DE1910385B2 - Schneidevorrichtung zum Schneiden von Teeblättern - Google Patents
Schneidevorrichtung zum Schneiden von TeeblätternInfo
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Description
Die Erfindung betrifft eine Schneidevorrichtung zum Schneiden von Teeblättern, umfassend eine Fördereinrichtung
zum Fördern der Teebläter zu einer Schneidezone und mindestens ein im wesentlichen quer zur
Förderrichtung angeordnetes Messer.
Eine solche Schneidevorrichtung ist beispielsweise aus der GB-PS 5 59 937 bekannt. Die dort beschriebene
Schneidevorrichtung arbeitet mit zwei Schneideorganen, um die Teeblätter in einem Arbeitsgang in kleine
Stückchen zu zerschneiden. Ein erstes Schneideorgan ist von einem quer zur Förderrichtung feststehend
angeordneten Messer gebildet, das eine sägezahnartig gezackte Schneidekante aufweist. Das mit dem feststehenden
Messer zusammenwirkende zweite Schneideorgan umfaßt eine Vielzahl von Schneidezähnen, die auf
dem Umfang einer Walze in mehreren axial nebeneinander liegenden Kränzen angeordnet sind und deren
Querschnitt — in Umfangsrichtung der Walze betrachtet — derart dreiecksförmig ausgebildet ist, daß die
Schneidezähne jeweils genau in dem Zwischenraum zwischen zwei Zähnen des feststehenden Messers
hindurchlaufen können. Die Maschine arbeitet in der Weise, daß die Walze die herangeförderten Teeblätter
erfaßt und in Richtung auf das feststehende Messer transportiert. An diesem bleiben die Blätter wie an
einem Kamm hängen, während die zwischen den Zähnen des feststehenden Messers hindurchlaufenden
Schneidezähne der Walze kleine Stücke aus den Teeblättern gleichsam herausstanzen.
Diese bekannte Vorrichtung weist eine Reihe von Nachteilen auf. Sie benötigt zwei miteinander zusammenwirkende
Schneideorgane, von denen mindestens das eine, nämlich die mit Schneidezähnen versehenen
Messerwalze, relativ kompliziert zu fertigen ist. Beide Schneideorgane greifen ineinander und unterliegen
damit einer relativ starken Abnützung. Das Nachschleifen der Zahnkanten der Schneideorgane ist mühsam und
zeitaufwendig und führt nach einer bestimmten Gebrauchszeit dazu, daß die Zwischenräume zwischen
den ineinandergreifenden Zähnen des feststehenden Messers und der Messerwalze so groß werden, daß d-e
Schneideverrichtung nicht mehr zuverlässig arbeiten ) kann. Ein Nachschleifen der Schneideorgane während
des Betriebes ist nicht möglich. Schließlich ergibt sich bei der bekannten Schneidevorrichtung eine sehr
ungleichmäßige Größe der aus- bzw. abgeschnittenen Teile. Solange die Abnutzung der Messer nicht zu groß
ίο ist, ist zwar sichergestellt, daß die Blattabschnitte eine
bestimmte Größe nicht überschreiten. Dagegen kann wegen der Art des Zusammenwirkens der Schneideorgane
nicht verhindert werden, daß die Teeblätter teilweise zu kleinen Krümelchen zerschlagen werden.
Ii Dies mindert jedoch die Qualität des so erhaltenen
Schniuees. In der Schneidevorrichtung werden frisch gepflückte grüne Blätter geschnitten. Die als Fermentation
bezeichnete Oxidation der Teeblätter setzt an den Schnittkanten der Abschnitte ein und setzt sich nach
innen hin fort. Um eine gleichmäßige Fermentation zu erzielen muß eine bestimmte Größe der Abschnitte
eingehalten werden. Eine bestimmte Größe der Teeblattabschnitte ist auch erforderlich, um die
Teeblattabschnitte gleichmäßig auf plattenförmigen
2Γ) Trockenanordnungen zu verteilen, die zur Beendigung
der Fermentation benutzt werden. Schließlich ist auch eine gleichmäßige Größe der Teeblattabschnitte für die
Weiterverarbeitung des Tees in einem Teemischer erwünscht.
jo Die gleichen Nachteile wie die in der GB-PS 5 59 937
beschriebene Schneidevorrichtung weist auch die in der US-PS 17 28 227 beschriebene Schneidevorrichtung auf,
die sich von der oben beschriebenen Schneidevorrichtung nur darin unterscheidet, daß die Schneidezähne auf
Vt der Walze — in Umfangsrichtung der Walze betrachtet
— einen rechteckigen Querschnitt aufweisen und das feststehende Messer entsprechend rechteckig gezackt
ist.
Ferner ist aus der DE-PS 6 20 028 eine Teeschneide-
4i) vorrichtung bekannt, bei welcher ein rotierendes
Messer mit einer durchgehenden Schneidkante mit einer Lochplatte zusammenwirkt, wobei jeweils der in
einem Loch liegende Teil eines gerollten Teeblattes abgeschnitten wird. Auch hier sind zwei miteinander
zusammenwirkende Schneidorgane vorhanden, die durch ihr Zusammenwirken einem erhöhten Verschleiß
ausgesetzt sind. Ferner können in dieser Teeschneidevorrichtung nur Abschnitte erreicht werden, die nur in
einer Richtung die gewünschte Dimension haben. Somit ist ein zweiter Schneidevorgang erforderlich, um den
Teeblattabschnitten die gewünschte Größe zu geben. Bei einem weiteren Schnittvorgang ist es nicht nur
schwierig, die bereits erhaltenen Teeblattabschnitte so auszurichten, daß bei dem weiteren Schnittvorgang
Abschnitte gleicher Größe erhalten werden, sondern es wird auch die Qualität des erhaltenen Tees gemindert.
Bei jedem zusätzlichen Schneidevorgang besteht die Gefahr, daß ein größerer Anteil der den Geschmack des
Tees bestimmenden natürlichen Säfte und flüchtigen Bestandteile ausgepreßt wird und verloren geht.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Schneidevorrichtung der eingangs genannten Art so
auszubilden, daß mit einfachen Mittel eine lange Lebensdauer des Messers bei gleichbleibender Schnittqualität
und schonender Behandlung des zu schneidenden Gutes erzielt wird.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das Messer von einer Platte gebildet ist, die am
Ausgang einer die Teeblätter zusammenpressenden Kompressionszone der Fördereinrichtung quer zur
Förderrichtung beweglich angeordnet ist. auf ihrer einen Flachseite unier Bildung einer im wesentlichen
geraden Schneidekante abgeschrägt und auf ihrer anderen Flachseite mit einer Vielzahl von im wesentlichen
rechtwinklig zur Schneidekante gerichteten Nuten versehen ist, deren Nutengrund im wesentlichen parallel
zur Plattenebene verläuft
Bei der erfindungsgemäßen Schneidevorrichtung ,»
genügt ein einziges Messer, um Abschnitte einer bestimmten Länge und Breite in einem Schneidevorgang
abzuschneiden. Dadurch wird nicht nur eine gleichmäßige Größe tier Abschnitte erreicht, sondern
auch eine schonende Behandlung der Teeblätter i> gewährleistet Das Messer kann während des Betriebes
der Schneidevorrichtung nachgeschliffen werden, so daß stets eine hohe Schnittqualität erhalten bleibt. Das
Schleifen ist höchst einfach, da sämtliche Schneidekanten in konventioneller Weise von einer Schleifscheibe in _>»
einem Schleifvorgang geschärft werden können. Die beim Schleifen nicht zu vermeidende Abnutzung des
Messers wirkt sich im Gegensatz zu den bisher bekannten Vorrichtungen nicht in der Weise aus, daß
sich dadurch die Abmessungen der Abschnitte verän- >-> dem bzw. die Schneidwirkung der Schneidevorrichtung
nachläßt Die Breite der Abschnitte ist durch die Breite der Nuten bzw. die Abstände zwischen den Nuten
festgelegt. Die Schnittiefe der Abschnitte kann auf einfache Weise durch eine Veränderung der Förderge- in
schwindigkeit des zu zerschneidenden Materials relciiv zum Messer verändert werden.
Aus der DE-PS 6 68 970 ist ein kreisscheibenförmiges Messer bekannt, dessen Rand auf der einen Scheibenseite
schräg angeschliffen ist und das auf der anderen t, Scheibenseite radial verlaufende Nuten mit rechteckigem
Querschnitt aufweist, so daß ein krenelierter Scheibenrand entsteht.
Dieses Messer dient zum Perforieren von Papierbahnen. Ein derartiges kreisscheibenförmiges Messer ist 4»
jedoch zum Schneiden von Teeblättern in einer Schneidevorrichtung der der Erfindung zugrunde
liegenden Art ungeeignet, da es nicht möglich ist, die in der Schneidzone befindlichen Teeblätter über die
gesamte Breite der Schneidezone gleichzeitig abzu- v,
schneiden.
Die Nuten können bei dem erfindungsgemäßen Messer einen schwalbenschwanzförmigen Querschnitt
besitzen. Die dadurch gebildeten Hinterschneidungen haben zur Folge, daß die Kanten schräfer sind als bei
Verwendung rechtwinkliger Nuten.
Das Messer kann hin- und herbeweglich angeordnet sein oder an einer Drehwalze befestigt sein, wobei im
letzteren Fall die Schrägfläche der abgeschrägten Plattenseite zumindest annähernd als Teil einer
Zylinderfläche ausgebildet ist.
In Verbindung mit den Zeichnungen wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen näher
erläutert Es stellt dar
F i g. 1 eine Draufsicht auf einen Teil der Schneidekante des in der Schneidevorrichtung verwendeten
Messers,
Fi g. 2 eine Draufsicht auf die Flachseite des Messers,
F i g. 3 einen Schnitt längs Linie A-A in F i g. 2,
Fig.4 eine der Fig. 1 entsprechende Ansicht einer b5
zweiten Ausführungsform des Messers,
F i g. 5 eine der F i g. 2 entsprechende Draufsicht auf die Ausführungsform gemäß F i g. 4,
F i g. 6 einen Schnitt längs Linie B-Bin F i g. 5,
Fig. 7 eine schematische Teilseitenansicht einer Teeschneidemaschine mit hin und hergehendem Messer.
F i g. 8 eine schematische Teilseitenansicht einer Teeschneidemaschine mit rotierendem Messer, und
Fig.9 eine Axialansicht einer rotierenden Messertrommel,
an der vier Messer befestigt sind.
Ein normales Messer enthält eine rechteckige Platte aus gehärtetem Stahl, deren eine Kante durch
Abschleifen derart abgeschrägt ist, daß eine geradlinige Schneidkante gebildet ist
Das in F i g. 1 bis 3 gezeigte neue Messer besitzt die Form eines normalen Messers mit rechteckförmigen
Nuten 11, die unter rechten Winkeln zu der Schneidkante
aus der nicht abgeschrägten Seite des Messers herausgeschnitten sind. Die Teilung der Nuten 11 ist
dabei gleich dem 1.5—2fachen der Nutbreite gewählt
Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß sich die Nuten 11 über die gesamte Schneidkante des Messers
erstrecken. Um jeweils gleich lange Teestreifen zu erhalten, ist die Breite der Nuten gleich dem Abstand
zwischen benachbarten Nuten. Die Wirkung der Nuten besteht darin, eine krenelierte Schneidkante 12 zu
bilden, die durch lange und kurze Schneidkantenteile 12a und \2b gebildet ist. Das Messer wird dadurch
geschärft, daß der Abschnitt in derselben Weise wie bei einem normalen Messer geschliffen wird. Dabei werden
die in den beiden Linien liegenden Schneidkanten gleichzeitig geschärft. Die mit scharfen Ecken versehenen
Nuten sind in typischer Weise etwa 3,2 bis 9,5 mm breit und etwa 0,8 mm tief. Ein besonderes, zum
Schneiden eines Blattes geeignetes Messer besitzt etwa 3,2 mm breite Nute, die um etwa 32 mm voneinander
versetzt sind. Die Nute sind dabei etwa 1,2 mm tief. Der Winkel zwischen der abgeschrägten Unterseite und der
genuteten Seite des Messers beträgt 18°.
In F i g. 4 bis 6 ist eine andere Ausführungsform eines Messers 13 dargestellt, das Nute 14 aufweist, die an
Stellen 15 hinierschnitten bzw. schwalbenschwanzförmig
ausgenommen sind. Das Hinterschneiden hat zur Folge, daß die Kanten schärfer sind als bei Verwendung
rechtwinkliger Nute.
Die Abmessungen in einem besonderen Beispiel sind die gleichen wie bei einem Messer mit rechteckförmigen
Nuten. Der Hinterschnittwinkel kann dabei bezogen auf die Grundseite des jeweiligen Nuts 70° betragen. Die
abgeschrägte Kante kann dabei jeweils flach sein oder Teil einer zylinderförmigen Fläche bilden.
Die Messer gemäß den beiden betrachteten Beispielen können in einer eine Hin- und Herbewegung
ausführenden Einzelmesser-Schneidmaschine der in F i g. 7 gezeigten Art oder bei einer Dreh-Schneidmaschine
angewendet werden, wie sie in Fig.8 und 9 veranschaulicht ist.
Die Hin- und Herbewegungen ausführende Maschine gemäß F i g. 7 enthält eine Fördereinrichtung 20, die das
jeweilige Blatt zu einem Mundstück 21 und zu einer Walze bzw. Trommel 22 hinleitet Durch diese Walze
bzw. Trommel 22 wird das jeweilige Blatt L zusammengedrückt. Eine Vielzahl von Walzen 23 (oder,
wie oben beschrieben, eine obere Fördereinrichtung) bildet mit der Fördereinrichtung 20 zusammen eine sich
zu ihrem Ende hin erweiternde Aufnahme.
Das Messer 10 bzw. 13 wird mittels einer Spannplatte 24 festgehalten, die über eine Verbindungsstange 25 und
einen Exzenter 26 von einem Schwungrad 27 her angetrieben wird. Das Messer steht dabei unter einem
geringen Winkel zu der Spannplatte, und zwar derart.
daß die genutete Seite zu dem Mundstück hin zeigt.
Dabei sollte die Nuttiefc vorzugsweise größer als die maximal auftretende Schnittiefe scm. Die Schnittiefe
kann durch Ändern der Geschwindigkeit der Fördcreinrichlung in bezug auf die Hin- und Herbewegung des
Messers geändert werden.
Wenn das Messer sich quer über das Mundstück bewegt, führen die vorderen Schneidkanten I2.i einen
Schnitt (entsprechend einer Meißelwirkung) entlang einer unterbrochenen Linie aus. Die zurückgesetzten
Schneidkanten 12b führen einen Schnitt entlang einer weiteren unterbrochenen Linie aus. Die Ecken der sich
durch die abgeschrägte Kante des jeweils benutzten Messers erstreckenden Nute führen einen Querschnitt
aus.
Die I·' i g. 8 und 9 zeigen eine Dreh-Schneidmaschine. Bei dieser Schneidmaschine werden die Teeblätter in
einen Zwischenraum 32 zwischen zwei keilförmig zusammenlaufende Förderriemen 34 und 36 eingeführt.
Diese Förderriemen leiten die Teeblätter zu einem Mundstück 38 hin. Gleichzeitig drücken sie die
betreffenden Teeblätter derart zusammen, daß diese wie ein Pfropfen durch das Mundstück geführt werden.
Wenn dieser Pfropfen aus dem Mundstück austritt, wird er durch Messer IO oder 13 in Streifen geschnitten. Die
Messer werden dabei von Halteeinrichtungen 42 an einer Walze 44 getragen, die sich um eine Achse 46 in
Lagern dreht. Diese Lager werden von Armen 47 getragen. Die Schneidkanten der Messer liegen dabei
alle auf einer imaginären Zylinderfläche. Die Messer sind bei diesem Beispiel so angeordnet, daß die
jeweiligen Nute von dem Mundstück weg zeigen.
Hei in einer festen Stellung befindlichen Messern
kann eine fortwährende Schleifung mittels einer Schleiischeibe 49 vorgenommen werden, die mit einem
Antriebsmechanismus verbunden ist, der die Messer bei deren Drehung in Querrichtung bewegt. Die abgeschrägte
Fläche ist in diesem Fall Teil eines Zylinders. In Abweichung hiervon können die Messer auch selbst in
eine feste Schleifstellung gebracht werden. Dabei wird jeweils ein Messer durch eine Schleifscheibe geschliffen.
Die Normale dieser Schleifscheibe in bezug auf die Schleiffläche an dem Berührungspunkt mit dem Messer
läuft dabei nicht durch die Walzenachse. Hierbei kann die abgeschrägte Fläche flach, in bezug auf ihre
zylindcrförmigc Bahn jedoch geneigt oder selbst Teil eines Zylinders sein.
Hierzu 3 Blatt Zeichnungen
Claims (3)
1. Schneidevorrichtung zum Schneiden von Teeblättern, umfassend eine Fördereinrichtung zum
Fördern der Teeblätter zu einer Schneidezone und mindestens ein im wesentlichen quer zur Förderrichtung
beweglich angeordnetes Messer, dadurch gekennzeichnet, daß das an einer Messerhalterung
(24, 44) angeordnete Messer (10, 13) von einer Platte gebildet ist, die auf ihrer einen flachen
Seite unter Bildung einer geraden Schneidkante (12) abgeschrägt und auf ihrer anderen Flachseite mit
einer Vielzahl von rechtwinklig zur Schneidkante (12) gerichteten Nuten (11) versehen ist, deren
Nutengrund parallel zur Plattenebene verläuft und deren Breite jeweils dem Zwischenraum zwischen
benachbarten Nuten (11) entspricht
2. Schneidevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Nuten (11) einen schwalbenschwanzförmigen
Querschnitt besitzen.
3. Schneidevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das
Messer (10,13) an einer Drehwalze (44) befestigt ist und daß die Schrägfläche der abgeschrägten
Plattenseite als Teil einer Zylinderfläche ausgebildet ist.
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