DE202010012987U1

DE202010012987U1 - Device for dispensing a heated liquid food

Info

Publication number: DE202010012987U1
Application number: DE202010012987U
Authority: DE
Original assignee: FRIEDHELM SELBACH GmbH
Current assignee: FRIEDHELM SELBACH GmbH
Priority date: 2010-11-25
Filing date: 2010-11-25
Publication date: 2011-03-10
Anticipated expiration: 2020-11-26

Abstract

Vorrichtung (1) zur Ausgabe eines erwärmten flüssigen Lebensmittels, insbesondere eines Heißgetränks wie vorzugsweise Glühwein, mit einem zur Aufnahme von Heizflüssigkeit ausgebildeten Behälter (4), einem Zapfhahn (9) und einer Heizeinrichtung (10) zur Aufheizung der in dem Behälter aufnehmbaren Heizflüssigkeit, wobei in dem Behälter (4) eine zur Aufheizung des Heißgetränks von dem Heißgetränk durchströmbare Heizschlange (5) angeordnet ist und das Heißgetränk aus dem Vorratsbehältnis (2) durch den Behälter unter Durchsetzung der Heizschlange zu dem Zapfhahn (9) förderbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (10) außerhalb des Behälters (4) angeordnet ist, dass die Heizeinrichtung (10) als Gasbrenner ausgebildet ist und dass eine Heizleistung des Gasbrenners sich in Abhängigkeit einer in der Heizflüssigkeit erreichten Temperatur selbsttätig reduziert.Device (1) for dispensing a heated liquid food, in particular a hot beverage, such as preferably mulled wine, with a container (4) designed to hold heating fluid, a tap (9) and a heating device (10) for heating the heating fluid to be received in the container, wherein in the container (4) is arranged for heating the hot beverage from the hot beverage through flowable heating coil (5) and the hot beverage from the storage container (2) through the container under the enforcement of the heating coil to the tap (9) is conveyed, characterized the heating device (10) is arranged outside the container (4), that the heating device (10) is designed as a gas burner and that a heating power of the gas burner is automatically reduced as a function of a temperature reached in the heating fluid.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Ausgabe eines erwärmten flüssigen Lebensmittels, insbesondere eines Heißgetränks wie vorzugsweise Glühwein, mit einem zur Aufnahme von Heizflüssigkeit ausgebildeten Behälter, einem Zapfhahn und einer Heizeinrichtung zur Aufheizung der in dem Behälter aufnehmbaren Heizflüssigkeit, wobei in dem Behälter eine zur Aufheizung des Lebensmittels von dem Lebensmittel durchströmbare Heizschlange angeordnet ist und das Lebensmittel aus dem Vorratsbehältnis durch den Behälter unter Durchsetzung der Heizschlange zu dem Zapfhahn förderbar ist.The invention relates to a device for dispensing a heated liquid food, in particular a hot beverage such as preferably mulled wine, with a receptacle for heating fluid formed container, a tap and a heater for heating the heatable liquid contained in the container, wherein in the container for heating the Food is arranged by the food durchströmbare heating coil and the food from the storage container through the container under the enforcement of the heating coil is conveyed to the tap.

Derartige Vorrichtungen sind bereits bekannt geworden. Hierzu ist etwa auf die DE 100 46 558 A1 zu vereisen.Such devices have already become known. This is about on the DE 100 46 558 A1 to freeze.

Bei den bekannten Vorrichtungen wird die Heizflüssigkeit unmittelbar in dem Behälter, durch eine elektrisch heizbare Widerstands-Heizschlange, aufgeheizt. Einerseits ist hierfür ein elektrischer Drehstromanschluss erforderlich, der insbesondere bezüglich Glühweingeräten nicht immer zur Verfügung steht. Andererseits ist der Behälter selbst durch die Heizeinrichtung vergleichsweise kompliziert aufgebaut.In the known devices, the heating fluid is heated directly in the container, by an electrically heatable resistance heating coil. On the one hand, an electrical three-phase connection is required for this, which is not always available in particular with regard to Glühweingeräten. On the other hand, the container itself is comparatively complicated by the heater.

Ausgehend von dem angegebenen Stand der Technik beschäftigt sich die Erfindung mit der technischen Problematik, eine Vorrichtung zur Ausgabe eines erwärmten flüssigen Lebensmittels anzugeben, die bei günstigem Aufbau insbesondere hinsichtlich des die Heizflüssigkeit enthaltenden Behälters vorteilhaft nutzbar ist.Starting from the cited prior art, the invention deals with the technical problem to provide a device for dispensing a heated liquid food, which is advantageously used in a favorable structure, in particular with regard to the container containing the heating fluid.

Eine mögliche Lösung der Aufgabe ist nach einem ersten Erfindungsgedanken bei einer Vorrichtung gegeben, bei welcher die Heizeinrichtung außerhalb des Behälters angeordnet ist, die Heizeinrichtung als Gasbrenner ausgebildet ist und eine Heizleistung des Gasbrenners sich in Abhängigkeit einer in der Heizflüssigkeit erreichten Temperatur selbsttätig reduziert. Erfindungsgemäß ist die Aufheizung der Heizflüssigkeit aus dem Behälter heraus verlagert. Damit ist zwar keine unmittelbare Wärmeübertragung zwischen der Heizeinrichtung und der Heizflüssigkeit gegeben. Jedoch ist der Behälter günstig einfach aufbaubar. Die Durchleitung von Heizelementen durch die Wandung des Behälters ist nicht erforderlich. Dadurch, dass die Heizeinrichtung zudem als Gasbrenner ausgebildet ist, ist es nicht erforderlich, auf elektrische Energie zurückzugreifen. Die Kopplung der Heizleistung des Gasbrenners an die in der Heizflüssigkeit erreichte Temperatur lässt auch bei einer solchen indirekten Aufheizung der Heizflüssigkeit eine ausreichend gute Temperaturregelung bezüglich der Heizflüssigkeit erreichen.A possible solution of the problem is given according to a first inventive concept in a device in which the heating device is arranged outside the container, the heating device is designed as a gas burner and a heating power of the gas burner is automatically reduced depending on a temperature reached in the heating fluid temperature. According to the invention, the heating of the heating fluid is displaced out of the container. Although there is no direct heat transfer between the heater and the heating fluid. However, the container is cheap easy to build. The passage of heating elements through the wall of the container is not required. The fact that the heater is also designed as a gas burner, it is not necessary to resort to electrical energy. The coupling of the heating power of the gas burner to the temperature reached in the heating fluid can achieve a sufficiently good temperature control with respect to the heating fluid even with such indirect heating of the heating fluid.

Weitere Merkmale der Erfindung sind nachstehend, auch in der Figurenbeschreibung und in Zeichnung, oftmals in ihrer bevorzugten Zuordnung zu dem bereits vorstehend erläuterten Konzept beschrieben bzw. dargestellt, sie können aber auch in einer Zuordnung zu einem oder mehreren einzelnen Merkmalen, die hier beschrieben oder zeichnerisch dargestellt sind, oder unabhängig oder in einem anderen Gesamtkonzept von Bedeutung sein.Further features of the invention are described below, also in the figure description and in drawing, often in their preferred assignment to the already explained above concept or illustrated, but they can also be assigned to one or more individual features described here or diagrammatically represented, or be independent or in another overall concept of importance.

So ist es zunächst bevorzugt, dass zur Förderung des Heißgetränkes eine mittels Druckluft betreibbare Pumpe vorgesehen ist. Auch hierdurch ist die Unabhängigkeit von einer elektrischen Versorgung weiter sichergestellt. Druckgas etwa in Form von unter Druck befindlichen CO₂ kann in Form von Druckbehältern beigestellt werden und mit der Pumpe verbunden werden.Thus, it is firstly preferred that a pump operable by means of compressed air is provided for conveying the hot beverage. This also ensures the independence of an electrical supply on. Compressed gas in the form of pressurized CO ₂ can be provided in the form of pressure vessels and connected to the pump.

Weiter ist bevorzugt, dass der Behälter einen abnehmbaren Deckel aufweist. Hierbei kann der Deckel einen Teil einer frei zugänglichen Oberseite der Vorrichtung bilden. Er kann insofern zugleich als Warmhalteplatte für Getränkebehältnisse, wie Tassen oder Gläser, dienen.It is further preferred that the container has a removable lid. In this case, the lid can form part of a freely accessible upper side of the device. He can insofar also serve as a warming plate for beverage containers, such as cups or glasses.

Es ist bevorzugt, dass der Deckel zwar dicht, aber durch gegebenenfalls durch in dem Behälter entwickelten Innendruck anhebbar auf den Behälter aufliegt. Ein gesondertes Druckentlastungsventil ist somit für den Behälter nicht erforderlich. Hierzu ist eine geeignete Dichtung umlaufend an der entsprechenden Deckelseite vorgesehen. Die Dichtung verhindert auch bei einem Transport ein Auslaufen von Flüssigkeit, wenn die Vorrichtung im Wesentlichen horizontal transportiert wird. Die Dichtung ist aber auch so ausgebildet, dass ein zu starkes Austreten von verdampfter Flüssigkeit verhindert wird, so dass nicht unerwünscht Heizflüssigkeit hierüber verloren geht. Dies ist darüber hinaus auch hinsichtlich des Energiebedarfs vorteilhaft.It is preferred that the lid, although dense, rests on the container liftable by optionally developed by the internal pressure developed in the container. A separate pressure relief valve is thus not required for the container. For this purpose, a suitable seal is provided circumferentially on the corresponding cover side. The seal also prevents liquid leakage during transport when the device is transported substantially horizontally. But the seal is also designed so that an excessive leakage of vaporized liquid is prevented, so that undesirable heating fluid is lost about it. This is also advantageous in terms of energy requirements.

Hinsichtlich der Heizschlange ist vorzugsweise vorgesehen, dass sie austauschbar in dem Behälter angeordnet ist. Sie kann einfach entnommen werden, so dass der Behälter im Übrigen frei zugänglich ist, also auch beispielsweise einfach gereinigt werden kann.With respect to the heating coil is preferably provided that it is arranged interchangeable in the container. It can be easily removed, so that the container is otherwise freely accessible, so it can also be easily cleaned, for example.

In weiterer Einzelheit ist auch bevorzugt, dass sowohl ein Zuflussabschnitt wie auch ein Abflussabschnitt der Heizschlange den Deckel durchsetzt. Die Heizschlange ist damit nur an dem Deckel befestigt und kann zusammen mit dem Deckel entnommen werden. Bis auf ein im unteren Boden des Behälters bevorzugt vorgesehenes Ablassventil kann der Behälter also ohne eine Bohrung oder einen Durchbruch ausgebildet sein.In further detail, it is also preferred that both an inflow section and an outflow section of the heating coil pass through the lid. The heating coil is thus attached only to the lid and can be removed together with the lid. Apart from a drain valve preferably provided in the lower bottom of the container, the container can thus be designed without a bore or an opening.

Die Heizschlange ist unterseitig an dem Deckel befestigt. The heating coil is attached to the bottom of the lid.

Bevorzugt ist auch, dass im Hinblick auf bei dem Gasbrenner entstehende Verbrennungsgase ein Kamin zur Ableitung der Verbrennungsgase ausgebildet ist. Der Gasbrenner ist unterhalb des Behälters, in einem bevorzugt seitlich, bezogen auf einen Querschnitt, offenen, aber bodenseitig geschlossenen Raum, angeordnet. Der Raum geht an einer der offenen Seiten in den Kamin über. Der Kamin erstreckt sich vorzugsweise entlang einer Vertikalwand des Behälters. Weiter bevorzugt weist der Kamin eine in einer Horizontalebene liegende Austrittsöffnung auf. Die Austrittsöffnung befindet sich in einer auch die Öffnung des Behälters ausbildenden Decke der Vorrichtung.It is also preferred that, with regard to combustion gases produced in the gas burner, a chimney is designed for discharging the combustion gases. The gas burner is arranged below the container, in a preferably laterally, with respect to a cross section, open, but closed bottom space. The room merges into the fireplace on one of the open sides. The chimney preferably extends along a vertical wall of the container. More preferably, the chimney has an outlet opening lying in a horizontal plane. The outlet opening is located in an opening of the container forming the ceiling of the device.

An den Austrittsabschnitt der Heizschlange schließt sich eine Fortführung der Leitung mit daran angebrachtem Zapfhahn an. Der Austritt der Leitung kann in einer Vertikalfläche des Deckels oder in einer Horizontalfläche des Deckels vorgesehen sein.At the exit section of the heating coil is followed by a continuation of the line attached thereto tap. The outlet of the conduit may be provided in a vertical surface of the lid or in a horizontal surface of the lid.

Weiterhin kann auch eine Beheizung des sich oberhalb des Deckels erstreckenden Leitungsabschnittes bis hin zum Zapfhahn vorgesehen sein. Diese Beheizung wird bevorzugt auch mittels der in dem Behälter befindlichen und aufgeheizten Heizflüssigkeit durchgeführt. Eine hierzu erforderliche Pumpe ist als Elektropumpe ausgebildet. Da hierfür auch nur eine einfache Stromversorgung, kein Drehstrom, erforderlich ist, kann diese Elektroversorgung in der Regel ohne größere Mühe erreicht werden. Gegebenenfalls lässt sich eine solche Pumpe auch mittels einer Batterie betreiben.Furthermore, heating of the line section extending above the lid can also be provided up to the tap. This heating is preferably also carried out by means of the heating liquid located and heated in the container. A pump required for this purpose is designed as an electric pump. Since this only a simple power supply, no three-phase current is required, this electrical supply can be achieved usually without much effort. If appropriate, such a pump can also be operated by means of a battery.

Der Gasbrenner verfügt weiter bevorzugt über einen Piezozünder und ist darüber hinaus bevorzugt mit Hilfe eines Thermostats geregelt. Es kann sich beispielsweise um ein Thermostat handeln, das auf Basis eines eingeschlossenen Gasvolumens arbeitet. Eine Temperaturänderung führt zu einer Volumenänderung des Gases und kann so unmittelbar zur Einwirkung auf einen Leistungssteller des Gasbrenners genutzt sein. Eine Elektroversorgung ist hierfür nicht erforderlich.The gas burner further preferably has a piezoelectric igniter and is also preferably regulated by means of a thermostat. It may, for example, be a thermostat operating on the basis of an enclosed gas volume. A temperature change leads to a change in volume of the gas and can thus be used directly for acting on a power controller of the gas burner. An electrical supply is not required for this.

Nachstehend ist die Erfindung weiter anhand der beigefügten Zeichnung erläutert, die lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellt. Hierbei zeigt:The invention is further explained below with reference to the attached drawing, which represents only one embodiment. Hereby shows:

1 eine schematische Gesamtansicht, perspektivisch, der Vorrichtung mit Zustellteilen; 1 an overall schematic view, in perspective, of the device with Zustellteilen;

2 die Vorrichtung gemäß 1 bei angehobenem Deckel; 2 the device according to 1 with the lid raised;

3 eine Querschnittsansicht eines Deckels weiterer Ausführungsform; 3 a cross-sectional view of a lid of another embodiment;

4 eine Querschnittsansicht gemäß der Schnittebene IV-IV in 1; und 4 a cross-sectional view along the section plane IV-IV in 1 ; and

5 eine prinzipielle Querschnittsansicht einer weiteren Ausführungsform mit beheizter Zapfsäule. 5 a schematic cross-sectional view of another embodiment with a heated dispenser.

Dargestellt und beschrieben ist eine Vorrichtung 1 zur Ausgabe eines erwärmten flüssigen Lebensmittels. Beim Ausführungsbeispiel handelt es sich um Glühwein 3, der in einem Vorratsbehälter 2 bereitgehalten wird.Shown and described is a device 1 for dispensing a heated liquid food. The embodiment is mulled wine 3 standing in a storage bin 2 is kept ready.

Die Vorrichtung 1 weist, wobei hierzu beispielsweise auf 4 zu verweisen ist, einen Behälter 4 auf, zur Aufnahme einer Heizflüssigkeit. Der Behälter 4 ist von einer Heizschlange 5 durchsetzt. Das flüssige Lebensmittel, hier der Glühwein 3, wird mittels einer Pumpe 6 durch die Leitung 7 zwischen dem Behälter 2 und der Pumpe 6 und sodann mittels der Leitung 8 von der Pumpe 6 durch die Heizschlange 5 zu dem Zapfhahn 9 gefördert.The device 1 has, for this purpose, for example 4 to refer to a container 4 on, for receiving a heating fluid. The container 4 is from a heating coil 5 interspersed. The liquid food, here the mulled wine 3 , is by means of a pump 6 through the pipe 7 between the container 2 and the pump 6 and then by means of the line 8th from the pump 6 through the heating coil 5 to the tap 9 promoted.

Unterhalb und außerhalb des Behälters 4 ist die Heizeinrichtung 10 angeordnet. Die Heizeinrichtung 10 ist als Gasbrenner ausgebildet.Below and outside the container 4 is the heater 10 arranged. The heater 10 is designed as a gas burner.

Mittels einer im Einzelnen nicht dargestellten Thermostatsteuerung ist sichergestellt, dass die Heizleistung des Gasbrenners sich in Abhängigkeit einer in der Heizflüssigkeit erreichten Temperatur selbsttätig reduziert.By means of a thermostat control, not shown in detail, it is ensured that the heating power of the gas burner is automatically reduced as a function of a temperature reached in the heating fluid.

Gewöhnlich wird die Heizflüssigkeit auf eine Temperatur zwischen beispielsweise 85°C und 90°C aufgeheizt. Wenn also beispielsweise 90°C oder eine leicht darüber befindliche Temperatur, wie etwa 91°C, erreicht ist, schaltet der Gasbrenner 10 ab, bis eine vorgegebene Untertemperatur erreicht ist, beispielsweise 85°C, um dann wieder anzuspringen. In der Zwischenzeit bleibt allerdings eine Pilotflamme des Gasbrenners brennen.Usually, the heating fluid is heated to a temperature between, for example, 85 ° C and 90 ° C. So when, for example, 90 ° C or a slightly higher temperature, such as 91 ° C, is reached, the gas burner switches 10 until a predetermined low temperature is reached, for example 85 ° C, and then start again. In the meantime, however, remains a pilot flame of the gas burner burn.

Die Pumpe 6 ist mittels in einem Druckgasbehälter 11 enthaltenen Druckgas betrieben.The pump 6 is by means of a pressurized gas container 11 operated compressed gas operated.

Der Gasbrenner 10 ist mittels in einem ein Zustellteil bildenden Gasbehälter 12 befindlichen Gas betrieben.The gas burner 10 is by means of forming in a Zustellteil gas tank 12 operated gas operated.

Der Behälter 4 ist oberseitig durch einen Deckel 13 abgedeckt. Der Deckel 13, der in einer gegenüber der 1 unterschiedlichen Ausführungsform in 3 auch im Querschnitt dargestellt ist, ist liegt lediglich in einer Öffnung 14, vergleiche auch 2, der Vorrichtung 1 bzw. konkret des Behälters 4. Und zwar vermittels einer Dichtung 15. Allein das Gewicht des Deckels 13, an dem auch (allein) die Heizschlange 5 gehaltert ist, gegebenenfalls aber auch eine gewisse Klemmwirkung, sorgt einen festen Sitz des Deckels 13. Anderseits ist der Sitz nicht so fest, dass bei eventueller Entwicklung eines Überdrucks in dem Behälter 4 selbsttätig eine Anhebung des Deckels erfolgen kann und sich so Druck abbauen kann. Die Heizschlange 5 durchsetzt mittels eines Zuflussabschnitts 16 und eines Abflussabschnittes 17 den Deckel 13. Oberseitig des Deckels 13 geht die Leitung für den Glühwein in einen Freileitungsabschnitt 18 über, der beim Ausführungsbeispiel wie ersichtlich auch abgeknickt verlaufend ausgeführt ist. An dem Ende des Freileitungsabschnittes 18 sitzt der Zapfhahn 9.The container 4 is on the top side by a lid 13 covered. The lid 13 who is in a relationship with the 1 different embodiment in 3 is also shown in cross section, is only in an opening 14 , compare too 2 , the device 1 or specifically the container 4 , And by means of a seal 15 , Alone the weight of the lid 13 in which also (alone) the heating coil 5 is held, but possibly also a certain clamping action, ensures a tight fit of the cover 13 , On the other hand, the seat is not so strong that in case of development of an overpressure in the container 4 An increase of the lid can take place automatically and thus reduce pressure. The heating coil 5 interspersed by means of an inflow section 16 and a drainage section 17 the lid 13 , Upper side of the lid 13 the line for the mulled wine goes into an overhead line 18 about, which is executed in the embodiment as shown also kinked running. At the end of the overhead line section 18 sits the tap 9 ,

Beim Ausführungsbeispiel ist die Vorrichtung 1 mit zwei Behältern 4 nebeneinander und entsprechend und auch zwei Zapfhähnen 9 ausgebildet. Hier können zwei unterschiedliche Heißgetränke unabhängig voneinander zubereitet und gezapft werden. Entsprechend sind auf der anderen Seite der Vorrichtung 1, was in 1 im Einzelnen nicht dargestellt ist, auch noch Zustellteile wie ein Vorratsbehältnis 3, eine Gasflasche 12 etc. vorhanden.In the embodiment, the device 1 with two containers 4 next to each other and accordingly and also two taps 9 educated. Here, two different hot drinks can be prepared and tapped independently. Accordingly, on the other side of the device 1 , what in 1 not shown in detail, even delivery items such as a storage container 3 , a gas bottle 12 etc. available.

Vorderseitig weist die Vorrichtung 1 einen Bedien-Drehknopf 19 für den Gasbrenner auf. Darüber hinaus eine Betätigungshandhabe 20 für einen Piezozünder des Gasbrenners.Front side, the device 1 a control knob 19 for the gas burner on. In addition, an actuating handle 20 for a piezo igniter of the gas burner.

Während bei den weiteren Darstellungen der Zu- und Abflussabschnitt 16, 17, der Heizschlange in die obere Horizontalfläche des Deckels eintaucht bzw. aus dieser Fläche herausragt, ist dies bei der Ausführungsform der 4, jedenfalls bezüglich des Abflussabschnittes 17 in Bezug auf die vordere Vertikalfläche 26 des Deckels gegeben. Somit kann die Oberseite des Deckels günstig aufbautenfrei gehalten werden und als Abstellfläche dienen.While in the other representations of the inflow and outflow section 16 . 17 , immersing the heating coil in the upper horizontal surface of the lid or protruding from this surface, this is in the embodiment of the 4 , at least with regard to the discharge section 17 with respect to the front vertical surface 26 given the lid. Thus, the top of the lid can be kept low priced and serve as a storage area.

Bei der Ausführungsform der 5 ist oberseitig auf dem Deckel 13 eine Zapfsäule 21 ausgebildet, die von einem Mantel 22 umgeben ist. Innerhalb des Mantels 22 ist weiter eine die Flüssigkeitsleitung 23, die innerhalb dieser Zapfsäule angeordnet ist, umgebende Heizleitung 24 vorgesehen. Die Heizleitung 24 mündet in den Behälter 4. Mittels einer Pumpe 25 kann diesbezüglich in dem Behälter 4 befindliche Heizflüssigkeit im Kreislauf, also unter Rückfluss in den Behälter 4, durch die Leitung 24 gepumpt werden. Hierdurch wird die Leitung 23 bis zum Zapfhahn 9 hin heiß gehalten. Die Flüssigkeitsleitung 23 und die Heizleitung 24 befinden sich in der Zapfsäule in einer Vergussmaterial enthaltenden Wanne. Das Vergussmaterial ist ebenfalls gut wärmeleitfähig.In the embodiment of the 5 is on the top of the lid 13 a gas pump 21 trained by a coat 22 is surrounded. Inside the coat 22 Another is the liquid line 23 , which is located inside this pump, surrounding heating cable 24 intended. The heating cable 24 flows into the container 4 , By means of a pump 25 can in this regard in the container 4 located heating fluid in the circulation, ie under reflux in the container 4 , through the pipe 24 be pumped. This will cause the line 23 to the tap 9 held hot. The fluid line 23 and the heating cable 24 are located in the pump in a grout containing tub. The potting material is also good thermal conductivity.

Im Einzelnen kann die Zapfsäule 21 so ausgebildet sein, wie in der EP 1 717 190 A2 beschrieben, nur mit dem Unterschied, dass die dort vorgesehene Kühlleitung hier in der beschriebenen Weise als Heizleitung ausgebildet ist. Der Offenbarungsgehalt der genannten EP-Schrift ist hiermit voll inhaltlich in die Offenbarung vorliegender Anmeldung einbezogen, in Bezug auf die Ausgestaltung der Zapfsäule auch um eines oder mehrere Merkmale der genannten Druckschrift in Ansprüche dieser Anmeldung einzubeziehen.In detail, the gas pump 21 be as educated as in the EP 1 717 190 A2 described, only with the difference that the cooling line provided there is designed here as a heating cable in the manner described. The disclosure content of said EP-letter is hereby incorporated in full content in the disclosure of the present application, with respect to the design of the dispenser to include one or more features of said document in claims of this application.

Bei der Heizflüssigkeit kann es sich zunächst um normales Wasser handeln. Bevorzugt ist jedoch eine Sole, also ein Wasser mit einem gewissen Salzanteil. Dies um bei Minustemperaturen ein vorzeitiges Einfrieren zu vermeiden.The heating fluid may initially be normal water. However, a brine, ie a water with a certain salt content, is preferred. This is to avoid premature freezing at minus temperatures.

Alle offenbarten Merkmale sind (für sich) erfindungswesentlich. In die Offenbarung der Anmeldung wird hiermit auch der Offenbarungsinhalt der zugehörigen/beigefügten Prioritätsunterlagen (Abschrift der Voranmeldung) vollinhaltlich mit einbezogen, auch zu dem Zweck, Merkmale dieser Unterlagen in Ansprüche vorliegender Anmeldung mit aufzunehmen. Die Unteransprüche charakterisieren in ihrer fakultativ nebengeordneten Fassung eigenständige erfinderische Weiterbildung des Standes der Technik, insbesondere um auf Basis dieser Ansprüche Teilanmeldungen vorzunehmen.All disclosed features are essential to the invention. The disclosure of the associated / attached priority documents (copy of the prior application) is hereby also incorporated in full in the disclosure of the application, also for the purpose of including features of these documents in claims of the present application. The subclaims characterize in their optional sibling version independent inventive development of the prior art, in particular to make on the basis of these claims divisional applications.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Vorrichtungcontraption
22: Vorratsbehälterreservoir
33: Glühweinmulled wine
44: Behältercontainer
55: Heizschlangeheating coil
66: Pumpepump
77: Leitungmanagement
88th: Leitungmanagement
99: Zapfhahntap
1010: Heizeinrichtung, GasbrennerHeating device, gas burner
1111: DruckgasbehälterPressurized gas container
1212: Gasbehältergas tank
1313: Deckelcover
1414: Öffnungopening
1515: Dichtungpoetry
1616: Zuflussabschnittinflow section
1717: Abflussabschnittdrain section
1818: FreileitungsabschnittFree line section
1919: Bedien-DrehknopfControl knob
2020: BetätigungshandhabeActuating handle
2121: Zapfsäulegas pump
2222: Mantelcoat
2323: Flüssigkeitsleitungliquid line
2424: Heizleitungheating
2525: Pumpepump
2626: Vertikalflächevertical space

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 10046558 A1 [0002] DE 10046558 A1 [0002]
EP 1717190 A2 [0035] EP 1717190 A2 [0035]

Claims

Vorrichtung (1) zur Ausgabe eines erwärmten flüssigen Lebensmittels, insbesondere eines Heißgetränks wie vorzugsweise Glühwein, mit einem zur Aufnahme von Heizflüssigkeit ausgebildeten Behälter (4), einem Zapfhahn (9) und einer Heizeinrichtung (10) zur Aufheizung der in dem Behälter aufnehmbaren Heizflüssigkeit, wobei in dem Behälter (4) eine zur Aufheizung des Heißgetränks von dem Heißgetränk durchströmbare Heizschlange (5) angeordnet ist und das Heißgetränk aus dem Vorratsbehältnis (2) durch den Behälter unter Durchsetzung der Heizschlange zu dem Zapfhahn (9) förderbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (10) außerhalb des Behälters (4) angeordnet ist, dass die Heizeinrichtung (10) als Gasbrenner ausgebildet ist und dass eine Heizleistung des Gasbrenners sich in Abhängigkeit einer in der Heizflüssigkeit erreichten Temperatur selbsttätig reduziert.Contraption ( 1 ) for dispensing a heated liquid food, in particular a hot beverage, such as preferably mulled wine, with a container designed to hold heating fluid ( 4 ), a tap ( 9 ) and a heating device ( 10 ) for heating the heating liquid which can be accommodated in the container, wherein in the container ( 4 ) heating coil for heating the hot beverage from the hot drink ( 5 ) and the hot beverage from the storage container ( 2 ) through the container while passing the heating coil to the tap ( 9 ), characterized in that the heating device ( 10 ) outside the container ( 4 ) is arranged that the heating device ( 10 ) is designed as a gas burner and that a heating power of the gas burner is automatically reduced depending on a temperature reached in the heating fluid temperature.

Vorrichtung nach Anspruch 1 oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass zur Förderung des Heißgetränks eine mittels Druckgas betreibbare Pumpe (6) vorgesehen ist.Apparatus according to claim 1 or in particular according thereto, characterized in that for conveying the hot beverage a pump operable by means of compressed gas ( 6 ) is provided.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (4) einen Deckel (13) aufweist.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that the container ( 4 ) a lid ( 13 ) having.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (13) einen Teil einer frei zugänglichen Oberseite der Vorrichtung bildet.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that the cover ( 13 ) forms part of a freely accessible top of the device.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (13) dicht, aber durch gegebenenfalls durch in dem Behälter entwickelten Innendruck anhebbar auf dem Behälter aufliegt.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that the cover ( 13 ) tight, but rests on the container liftable by optionally developed by the internal pressure developed in the container.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizschlange (5) austauschbar in dem Behälter angeordnet ist.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that the heating coil ( 5 ) is arranged interchangeably in the container.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass sowohl ein Zuflussabschnitt (16) wie ein Abflussabschnitt (17) der Heizschlange (5) den Deckel (13) durchsetzt.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that both an inflow section ( 16 ) like an outflow section ( 17 ) of the heating coil ( 5 ) the lid ( 13 ) interspersed.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizschlange (5) unterseitig an dem Deckel (13) befestigt ist, so dass sie im Zuge eines Abheben des Deckels (13) von dem Behälter (4) aus dem Behälter herausnehmbar ist.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that the heating coil ( 5 ) on the underside of the lid ( 13 ) is attached so that they in the course of lifting the lid ( 13 ) from the container ( 4 ) is removable from the container.

Vorrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche oder insbesondere danach, dadurch gekennzeichnet, dass ein Kamin zur Ableitung von Verbrennungsgasen ausgebildet ist.Device according to one or more of the preceding claims or in particular according thereto, characterized in that a chimney for the discharge of combustion gases is formed.