DE405649C - Kuechenherd zur Beheizung mit Gas, OEl oder festem Brennstoff - Google Patents

Description

Es ist bereits ein Kochherd in Vorschlag gebracht worden, bei dessen Konstruktion die Absicht leitend war, bei Behandlung der in dem einen oder anderen Gefäß enthaltenen Speisen den Kochvorgang in weiteren Gefäßen nicht zu stören und zu beeinträchtigen, in denen die Speisen lediglich noch garzukochen sind. Zu dem Zweck hat man einen Küchenherd mit einer Drehscheibe ausgerüstet, derart, daß beim Drehen der Scheibe auf ihr befindliche Gefäße in einen gegen die Außenluft absperrbaren Raum befördert wurden.

Mit der Erfindung ist bezweckt, eine Einrichtung zu treffen, die im Gegensatz zu den bisher bekannten Herden mit Beheizung durch Gas, Öl oder feste Brennstoffe Wärmeverluste beim Öffnen der zum Brat- oder Kochraum führenden Tür vermeidet. Diese Wärme-Verluste sind ziemlich bedeutend, weil die hocherhitzte Luft erheblich leichter als die Außenluft ist und sich daher beim Öffnen der Tür schnell ein Ausgleich vollzieht.

Die Luft muß also jedesmal bei den Msherigen Herden erneut erhitzt werden, um den Koch- oder Bratvorgang fortzusetzen. Abgesehen von dem Zeitverlust für die Fertigstellung der Speisen muß also während erheblich längerer Zeit die Hitzezufuhr aufrecht erhalten werden.

Die Erfindung besteht darin, daß im Koch- und Bratraum des Herdes eine um eine vertikale Achse drehbare mehrflügelige Türnach Art der bekannten Windtüren derart untergebracht ist, daß durch Öffnen der Tür nur je ein sektorartiges Abteil zugänglich wird, dessen Begrenzungswände jeweilig den übrigen Raum gegen außen abschließen.

Um ein gewünschtes Abteil gerade hinter die Tür zu bringen, um bei deren Öffnen zu dem in ihm enthaltenen Geschirr oder Ge- , rät Zugang zu erhalten, durchsetzt die Flügeltürachse nach unten den Küchenherd und ; trägt am unteren Ende ein Drehkreuz, dessen , freie Enden bequem erfaßt und zur Einstellung des gewünschten Abteils mit Hinweisen versehen sein können.

Um eine hochgradige und gleichmäßige Erhitzung des Küchenherdes herbeizuführen, ist dieser so eingerichtet, daß der Zwischenraum einer Doppelummantelung von der Heizluft ständig durchzogen wird. Bei Gasfeuerungkann die Heizluft außerdem in den Bratraum selbst treten.

Um beim Öffnen der Tür einen unmittelbaren Austritt der Heizluft zu vermeiden, ist ein vor den Austrittsöffnungen des Brenner zylinders bewegbares Absperrblech vorgesehen, das durch eine Schubstange von der Tür aus seinen Antrieb erhält.

Um unter Anwendung einfacher Mittel dem Absperrblech eine zuverlässige Führung zu geben, ist es als über den Brennerzylinder aufgeschobener Zylinder ausgeführt, dessen Umfläche aber bis auf den vorderen, absperrenden Teil und zwei Führungsringe ausgeschnitten ist.

Die Zeichnung veranschaulicht den Gegenstand der Erfindung an einem Ausführungsbeispiel, und zwar zeigt Abb. 1 einen senk- rechten Schnitt durch den Küchenherd, Abb. 2 einen wagerechten Schnitt und Abb. 3 die Oberansicht einer Einzelheit.

Einen wesentlichen Teil der Erfindung bildet die im Küchenherd untergebrachte mehrflügelige Tür a, deren einzelne Flügel auf einem kreisrunden Siebboden b befestigt sind und deren Achse am oberen Ende in einer durch U-Eisen c am Zwischenboden d befestigten Platte*? gelagert ist, während deren unteres, den Brenner/ durchsetzendes Ende ein Drehkreuz g· trägt, dessen freie Enden, wie aus Abb. 2 erkennbar ist, bei der Drehung vor die vordere Herdfiäche treten, wo sie bequem erfaßt werden können. Das Drehkreuz liegt zu dem Türflügelkreuz um 45⁰ versetzt, so daß, weil bei praktischer Benutzung des Herdes jeweilig ein Quadrant

oder Sektor der mehrflügeligen Tür sich ge- ; rade hinter der Türöffnung befinden wird, ' immer das zugehörige freie Ende des be- ^; treffenden Drehkreuzarmes leicht erfaßbar vorn aus der Herdfläche herausragen wird. Es könnten aber auch statt der vier Arme des Drehkreuzes g deren acht vorhanden sein. Wenn hiernach die Tür h geöffnet wird, so kann, wie ersichtlich, die erhitzte Luft nur ίο aus dem ihr zugewendeten Abteil heraus- j treten, nicht aber aus den anderen drei Abteilen. ' Mit der Tür steht ein kleiner Steuer- | sektor/ in starrer Verbindung, an den eine _: Schubstange j angelenkt ist; ihr anderes Ende | greift an einem Zylinder k an, der im Sinne j der Punktierung k' ausgeschnitten ist. Die j stehenbleibenden Ringe k" ergeben eine sichere Führung für den Zylinder. In ihm angebrachte Öffnungen treten bei Verschlußlage \ der Tür h vor die Durchtrittsöffnungen des , Brennerzylinders /, die aber bei geöffneter Lage der Tür, wie in Abb. 1 gezeichnet, ver- ' deckt werden. Das Gas kann je nach der örtlichen Lage entweder bei m oder m', zugeführt werden. An die Regelscheibe ti ist ■ eine Stange ο angelenkt, die eine mit Luftzutrittsöffnungen versehene Scheibe ρ selbsttätig bei Regelung der Gaszufuhr verstellt, derart, daß bei großer Gaszufuhr auch eine größere Luftzufuhr erfolgt und umgekehrt.

Die durch den Brenner hocherhitzte Luft tritt durch die Öffnungen des Brennerzylinders aus und durchsetzt einesteils dieDoppelummantelung q des Küchenherdes und anderenteils den Siebboden b und auch die zwischen der Ummantelung und dem Siebboden liegenden Räume/-. Die durch den Siebboden und durch die Räume r hindurchtretende hocherhitzte Luft sammelt sich unter dem Zwischenboden und wird durch die Platte ß durch die mit Durchtrittsöffnungen versehenen U-Eisen c hindurchgeleitet, um im Sinne der eingetragenen Pfeile den Backraum s gleichmäßig zu durchsetzen, der durch sämtliche Begrenzungswände auch von außen erhitzt wird, so daß das auf einem der Höhe nach durch Konsolen t einstellbaren Backblech 11 befindliche Gut von allen Seiten gleichmäßig erhitzt wird.

Zur Vermeidung eines Verlustes von Heiz- ' luft, die beim Öffnen der Tür aus den Räumen f und aus dem Brennerraum ν durch die Tür würde austreten können, ist zu beiden Seiten der Tür im Anschluß an das Mantelblech ein U-förmiges Absperrblech w angebracht, dessen freie Schenkelenden am Zwi- ,

schenbodenui befestigt sein können. Außerdem sind im Heizraum von der Wärmequelle Bleche χ nach den Rändern der Tür- 60 Öffnung A geführt, wodurch der Spalt w' abgedeckt wird.

Claims (7)

1. Patent-Ansprüche:

   ι . Küchenherd zur Beheizung mit Gas, Öl oder festem Brennstoff, gekennzeichnet durch eine in seinem Koch- und Bratraum eingebaute, um eine senkrechte Achse drehbare mehrflügelige Tür [a), die den Kochraum in mehrere Abteile teilt, so daß durch Öffnen der äußeren Tür (A) nur je ein Abteil zugänglich wird.
2. 2. Küchenherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zur Einstellung der Flügeltür (a) deren Achse am unteren Ende ein mit den Enden seiner Arme vor die vordere Küchenherdfläche gelangendes Drehkreuz trägt.
3. 3. Küchenherd mit Gasheizung nach Anspruch I₃ dadurch gekennzeichnet, daß die Flügeltür mit einem Siebboden (b) zusammengebaut ist und die zwischen den Flügeln befindlichen Abteile Heizluft von einem in der Drehachse eingebauten Brenner mit übergestülptem Zylinder [I) erhalten, dessen der äußeren Tür zugekehrte Austrittsöffnungen von einem durch die Tür gesteuerten Absperrschieber [k) geregelt werden.
4. 4. Küchenherd mit Gasheizung nach Anspruch ι und 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Absperrschieber als Zylinder ausgebildet ist, der bis auf den die vorderen Brenneröffnungen regelnden Teil und zwei ,Führungsringe (Ji") ausgeschnitten ist und von der äußeren Tür durch eine Schubstange (J) auf dem Brennerzylinder*(/) gedreht wird.
5. 5. Küchenherd mit Gasheizung nach Anspruch I₃ dadurch gekennzeichnet, daß der den Koch- und Bratraum umgebende Heizmantel [q) auch die doppelwandig ausgeführten Bedienungstüren durchsetzt.
6. 6. Küchenherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das den Bratraum umschließende Mantelblech gegenüber der Tür (A) winklig nach innen (bei

   w) abgebogen ist.
7. 7. Küchenherd nach Anspruch 1, da- no durch gekennzeichnet, daß vor der in der Drehachse eingebauten Wärmequelle Wände [x) unter dem Siebboden (ö) nach den Rändern der Türöffnung (A) führen.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.