DE438315C - Bread slicer with circular knife - Google Patents

Description

Brotschneidemaschine rnit Kreismesser. Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine Maschine zum Schneiden von Brot, Käse, Fleisch usw. mittels eines .an einem schwenkbaren Handhebel drehbar angeordneten Kreismessers, das beim Verschwenken dieses Hebels sieh dreht. Durch diese Anordnung wird eine ziehende Schnittwirkung erzielt. Es sind zwar schon Brot- und Fleischschneidemaschinen mit einem Scheib=enmesser bekannt, das beim Niederbewegen des Handhebels gedreht wird; demgegenüber zeigt der Erfindungsgegenstand eine sehr einfache Bauart ohne umständliche Übertragungsteile.Bread slicer with circular knife. Subject of the present Invention is a machine for cutting bread, cheese, meat, etc. by means of a . On a pivotable hand lever rotatably arranged circular knife, which when pivoting this lever turns. This arrangement creates a pulling cutting effect achieved. There are already bread and meat cutting machines with a slicing knife known that is rotated when moving the hand lever down; in contrast shows the subject of the invention a very simple design without cumbersome transmission parts.

Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt Abb. i die Maschine in Ruhelage nach dem Schnitt und Abb. a das Kreismesser mittels d=es Handhebels hochgezogen.The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention shown, namely Fig. i shows the machine in the rest position after the cut and Fig. A the circular knife pulled up by means of the hand lever.

Der Handhebel a ist im Rahmen b der Brotgelagert und dreht sich um den Schraubenbolzen c. Das .freie bewegliche Ende des Handhebels a ist hufeisenförmig ausgebildet und trägt zwischen dessen Schenkeln einen mittels Niets damit verbundenen Handgriffd. Das Kreismesser e sitzt drehbar am Hebel a und wird, sobald derselbe sich um c dreht, mittels des Drehbolzens jg, hochgezogen bzw. heruntergedrückt. Das Drehen des Kreismessers c geschieht durch die Lenker k und i, von' denen Hebel ja, im Rahmen b gelagert, sich um den Schraubenbolzen k dreht und Hebel i auf dem Drehbolzen g festgelagert ist, während die anderen Enden der Hebel A und i durch einen Niet oder Bolzen beweglich miteinander verbunden sind. Der Bolzeng ist im Handhebela gelagert und mit dem Kreismesser e vernietet. Durch Niederdrücken und Hochziehen des Handhebelsa wird das Lenkerpaarlt,i so bewegt, daß jedesmal das Kreismesser 3 gedreht wird. Zum beliebigen Einstellen der Dicke der einzelnen Schnitte ist im unteren Teile des Ra=hmens b eine Stellvorrichtung o mit einem Anschlag angebracht, welche durch eine Zugstange it mit dem Handhebel a verbunden ist und beim Senken des Handhebels a aus dem Bereich des Kreismessers e herausgedreht wird. Außerdem ist am Handhebel a ein Messerschutz L und am unteren Rahmenteil eine Schutzfläche m vorhanden, welche beide die Schneide des Kreismessers abdecken.The hand lever a is mounted in the frame b of the bread and rotates around the screw bolt c. The .frei movable end of the hand lever a is designed in the shape of a horseshoe and carries a handle d connected to it by means of rivets between its legs. The circular knife e sits rotatably on the lever a and, as soon as it rotates around c, is pulled up or pushed down by means of the pivot pin jg. The turning of the circular knife c is done by the handlebars k and i, of which the lever yes, mounted in the frame b, rotates around the screw bolt k and lever i is fixed on the pivot bolt g, while the other ends of the levers A and i through a rivet or bolt are movably connected to one another. The boltg is stored in the hand levera and riveted to the circular knife e. By pressing down and pulling up the hand lever a, the handlebar pair is moved so that the circular knife 3 is rotated each time. To adjust the thickness of the individual cuts as required, an adjusting device o with a stop is attached in the lower part of the frame b, which is connected to the hand lever a by a pull rod it and is rotated out of the area of the circular knife e when the hand lever a is lowered . In addition, there is a knife guard L on the hand lever a and a protective surface m on the lower frame part, both of which cover the cutting edge of the circular knife.

Claims (1)

PATEN T ANS YRÜCTI E3: i. Brotschneidemaschine mit einem beim Bewegen des Handhebels gedrehten Kreismesser, dadurch gekennzeichnet, daß am Handhebel (a) das Kreismesser (e) drehbar angebracht ist und seine Drehung durch ein Lenkerpaar (1a, i) erfolgt, dessen einer Hebel (z) am Drehpunkt (g) des Kreismessers angreift, während der andere Hebel (h) am Gestell (b) an-gelenkt ist. z. Brotsehneidemaschine nach Anspruch i-, gekennzeichnet durch einen Messerschutz (L) am Handhebel (a) und eine Schutzfläche (in) am Rahmen (b). _;. Brotschneidemaschine nach An-Spruch i, gekennzeichnet durch eine am unteren Rahmen (b) ausschwenkbar angebrachte, durch Zugstange (n) mit dem Handhebel (a) in Verbindung siebende Stellvorrichtung (o) zum beliebigen- Einstellen der Dicke der einzelnen Schnitten.PATEN TA N S YRÜCTI E3: i. Bread cutting machine with a circular knife rotated when the hand lever is moved, characterized in that the circular knife (e) is rotatably attached to the hand lever (a) and its rotation is effected by a pair of links (1a, i), one of which is a lever (z) at the pivot point (g ) of the circular knife attacks, while the other lever (h) is articulated on the frame (b) . z. Bread slicing machine according to claim i, characterized by a knife guard (L) on the hand lever (a) and a protective surface (in) on the frame (b). _ ;. Bread slicer according to claim i, characterized by an adjusting device (o) which is attached to the lower frame (b) and can be swiveled out and is sieved by pull rod (s) with the hand lever (a) for arbitrary adjustment of the thickness of the individual cuts.