DE1929247C3

DE1929247C3 - Kaffeemaschine

Info

Publication number: DE1929247C3
Application number: DE19691929247
Authority: DE
Inventors: Nazareen Nizza Pacchioni (Frankreich)
Original assignee: Sacome Sam Monaco
Current assignee: Sacome Sam Monaco
Priority date: 1963-07-12
Filing date: 1969-06-10
Publication date: 1973-09-13
Also published as: FR95278E; DE1929247A1; DE1929247B2

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine mit einem Drehtisch mit mehreren Brühmulden zum Einbringen einer dosierten Menge Kaffeepulvers von einer durch einen Elektromotor angetriebenen Kaffeemühle.

Aus den französischen Patentschriften 531033 und 1 338 260 sind Kaffeemaschinen mit einem Drehtisch mit mehreren Briihmulden bekannt, in die jeweils an einer Beschickungsstelle eine dosierte Menge eines Kaffeepulvers eingebracht wird, das unmittelbar von einer durch einen Elektromotor angetriebenen Kaffeemühle geliefert wird.

Bei diesen bekannten Kaffeemaschinen erfolgt die Beschickung der Brühmulden mit dem Kaffeepulver jeweils von oben. Bei der Kaffeemaschine nach der französischen Patentschrift 1 338 260 wird das Kaffeepulver dadurch dosiert, daß die Kaffeemühle für eine festgelegte Zeit betrieben wird. Bei der Kaffeemaschine nach der französischen Patentschrift 531 033 ist eine eigene, aus mehreren Teilen bestehende und verhältnismäßig komplizierte Dosiervorrichtung vorgesehen, die mit Hilfe von höhenverstellbaren Dosierkammern jeweils eine bestimmte Menge des in einem Vorratstrichter befindlichen Kaffeepulvers entnimmt und in die Brühmulde befördert.

Aus der USA.-Patentschrift 3 072 042 ist eine weitere Kaffeemaschine ohne Drehtisch bekannt, bei der das von einer Kaffeemühle gemahlene Kaffeepulver durch einen Austrittsschlitz von oben her in die Brühkammer fällt. Auch bei dieser bekannten Kaffeemaschine erfolgt die Dosierung des Kaffeepulvers dadurch, daß die Kaffeemühle fur eine bestimmte Zeit in Betrieb gesetzt wird.

Alle Kaffeemaschinen, bei denen die Dosierung des Kaffeepulvers durch eine festgelegte Laufzeit der Kaffeemühle erfolgt, ergeben insbesondere dann keine befriedigenden Ergebnisse, wenn die abgegebenen Kaffeemengen sehr klein sind und z. B. jeweils einer Tasse entsprechen. Die erforderlichen Laufzeiten der

!o Kaffeemühle sind dann sehr kurz; für eine Tasse Kaffee werden gewöhnlich 7 g Kaffeepulver buiotigi. die eine übliche Kaffeemühle in etwa 2 see. mahlen kann. Die Laufzeit der Kaffeemühle muß daher auf Bruchteile von Sekunden genau eingehalten werden.

i„ was mit vertretbarem Aufwand praktisch nicht möglich ist. Außerdem hängt die Menge des geförderten Kaffeepulvers nicht allein von der Laufzeit der Kaffeemühle ab, sondern von einer Reihe weiterer Faktoren, insbesondere von der Güte des Kaffees

der Größe der Kaffeebohnen, der Feinheit des Pulvers und dem Abnutzungsgrad der Mahlkörper.

Diese Nachteile treffen auf die Kaffeemaschinen nach der französischen Patentschrift 1 338 260 und nach der USA.-Patentschrift 3 027 042 zu.

Wenn dagegen das Kaffeepulver durch Schwerkraft portionsweise aus einem Vorratstrichter entnommen wird, wie es bei der Kaffeemaschine nach der französischen Patentschrift 531 033 der Fall ist, treten andere Nachteile auf. Einerseits hängt dann die Dosierung von der jeweils in dem Vorratstrichter befindlichen Menge des Kaffeepulvers ab. Ferner isi es nach einer längeren Betriebzeit einer automat, sehen Kaffeemaschine unvermeidlich, daß aus den Brühmulden Dämpfe austreten, die zum Anhaften

von Kaffepulver an den verschiedenen Teilen der

Dosiervorrichtung führen, wodurch die Dosierungs-

menge verändert wird und außerdem die Gefahr von Betriebsstörungen entsteht.

Zwar ist aus den deutschen Auslegeschriften 1 018 356 und 1 174 995 die Verwendung von mechanischen Fühlern zur Regelung der Füllhöhe von Gütern bei Vorrichtungen zum Aufbringen von Schüttgütern auf Förderbändern oder Förderroste bekannt, hierbei erfolgt die Zuführung des Schüttguts jedoch

von unten und als Fühler werden Schleppklappen oder Sondenplatten verwendet, unter denen das zu kontrollierende Schüttgut hindurchläuft. Diese bekannten Vorrichtungen sind für die Verwendung bei Drehtischkaffeemaschinen, bei denen 2:um Teil sehr

5·> geringe Mengen gefördert werden müssen, ungeeignet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Kaffeemaschine zu schaffen, die bei einfachem und betriebssicherem Aufbau eine genaue und leicht einstellbare Dosierung eines unmittelbar von der Kaffeemühle in die Brühmuldc geförderten Kaffeepulvers ermöglicht.

Gelöst wird diese Aufgabe dadurch, daß die Kaffeemühle unterhalb der Höhe des Drehtisches angeordnet ist und von unten nach oben in die Brühmulde fördert und durch einen in die Brühmulde senkbaren und durch das Kaffeepulver anhebbaren Fühler zur Öffnung eines den Elektromotor der Kaffeemaschine steuernden Schalters.

Damit hängt die Menge des in die Briihmulde eingebrachten Kaffeepulvers ausschließlich von der Höhe ab, die das Kaffeepulver in der Brühmulde erreicht. Die Kaffeepulverdosis entspricht also sehr

genau der jeweils eingestellten Menge, unabhängig von allen übrigen Faktoren. Dies wird mit einer sehr einfachen und betriebssicheren Konstruktion erreicht, denn die Dosiervorrichtung enthält als bewegliches Teil im wesentlichen nur den Fühler. ^

An Hand der Figuren wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher erläutert. Es zeigt

F i g. 1 eine teilweise geschnittene und teilweise weggebrochene Seitenansicht der Kaffeemaschine und

Fig. 2 einen Teilschnitt der Organe zur automatischen Beschickung.

In Fig.] ist mit T ein Drehtisch, mit 51 eine ebene Scheibe, auf welcher sich der Drehtisch dreht, und mit/l eine Brühmulde bezeichnet, welche sich beim Ausführungsbeispiel in der zweiten Stellung befindet, in der Kaffeepulver durch einen von einem Kolben 20η bewegten Preßstößel 18« zusammengepreßt werden soll. Mit 31 α ist eine von mehreren seitlichen Stangen bezeichnet, welche zusammen mit dem Querstück 32 an der vom Kolben 2Cn hervorgerufenen Auf- und Abwärtsbewegung des Stößels I8/1 teilnehmen.

Unter einer zweiten Brühmulde 75, welche sich in der ersten Stellung, der Beschickungsstellung, befindet, ist eine Scheibe 51 mit einer Öffnung 76 versehen, in welche ein Austrittsrohr 77 der Kaffeemühle M eingesetzt ist, die mit ihrem Elektromotor M' zu einem Körper zusammengefaßt ist. In dieser Brühmulde 75 kann ein mit einer Stange 79 (F i g. 2) versehener Fühler 78 frei auf und ab steigen, wobei oberhalb der Brühmulde eine Kuppel 80 angeordnet ist, in welche der Fühler zurückgezogen weiden kann, damit sich der Drehtisch T frei drehen

des Hebels, weiche zur

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_r *r Beschickung die Brül,

Hebels 81 befindet, durch eine Kappe 86 ver-

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dieser die Höhe der Oberfläche 88 des Drehtisches? übersteigt, so daß sich dieser drehen kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims

Patentansprüche:

1. Kaffeemaschine mit einen Drehtisch mit mehreren Brühmulden zum Hinbringen einer dosierten Menge KafFeepuivers von einer durch einen Elektromotor angetriebenen Kaffeemühle, dadurch gekennzeichnet, daß die Kaffeemühle (M) unterhalb der Höhe des Drehtisches (T) angeordnet ist und von unten nach oben in die Brühmulde (75) fördert und gekennzeichnet durch einen in die Brühmulde (75) senkbaren und durch das Kaffeepulver annebbaren Fühler (78) zur öffnung eines den Elektromotor (M') der Kaffeemaschine steuernden Schalters (/).

2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Fühler (78) über eine Stange (79) mit einem Schwenkhebel (81) verbunden ist, dessen Stellung regelbar ist.

3. Kaffeemaschine nach Anspruch 1 oder 2. dadurch gekennzeichnet, daß der Fühler (78) in eine oberhalb der in der Beschickungsstellung befindlichen Brühmulde (75) angeordnete Kuppel (80) xurückziehbar ist.

4. Kaffeemaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Fühler (78) in die Kuppel (80) über mittels eines Preßstößels (18 n) betätigbare Stuige (31 a) zurückziehbar ist.