DE2030098A1 - Trockenaggregat - Google Patents
TrockenaggregatInfo
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
- F24F3/00—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems
- F24F3/12—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling
- F24F3/14—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling by humidification; by dehumidification
- F24F3/1405—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling by humidification; by dehumidification in which the humidity of the air is exclusively affected by contact with the evaporator of a closed-circuit cooling system or heat pump circuit
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Description
NpI lug. E Mir
Dipl. ing. K. Scfafisibfti
Friedrich Wilhelm EBERSOHL 11 Castelnaudary
Frankreich
Frankreich
Tro ckenaggre gat
Die Erfindung betrifft ein Trockenaggregat mit einer Vorrichtung
zum Kühlen und Entziehen von Feutigkeit, mit einer Heizeinrichtung, mit einer Vorrichtung zum Befeuchten
und einer Vorrichtung zum Belüften und ist vorgesehen
zum Unterbringen in einer Kühlkammer oder in einer anderen Kammer bzw. in einem Baum mit trockener Atmosphäre,
dessen Temperatur konstant bleiben soll.
Das Trockenaggregat dient zum Kegeln und Einhalten einer bestimmten Temperatur und Luftfeuchtigkeit, damit die
eingelegte Ware, wie beispielsweise Wurst, Schinken,
Fleisch, Tabak, Fisch usw. unter vorgegebenen Bedingungen trocknet.
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BAD
Es gilbt bereits Kühleinrichtungen zum Trocknen, bei denen
sämtliche Geräte außerhalb der Kammer angeordnet sind, so daß zum Einleiten der Trockenluft in die ^ammer besondere Kanäle benötigt werden.
Das erfindungsgemäße Trockenaggregat vermeidet diesen Nachteil. Es wird einfach in der Trockenkammer angeordnet und
verhindert jeden Verlust an eingelegter Ware.
Sowohl das Entziehen der Feuchtigkeit als auch das Kühlen der Kammer werden durch einen Verdampfer erreicht. Beim
Einhalten des gewünschten Feuchtigkeitsgehaltes führt der Verdampfer oft zuviel Wärme aus der Kühlkammer ab, so daß
deren Temperatur unter den festgelegten unteren Grenzwert absinkt.
Zur Kompensation einer solchen unerwünschtem Külilwirkung
des Verdampfers während des Entzugs von Feuchtigkeit benötigt
man somit eine Heizeinrichtung für die lauer, in der Hegel eine elektrisch® Widerstandsheisisiag. Solche
elektrischen Widerstände Verbrauchern viel Energie und belasten
die Betriebskosten des Trockenaggregats.
Die Erfindung vermeidet auch diesen Hachteil wää erlaubt,
neben dem Wegfall der Heizeinrichtung, das Arbeiten mit
einer Einrichtung geringerer Leistung, die dazu noch seltener
und im richtigen Momeat automatisch eingeschaltet
wird.
Die Erfindung bezieht sich somit auf ©in Sroekeaaggregat
zum Regeln von Temperatur und Feuchtigkeit in eimer Srokkenkammer,
mit einem AufeucWbehälter trad ©imes1 Yosichtung
zum Kühlen und Trocknen^ die aus einem Pluid-Ei?3islauf mit
einen Reservoir, einem
Kondensator mid eines
Kondensator mid eines
auaeehaltfeareii Kondensator goblli.®t ist mml mit
Organen für. Temperatmr uaö. [email protected]]fe©it ά@τ Emamav ab-
ΒΑΌ ORiGiNAL'
hängigen Steuermitteln für Behälter, Kompressor, Kondensatoren und Heizeinrichtung. Sas Trockenaggregat zeichnet sich
dadurch aus, daß die Steuermittel den elektrischen Versorgungsstromkreis der Heizeinrichtung einschließen, der über
einen Thermostaten bei» Absinken der Temperatur in der Kammer unter einem bestimmten Wert geschlossen wird, und daß
an diesen elektrischen Stromkreis ein Umschaltrelais zum
Ein- und Ausschalten des zusätzlichen Kondensators in dem
bzw. aus dem Kreislauf angeschlossen ist.
Damit ist die In-Betriebnahme der Heizeinrichtung vollkommen
synchronisiert mit dem zusätzlichen Kondensator, so daß die Heizeinrichtung für den zusätzlichen Kondensator
nur eine stützende Funktion ausübt. Dadurch ist die erfindungsgemäße
Kombination äußerst lei stungsfähig und wirtschaftlich.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt.
Darin zeigt:
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht des erfindungsgemäßen
Trockenaggregats;
Fig. 2 den Kühlmittelkreislauf der Kühl- und Bdtfeuchtungseinrichtung
des Trockenaggregats gemäß Fig. 1 und #
Fig. 3 das Schaltscheaa der elektrischen Steuerung
des Trockenaggregats.
Das in Fig. 1 perspektivisch gezeigte Trockenaggregat umfaßt
vor allem ein auf vier Füßen ruhendes Gestell,. X*
Inneren des Gestells befinden sich von unten nach oben ein
Verdampfer 2, ein Ventilator 3, ein Kompressor 4·, ein Wasserkondensator
5, ein Luftkondensator 6, ein Anfeuchtbehälter
7 und elektrische Widerstände β. Oben auf den Trok-
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lcenaggregat ist zum Verteilen der Luft in der Kammer ein
Leitblech, 1 angeordnet.
Die Organe und Geräte der elektrischen Steuerung sind in einem Schrank 10 zusammengefaßt.
Der Fluid-Kreislauf gemäß Fig. 2 zeigt ein Reservoir 11 für
das Kühl-Fluid, über ein Ventil 12 und einen Dehydrator 13
mit einem Reduzierventil 14· verbunden. Der Ausgang des Reduzierventils
14 steht mit dem Verdampfer 2 in Verbindungt
der das Kühl-Fluid oder Kühlmittel in ein Gas umwandelt.
Das Gas wird vom Kompressor 4 angesaugt und passiert eine
Regeleinrichtung 15 für das Reduzierventil 14. Die Einrichtung 15 verändert den Druck des Kühlmittels am Ausgang des
Reduzierventils in Abhängigkeit von der Temperatur des Gases am Ausgang des Verdampfers 2.
Der Ausgang des Kompressors 4 ist an eine Leitung 1$ angeschlossen,
die sich in zwei Ästen fortsetzt· Der Ast 17? in dem ein Ventil 18 vorgesehen ist, leitet das Kühlmittel
in den Wasserkondensator 5» D@p Ast 19» mit einem Ventil
20 ausgerüstet, leitet das Kühlmittel in d-en Luftkondensator
6a An sich kann man nach Wunsch den Wasserkondensator
5 durch einen geeigneten Luftkondensator ersetzen.
Der Ausgang des -Kondensators 6 steht mit dem Eingang des Kondensators 5 in Verbindung, und zwar über eine Leitung 21„
in der sich eine Drosselklappe 22 befindets die den Durchgang
Tom Kondensator 5 zum Sondensator 6 erlaubt, aber in
umgekehrter Richtung sperrt. Die Leitung 25 am Ausgang des Kondensators 5 steht mit dem !Reservoir 11 in Verbindung.
Außerdem ist eine Einrichtung 4a vorhanden9 die das Ein-
und Ausschalten des Kompressors in Abhängigkeit des Kühlmitteldruckes am Ausgang des Kompressors erlaubt.
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Fig. 2 zeigt außerdem einen Wasserkreislauf, eingangseitig mit einem Druckriegelventil 24, das über die Leitung 24a
an den Ausgang des Kompressors angeschlossen ist, der die Kühlwasserabgäbe in Abhängigkeit vom Druck des Kompressors
regelt. Das Wasser tritt in den Wasserkondensator und eine Leitung 25 am Ausgang des Kondensators 5 ein, die in den
Anfeuchter 7 mündet. Das Wasser kommt vom Anfeuchter über eine Leitung 26 zurück, wobei es aus einem Überlauf 27 austritt,
wenn es von einem elektrischen Widerstand 28 erhitzt wird. Der Deckel 29 des Behälters 7 kann durch einen kleinen
Motor 30 gedreht werden, wobei zwei Bndausschalter wirÄksam sind, wenn der Widerstand 28 unter Spannung steht.
Fig. 3 zeigt das Schaltschema der elektrischen Steuerung
des Trockenaggregats. Der Ventilator 3 für die Luftzufuhr
ist an das elektrische Netz angeschloseen (über einen Schutzschalter).
Der Stromanschluß des Ventilators 3 enthält ein Relais 3a das einen Betrieb des Ventilators mit mehreren Geschwindigkeiten
erlaubt, beispielsweise mit 3000 oder 1500 Umdrehungen pro Minute, wobei das Relais 3ä in Abhängigkeit von
der Rotation eines Anemometers 3b in der Kammer gesteuert wird. Beim Betrieb des Ventilators mit der kleinsten Geschwindigkeit
erlaubt ein Relais 3c in den elektrischen
Stromkreisen von Kompressor 4, Anfeuchter 7 und Widerständen 8 das Abschalten des Ventilators, wenn eines der Geräte
4, 7 und 8 nicht arbeitet. Dadurch wird, wenn die Trockeneinrichtung wenig Ware enthält, diese durch zu starkes
Trocknen nicht verdorben, was durch zu starke Luftzufuhr für die geringe Warenmenge verursacht werden könnte«
Der Kompressor 4 wird vom Hetz (über einen Schalter) gespeist, teils unter Zwischenschaltung eines Thermostaten
31, der den elektrischen Stromkreis bei zu starkem Anstieg
der Temperatur in der Gefrierkammer schließt, teils über ein Zweitrelais 32, das von einem Kontakthygrometer 33
gesteuert wird, wobei der Thermostat 31 und das Heiais
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/6
- 6 parallel angeordnet sind.
Der Druckregler 4a ist in der den Kompreseor speisenden
elektrischen Leitung in Reihe geschaltet. Wenn aus irgendeinem Grund der Druck des Kompressors über den normalen
Wert ansteigt und erbricht der Druckregler 4a den elektrischen
Stromkreis des Kompressors und schaltet das Lichtsignal 4b ein, wodurch Unregelmäßigkeiten vorgebeugt wird.
Die elektrischen Heizwiderstände 8 der Gefrierkammer werden
vom Netz unter Zwischenschaltung eines Thermostates. 34
gespeist, der den Stromkreis schließt, wenn die Temperatur in der Kammer-zu weit abgesunken ist und über ©in Umschaltrelais
35f ein Steuerorgan 20' für das Magnetventil 20 an
Spannung legt, wobei das Eelais 35 dazu dient? ein Steuerorgan
18' des Magnetventils 18-einzuschalten, wenn der Kompressor
durch den Thermostaten 31 oder das Zeitrelais 32
eingeschaltet ist.
Der elektrisch© Heizwiderstand 28 des Amfeuelifbeiaalters 7
und der !Kleine Motor 30 w©röem vom Wetz (über Schalter)
unter Zwischenschaltung eines Zeitrelais 36 gespeist, das
vom Kontakthygrometer 55 gesteuert wird«
Das Trockenaggregat arbeitet wie folgts
Wenn in der Kammer die gewünschte fsmpepatur und Luftfeuchtigkeit
herrschen, liegt lediglich der ¥©ntilator 3 an Spannung. Steigt die Temperatur über di© fest© Grenz©
an, so schließt der thermostat 31 den elektrischen Stenerstromkreis
des Kompressors 4. Dieser saugt di© Siikl^itt©!-
dämpfe des [email protected] er s 2 an. und drückt sie durcii die leitung
16, das Yentil 18 (da das Ealais 35 nicht an
liegt, ist das Ventil offen) and den. Eoademsator 5
Heservoir 11, das den Yerdaapfer 2 üb@r das
14 speist, so daß die Verdampfung di@ KitMJkssaer abkühlt
Ein Eindringen des ExULiaittfilis in den Koadeasator 6 mrfi
durch die': Drqss@l-
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Nach dem Erreichen der gewünschten Temperatur unterbricht
der !Thermostat 31 den Steuerstromkreis des Kompressors.
Beim Anstieg der Luftfeuchtigkeit in der Gefrierkammer über
den vorgegebenen Grenzwert legt das Kontakthygrometer 33 das Relais 32 an Spannung, das seinerseits den elektrischen
Steuerstromkreis des Kompressors 4 schließt. Dadurch entzieht der Verdampfer 2 der Atmosphäre die Luftfeuchtigkeit.
Hierbei wird diese stärker als erforderlich abgekühlt, so daß der Thermostat 34 den Steuerstromkreis der Widerstände
8 schlieft und über das Umschaltrelais 35 und das Steuerorgan
20* das Ventil 20 Öffnet und das Ventil 18 schließt. Die Kammer wird dann teilweise durch die Widerstände 8 und
teilweise durch die vom Kühlmittel erwärmte Luft beheizt, die nun den Luftkondensator 6 passiert und von diesem durch
die Leitung 21 zum Wasserkondensator 5 gelangt.
Nach dem Erreichen der gewünschten Luftfeuchtigkeit in der
Gefrierkammer schaltet das Kontakthygrometer 23 das Beiais
32 ein, das den Kompressor 4 außer Betrieb setzt. Bei ungenügender
Luftfeuchtigkeit der Gefrierkammer legt das Kontakthygrometer 33 über das Beiais 36 den Widerstand 28 und
den kleinen Motor 30 derart an Spannung, daß letzterer den Deckel 29 dreht und Luftfeuchtigkeit in Form von Dampf entweichen
läßt. Der Dampf rührt von der Erwärmung des Wassers
durch den Widerstand 28 her. Der Anfeuchter wird vom Kühlwasser des Kondensators 5 gespeiet, das beim Eintritt in
den Infeucüer ? bereits eine Mindesttemperatur von beispielsweise
22° C besitzt, so daß sich sehr wirtschaftliche,
elektrische Betriebskosten für die Erwärmung des Wassers ergeben.
Nach dem Erreichen der gewünschten Luftfeuchtigkeit schaltet
das Kontakthygrometer das Relais 36 ein, das den Deckel
29 schließt und die Heizung des Wassers im Anfeuchtbehälter
7 durch den Widerstand 28 beendet.
Dipl. (Bi. E Eier 009887/13S1
BAD
Claims (4)
1.j Trockenaggregat zum Kegeln von Temperatur und Feuchtigv_ykeit
einer Trockenkammer,, mit einem An.feueh.tbehalte r und
mit einer Vorrichtung zum Kühlen und Trocknen, die aus
einem Fluid-Kreislauf mit einem Reservoir, einem Verdampfer, einem Kompressor, einem Kondensator und einer
zusätzlichen, in diesen Kreislauf einschaltbaren Kondensator gebildet ist, und mit von Meßorganen für Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Kammer abhängigen Steuermitteln
für Behälter, Kompressor, Kondensatoren und Heizeinrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß die Steuermittel
den elektrischen Verßorgungsstromkreis einer Heizeinrichtung umfassen, der über einen Thermostaten beim Absinken
der Temperatur in der Kammer unter einem bestimmten Wert geschlossen wird, und daß an diesen elektrischen Stromkreis ein Umschaltrelais zum Ein- und Ausschalten des
zusätzlichen Kondensators in den bzw. aus dem Kreislauf angeschlossen ist.
2. Trockenaggregat nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Steuermittel die Stromversorgung eines kleinen
Motors zum Verschieben des Deckels' des Anfeuchtbehälters und
für einen Heizwiderßtand für das im Behälter enthaltene Wasser einschließen.
3. Trockenaggregat nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Steuermittel zwei parallele elektrische Kompres- (
εοΓ-Steuerstromkreise umfassen, wobei der eine einen Thermostaten enthält, der zum Schließen des Stromkreises
dient, wenn die Temperatur der Kammer über einen vorgegebenen Wert ansteigt, während der andere ein Relais enthält,
das abhängig von einem Kontakthygrometer arbeitet und dazu dient, den Stromkreis zu schließen, wenn die Luftfeuchtigkeit
der Kammer über einen bestimmten Wert an-
009887/1351
BAD
•steigt, und daß die elektrischen Kompressor-Steuerstromkreise
eine Voirichtung umfassen, die dazu dient., ein Leuchtsignal beim Druckanstieg des .Kühlmittels am Ausgang
des Kompressors über einen vorgegebenen Wert ein- bzw. auszuschalten.
4. Trockenaggregat nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in der Kammer ein Anemometer
angeordnet ist, das die Ventilatordrehzahl steuert.
5· Trockenaggregat nach Anspruch 4-, gekennzeichnet durch eine
Vorrichtung zum Abschalten des Ventilators, wenn der Kompressor,
der Anfeuchter oder die Heizeinrichtung nicht
arbeitet. ή
Patentanwälte Dipl. Ing. /ider
0 0 9 8 8 7/1351
Leerseite
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---|---|---|---|
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Also Published As
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Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C3 | Grant after two publication steps (3rd publication) |