DE196230A - - Google Patents

Description

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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVi 196230 KLASSE 666. GRUPPE- JVi 196230 CLASS 666th GROUP

Darmschlitzmaschine. Patentiert im Deutschen Reiche vom 2. Juli 1907 ab. Casing slitting machine. Patented in the German Empire on July 2nd, 1907.

Die Erfindung betrifft eine Darmschlitzmaschine, bei welcher das auf einen Dorn aufgesteckte Ende des Darmes von einer Vorschubrolle erfaßt und unter eine Messerscheibe gebracht wird, welche den Darm aufschneidet. Von bekannten Maschinen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, daß die Vorschubrolle für den Darm auf einer besonderen Achse angebracht ist,The invention relates to a casing slitting machine, in which the on a mandrel The attached end of the intestine is gripped by a feed roller and placed under a knife disc is brought, which cuts open the intestine. Differs from known machines of this type the subject matter of the invention in that the feed roller for the casing is mounted on a special axis,

ίο welche in einer um die Achse der Messerscheibe drehbaren federnden Gabel gelagert ist und mittels Zahnradübersetzung von der Achse der Messerscheibe aus angetrieben wird, so daß die Umdrehungsgeschwindigkeit der Messerscheibe und der Vorschubrolle verschieden sein kann, und bei fester Achsenlage, der Messerscheibe gegenüber dem Dorn lediglich die Vorschubvorrichtung eine Einstellung entsprechend der Darmdicke erfährt.ίο which in one around the axis of the knife disc rotatable resilient fork is mounted and is driven by means of a gear transmission from the axis of the cutter disc, so that the speed of rotation of the cutter disc and the feed roller are different can be, and with a fixed axis position, the knife disc opposite the mandrel only the feed device is adjusted according to the thickness of the casing.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar in The subject of the invention is shown in the drawing, namely in

Fig. ι in Seitenansicht, teilweise im Schnitt und inFig. Ι in side view, partly in section and in

Fig. 2 in Draufsicht, teilweise im Schnitt.Fig. 2 in plan view, partially in section.

Der Erfindungsgegenstand besteht aus dem Dorn a, dessen vorderer Teil mit einem Langlöch b versehen ist, in welchem das kleine Zahnrad c drehbar angebracht ist. In dasThe subject of the invention consists of the mandrel a, the front part of which is provided with an elongated hole b in which the small gear c is rotatably mounted. In the

. Zahnrad c greift das durch Zahnradübersetzung von. der Welle d der Messerscheibe g aus angetriebene Zahnrad e ein, wobei die Umdrehungsgeschwindigkeit der Vorschubvorrichtung und der Messerscheibe durch entsprechende -Wahl der Zahnräder geregelt wer-. Gear c engages the by gear ratio of. of the shaft d of the cutter disk g from driven gear wheel e in , whereby the speed of rotation of the feed device and the cutter disk are regulated by appropriate selection of the gearwheels

den kann; vorteilhaft wird jedoch eine Übersetzung ins Langsame ausgeführt. Auf der durch die Handkurbel/ angetriebenen Welle d befindet sich ferner die Messerscheibe g, welche in ein Stückchen Holz h einschneidet, das mittels einer Schwalbenschwanzführung in den Dorn eingeschoben ist und daher nach Bedarf leicht ersetzt, werden kann. Der Dorn α ist mit einer starken Gabel i verbunden, welche in den oberen Rand einer Kufe eingeschoben und mittels der Flügelschraube k an dieser festgeschraubt werden kann. Das Zahnrad β sowie die zur Übersetzung dienenden Zahnräder / und m sind in dem Bügel η gelagert, welcher seinerseits um die Welle d drehbar ist. Durch die Feder 0 werden der am Bügel η angebrachte Handgriff fi nach oben und die Zahnräder c und e gegeneinander gedrückt. Durch Entfernung des Trägerarmes q und Abschrauben des Handgriffes φ kann der zweiteilige Bügel η auseinandergenommen und der ganze Apparat zerlegt werden. An der Gabel i ist ferner noch das Sieb r angebracht. Die Verwendung der Maschine geschieht nun in folgender Weise:can; however, it is advantageous to carry out a translation into slow speed. On the shaft d driven by the hand crank / driven there is also the knife disc g, which cuts into a piece of wood h which is pushed into the mandrel by means of a dovetail guide and can therefore be easily replaced if necessary. The mandrel α is connected to a strong fork i , which can be pushed into the upper edge of a runner and screwed onto it by means of the wing screw k . The gear β and the gear wheels / and m used for the translation are mounted in the bracket η , which in turn is rotatable about the shaft d. The handle fi attached to the bracket η is pressed upwards by the spring 0 and the gears c and e are pressed against each other. By removing the support arm q and unscrewing the handle φ , the two-part bracket η can be dismantled and the entire apparatus dismantled. The sieve r is also attached to the fork i. The machine is now used in the following way:

Durch einen Druck auf den Handgriff -p werden die Zahnräder c und e voneinander entfernt. Hierauf wird das Ende des aufzuschneidenden Darmes mit seinem Inhalt auf den Dorn α aufgesteckt, der Griff f losgelassen und an der Kurbel/ gedreht. Durch die Zahnräder c und e wird der Darm unter die Messerscheibe g geschoben und von dieser aufgeschnitten, so daß er mit seinem Inhalt in das Sieb r herabfällt. Durch Übergießen des Siebes mit Wasser wird dann der Inhalt des Darmes aus dem Siebe entfernt. Infolge der Federung des Bügels η können sich beiBy pressing the handle -p , the gears c and e are separated from each other. The end of the intestine to be cut is then placed with its contents on the mandrel α , the handle f is released and the crank / is turned. The intestine is pushed under the knife disk g by the gears c and e and is cut open by the latter so that it falls down with its contents into the sieve r . The contents of the intestine are then removed from the sieve by pouring water over the sieve. As a result of the suspension of the bracket η can be at

Claims (1)

feststehender Messerachse die beiden Zahnräder c und e der Dicke des Darmes entsprechend voneinander entfernen.With the knife axis fixed, remove the two gears c and e from one another according to the thickness of the casing. Ρλ τ lc ν τ - A ν s ρ r υ c ii :Ρλ τ lc ν τ - A ν s ρ r υ c ii: Darmschlitzmaschine, bei welcher das auf einen Dorn aufgesteckte Ende des Darmes von einer Vorschubrolle erfaßt und unter eine Messerscheibe gebracht wird, welche den Darm aufschneidet, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorschubrolle für den Darm auf einer besonderen Achse angebracht ist, welche in einer um die Achse der Messerscheibe drehbaren federnden Gabel gelagert ist und mittels Zahnradübersetzung von der Achse der Messerscheibe aus angetrieben wird, so daß die Umdrehungsgeschwindigkeit der Messerscheibe und der Vorschubrolle verschieden sein kann und bei fester Achsenlage der Messerscheibe gegenüber dem Dorn lediglich die Vorschubvorrichtung eine Einstellung entsprechend der Darmdicke erfährt. Casing slitting machine, in which the end of the Intestine is grasped by a feed roller and brought under a knife disc, which cuts the intestine, thereby characterized in that the feed roller for the casing is mounted on a special axis, which in one to the axis of the cutting disc rotatable resilient fork is mounted and by means of gear transmission from the axis of the Cutting disc is driven off, so that the speed of rotation of the cutting disc and the feed roller can be different and only with a fixed axis position of the knife disc with respect to the mandrel the feed device is adjusted according to the thickness of the casing. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.