DE3830289A1 - Method and device for composting organic substances - Google Patents

Abstract

A method is used for composting organic substances, especially domestic refuse or waste which resembles the latter. In order to produce compost which is stabilised and capable of storage, the organic substances are dried in a vacuum after composting. A device for implementing this method is composed of an enclosed container 1 which can be sealed in an airtight fashion and which contains floor plates (31) which are preferably permeable to air (Fig. 1). <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Kompostierung von organischen Stoffen, insbesondere Hausmüll oder hausmüllähn­ lichen Abfällen, und eine Vorrichtung zur Durchführung eines derartigen Verfahrens. Weiterhin betrifft die Erfindung einen organischen Düngestoff und ein Verfahren zu seiner Herstellung.The invention relates to a method for composting organic substances, especially household waste or similar to household waste union waste, and a device for carrying out a such procedure. The invention further relates to a organic fertilizer and a process for its preparation.

Bei der Kompostierung von organischen Stoffen wird allgemein nach dem Abbau der darin enthaltenen biologisch leicht abbau­ baren Bestandteile ein Stadium "relativer Reife" - d.h. Lager­ fähigkeit und allgemeiner Verwendbarkeit - erreicht. Da die Mikroorganismenmasse, die den Abbau herbeiführte, nach Aufzehren des Nahrungssubstrates aus der Abfallmasse - überwiegend flüssige Form - noch lebensfähig ist und selbst einen großen Anteil Zellflüssigkeit beinhaltet, kommt es zu Nachreaktionen im Endprodukt. Diese Nachreaktionen zeigen sich dadurch, daß unter aeroben atmosphärischen Bedingungen wiederum Wasserdampf und CO₂ entstehen. Bei nicht durchlüfteten Kompostlagern stauen sich da­ bei Wärme, Kohlendioxid und Stickstoff im Lager und es entstehen ungewünschte biochemische Reaktionen und somit Reaktionspro­ dukte, die bei dem Gebrauch des Kompostes zur Bodenverbesserung zu Pflanzenschäden führen können.In the composting of organic substances, a stage of "relative maturity" - that is, storability and general usability - is generally achieved after the biodegradable constituents contained therein have been broken down. Since the microorganism mass, which caused the degradation, is still viable after the food substrate has been consumed from the waste mass - predominantly liquid form - and itself contains a large proportion of cell fluid, post-reactions occur in the end product. These after-reactions are shown by the fact that water vapor and CO₂ are produced under aerobic atmospheric conditions. If the compost storage is not ventilated, heat, carbon dioxide and nitrogen build up in the storage and undesired biochemical reactions and thus reaction products arise which can lead to plant damage when the compost is used to improve the soil.

Es ist bekannt, einen Zustand mikrobiologischer Inaktivität durch die Zugabe von pH-Wert-verändernden Stoffen, beispiels­ weise Branntkalk oder Harnstoff, zu erreichen. Dies hat jedoch zur Folge, daß die so hergestellten Bodenverbesserer nicht ohne Einschränkung für alles Pflanzenwachstum zu verwenden sind, da das Nährstoffbedürfnis der einzelnen Pflanzenarten sehr unter­ schiedlich sein kann. Diese chemisch-biologische Stabilisierung des Kompostes bringt also bei vielen Anwendungsfällen Nachteile mit sich.It is known to be a state of microbiological inactivity by adding pH-changing substances, for example wise quicklime or urea. However, this has as a result that the soil conditioners thus produced are not without Restriction to use for all plant growth are there  the nutritional needs of the individual plant species are very low can be different. This chemical-biological stabilization The compost therefore has disadvantages in many applications with yourself.

Aus der DE-OS 36 37 393 ist ein Verfahren zur Kompostierung von Hausmüll oder hausmüllähnlichen Abfällen bekannt, bei dem durch eine dem mikrobiellen Wachstum angepaßte Luftzuführung ohne Be­ wegung der Abfälle zunächst die biologisch leichter zersetzbaren Bestandteile der organischen Stoffe, insbesondere die Zellflüs­ sigkeiten, biologisch umgewandelt werden. Anschließend wird die Kompostierung durch Trocknung dann zum Stillstand gebracht, wenn die biologisch leichter zersetzbaren Bestandteile abgebaut wor­ den sind.DE-OS 36 37 393 describes a method for composting Household garbage or household-like waste known by which an air supply adapted to the microbial growth without loading movement of the waste initially the more easily biodegradable Components of the organic matter, especially the cell fluids liquids to be converted biologically. Then the Composting stopped by drying when the biodegradable constituents have been broken down that are.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Verfahren der eingangs ange­ gebenen Art vorzuschlagen, mit dem ein stabilisierter und lager­ fähiger Kompost hergestellt werden kann.The object of the invention is to provide a method of the beginning Propose the type with which a stabilized and bearing capable compost can be produced.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die orga­ nischen Stoffe nach der Kompostierung in einem Vakuum getrocknet werden. Die nach der Kompostierung übrig bleibende Masse wird also einer Vakuumbehandlung ausgesetzt. Sie wird im Vakuum ge­ trocknet. Das erfindungsgemäße Verfahren verhindert biologische Nachreaktionen von Kompost nach der Intensivrotte und den damit verbundenen aeroben Abbau leicht abbaubarer Abfallbestandteile, indem sich an die Kompostierung, insbesondere an die Intensiv­ rotte, eine Trocknung des Kompostes im Vakuum, d.h. unterhalb atmosphärischen Druckes, anschließt. Dabei werden die Zell­ flüssigkeiten lebender Organismen im Vakuum verdunstet und die Lebensfähigkeit so stark eingeschränkt, daß es nicht mehr zu den bisher festgestellten Erscheinungen kommen kann. Der Unterdruck kann so gewählt werden, daß bestimmte Nährstoffkonzentrationen infolge Abdampfen entstehen. Er kann auch so gewählt werden, daß die Lebensfunktion bestimmter Organismen erhalten bleibt (z.B. Sporenbildner). Da die zur Bodenverbesserung in den Boden hinein­ gelangenden, biologisch schwer abbaubaren organischen Substanzen hier wieder von Bodenlebewesen besiedelt werden können, die ohne­ hin vorhanden sind, wird das Verfahren vorzugsweise mit einem hohen Vakuum (unter 1 mbar) betrieben.This object is achieved in that the orga African fabrics dried in a vacuum after composting will. The mass remaining after composting becomes exposed to a vacuum treatment. It is ge in a vacuum dries. The method according to the invention prevents biological After-reactions of compost after intensive rotting and with it associated aerobic degradation of easily degradable waste components, by composting, especially intensive rot, a drying of the compost in a vacuum, i.e. below atmospheric pressure. The cells liquids of living organisms evaporate in a vacuum and the Viability so severely restricted that it is no longer one of them phenomena found so far can come. The negative pressure can be chosen so that certain nutrient concentrations arise as a result of evaporation. It can also be chosen so that  the life function of certain organisms is preserved (e.g. Spore generator). Because the soil improvement in the soil organic substances that are difficult to biodegrade here can be colonized again by soil organisms that without are present, the method is preferably carried out with a high vacuum (below 1 mbar).

Mit der vorliegenden Erfindung ist es erstmals möglich, Krank­ heitserreger (z.B. Colibakterien, Wurmeier etc.), die in Sied­ lungsabfällen vorkommen können, unschädlich zu machen, ohne daß höhere Temperaturen als die Umgebungstemperatur erreicht und längere Zeit aufrechterhalten werden. Zur Hygienisierung ist es nämlich ansonsten erforderlich, gewisse Mindesttemperaturen ein­ zuhalten. Durch die erfindungsgemäße Vakuumtrocknung kann hierauf verzichtet werden.With the present invention it is possible for the first time to get sick pathogens (e.g. coli bacteria, worm eggs etc.) that are waste can occur without rendering it harmless reached higher temperatures than the ambient temperature and be maintained for a long time. It is for hygienization namely, otherwise required certain minimum temperatures to keep. Due to the vacuum drying according to the invention be dispensed with.

Der mit dem erfindungsgemäßen Verfahren herstellbare Kompost ist fertig zur problemlosen Lagerung und Konfektionierung, ohne daß unerwünschte Nachreaktionen wie Erwärmung oder unkontrolliert verlaufender weiterer biologischer Abbau entstehen können. Ein weiterer wichtiger Vorteil des erfindungsgemäßen Verfahrens be­ steht darin, daß die dem Pflanzenwachstum auf unseren Böden zugedachten Nährstoffe erhalten werden und in konservierter Form diesen verabreicht werden können.The compost that can be produced using the method according to the invention is ready for easy storage and assembly without unwanted after-reactions such as warming or uncontrolled ongoing further biodegradation can occur. A be another important advantage of the inventive method is that the plant growth on our soils intended nutrients are preserved and preserved these can be administered.

Vorteilhafte Weiterbildungen sind in den Unteransprüchen be­ schrieben. Die Kompostierung kann durch Luftzuführung erfolgen, vorzugsweise durch ein Gebläse.Advantageous further developments are in the dependent claims wrote. The composting can be done by air supply, preferably by a blower.

Das erfindungsgemäße Verfahren kann mit besonderem Vorteil bei dem aus der DE-OS 36 37 393 vorbekannten Verfahren angewendet werden. Es ist also besonders vorteilhaft, wenn durch Luftzu­ führung die biologisch leichter zersetzbaren Bestandteile der organischen Stoffe biologisch umgewandelt werden und wenn an­ schließend die organischen Stoffe im Vakuum getrocknet werden.The method according to the invention can be particularly advantageous for the method known from DE-OS 36 37 393 applied will. So it is particularly advantageous if through air leadership in the biologically more easily decomposable components of the organic matter can be converted biologically and if at  finally the organic substances are dried in a vacuum.

Vorteilhafterweise werden die organischen Stoffe in einen vor­ zugsweise geschlossenen Behälter (Rottesilo) eingebracht und werden sie anschließend kompostiert und im Vakuum getrocknet. Das Vakuum bzw. dessen lntensität wird vorzugsweise dem Wasser­ dampfpartialdruck der Zellflüssigkeit im Kompost angeglichen. Vorzugsweise liegt der Vakuumdruck unter dem Partialdruck der zu entfernenden Flüssigkeit, insbesondere Wasser.The organic substances are advantageously pre-packed preferably closed container (red silo) introduced and they are then composted and dried in vacuo. The vacuum or its intensity is preferably the water adjusted vapor partial pressure of the cell fluid in the compost. The vacuum pressure is preferably below the partial pressure removing liquid, especially water.

Die zur Verdampfung der Zellflüssigkeit erforderliche Wärme kann dadurch erzeugt werden, daß sich durch Drosselung der Luftzufuhr bzw. des Zuluftgebläses Stauwärme bildet. Da infolge biochemi­ scher Nachreaktionen die Temperatur in dem Rottegemisch an­ steigt, wenn die intensive Luftzufuhr gedrosselt wird, entsteht die zur Verdampfung der Bakterienflüssigkeit erforderliche Wärme­ energie von selbst, ohne daß sie von außen zugeführt wird. Die zur Verdampfung erforderliche Wärme kann also auf einfache Weise und energiesparend dadurch erzeugt werden, daß die Luftzufuhr gedrosselt wird; eine darüberhinausgehende, gesonderte Wärmezu­ fuhr ist dann nicht erforderlich.The heat required to evaporate the cell fluid can are generated by throttling the air supply or the supply air fan forms heat build-up. As a result of biochemi After-reactions the temperature in the rotting mixture increases when the intensive air supply is reduced the heat required to evaporate the bacterial fluid energy by itself without being supplied from outside. The heat required for evaporation can thus be easily and generated in an energy-saving manner by the fact that the air supply is throttled; any additional, separate heat then driving is not necessary.

Es ist jedoch auch möglich, daß die zur Verdampfung der Zell­ flüssigkeit erforderliche Wärme von außen zugeführt wird.However, it is also possible for the evaporation of the cell liquid required heat is supplied from the outside.

Die Belüftung kann über Druckgebläse und die Evakuierung über Sauggebläse erfolgen. Es ist aber auch möglich, daß die Belüf­ tung über Sauggebläse und die Evakuierung ebenfalls über Saug­ gebläse erfolgt. Die Belüftung und die Evakuierung können über dasselbe Gebläse erfolgen, wobei die Drehrichtung bzw. Wirkungs­ richtung des Gebläses geändert bzw. umgedreht wird. Die Belüf­ tung und die Evakuierung können über dasselbe Gebläse erfolgen, wobei die Luftzuführungswege durch Ventilschaltung umgekehrt werden. The ventilation can be via pressure blowers and the evacuation Suction blowers take place. But it is also possible that the aeration device via suction fan and evacuation also via suction blower takes place. The ventilation and evacuation can over the same fan, the direction of rotation or effect direction of the fan is changed or reversed. The air and the evacuation can be done by the same fan, the air supply paths reversed by valve switching will.  

Vorzugsweise erhält die in die Atmosphäre austretende Abluft nach Durchgang durch eine Kühlfalle und ein biologisch wirkendes Sorptionsfilterbett eine entkeimende Bestrahlung mit ultra­ violettem Licht.The exhaust air exiting into the atmosphere preferably receives after passing through a cold trap and a biological one Sorption filter bed a sterilizing radiation with ultra violet light.

Vorzugsweise beträgt der Druck im Vakuum 1 mbar.The pressure in a vacuum is preferably 1 mbar.

Die Erfindung schafft weiterhin ein Verfahren zur Herstellung eines organischen Düngestoffs. Durch die Erfindung wird auch ein organischer Düngestoff geschaffen, der dadurch gekennzeichnet ist, daß er nach dem erfindungsgemäßen Verfahren hergestellt ist.The invention also provides a method of manufacture an organic fertilizer. The invention also a organic fertilizer created, which is characterized is that it is produced by the method according to the invention is.

Eine weitere Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine Vorrich­ tung zur Durchführung des erfindungsgemäßen Verfahrens anzuge­ ben. Diese Vorrichtung besteht aus einem geschlossenen Behälter, der luftdicht verschließbar ist. Hierdurch kann in dem Behälter das zur Vakuumtrocknung erforderliche Vakuum hergestellt werden. Es genügt also ein einziger Behälter sowohl für die Kompostie­ rung als auch für die anschließende Vakuumtrocknung.Another object of the invention is a Vorrich suit to carry out the method according to the invention ben. This device consists of a closed container, which can be closed airtight. This allows in the container the vacuum required for vacuum drying. So a single container is sufficient for both the compost tion as well as for the subsequent vacuum drying.

Vorteilhafte Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Vorrichtung sind Gegenstand der Unteransprüche. In dem Behälter können luft­ durchlässige Bodenplatten vorhanden sein. Diese sind aus der DE-OS 36 37 393 an sich vorbekannt. Sie befinden sich im Inneren des luftdicht verschließbaren Behälters. Auf den luftdurchlässi­ gen Bodenplatten befinden sich die zu kompostierenden und an­ schließend einer Vakuumbehandlung auszusetzenden organischen Stoffe. Unterhalb der luftdurchlässigen Bodenplatten befindet sich ein Kanal, dem Frischluft zugeführt wird. Die Frischluft wird durch ein Gebläse dem Kanal unter den luftdurchlässigen Bodenplatten zugeführt, von wo sie durch die Bodenplatten und die darüber befindlichen organischen Stoffe strömt. Nach dem Kompostierungsvorgang wird der Behälter luftdicht verschlossen und evakuiert, um den Vakuumtrocknungsvorgang durchzuführen.Advantageous developments of the device according to the invention are the subject of the subclaims. There can be air in the container permeable base plates are available. These are from the DE-OS 36 37 393 known per se. You are inside of the airtight sealable container. On the air permeable The floor slabs are for composting and closing organic ones to be subjected to vacuum treatment Fabrics. Located below the air-permeable floor panels a channel to which fresh air is supplied. The fresh air is blown through the duct under the air permeable Floor slabs fed from where they through the floor slabs and the organic matter above it flows. After this Composting process, the container is sealed airtight  and evacuated to perform the vacuum drying process.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachstehend anhand der beigefügten Zeichnung beschrieben. Die Zeichnung zeigt in derAn embodiment of the invention is described below the attached drawing. The drawing shows in the

Fig. 1 eine Vorrichtung zur Durchführung des erfindungs­ gemäßen Verfahrens in einer Seitenansicht und Fig. 1 shows a device for performing the inventive method in a side view

Fig. 2 die in Fig. 1 dargestellte Vorrichtung in einem Querschnitt. Fig. 2 shows the device shown in Fig. 1 in a cross section.

Die zu kompostierenden organischen Abfälle werden nach einer Vorbehandlung durch Zerkleinerung, Homogenisierung und Klassie­ rung zur Intensivrotte in ein entsprechendes Rottesilo 1 einge­ lagert. Diese Vorrichtung ist Gegenstand der DE-OS 36 37 393. Danach werden von den Abfällen durch eine dem mikrobiellen Wachs­ tum angepaßte Luftzuführung - ohne Bewegung des Nährsubstrates - die biologisch leichter zersetzbaren organischen Bestandteile in Wasser-Wärmeenergie und Kohlendioxid biologisch umgewandelt. Die Abbauleistung bei der Umwandlung der Zellflüssigkeiten von Ab­ fallstoffen wird in dieser Intensivrottephase hauptsächlich von Bakterien durchgeführt. Ihre Stoffwechselfunktion bedingt eine bestimmte Flüssigkeitskapazität in ihrem Lebensraum. Durch Zu­ führung von Luftsauerstoff in diesen Lebensraum zersetzen aerobe Bakterien die in flüssiger Form leicht erschließbaren Kohlen­ hydrate dergestalt, daß Kohlendioxid und Wärmeenergie freige­ setzt werden. Sobald die bakteriologisch erschließbare Substrat­ masse "veratmet" ist, sind nur noch die Bakterien selbst und eine biologisch schwerer zersetzbare feste Masse - die Zell­ gerüste - vorhanden. Da die Bakterienmasse selbst auch durch das Zellplasma und die die Bakterien umhüllenden Schleimkapseln einen hohen Hydratanteil besitzt, ist es bisher nach der Inten­ sivrotte immer noch zu mehr oder weniger starken, unkontrollier­ baren Nachreaktionen gekommen. Die Erfindung verhindert diese Nachreaktionen dadurch, daß in dem gleichen Fermentationsraum des Rottesilos 1 unter Vakuum, d.h. Unterdruck, der Kompost so lange getrocknet wird, bis die Hydrate der Bakterienmasse ver­ dampft und aus dem Fermenter abgeführt sind. Die Vakuumtrocknung könnte auch in einem eigens dafür hergerichteten Recipienten durchgeführt werden. Diese sogenannte Vakuumtrocknung wird auch in der Nahrungsmittelherstellung mit Erfolg angewendet.After pretreatment, the organic waste to be composted is shredded, homogenized and classified into intensive rotting in a suitable rotting silo 1 . This device is the subject of DE-OS 36 37 393. Thereafter, the wastes are biologically converted into water-heat energy and carbon dioxide by water which is adapted to the microbial growth and is supplied with air - without moving the nutrient substrate. The degradation performance in the conversion of cell liquids from waste materials is mainly carried out by bacteria in this intensive rotting phase. Their metabolic function requires a certain fluid capacity in their living space. By supplying atmospheric oxygen to this habitat, aerobic bacteria decompose the carbohydrates, which are easily accessible in liquid form, in such a way that carbon dioxide and thermal energy are released. As soon as the bacteriologically accessible substrate mass is "exhaled", only the bacteria themselves and a solid mass that is difficult to decompose biologically - the cell frameworks - are present. Since the bacterial mass itself also has a high hydrate content due to the cell plasma and the mucous capsules that envelop the bacteria, there have so far always been more or less severe, uncontrollable after-reactions after the intensive rot. The invention prevents these post-reactions by drying the compost in the same fermentation room of the rotting silo 1 under vacuum, ie under pressure, until the hydrates of the bacterial mass evaporate and are removed from the fermenter. Vacuum drying could also be carried out in a specially designed recipient. This so-called vacuum drying is also used successfully in food production.

Da auch andere Fermenterkonstruktionen als die in der DE-OS 36 37 393 beschriebene zur Kompostierung von Abfällen bekannt sind, kann die vorliegende Erfindung auch bei diesen Fermentern Anwen­ dung finden.Since fermenter constructions other than those in DE-OS 36 37 393 described for composting waste are known, The present invention can also be used with these fermenters find.

Die zu kompostierenden Abfälle werden nach Verschließen der Ein­ füllöffnungen 6 dem biologischen Wachstum angepaßt belüftet. Da­ bei drückt ein Gebläse 10 die atmosphärische Luft in die abzu­ bauende Abfallmasse, die sich in dem Rottesilo 1 über den luft­ durchlässigen Bodenplatten 31 befindet. Infolge der Stoffwechsel­ tätigkeit der aeroben Mikroorganismen wird organische Substanz aus dem flüssigen, amorphen bzw. festen Zustand in einen gasför­ migen bzw. dampfförmigen Zustand mit mineralisierten Rückständen überführt. Die gas- bzw. dampfförmigen Stoffe werden mit der Luft aus der Abfallmasse herausgeführt und über eine Abluft­ reinigungsanlage 13, 14, 19, wie sie beispielsweise in der PCT/ EP 88/00 278 beschrieben ist, in die freie Atmosphäre abgeleitet.The waste to be composted is aerated after closing the filling openings 6 adapted to the biological growth. Since a blower 10 presses the atmospheric air into the waste mass to be built, which is located in the red silo 1 above the air-permeable base plates 31 . As a result of the metabolic activity of the aerobic microorganisms, organic substance is converted from the liquid, amorphous or solid state into a gaseous or vaporous state with mineralized residues. The gaseous or vaporous substances are led out with the air from the waste mass and discharged into the free atmosphere via an exhaust air purification system 13 , 14 , 19 , as described, for example, in PCT / EP 88/00 278.

Nach dem Abbau der biologisch leicht abbaubaren Abfallmasse wird die Trocknung eingeleitet. Der Zeitpunkt, zu dem die biologisch leicht abbaubare Abfallmasse abgebaut worden ist, ist insbeson­ dere dadurch leicht feststellbar, daß - wie in der Patentanmel­ dung vom 26. August 1988 mit dem Titel "Verfahren und Vorrich­ tung zur Abfallkompostierung" des Anmelders und eines weiteren Anmelders beschrieben - das Gewicht oder der Gewichtsverlust pro Zeit ein bestimmtes Maß unterschreitet.After the biodegradable waste mass is broken down drying initiated. The time when the biological easily degradable waste has been broken down, in particular This is easily ascertainable that - as in the patent application dated August 26, 1988 with the title "Procedure and device waste composting "by the applicant and another Applicant described - the weight or weight loss per  Time falls below a certain level.

Zur Durchführung der Vakuumtrocknung werden die die atmosphäri­ sche Luft in das Rottesilo 1 einlassenden Öffnungen luftdicht verschlossen. Anschließend wird in dem Rottesilo 1 durch eine Vakuumpumpvorrichtung ein Unterdruck erzeugt. Hierfür besonders geeignet Evakuiervorrichtungen sind z.B. Vakuumpumpenkombination mit Dampf-Kühlfallen, Vakuum-Drehschieberpumpen und Vakuum-Dreh­ kolbenpumpen. Der zu erzeugende atmosphärische Unterdruck bewegt sich vorzugsweise bei ca. 1 mbar. Er kann aber auch jeden ande­ ren Wert unterhalb der Partialdampfdrucke der zu entfernenden Flüssigkeiten einnehmen.To carry out the vacuum drying, the atmospheric air into the roto silo 1 openings are sealed airtight. Subsequently, a negative pressure is generated in the rotting silo 1 by a vacuum pump device. Particularly suitable evacuation devices for this are vacuum pump combinations with steam cold traps, vacuum rotary vane pumps and vacuum rotary piston pumps. The atmospheric negative pressure to be generated is preferably about 1 mbar. However, it can also have any other value below the partial vapor pressure of the liquids to be removed.

Eine weitere vorteilhafte Ausführung einer Kompostierungsvor­ richtung mit Vakuumtrocknung besteht darin, daß mit demselben Gebläse atmosphärischer Überdruck und Unterdruck erzeugt werden kann (z.B. Drehkolbengebläse), indem die Drehrichtung der Wälz­ kolben geändert und der Luftstrom bzw. Gasstrom mittels Ventilen umgekehrt wird.Another advantageous embodiment of a composting direction with vacuum drying is that with the same Blowers atmospheric overpressure and underpressure are generated can (e.g. rotary lobe blower) by changing the direction of rotation of the roller piston changed and the air flow or gas flow by means of valves is reversed.

Aus statischen Gründen und Gründen der besseren Abdichtungsmög­ lichkeit im Vakuumbetrieb wird als Rottesiloform ein liegender Zylinder gewählt. Dieser wird vorzugsweise mit einem Doppel­ mantel ausgestattet, der zur Beheizung und Wärmeisolierung ge­ nutzt wird und der Konstruktion statische Festigkeit verleiht. Die so entstehende Röhre ist so groß gewählt, daß ein Schaufel­ ladertransportfahrzeug mühelos ein- und ausfahren kann. Die Röhre wird vorder- und rückseitig durch jeweils eine luftdichte Tür 6 verschlossen. Zur Belüftung der Rottemasse 15 von unten dient ein herausnehmbarer, befahrbarer Lochboden 31, 4, in dessen Hohlräume 17 von der Seite durch die Röhrenwand die Luft durch Lüftungsrohre 2 eintreten kann. An diese Rohre wird das zur Belüftung und Evakuierung erforderliche Rohrleitungssystem angeschlossen. For static reasons and reasons of better sealing possibilities in vacuum operation, a horizontal cylinder is chosen as the rot silage. This is preferably equipped with a double jacket, which is used for heating and thermal insulation and gives the structure static strength. The tube thus created is so large that a shovel loader transport vehicle can effortlessly move in and out. The tube is closed at the front and rear by an airtight door 6 . A removable, drivable perforated floor 31 , 4 is used for ventilation of the red mass 15 from below, in the cavities 17 of which the air can enter through ventilation tubes 2 from the side through the tube wall. The piping system required for ventilation and evacuation is connected to these pipes.

Solange durch Verdunstung der mikrobiellen Zellflüssigkeit das Rottegut 15 getrocknet wird, bleibt bei gleichbleibender Förder­ leistung der Evakuiervorrichtung der Unterdruck nahezu konstant. Dabei bestimmt der Wasserdampfpartialdruck den erreichbaren Unterdruck. Sobald die Zellflüssigkeit verdampft ist, sinkt der Druck weiter ab. Jetzt ist der angestrebte Zustand erreicht, und der Kompost ist fertig zur problemlosen Lagerung und Konfektio­ nierung, ohne daß unerwünschte Nachreaktionen wie Erwärmung oder unkontrolliert verlaufender weiterer biologischer Abbau ent­ stehen können.As long as the rotting material 15 is dried by evaporation of the microbial cell liquid, the vacuum remains almost constant with the conveying capacity of the evacuation device remaining the same. The water vapor partial pressure determines the achievable negative pressure. As soon as the cell fluid has evaporated, the pressure drops further. Now the desired state has been reached, and the compost is ready for problem-free storage and confectioning, without unwanted after-reactions such as heating or uncontrolled further biological degradation may arise.

Um einen geruchsfreien und hygienisch unbedenklichen Betrieb mit desodorierter Abluft zu gewährleisten, wird die Abluft über eine Kondensationskühlfalle 13 mit nachgeschaltetem Biofilter 14 ge­ leitet. Daran schließt sich die ebenfalls durchströmte Entkei­ mungsvorrichtung 19 mit ultraviolettem Licht an.In order to ensure an odor-free and hygienically safe operation with deodorized exhaust air, the exhaust air is conducted via a condensation cold trap 13 with a downstream biofilter 14 . This is followed by the Entkei treatment device 19 also flowed through with ultraviolet light.

Wie aus den Fig. 1 und 2 ersichtlich, werden die zu kompostie­ renden Abfälle 15 in das Rottesilo 1 eingelagert. Nach Ver­ schließen der Türen 6 wird über den mit offenen Pfeilen 7 gekenn­ zeichneten Weg mit dem Gebläse 10 atmosphärische Luft in den Hohlraum 17 unter den Lochplatten 4, 31 und dem Rottegut 15 geblasen. Durch den Lochboden 4, 31 strömt die Luft in das Rotte­ gut 15. Sie wird dann über das Gebläse 18 abgesaugt und über die Kühlfalle 13 und den Biofilter 14 sowie die Entkeimungsstufe 19 in die freie Atmosphäre abgeführt. Der mit den schwarz ausgefüll­ ten Pfeilen gekennzeichnete Weg 9 entspricht der Gas- bzw. Dampf­ strömungsrichtung bei der Evakuierung. Die Gase bzw. Dämpfe wer­ den in dem von den Aggregaten 10, 11 und 12 erzeugten Unterdruck abgesaugt und nach Rückkondensation, Sorptionsfilterreinigung und Entkeimung in die Atmosphäre entlassen.As can be seen from FIGS . 1 and 2, the waste 15 to be composted is stored in the red silo 1 . After Ver close the doors 6 is marked with open arrows 7 marked path with the blower 10 atmospheric air in the cavity 17 under the perforated plates 4 , 31 and the rotting material 15 blown. The air flows through the perforated bottom 4 , 31 into the rotting well 15 . It is then sucked off via the blower 18 and discharged into the free atmosphere via the cold trap 13 and the biofilter 14 and the sterilization stage 19 . The path 9 marked with the black filled arrows corresponds to the gas or steam flow direction during the evacuation. The gases or vapors who sucked off in the negative pressure generated by the units 10 , 11 and 12 and released into the atmosphere after back condensation, sorption filter cleaning and disinfection.

Der Behälter 1 ist doppelwandig 5 ausgebildet. The container 1 is double-walled 5 .

Mit dem Behälter 1 ist eine in dessen Inneres führende Rohrlei­ tung 3 verbunden, die über ein Ventil 32 zu dem Gebläse 10 führt. Weiterhin ist das Gebläse 10 über eine Rohrleitung 10 und ein Ventil 33 mit der Atmosphäre verbindbar. Die Rohrleitung 3 ist zwischen dem Behälter 1 und dem Ventil 32 über ein weiteres Ventil 34 mit dem Gebläse 18 verbunden. Am Ausgang des Gebläses 10 ist ein Ventil 35 vorgesehen, welches eine Verbindung über die Rohrleitung 2 mit dem Hohlraum 17 unter den Lochplatten 4, 31 herstellt. Weiterhin ist das Ventil 35 mit dem Wärmetauscher 11 verbunden. Vom Wärmetauscher 11 führt eine Leitung zu dem Verdichter 12. Hinter dem Verdichter 12 befindet sich ein wei­ teres Ventil sowie daran anschließend eine Abzweigung zum Aus­ gang des Verdichters 18 und zum Eingang der Kühlfalle 13. An die Kühlfalle 13 schließen sich das Biofilter 14 und die Entkeimungs­ stufe 19 an. Der Hohlraum 17 unter den Lochplatten 31, 4 ist über Leitungen und Ventile 16 mit der Umgebung verbunden.With the container 1 a leading in the interior of the device 3 is connected, which leads to the blower 10 via a valve 32 . Furthermore, the blower 10 can be connected to the atmosphere via a pipeline 10 and a valve 33 . The pipe 3 is connected between the container 1 and the valve 32 via a further valve 34 with the blower 18 . At the outlet of the blower 10 , a valve 35 is provided, which establishes a connection via the pipeline 2 with the cavity 17 under the perforated plates 4 , 31 . Furthermore, the valve 35 is connected to the heat exchanger 11 . A line leads from the heat exchanger 11 to the compressor 12 . Behind the compressor 12 is a wei teres valve and then a branch to the output of the compressor 18 and to the entrance of the cold trap 13th At the cold trap 13 , the biofilter 14 and the disinfection stage 19 . The cavity 17 under the perforated plates 31 , 4 is connected to the environment via lines and valves 16 .

Während der Kompostierung ist das Ventil 33 geöffnet und ist das Ventil 32 geschlossen. Weiterhin ist das Ventil 35 derart ge­ schaltet, daß es einen Strömungsweg vom Ausgang des Verdichters 10 zum Hohlraum 17 erzeugt. Das Ventil 34 ist ebenfalls geöff­ net. Die Luft strömt also von der Umgebung durch das Ventil 33 in den Verdichter 10 und von dort über das Ventil 35 in den Hohl­ raum 17. Nach dem Durchströmen der Lochplatten 31, 4 und des Rottegutes 15 verläßt die Luft den Behälter durch die Leitung 3. Sie strömt durch das Ventil 34 in das Gebläse 18 und von dort über die Kühlfalle 13, den Biofilter 14 und die Entkeimungs­ stufe 19 in die Atmosphäre.During composting, valve 33 is open and valve 32 is closed. Furthermore, the valve 35 is switched such that it generates a flow path from the outlet of the compressor 10 to the cavity 17 . The valve 34 is also open. The air therefore flows from the surroundings through the valve 33 into the compressor 10 and from there via the valve 35 into the cavity 17 . After flowing through the perforated plates 31 , 4 and the rotting material 15, the air leaves the container through line 3 . It flows through the valve 34 into the blower 18 and from there via the cold trap 13 , the biofilter 14 and the disinfection stage 19 into the atmosphere.

Bei Vakuumbetrieb werden die Ventile 33 und 34 geschlossen und das Ventil 32 geöffnet. Weiterhin wird das Ventil 35 derart ge­ schaltet, daß ein Strömungsweg von dem Gebläse 10 zum Wärme­ tauscher 11 aufgesteuert wird. Die Luft verläßt das Rottesilo 1 über die Leitung 3 und das geöffnete Ventil 32. Vom Gebläse 10 wird die Luft über das Ventil 35 dem Wärmetauscher 11 zugeführt. Von dort strömt sie über das weitere Gebläse 12 und ein weiteres Ventil in die Kühlfalle 13, das Biofilter 14 und die Entkeimungs­ stufe 19 und anschließend in die Atmosphäre.In vacuum operation, the valves 33 and 34 are closed and the valve 32 is opened. Furthermore, the valve 35 is switched such that a flow path from the fan 10 to the heat exchanger 11 is turned on. The air leaves the rottesilo 1 via line 3 and the open valve 32 . The air is fed from the fan 10 to the heat exchanger 11 via the valve 35 . From there it flows through the further blower 12 and another valve into the cold trap 13 , the biofilter 14 and the disinfection stage 19 and then into the atmosphere.

Claims (21)

1. Verfahren zur Kompostierung von organischen Stoffen, insbe­ sondere Hausmüll oder hausmüllähnlichen Abfällen, dadurch gekennzeichnet, daß die organischen Stoffe (15) nach der Kompostierung in einem Vakuum getrocknet werden.1. A method for composting organic substances, in particular special household waste or household-like waste, characterized in that the organic substances ( 15 ) are dried in a vacuum after the composting. 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kompostierung durch Luftzuführung, vorzugsweise durch ein Gebläse (10), erfolgt.2. The method according to claim 1, characterized in that the composting is carried out by air supply, preferably by a blower ( 10 ). 3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß durch Luftzuführung die biologisch leichter zersetzbaren Bestandteile der organischen Stoffe (15) biologisch umgewan­ delt werden und daß anschließend die organischen Stoffe (15) im Vakuum getrocknet werden.3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the biologically more easily decomposable constituents of the organic substances ( 15 ) are converted biologically by air supply and that the organic substances ( 15 ) are then dried in vacuo. 4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die organischen Stoffe in einem vorzugs­ weise geschlossenen Behälter (Rottesilo) (1) eingebracht werden und anschließend kompostiert und im Vakuum getrocknet werden.4. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the organic substances are introduced in a preferably closed container (red silo) ( 1 ) and then composted and dried in vacuo. 5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Vakuum bzw. dessen Intensität dem Wasserdampfpartialdruck der Zellflüssigkeit im Kompost ange­ glichen wird und daß der Vakuumdruck vorzugsweise unter dem Partialdruck der zu entfernenden Flüssigkeit, insbesondere Wasser, liegt.5. The method according to any one of the preceding claims, characterized characterized in that the vacuum or its intensity the Water vapor partial pressure of the cell fluid in the compost is compared and that the vacuum pressure is preferably below the Partial pressure of the liquid to be removed, in particular  Water. 6. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die zur Verdampfung der Zellflüssigkeit erforderliche Wärme dadurch erzeugt wird, daß sich durch Drosselung der Luftzufuhr bzw. des Zuluftgebläses (1) Stau­ wärme bildet.6. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the heat required for evaporation of the cell liquid is generated in that heat builds up by throttling the air supply or the supply air blower ( 1 ). 7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die zur Verdampfung der Zellflüssigkeit erforderliche Wärme von außen zugeführt wird.7. The method according to any one of the preceding claims, characterized characterized in that the evaporation of the cell fluid required heat is supplied from the outside. 8. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Belüftung (Kompostierung) über Druck­ gebläse (10) und die Evakuierung (Vakuumerzeugung) über Saug­ gebläse (10, 12) erfolgt.8. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the ventilation (composting) via pressure blower ( 10 ) and the evacuation (vacuum generation) via suction blower ( 10 , 12 ). 9. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Belüftung (Kompostierung) über Sauggebläse und die Evakuierung (Vakuumerzeugung) ebenfalls über Saugge­ bläse (10, 12) erfolgt.9. The method according to any one of claims 1 to 7, characterized in that the ventilation (composting) via suction fans and the evacuation (vacuum generation) also takes place via suction blowers ( 10 , 12 ). 10. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Belüftung (Kompostierung) und die Evakuie­ rung (Vakuumerzeugung) über dasselbe Gebläse erfolgt, wobei die Drehrichtung des Gebläses geändert wird.10. The method according to any one of claims 1 to 8, characterized records that the ventilation (composting) and the evacuation tion (vacuum generation) takes place via the same fan, whereby the direction of rotation of the fan is changed. 11. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Belüftung (Kompostierung) und die Evakuierung (Vakuumerzeugung) über dasselbe Gebläse erfolgt, wobei die Luftzuführungswege durch Ventilschaltung umgekehrt werden.11. The method according to any one of the preceding claims, characterized characterized in that the ventilation (composting) and the Evacuation (vacuum generation) takes place via the same fan, the air supply paths reversed by valve switching will. 12. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die in die Atmosphäre austretende Abluft nach Durchgang durch eine Kühlfalle (13) und ein biologisch wirkendes Sorptionsfilterbett (14) eine entkeimende Bestrah­ lung mit ultraviolettem Licht (19) erhält.12. The method according to any one of the preceding claims, characterized in that the exiting air into the atmosphere after passage through a cold trap ( 13 ) and a biologically acting sorption filter bed ( 14 ) receives a sterilizing radiation with ultraviolet light ( 19 ). 13. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Druck im Vakuum 1 mbar beträgt.13. The method according to any one of the preceding claims, characterized characterized in that the pressure in a vacuum is 1 mbar. 14. Verfahren zur Herstellung eines organischen Düngestoffes, dadurch gekennzeichnet, daß das Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche durchgeführt wird.14. Process for the production of an organic fertilizer, characterized in that the method according to one of the preceding claims is carried out. 15. Organischer Düngestoff, dadurch gekennzeichnet, daß er nach dem Verfahren eines der vorhergehenden Ansprüche hergestellt ist.15. Organic fertilizer, characterized in that it after the method of one of the preceding claims is. 16. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach einem der vorhergehenden Ansprüche, bestehend aus einem geschlossenen Behälter (1) , dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter (1) luftdicht verschließbar ist.16. Device for performing the method according to one of the preceding claims, consisting of a closed container ( 1 ), characterized in that the container ( 1 ) can be closed airtight. 17. Vorrichtung nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Behälter (1) luftdurchlässige Bodenplatten (31, 4) vor­ handen sind.17. The apparatus according to claim 16, characterized in that in the container ( 1 ) air-permeable base plates ( 31 , 4 ) are present. 18. Vorrichtung nach Anspruch 16 oder 17, dadurch gekennzeich­ net, daß der Behälter (1) aus einem liegenden Zylinder be­ steht.18. The apparatus according to claim 16 or 17, characterized in that the container ( 1 ) consists of a lying cylinder be. 19. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 16 bis 18, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter einen Doppelmantel (5) zur Beheizung und Wärmeisolierung aufweist.19. Device according to one of claims 16 to 18, characterized in that the container has a double jacket ( 5 ) for heating and thermal insulation. 20. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 16 bis 19, dadurch gekennzeichnet, daß ein Gebläse (10) zur Belüftung und/oder Evakuierung vorgesehen ist.20. Device according to one of claims 16 to 19, characterized in that a blower ( 10 ) is provided for ventilation and / or evacuation. 21. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 16 bis 20, dadurch gekennzeichnet, daß eine Kondensationskühlfalle (13) und/ oder ein Biofilter (14) und/oder eine Entkeimungsvorrichtung (19) mit ultraviolettem Licht vorgesehen sind.21. Device according to one of claims 16 to 20, characterized in that a condensation cold trap ( 13 ) and / or a biofilter ( 14 ) and / or a disinfection device ( 19 ) with ultraviolet light are provided.