DE36885C - Apparate zur Extraktion der ätherischen Oele des Hopfens und anderer Pflanzen - Google Patents

Apparate zur Extraktion der ätherischen Oele des Hopfens und anderer Pflanzen

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DE36885C
DE36885C DENDAT36885D DE36885DA DE36885C DE 36885 C DE36885 C DE 36885C DE NDAT36885 D DENDAT36885 D DE NDAT36885D DE 36885D A DE36885D A DE 36885DA DE 36885 C DE36885 C DE 36885C
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Germany
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hops
plants
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extracting essential
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DENDAT36885D
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TH. A. BREITHAUPT in Strafsburg i. Eis
Publication of DE36885C publication Critical patent/DE36885C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C3/00Treatment of hops

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Nach dem Haupt - Patent werden die zu extrahirenden Pflanzen bezw. Pflanzentheile zunächst so weit mit Dampf behandelt, bis die sich hierbei erweichenden Oeldrüsen durch die Ausdehnung ihres Inhaltes platzen, worauf man den blofsgelegten Drüseninhalt durch Verdrängung mittelst hindurchgedrückter Luft extrahirt. Dem Haupt-Patente zufolge geschieht diese Verdrängung in der Richtung von unten nach oben, indem die Luft am Boden des Extractionsgefäfses eingeprefst und am oberen Ende desselben nach dem Kühler bezw. Scheidegefäfs abgesaugt wird. Bei dieser Art zu arbeiten, verlangt die Erschöpfung des Materials ein vielfach wiederholtes Durchdrücken der Verdrängungsluft mit den Nachtheilen längerer Zeitdauer, öfterer Berührung bezw. innigste Mischung der Oeltheilchen mit der Luft und folglich Oxydation derselben, so dafs das Endproduct mehr oder weniger verunreinigt erhalten wird. Diese Uebelstände beseitigt der Erfinder nach dem vorliegenden Zusatz durch eine Verbesserung der Arbeitsweise, welche darin besteht, dafs er die Verdrängungsluft nunmehr von oben nach unten wirken läfst, und welche er durch eine derartige Aenderung der Apparat-Anordnung ermöglicht, dafs er das Extractionsgefäfs, um 900 verdreht, direct auf den Kühler bezw. das Scheidegefäfs setzt.
Die neue Anordnung ist auf der beiliegenden Zeichnung im Verticalschnitt und auf einen einfachen Apparat (Fig. 1 des Haupt-Patentes) angewendet dargestellt.
In das mit einem Heizmantel umgebene Gefäfs B wird auf den Siebboden M der mit dem zu extrahirenden Material gefüllte Korb A eingesetzt und dann das Gefäfs mit dem verstellbaren Deckel Q. geschlossen. Unterhalb seines Siebbodens M bildet das Gefäfs B einen Raum C, welcher durch Stutzen und Hahn D mit der Schlange E verbunden ist. Das die letztere enthaltende, continuirlich mit Wasser gespeiste Kühlgefäfs ist in ein weites, oben geschlossenes Gefäfs F (ähnlich dem Scheidegefäfs a des Haupt-Patentes, Fig. 2) eingesetzt, welches unten durch einen Hahn N geöffnet bezw. geschlossen werden kann. Das Gefäfs F ist durch Hahn und Rohr JJ1 mit der Luftpumpe G und diese durch Hahn und Rohr KK1 mit dem Raum unter dem Deckel Q auf dem Extractionsgefäfs B verbunden. L ist die Zuleitung für den Heizdampf in den Mantel um B und H eine Dampfzuleitung in den Raum C. O ist ein Gefäfs zum Auffangen der extrahirten OeIe.
Bei der Beschickung des Apparates sind alle Hähne geschlossen. Nachdem man den gefüllten Drahtkorb A eingesetzt und das Extractionsgefäfs mit dem Deckel Q. hermetisch verschlossen hat, öffnet man die beiden Dampfhähne L und H. In das Gefäfs B läfst man den Dampf nur etwa 5 bis 10 Minuten lang einströmen und stellt ihn dann ab, während
der Dampf den Heizmantel während der ganzen Operation durchströmt; er entweicht direct nach den Trockenkammern für den Hopfen u. s. w. Nun stellt man die Luftpumpe G an und läfst dieselbe alle Luft aus dem den Kühler E umschliefsenden Gefäfs F absaugen. Dann sperrt man die Pumpe ab und öffnet den Hahn D. Infolge des oberhalb des Gefä'fses A herrschenden Druckes werden die blofsgelegten ätherischen OeIe durch die Schlange E nach dem Gefäfs F getrieben und das Flüssige durch Oeffnen des Hahnes N nach O abgelassen. Sodann stellt man die Pumpe nach Schliefsen von JV und Oeffnen von J und K wieder an. Die im Apparat verbliebenen aromatischen Dämpfe bezw. die mit denselben geschwängerte Luft werden abgesaugt, nach Q. gedrückt, durch das Material und den Kühler zurück nach F gesaugt. Diese Operation wiederholt man drei- bis viermal.
Bei dem Doppelapparat (Fig. 2 des Haupt-Patentes) werden beide Extractionsgefäfse um 900 verdreht über dem Kühler angeordnet und so mit demselben verbunden, dafs sie abwechselnd in Betrieb genommen werden können.
Die Vortheile der beschriebenen Verbesserung in der Arbeitsweise und Apparat-Anordnung bestehen darin, dafs die Extraction, anstatt wie früher 3 Stunden zu benöthigen, in ca. '/.2 Stunde durchgeführt werden kann, das Product viel reiner und namentlich nicht oxydirt ausfällt und Verluste an OeI nicht stattfinden. "

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Die Anordnung der Gefäise des durch Anspruch 2. des Haupt-Patentes No. 29591 geschützten Extractionsapparates über einander statt neben einander und die Verbindung der Luftpumpe G durch Rohrleitung einestheils mit dem oberen Theil des Extractors B und anderentheils mit dem den Kühler umgebenden Scheidegefäfs F.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT36885D Apparate zur Extraktion der ätherischen Oele des Hopfens und anderer Pflanzen Expired - Lifetime DE36885C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3048723A1 (de) * 1980-01-07 1981-09-17 Etienne 1226 Thônex Genéve Legast Verfahren zur gewinnung, mittels wasserdampfes, des aetherischen oeles aus pflanzenstoffen und einrichtung zur durchfuehrung dieses verfahrens

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3048723A1 (de) * 1980-01-07 1981-09-17 Etienne 1226 Thônex Genéve Legast Verfahren zur gewinnung, mittels wasserdampfes, des aetherischen oeles aus pflanzenstoffen und einrichtung zur durchfuehrung dieses verfahrens
DE3048723C2 (de) * 1980-01-07 1991-05-02 Etienne Thonex Geneve Ch Legast

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