEG68120 D DE G68120D DE G0068120 D DEG0068120 D DE G0068120D DE 450448 C DE450448 C DE 450448C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- vessel
- ribs
- salts
- freezer
- ice machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
Description
Es ist bereits bei Eisapparaten bekannt geworden, das Gefäß für die zu gefrierende
Flüssigkeit gesondert in ein Isoliergefäß ein-· zuhängen und die Gefriersalze von unten in
das Kühlgefäß einzufüllen. Der vorliegende Erfindungsgedanke besteht darin, das Gefriergefäß
mit Rippen zu versehen, die neben dem bekannten Zweck der Kühlflächenvergrößerung
ein sofortiges Durchfallen der Salze bis nach ίο unten hin vermeiden, demgegenüber ein Stapeln
der Salze an den Rippenrändern und beim Na'chfüllen von Wasser ein restloses Auflösen der
Salze gewährleisten sollen.
Die Zeichnung zeigt den Erfindungsgegenstand in einem Eisapparat im Längsschnitt.
In den Zylinder α aus beliebigem Material wird ein Isolierglaszylinder b, welcher an beiden
Enden offen ist, derart hineingesetzt, daß der Zylinder δ mit seinem verjüngten Ende durch
den Boden des Zylinders α hervortritt. Durch einen Dichtungsring η aus Filz oder anderem
Material wird der Luftraum q nach unten hin dicht abgeschlossen. Der äußere Zylinder a
trägt nun am oberen Ende einen stärkeren Ring i aus beliebigem Material, welcher innen
mit Gewinde versehen ist. Der Ring i hat den Zweck, um die Anbringung des mit Flügelschraube
I versehenen Bügels k zu ermöglichen. In den Isolierzylinder 5 wird nun der gemäß
Erfindung mit Rippen d versehene, zweckmäßig konisch geformte Behälter c aus Aluminium
oder anderem Material hineingesetzt und mittels des mit demselben verbundenen Gewindekranzes
p und des Ringes i verschraubt. Der Dichtungsring m gewährleistet eine sichere
Trennung zwischen dem Luftraum q und dein Raum a, der zur Aufnahme des die Kälte erzeugenden
Materials dient. Der Behälter c, in welchem das Eis erzeugt werden soll, wird durch
einen unter Wirkung der!Flügelschraube e
stehenden Pfropfen g aus Glas oder anderem Material abgeschlossen. Der Dichtungsring h
verhütet das Eindringen von Luft. Die Kappe t umschließt den oberen Mechanismus und ermöglicht
ein Umstellen des Apparates. Der Isolierzylinder b wird am unteren Ende durch
einen Korken e verschlossen.
Die Kappe f umschließt den unteren Teil des Apparates. Dieselbe ist mit Markierungsrillen 0 versehen, um gleichzeitig ein genaues
Abmessen der jeweils erforderlichen Menge der einzelnen Chemikalien zu ermöglichen.
Die Rippen d des Gefrierbehälters c sind entweder in Form einzelner Ringe oder im geschlossenen
Schraubengang angeordnet. Infolge der konischen Form des Einsatzgefäßes c springen beim zum Einführen der Salze notwendigen
Umkehren des Apparates die Rippen nach unten hin stufenweise vor, so daß die Salze mit dem nachgefüllten Wasser von Stufe
zu Stufe fallen und dadurch sich restlos im Wasser lösen. Weiterhin können in den Rippen
Löcher r oder andere Aussparungen vorgesehen sein, die das stufenweise Nachuntenfallen der
Salze nicht nur am Rippenrand, sondern auch innerhalb der Rippen gestatten. Beim Umkehren
des Apparates von der einen auf die andere Seite fließt also die Kältemischung auf fließendem Wege um das Gefriergefäß
herum und gibt auf diesem Wege die Kälte an das Gefriergefäß ab.
Claims (1)
- Patentanspruch:Eisapparat, bei welchem das Gefriergefäß gesondert in das als Dewarflasche ausgebildete Kühlgefäß eingeführt wird und die Salze von unten her in das Kühlgefäß eingeführt werden, dadurch gekennzeichnet, daß das Gefriergefäß (c) an der Außenwandung derart mit einzelnen oder auch zu einem Schraubengang vereinigten mit oder ohne Aussparungen (r) versehenen Rippen (d) versehen ist, daß beim Einfüllen der Salze diese sich auf den Rippen stapeln und durch das nachgefüllte Wasser restlos auflösen und beim Umkehren des Apparates das Gefriergefäß (c) langsam fließend umspulen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEG68120D DE450448C (de) | Eisapparat |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEG68120D DE450448C (de) | Eisapparat |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE450448C true DE450448C (de) | 1927-10-11 |
Family
ID=7134343
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEG68120D Expired DE450448C (de) | Eisapparat |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE450448C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3422163A1 (de) * | 1983-06-14 | 1984-12-20 | Nippon Light Metal Co. Ltd., Tokio/Tokyo | Vorrichtung zur herstellung gefrorener suessspeisen |
-
0
- DE DEG68120D patent/DE450448C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3422163A1 (de) * | 1983-06-14 | 1984-12-20 | Nippon Light Metal Co. Ltd., Tokio/Tokyo | Vorrichtung zur herstellung gefrorener suessspeisen |
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