DE1148905B

DE1148905B - Abdrehtuelle fuer Vorrichtungen zum Einfuellen plastischer Massen, insbesondere von Wurstbraet, in Daerme, Schlaeuche od. dgl.

Info

Publication number: DE1148905B
Application number: DEV12345A
Authority: DE
Original assignee: Vemag Verdener Maschinen und Apparatebau GmbH
Current assignee: Vemag Verdener Maschinen und Apparatebau GmbH
Priority date: 1957-04-26
Filing date: 1957-04-26
Publication date: 1963-05-16

Description

Die Erfindung betrifft eine Abdrehtülle für Vorrichtungen zum Einfüllen plastischer Massen, insbesondere von Wurstbrät, in Därme, Schläuche od. dgl. und zeigt eine Weiterbildung der Tülle, wie sie in der deutschen Patentanmeldung V11669III/66b beschrieben ist. Solche Tüllen haben am Austrittsende eine ringförmige Verdickung, über die der auf die Tülle aufgeschobene Darm während des Füllvorgangs abläuft und die dabei auf den Ablauf des Darms bremsend wirkt. Die Abdrehtülle nach dem Hauptpatent kennzeichnet sich dadurch, daß die ringförmige Verdickung durch einen elastischen Dichtungsring, beispielsweise in Form einer unter dem Druck der Masse aufweitbaren Lippendichtung, gebildet ist. Diese bildet ein von innen her auf den ablaufenden Darm einwirkendes Bremsmittel, welches gleichzeitig das Glätten des Darms bewirkt und außerdem einen Rückstrom des aus der Tülle austretenden Wurstbräts über den äußeren Umfang der Tülel hinweg verhindert. Der Bremsdruck ist dabei immer konstant. Er richtet sich nach der Elastizität des jeweiligen Dichtringes. Die verschiedenen zur Verarbeitung kommenden Darmsorten erfordern aber eine weitgehende Anpassung dieses Anpressungsdruckes. Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß zur Regelung der auf den ablaufenden Darm ausgeübten Bremswirkung zusätzlich den Dichtungsring radial aufweitende Mittel, z. B. hydraulisch oder pneumatisch wirksame Druckglieder, vorgesehen sind.

Zweckmäßig ist im Tüllenkopf eine rundherum laufende Eindrehung, Kammer od. dgl., vorgesehen, die über eine im Innern des Tüllenkopfes verlaufende Leitung an einen hydraulisch oder pneumatisch wirksam werdenden Druckerzeuger angeschlossen ist, wobei diese Kammer Zoder Eindrehung nach außen hin durch den elastischen Dichtungsring abgedeckt ist.

Der Erfindungsgedanke läßt die verschiedensten Ausführungsmöglichkeiten zu, von denen eine in der Zeichnung wiedergegeben ist, die einen Schnitt durch den Kopf einer Abdrehtülle einer Wurstfüllmaschine zeigt.

Die Tülle besteht im wesentlichen aus einem hohlen Schaft 1, der an seinem vorderen Ende einen Tüllenkopf 2 trägt, der in den außen abgerundeten Auslauf 4 übergeht. Der Kopf 2 kann in der Füllrichtung abgestuft sein, d. h. sich allmählich verstärken, um auf diese Weise den über den Tüllenkopf 2 ablaufenden Darm abzubremsen, aufzuweiten und zu glätten.

Der Darmvorrat wird in der üblichen Weise von hinten oder von vorn her auf den Schaft 1 der Tülle aufgeschoben, worauf der Schaft mitsamt dem Darm-Abdrehtülle für Vorrichtungen

zum Einfüllen plastischer Massen,

insbesondere von Wurstbrät,

in Därme, Schläuche od. dgl.

Zusatz zur Patentanmeldung V11669 ΠΙ/66 b
(Auslegeschrift 1143 413)

Anmelder:

Vemag

Verdener Maschinen- und Apparatebau

Gesellschaft mit beschränkter Haftung,

Verden/Aller, Nasse Str. 52-56

vorrat auf den Austritt eines Füllmundstücks einer Wurstfüllmaschine aufgeschoben wird. An Stelle der bei der Einrichtung nach dem Hauptpatent vorgesehenen Dichtlippe sitzt auf dem Kopf 2 in einer Führung 7 ein elastischer Ring 8. An die Führung ist ein Kanal 9 angeschlossen, der sich längs des Schaftes erstreckt und an einen Druckmittelerzeuger (Hydraulikoder Pneumatikanlage) angeschlossen ist. Durch Unterdrucksetzen des Übertragungsmittels kann der elastische Ring 8 in seiner Führung 7 mehr oder weniger stark aufgeweitet werden, wobei er sich während des Füllvorganges von innen her gegen die Darmwandung legt. Auf diese Weise lassen sich die verschiedensten Darmsorten und -abmessungen unter dem jeweils am besten geeigneten Bremsdruck verarbeiten.

Claims

Patentansprüche:

1. Abdrehtülle für Vorrichtungen zum Einfüllen plastischer Massen, insbesondere von Wurstbrät, in Därme, Schläuche od. dgl. mit einer am Austrittsende auf der Tülle vorgesehenen ringförmigen Verdickung, über die der auf die Tülle aufgeschobene Darm während des Füllvorganges abläuft und die dabei auf den Ablauf des

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Darmes bremsend wirkt, dadurch gekennzeichnet, daß bei Ausbildung der ringförmigen Verdickung als elastischer Dichtungsring nach Patentanmeldung V11669III/66b zur Regelung der auf den ablaufenden Darm ausgeübten Bremswirkung zusätzliche, den Dichtungsring (8) radial aufweitende Mittel, z. B. hydraulisch oder pneumatisch wirksame Druckglieder, vorgesehen sind.

2. Abdrehtülle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß im Tüllenkopf (2) eine rundherum laufende Eindrehung (7), Kammer od. dgl.

vorgesehen ist, die über eine im Innern des TüUenkopfes verlaufende Leitung (9) an einen hydraulisch oder pneumatisch wirksam werdenden Druckerzeuger angeschlossen ist, und daß die Kammer oder Eindrehung nach außen hin durch den elastischen Dichtungsring (8) abgedeckt ist.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Britische Patentschrift Nr. 747127;
USA.-Patentschriften Nr. 1518 511, 2 685 518, 850, 2730754.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen