DE438031C - Stuetzvorrichtung fuer mehrstoeckige Auszugbackoefen - Google Patents

Description

• Stützvorrichtung für mehrstöckige Auszugbacköfen. Die bekannten Auszugbacköfen weisen gewöhnlich nur zwei Stockwerke auf, da bei einem solchen Ofen mit drei Stockwerken die herausziehbare Herdplatte des obersten Stockwerkes bereits über Manneshöhe liegt und mithin ihre Beschickung und Entleerung fast unmöglich ist.
• Die ungewöhnlichen wirtschaftlichen Verhältnisse bedingen nun einerseits die Vergrößerung der Leistungsfähigkeit des Bäkkereibetriebes, verbieten aber andererseits den Bau neuer Backöfen. .
• Der Zweck der Erfindung ist daher, mit Aufwand geringer Kosten dia Leistungsfähigkeit vorhandener Backöfen durch den Aufbau weiterer, für die Beschizkung und Entleerung leiht zugäng_icher Backherde zu vergrößern, ohne die Bedienung der darunterliegenden Backherde durch irgendwelche Vorri--h:ungen zu behindern, die zur Beschickung und Entleerung der obersten Herdplatte dienen.
• Erreicht wird dies gemäß der Erfindung dadurch, daß nahe der Ofenstirnwand Stützblöcke, bestehend aus zwei Spindeln, vorgesehen sind, in deren Muttern in den öbersten Backherd einschizbbare Fahrschienen für die herausziehbare Herdplatte gleiten, so daß die oberste Herdplatte gesenkt werden kann, um die Backware von dar Platte abzunehmen bzw. die zu backende Ware aufzulegen.
• Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestelt, und es ist: Abb. i ein mittlerer Längsschnitt durch den neuen Backofen und Abb. 2 die Stirnansicht zu Abb. i.
• Der Backofen weist drei übereinanderliegende Backherde 1, 2, 3 bekannter Bauart auf, von denen der oberste, 3, nachträglich aufgesetzt worden ist und über Manneshöhe über dem Boden des Backraumes liegt. Um nun die in bekannter Weise mit Rollen 5 auf dem Rahmen 6 laufende Platte 4 des Backherdes 3 bequem beschicken zu können, sind nahe der Ofenstirnwand Stützblöcke in Form von Spindeln 39 vorgesehen, die unten in einem Fu31ager 40 und oben in einem am Ofen selbst befestigten Lager 41 ruhen. Die Spindeln 39 können durch ein Schneckengetriebe 42 gedreht werden, und auf ihrem Gewinde sitzen Muttern 43, dis bei der Drehung der Spindeln 39 gehoben werden. Die Muttern 43 bilden mit ausladenden Armen 44 im wesentlichen U-förmige Bügel, in welchen in der insbesondere aus Abb.2 ersichtlichen Weise Fahrschienen 45 verschiebbar angeordnet sind, die zum Tragen der Platte 4 des obersten Backherdes 3 dienen und in ihrer Höchstlage in der Ebene das die obere Backherdplatte 4 tragenden Rahmens 6 liegen.
• Zur Beschickung bzw. Entleerung d.-r obersten Backplatte 4 werden die Fahrschienen 45 in die in Abb. i strichpunktiert dargestellte Lage gebracht, worauf die Herdplatte 4 des obersten Herdes 3 auf diese Schienen 45 gezogen wird. Durch das Getriebe 42 werden alsdann die Spindeln 39 gedreht, bis die Tragbügel 43, 44 samt den Schienen 45 und der auf diesen ruhenden Platte 4 so weit gesenkt worden sind, daß die Platte 4 bequem bedient werden kann. Durch Drehen der Spindeln 39 im entgegengesetzten Sinne wird die Platte 4 wieder in die Ebene des Rahmens 6 gehoben, so daß sie b°quem in den obersten Backherd 3 eingeschoben werden kann. Zweckmäßig werden dann ebenfalls die Fahrschienen 45 in den Backherd 3 hineingeschoben, so daß sie seitlich das Rahmens 6 liegen.
• Gemäß einer abgeänderten Ausführungsform der Erfindung können an Zapfen des Backherdrahmens Stützen schwingbar gelagert werden, deren freie Enden Rollen tragen. Durch ein zweckmäßig seitlich am Backherdrahmen angebrachtes Schneckengetriebe können die Stützen geschwenkt werden, so daß das vordere Ende des Backherdrahmens gesenkt wird, worauf die auf diasem Rahmen ruhende Herdplatte für die Beschickung und Entleerung bequem zugänglich ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Stützvorrichtung für mehrstöckige Auszugbackö#2en, gekennzeichnet durch nahe an der Ofenstirnwand vorgesehene Stützblöcke, bestehend aus zwei Spindeln, in deren Muttern in den Ofen einschiebbare Fahrschienen für die herausziehbaren Herde gleiten.