DE2315413A1 - Mechanical cauliflower trimming plant - removes stalks by height-adjustable and leaves by fixed circular saw - Google Patents

Abstract

Cauliflower is trimmed mechanically on a conveyor on which the inverted heads are transported along towards two sets of circular saw cutters. The first set is adjusted in height by two fingers in a V-arrangement to cut off the minimum of stalk above the conveyor. The second set is arranged below the conveyor and cuts off the green leaves which hang down from the head. This saves the manual trimming of the stalks when a conventional machine only removes the green leaves.

Description

Vorrichtung zum Beschneiden von Blumenkohl Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Beschneiden von Blumenkohl, welche aus einer Fördervorrichtung mit Halterungen für die Blumenkohlköpfe sowie einem unterhalb einer bestimmten Stelle der Fördervorrichtung angeordneten, umlaufenden, in fester Höhe eingestellten Messer zum Beschneiden der den Blumenkohlkopf umgebenden Blätter besteht. Apparatus for pruning cauliflower The present invention relates to a device for pruning cauliflower, which comes from a conveyor with brackets for the cauliflower heads and one below a certain point the conveyor arranged, rotating, set at a fixed height knife for pruning the leaves surrounding the cauliflower head.

Derartige Vorrichtungen sind bekannt. Am besten bewährt hat sich eine Vorrichtung, bei der die Fördervorrichtung Halterungen in Form von Gabeln für die Blumenkohlköpfe aufweist, auf die die Blumenkohlköpfe mit der Kopfoberseite nach unten gelegt werden, damit die Blätter nach unten herabhängen und von den umlaufenden Nessern abgeschnitten werden. Bei allen bekannten Vorrichtungen fehlt jedoch bisher eine Vorrichtung zum hbschneiden des Strunkes bzw. zum Nachschneiden des Strunkes,. Für die marktgerechte errichtung von Blumenkohl ist es nämlich auch erforderlich, daß nicht nur die Blätter, sondern auch der Strunk weitgehend entfernt sind. Darüber hinaus kann auch der Strunk zusammen mit -defl an ihm hängenden Blättern für Eutterungszwecke weiterverwendet werden.Such devices are known. One has proven itself best Device in which the conveyor device supports in the form of forks for the Cauliflower heads with the top of the cauliflower heads on after be placed at the bottom so that the leaves hang down and away from the surrounding ones Nessern be cut off. In all known devices, however, is missing so far a device for cutting the stalk or for re-cutting the stalk ,. For the production of cauliflower in line with the market, it is also necessary that not only the leaves but also the stalk have largely been removed. About that In addition, the stalk, together with the leaves hanging on it, can also be used for feeding purposes can be reused.

Bisher wird der Strunk von Hand abgeschnitten bzw. nachgeschnitten.So far, the stalk has been cut off or re-cut by hand.

Die vorliegende Erfindung schafft nun eine Möglichkeit, gleichzeitig mit dem Beschneiden der Blätter auch den Strunk in der erforderlichen Höhe abzuschneiden bzw.The present invention now creates a possibility simultaneously with the trimming of the leaves, also cut off the stalk at the required height respectively.

nachzuschneiden.to recut.

Die Erfindung besteht darin, daß vor dem umlaufenden Messer auf der gegenüberliegenden Seite oberhalb des Förderbandes eine in ihrer Schneidhöhe variabel einstellbare Strunkabschneidevorrichtung angeordnet ist.The invention consists in that in front of the rotating knife on the opposite side above the conveyor belt one variable in its cutting height adjustable stalk cutting device is arranged.

Mit dieser in ihrer Schneidhöhe variabel einstellbaren Strunkabschneidevorrichtung läßt sich der Strunk eines jeden Blumenkohlkopfes einwandfrei in der gewünschten Höhe abschneiden.With this stalk cutting device, which is variably adjustable in its cutting height the stalk of each cauliflower head can be perfectly converted into the desired Cut off height.

Zweckmäßigerweise ist die Strunkabschneidevorrichtung eine Kreissäge. Eine Kreissäge ist geeignet, den Strunk trotz seiner relativ großen Festigkeit ohne Verschiebung des Blumenkohlkopfes auf der Halterung abzuschneiden.The trunk cutting device is expediently a circular saw. A circular saw is suitable for cutting the shank despite its relatively high strength Cut off displacement of the cauliflower head on the bracket.

Vorteilhaft ist es, wenn die Vorrichtung zur EinsteLlung der ;3chneidhöhe der Strunkabschneidevorrichtung eine von Tastern geführte Parallelogrammaufhängun: der Strunk abschneidevorrichtung ist. Hierdurch ist gewährleistet, daß die verschiedenen notwendigen Höhen einstellbar sind und daß die kreissäge immer parallel zu sich selbst geführt wird und so einen einwandfreien Schnitt ausführt.It is advantageous if the device for setting the cutting height the shank cutting device has a parallelogram suspension guided by buttons: the stalk is cutting device. This ensures that the various necessary heights are adjustable and that the circular saw is always parallel to you is guided by himself and thus makes a flawless cut.

Zweckmäßig ist es, wenn ein otab des Parallelogramms für das Tragen eines Gegengewichtes verlängert ist. Dann kann nämlich das Gewicht der Strunkabschneidevorrichtung weitgehend durch das Gewicht des Gegengewichtes kompensiert werden, so daß am Taster für die Rastung nur geringe Kräfte wirksam sind.It is useful if an otab of the parallelogram for wearing a counterweight is extended. Then namely the weight of the stalk cutting device largely compensated by the weight of the counterweight, so that on the button only small forces are effective for the detent.

Zweckmäßig ist es, als Taster zwei gebogene Bügel vorzusehen, welche wie zwei Zinken einer Gabel angeordnet sind.It is useful to provide two curved brackets as buttons, which like two prongs of a fork are arranged.

Das Wesen der vorliegendenErfindung ist anhand eines in der Zeichnung schematisch dargestellten Ausführungsbeispieles näher erläutert. Es zeigen: Fig. 1 eine Längsansicht.The essence of the present invention is based on one of the drawings schematically illustrated embodiment explained in more detail. Show it: Fig. 1 is a longitudinal view.

2'ig. 2 einen Querschnitt durch die Vorrichtung zum Beschneiden von Blumenkohl.2'ig. 2 shows a cross section through the device for trimming Cauliflower.

Das Förderband 1 trägt Halterungen 2, welche gabelförmig ausgeführt sind. Auf diese Halterungen 2 sind Blumenkohlköpfe 3 gelegt, welche Blätter und einen Strunk aufweisen. In der eingezeichneten Pfeilrichtung bewegt sich die Fördervorrichtung 1. Sie fördert die Blumenkohlköpfe unter die Kreissäge 4, welche durch den Motor 5 angetrieben wird. Der Motor 5 der Kreissäge 4 ist an zwei Stäben 6 in den Gelenkpunkten 7 beweglich angelenkt. Am anderen Ende sind zwei weitere Gelenkpunkte 8 vorgesehen, welche fest mit dem Maschinengestell verbunden sind. Hierdurch ist ein Parallelogramm gebildet, welches eine Höheneinstellung der Kreissäge 4 bei einer Parallelverschiebung der Kreissäge gewährleistet. Die obere Stange 6 ist nach hinten durch den Ansatz 6a ver--längert, an welchem sich das Gegengewicht 9 befindet, welches zum Kompensieren des Großteiles des Gewichtes der Kreissäge 4 und ihres Motors 5 vorgesehen ist. Am ifreissägenmotorgehäuse 5 sind zwei gebogene Bügel 10 vorgesehen, welche die Höheneinsteuerung der Kreissäge 4 vornehmen.The conveyor belt 1 carries brackets 2, which are fork-shaped are. On these brackets 2 cauliflower heads 3 are placed, which leaves and have a stalk. The conveyor device moves in the direction of the arrow 1. It promotes the cauliflower heads under the circular saw 4, which is driven by the motor 5 is driven. The motor 5 of the circular saw 4 is on two rods 6 in the hinge points 7 articulated movably. At the other end there are two further points of articulation 8, which are firmly connected to the machine frame. This creates a parallelogram formed, which a height adjustment of the circular saw 4 with a parallel shift the circular saw guaranteed. The upper rod 6 is rearward through the approach 6a, on which the counterweight 9 is located, which is used to compensate the majority of the weight of the circular saw 4 and its motor 5 is provided. On ifreissäge motor housing 5 two curved brackets 10 are provided which the Adjust the height of the circular saw 4.

Unterhalb des Förderbasdes 1 ist eine Schneidvorrichtung 11 mit Motor 12 für das Abschneiden der nach unten herunterhängenden Blumenkohlblätter vorgesehen.Below the conveyor base 1 is a cutting device 11 with a motor 12 intended for cutting off the cauliflower leaves hanging down.

Claims (5)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Vorrichtung zum Beschneiden von Blumenkohl, bestehend aus einer Fördervorrichtung mit Halterungen für die Blumenkohlköpfe sowie einem unterhalb einer bestimmten Stelle der Fördervorrichtung angeordneten, umlauf enden, in fester Höhe eingestellten Messer zum Beschneiden der den Blumenkohlkopf umgebenden Blätter, dadurch gekennzeichnet, daß vor dem umlaufenden Messer auf der gegenüberliegenden Seite oberhalb des Förderbandes eine in ihrer Schneidhöhe variabel einstellbare Strunkabschneidevorrichtung angeordnet ist.1. Device for pruning cauliflower, consisting of a Conveyor with brackets for the cauliflower heads and one below A certain point of the conveyor arranged, end circumferential, in solid Height-adjusted knife for trimming the leaves surrounding the cauliflower head, characterized in that in front of the rotating knife on the opposite one Side above the conveyor belt a variable adjustable in its cutting height Stalk cutting device is arranged. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Strunkabschneidevorrichtung eine kreissäge ist. 2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the stalk cutting device is a circular saw. 3. Vorrichtung nachAnspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorrichtung zur Einstellung der Schneidhöhe der Strunkabschneidevorrichtung eine von Tastern geführte Parallelogrammaufhängung der Strunkabschneidevorrichtung ist. 3. Device according to Claim 1 and 2, characterized in that the device for adjusting the cutting height of the stalk cutting device a parallelogram suspension of the stalk cutting device guided by buttons is. 4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß ein Stab des Parallelogramms für das tragen eines Gegengwichtes verlängert ist. 4. Apparatus according to claim 3, characterized in that that a rod of the parallelogram is extended for carrying a counterweight. 5. Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Taster aus zwei gebogenen Bügeln gebildet ist, welche wie die Zinken einer Gabi angeordnet sind.5. Apparatus according to claim 1 to 4, characterized in that the button is made up of two curved brackets that look like the prongs of a Gabi are arranged. LeerseiteBlank page