DE1710825U - Schneidemaschine für Brot, Aufschnitt od. dgl - Google Patents

Description

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Stubertal Nr. 1

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Mrma Robert Zassenhaua., Sehwelm,. Westfalen.

Schneidemaachine:.-·-für Brot, Aufschnitt oder d

Die- Erfindung- betrifft eine. Schneidemaschine für Brot·,.. •Aufschnitt oder dgi_Ot mit. einer Grundplatte*, .w-elche weise auf' einem (tisch festklemnrbar ist,- einem "auf" der ffrund· platte angeordneter!- Messer träger fiir ein Rundmesser,; einer Schlit-tenfüh-rung-^ welche mittels Seienkren,-mit der Grundplat= te verbunden- "und aus der Ebene., der - Grundplatte- gegen. das~ Messer hochklappbar ist,,und. einem auf der Schlittenführung gelagerten. Schlitten- als-."Auflage, für das Schnittgut_r wie*;-' sie im^ Haushalt, "und in. Se schäften, verwendet wird«, -Derarti—

Maschinen besitzen· gegenüber. den Maschinen ohne .Sehjrk-L dett Vorteil_ri ^;daß>".das; Schnittgüt■'av£ dem Schlitten^ r%--:· i an' dent Messer, sj±fclangg,e-führtt tuid. ni'ch.t, auf der J

-platte?, hin-ΐ: und; fiergeschoben:· wird:"^da^. hierbei weiehes- ;^»l.i Shnittt;- auf:.. der\(?ruhdp;la^erVerschmiert: wirdWx.Gegenüber

den Maschinen:^bei "denen=: ein:_;'Schli.iteni^Jauf der--Srundpla*t?e> ii^,^besltzEeni^iei.-dsr-Erfbindung: siigrxinde-^r"

undf ^::

_ t.. Serenken. verbunden.^T xscfe^rsp-- da^' die;:Schl£J^enführurrg· aus der Ebene' der- Grrundplatte ^:gegen^; das: 3S£esser- hoehfeiapB^^- bar "iatr:.undvdi'e- Maschine beim Abstellen .einefL wesentlich; "};■ geringeren Plata beansprucht _o ' ' " .' - .'■■"■ .·;-- ".'"-

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Belden bisher bekannten Maschinen der der Erfindung zugrunde liegenden Art liegen die Gelenke, z_a B_e Schrauben oder Bolzen, mit deren Hilfe die Schlittenführung mit der Grundplatte der Maschine verbunden ist, in-der Grundplatte der Maschine, Z·' B„. ist die Schlittenführung mit laschen-■versehen., die über die Stirnflächen der Grundplatte greifen, und Bohrungen besitzen,, durch, die Schrauben in die-Srundp-latte. eingeschraubt aind.' Diese Anordnung; der Gelenke

,bedingt einerseits, daß der .Schlitten nur' bis an die de-r Schlittenführung zugewandte Seitenkante der Grundplatte heranreicht^ um eine- ffchwenkbarlceit· der Schlittenführungau ermöglichen,:, und hat andererseits zraf Folge,' dai3-die Schlittenführung in. der hochgeachwenkten Lage über der Grunc

^; platte- liegt, so daß das,-Rundmesser in einem der- Dicke cLer Schlittenführung und des Schlittens ent apre ehe ndest Abstand^ von der Seitenkante der. Grundplatte' auf dieser angeordnet werden.-muß*"/Diese· Maschine /besitzt? also den, Hachteil,- daE" in.· der Arbeitsstellung zwischen^ Schlitten' und Messer- ein: freit er: Streif 'en: Grundplatte/ iiegtv' über den: das Schnitt·^/.

' gut:;, hin—, und hergeschöberu. Λτο^βψ^'ναχΐΜ^ wöbe i wei&hes- ·Schnitit-

. gut verschmiert wird» ""^: '?" ~-~^l-;~-■"-'""- ·"."' " . ..' ' ""ν

Ss-. ist: nun. -'eiiiiet^BtesGuiiiLer/^ekaii^^-ftsL der" der/ Schlitten^ act

■führung;,- wob el ierf-Schlltten.: gana in.* seine rückwärtiger Stellung/ .aurückgesiogen:' wfrd-V. der· -Schlitten an. dein Messer- ν or-«- beischwenicfr^ sc^ daß^:- der:- Abstand- des Messers von der Seitenkante der Grundplatte nuzr.noch iier" Dicke der Schlittenfüh?-

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rung su entsprechen brauchte Der. Hachteil der Torgenannten. Maschine" wird hier'also nicht ·· behoben₀ Diese Ausbildtmg" hat weiterhin den großen Nachteil, daß der Schlitten bei hochgeschwenktür Söhlittenführung ?or die Schneide des- Messers ^:.3toSen: und..diese beschädigen kann,.!beiäp-ielsweise" be:im-.Tra= gen..der- Maschine: oder wennY-.var den..Schlitten.gBstoßen..wird_ft Zur.Einstellung der Dicker der- abzuschneidenden Scheiben, sind ,die; Schneidemaschinen: mit einer· vers teilbar en-"Anschlag« platte, -rers-ehen:,' die axcf". der- Grundplatte-* der¹ Maschina* gelagert ist*. Die in Rede stehende' Maschine beslt&t daher, den, weiteren großen:- Sachtex!'., daß· beim- Abstellen der- Maschine: die Anschlagpiatte- jedesmal weil? z^urücfegesch-raub-ir- werden^"" muß r, damit - beim Hochklapp en dear Schlittenf ührung der- Schiit·= ten an dein· Messer" Yor.beischwenlcen-kannj. und^: daS bei Inbetriebnahme ..der faschine die ioisehlagplatte ^-öägfä d.er .Torgeschräubf" werdan .mu'ß,·.. so daß die Bedienung;>d:&r·. Ma schine zeitraubend und umständlich istr_Q _ " ^ -."..-.; .; ./■-;

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;;dei .d"er A dadurch; ν entladen, ^:wt

der';Schlißtenc.^ und*' bis art: km

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eherk aus; eineik. har$zon-t'al.eni~und^ sinsm-. Mfer/feiEsi". n&QiL· Q -geri chteteni .üanglach/teilL .Tärse-han.-: sind.,;-..;in, ■ deirent; aiosr ^

"d-en, Stirnflächen: d^r-^rundglatte-; TörsirehandeT Bolzen! ^:giefrf ■"'Iren Soίί dxe^SchlititeEführung •hochgefelap-pt.w'erdenv s<a mu&

"'Iren» So-ίί;

sie zunächst angehoben und sodann von. der Grundplatte- abgezogen werden. Umgekehrt- muß. bei der· Inbetriebnahme der Maschinedie. Schlittenführung- zunächst an die Grundplatte herangeachoben und aodTann. nach: unten gedrückt werden.« Die: Maschine besitzt daher- den großen Sachteil, der sich, insbesondere bei. öfterer, und nur kurzer Verwendung, z. B. im ^: Haushalt,, bemerkbar macht,. daß sie unhandlich_r zeitraubend und.große Sorgfalt erfordernd in. der Bedienung .ist*

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,15.

Der- Erfindung- liegt die Aufgabe zugrunde _t eine Schneidemaschine zu schaffen, bei der die vorgenannten Nachteile ver-

mieden werden, und die einfach und schnell zu handhaben .und billig- in ihrer Herstellung:, ist» Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung; in. erster Linie dadurch gelöst, daß der BS^esserträger/ derart auf der Grundplatte angeordnet ist,- daß das Rundmesser Tor oder in der der Schlittenführung züge—., wandten Seitenkante der- Grundplatte- liegt, daß der- Schlürften, his' dichJt. an das? Siesser- heranreicht und daß^: die Gelenke'in. .solchem;"'Abstand; vor: der¹." Seitenkante der Grundplatter -. angeordne-fe sind,/ daß die Schlittenführung- mit Schlitten, gegen das-Messer-hochschwenkbäriata . ;. . . ."

Weitere· JSierismale der Erfindung-ergeben: sich aus- d"er*'Besch:reJ bungr des Auaführungsbei splela ^ deir Zedchnung- und; den. Au- -

In der- Zeichnung- ist ein Ausführungabe-ispiel der^N Schneide—·

ta:

maschine nach; der Erfindung dargestellt, und zwar figo T die. Schneidemaschine in Seitenansicht auf der

.Abwurf saite" des> Schnittgutes_r ■"*-: ■ " - -

Figo- Z die- Schneidemaschine nach. Fig., T in. Aufsieht:,= .

Fig·», 5 die- Sehneidemaschine- iac Schnitt: nach: der Linie- EEL—II .in. Fig; Z₀. '' ""··. .^;r_ . ■■ . .;.:■-'_ '.■■--. . ; ■ -. .

Auf einer Srundplatte T iat ein iffesse:rträger 2 angeordneir» der in an aich. bekannter-Weise, aus einem Oberteil 2a und- - einem Unterteil Zh besteht». Baa Measerträgeraberteil 2a ist., um einen als Achse ausgebildet en-Scliraubenbolzen. 3 · ". · drehbar im unterteil- 2b- gelage-rt und mittels eines Oemm·«-. ■hebelS' 4 auf dem Schraubenbolzen:-3;-in der gewünsch.ten Sirel— lung feststellbar... Bas Messerträgeroberteil. 2a_f, in, dem erin Rundmesser|6 gelagert: ist,' ist,-mit -eiitexii Lager. 5 fur eine .-nich.t· weiter dargesteinte :Handkurbel zum Antre iben.. dea^:. Hund= 6 versehen*. " *.■.'..-■„,?.- .:..;,:/-.-...-._, '. -■._:„.■

..Ferner.ist auf:.der*-(grundplatte^:"t -eine? an. sichu-beteannfee^ Eiir- ;-." steli-Torrichtung fürr:'&!:&:Eiafce'der abzuschneidenden Schein--■.: ben. angebrachii»- Sine; SpindeX "Τ-»:--an dsren einem- Ende: &-ins- ^:~--

ÄlägeplatVer S'-befes^g^^xs-fe,' an welcher· das; Sahnittgat- ;.-"

i exftenE^.Lagerbodfc. SF; drehbair geitagerrte ia^·; /■> und¹ -an:-„ihrem- aus- dentvLageröQcfc .öerauB1ireteJlden."^de-^^:ein-..-":■ .Sandraä|i^: tCfc^rggt^·^; sa-'daß durefe;Brehung der·Hohlwelle: mitr~ tela dea ^ndrades, TO die Spindel T mit- der Anlageplatte- 8

senkrecht zur Messerebene hin-und herbewegt wird,

Mittels einer nicht weiter·" dargestellten Klemmvorrichtung· kann die· Maschine" in bekannter Weise auf einer lischjäktte festgeklemmt werden« .-■-·-. '■■ -

_T#; V 5 ' .■ _ - Seitlich: der Grundplatte- ΐ ist eine Schlittenführung: aage— "'ß~ [ ~ ""--'." ordnet« .^ie- Schlittenführung besteht aus zwei Schienen: TI

I·;,-: :.': - . ■■ und 12.,. die an ihren Enden durch zwei laschen t3 und ΤΦ-

Ι^~- -:._ - .'"■ miteinander verbunden sind.. An der G-rundplatte t sind zwei

;E :.;.::":-—." - Zungen 15 und 16 befestigt ,..mit denen-.'die laschen 13 und

■•g; ■ ^::i t.Q: :_ durch. Gelenke 17 drehbar verbunden· sind«! .

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¹S '*■.-"■'. '·.... "..-. Ein SOhlittea 18 ist· auf" seiner Unterseite mit IJ-förmigea · ~\^:- ' -I lagerböcken.. 19 versehen, in- denen laufrollen 20 gelagert

^v-i-"'. --■;■-. . ·'■*'-■ sind»- Mit dea Laufrollen 2Ό rollt- der Schlitten 18 über ΐ;" .-. 'ν ' -;'. die- Schienend T1. und 12 der: Schlittenführung, wobei dier IF- ^:L·:-- T5V- ''■·' r_-"<-i8rniigeiL. lagerböckie T9^: ein Abheben des^; Schlittens ' von ; ΐ^^/Γν^ο £{ ^: der Schl£ttenführung; varhinderrto ^r- ;^:- ..·..·■ ....'-_.- V- ^;¹: ■

""VVr'V^V^Vi-^;-^Jffe^r^fsserträger- 2.· ist derart auf**der- Grundplatte t- ange— "S-V- - ΐ·^;^ν- -Vordnet:,"' äaßVd""^ss .Eundjaesserr S.^fn "der der Sch.lit.tenführung; - ..^:-''"-''- ■ -' ^:iVv" ;V^:2tigewändtei Seitenkante- der. Grundplatte:..liegt_r.und·.der- / '_ ^Sf= 2(1.",:3>--'"^^'Scftliiifeeii^^TSi. re-£cire---'bis- dicEil "an:^:.dasi_vMesser 6 herauf sa -. -'f£-3r-?''\~ l~~ff.^r~-J'a.a>&-ä.a&. Schaxttgut:-- nor aüi' dem.-'⁷ Schlitten aufliegt und mit ·-

%§^'_' ^-;V_run(i- ein tier3chmie^:reix.bei weicheot Schnittgut'nicht eiatre-^

·=.'<.' ;.;■; . ten teanrto-2Xe Gelenke 17" sind-in einem solchen Abstand vor·

·.. .der- Seitenkante/,..dear Grundplatte- 1. angeordnet,, daßl die.· Schiit tenführung; mit· Schlitten, aus der* Arbeitsstellung: der* Maschine, gegen.-das- Messer· hochschwenkbar ist, ohne daß- es

.; hierzxt irgendeinem Herstellung:, an: der/ Schl£ttenfüh:ningv am: Schlittert ader/ an.-der; SinstelXTrorriciitung" für*'die."Schal— bendicke bedarf*^ -. - - .--■■" '·■ ·

. Sie IjagerbffckreTS^miVdieit'liaTarroIXen, 20- sind· so-un.ter"deiit " SOhXltten" T8 angeordnet, daß" der- Schlitten in der- rückwär»- tigen. Stellung-^ über den: von der-. Zunge 16 gebildeten: Gelenk— aria hinausragt,.- Der Schlitten T8 iat. mit einer-. Aussparung 21

Tersehert,. die-- sric/h. in^ der-, rückwärtigen: Stellung, des Schlittens über" der-Zunge; .1.6- befindete .se daß die Zunge T6- bein Hochklappen. &βτ° Schlittenführung- in die: Aussparung· 2t ein=*i. schwenkt« Auf diese- Weise wird .der·· Schlitten, in.- derr hochge« ' schwenkten. Stellung; der; .Schlittenführung in. einfächs-ter-:· ΐ Weise? arretiertraj^eini· daherr ^der^chliit-teii so^kur^ und Höhe"_seinerir- Obrerflache,.auf"..aer^V^chifttenfulirang^so ' ausgebildet wird, '"daß' deir'' S*ch2iEt-ten: beim. Hoehklaptgen. "der- _ : S"cd£Littenführung .an. .dem ■MessaK'S^orbeiachwe-iilcfe.^acieif auch.-. ;nuor mit. efnenrrieil:-: seiner- Stirnfläche vor¹ dent. Messer;. steiLtv

-■' kann, der Scrhlitten*niciht- gegea-.'die² Messerschneide bewegt-.' :

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Schlitten:- iir-sieineir Bewegungsrichtung'."so--lang;, ausge«=

bildet, "daß er bei hochgeklappter Schlittenführung, die . Schneide des. Rundmessers auf der Arbeitsseite abdeckte ■- Auf diese Weise wird-, erreicht _r. daß-der aus dem Messer-=· ;:-' ^: träger 2 herausragende und nicJrfc. von dem Messerträger;' 5·.. ■ verdeckte Sehne Identeil des Messers auf der einen Seite . ; . . von dem Schlitten und auf der- anderes; Seite in bekannter

Weise von der Anlageplatte- 8. der Sinstellv or richtung für . - die Scheibendicke geschützt wird, so daß sowohl Beschädl- - / . - gungen. der Messerschneide .als auch Terletzungen vermieden TO. werden, da die Schneide nicht mehr zugänglich isto

Auf die der Schlittenführung augewandte 'Seitenfläche der ■ • Grundplatte T ist eine Fetalleiste 2Z aufgesetzt₉ hinter der in der Seitenkante der G\runa*platte das: Messer 6 Ilegto-Die Enden der. Metalleiste 22 sind rechtwinklig zu den Zungei 15 und ΐδ" abgebogen,· in dienen, die Gelenke 17-angeordnet '; sindv Diese.Anordnung: bietet- den: großem Torteil,, daß das

V ;.. Abbiegen; der^.Snden·. der SFe-tallela-fee 22 au. den Zungen 1"·£Γ

[ - und"t£. undl die. EeratelXung: der. Bohrungen für die. Gelenke· ':::''.y.'tjä. dejd. ZungexLrinaschlnell" auf. einfacfieV- billige; und vor'al— ■ ¹ lern -äußerst, -präsise Weise, erfolgen:, kann» so daß, nachdem^- τ..". ■"'.".; die^ Me-täilelste*:': 2Z^^: ^ equenE?und'; schnell auf-die- Seitenfläche ^-.//y^Ba^ßimiaplskt^ aufgeschrairb-fe/ist", e-I-ne völlig, genaue« füit- -. ·\% /- rung_: dies- Schli-ttens" dicht-'-an--*deitt "Messer·. vorbeI stets: gewähr= _; ,; 'lerstetyCBeil einer· Befestigung: der Zungen·· 15 und XS durch?

V ^. Aufschraüben:.-.auf^ die. Stirnfläcfiea der: Srundplatte läßt sfcir

eine solche:;.Genauigkeit auch-bei: großem· Aufwand ao. .Zelt und'

ist ■ Ζ-;.,.; V

Mühe nicht erreichten,, da. die Schrauben leicht durch: die·- Maserung· des Holmes abgelenkt werden*,

Aufi:dem S&hilttenV 1-S istTeöixe-- Iührungsi3G-at£:e·. 2^^; etwa ihrer- Mitte-um: eine? aüa veririfcale Äcirsef ausgeb-iriertr^ dei dreiibair gel ag&rt. und mltte-Xa: ginea^ JEIemmh eh &la- 25 f asrtr-

sterlXbar-o. Auf:..diese Feiae- kann d-ife Mhrungsplatte 23 sgwoMI spitze*-als? auch?. stumpir&- od^:ör- aineni rechten: WinJceL -rnl-fe_d-enr,: Messer- 6.^ hllden,' und: das. Schnittgut fcann. .unabhängig: τοη. " aeineir-FOiBr₉,-. !5-^- B_a be-is-unregelmäElgen. Käse stücken.,, ταη: der-

i-auf" dem Schlitten TS geführt werden-,.. wo,—

he-L durchi dieV mittig:e?"Än-Grdnun-g'. der= Drehachse' 24: erreich.t;,wirdv· daß: die Auflagefläche? auf; dent: "Scfti£fetear stets· gleich-· groß' ist_tt> "V./: ' · ; ": .λ. . '..'..." ;/I^:....::

Claims (1)

1. '-<r-Ji'it t ζ a a a- tr r■ tt σ it &

   T"a- SeimeicLentascMne fteBrorfc^ATifscimitfc odeir dgl.
   einerv, vorzugsweise auf* eixtein: Ef seit £estfclemmbaren_r GErond— plat-tei- einent auf der- Sruadplatitre angeordneten Measerträ— gear für- eiit Rimdmeeserv eiaeir Scßlittenftüirung, welclie ; J^: mittels- ffelenfcert mit der Srundplatte "werKunden "und aus der Sfceneder (xrundjrlatte gegen, daa. Kesser nochfclappbar IaIr,, \ ; TKi(L einem auf. der ScJaiittenf ünrang. gelagerten Sciilttten. , als' Auflager'für das .S'cöni'fetgiie'i -dadurcn gfikenaze-icimet:^ .1 daß der Meaaerträger C2) derart: auf. der Grundplatte". Ct)^ / angeordnet- £st_f daß- das; Sundraesser- C^J vor- oder in der der-Scitlittenführtmg (Ί T>" t2-_r. t3v 1Φ) zttg-ewandteii Seitenkante^: i-^ (18) "bis.

   dast JSfesseir^ |S), iteranxeiciitr^ tuid daß die Gelenk:«
   JOjstand■ ■:vor: derf;SeJteOfcairfce* der- Gcnmdplatter ^

   nocEiscnwenlEbar ist:

   »■:dadürcJi

   ^^i^* «Seit an? d?err

   (ielenicarnt

   ;(^|i-i:4) in. die-"AussparungC21

   exnznscnwenlEen: Terinagö." "^ j

   5ο Schneidemaschine- nacii Anspruch. 2_r dadxirGii gekennzeichnet, daE der Schlitten (.1.8) in seiner· Bewegungsrichtung- so lang* ausgebildet isty daß sr· bei hachgeklappter'.-Schlittenführuniij: (Tf-14) die-Schneide dear-Kündmeasers¹ (6) abdeckt:,,· .

   4·" Schneidemaachine nach, einem: der Ansprüche- 1 aia' 5 nrit in der· Seitenkante= dec Grrundplatte liegendem- Me sae-rr^ da— durchi gekennz:eichnetr_?. daßL au£" die .Seitenfläche, der- Srund^· platte (15 eine-Metalleiate (22) auf gesetzt ist_y in deren rechtwinklig: abgezogenen. Enden (1*5* T6-) die Selenke ζ angeordzis-t-

   5o Schneidemaschine- nach einem der Ansprüche 1 bis". durch gefcennzeichnetj daß auf" dem- Schlitten eine Eührungs«=- platt© etwa in ihrer- Mitte unr eine vertikale Achse- dreh— ,^" bajr_ gelagert und: mittels: einerr\ Festatellirorrichtung: stellbar- ' ' [""

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