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Saftzentrifuge Hauptbestandteil der vorwiegend als Ansatzgerät zu
Küchenmaschinen bekannten Saftzentrifugen ist eine rasch umlaufende Siebtrommel
mit einer Reibscheibe am Boden. Der -durch die Siebtrommel abgeschlenderte Saft
wird in einem die Trommel umgebenden stillstehenden Topf aufgefangen und durch eine
Abflußtülle abgeleitet. Die Zuführung des zu entsaftenden Gutes erfolgt durch einen
bis nahezu an die Reibscheibe reichenden Schacht im Deckel des Topfes.
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Die bekannten Siebtrommeln sind durchweg als Topf hergestellt, deren
metallische und zylindrische oder kegelige Wandung mehr oder minder fein durchlocht
ist. Gegen diese Wandung wird das zerriebene, zu entsiaftende Gut geschleudert,
und auf ihr bleiben die Rückstände haften. Zur leichteren Entfernung der Rückstände
sind Bandeinlagen aus Metalldiahtnetz oder Textilien bekanntgeworden. Diese Einlagen
bedingen eine verteuernde Umgestaltung der Trommel, da die Einlagen einerseits sicher
gehalten werden müssen, andererseits aber auch leicht herausnehmbar sein sollen.
Durch wellige Ausführung der Trommelwand, durch Ansätze od. dgl. hat man. eine möglichst
geringe Berührungsfläche zwischen Trommelwand und Einlage angestrebt, um das gegenseitige
Abdecken der Löcher auszuschließen.
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Um diesen verteuernden Mehraufwand bei der Herstellung der Trommel,
einerseits an Material durch die Bandeinlage und andererseits an Arbeit durch die
schwierigere Formgebung, zu vermeiden, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, an Stehle
der Siebtrommel aus Stahl oder Metallblech einen Korb aus verspritzbarem oder verpreßbarem
Kunststoff oder Metall zu verwenden, dessen aus in Abstand voneinander stehenden
Stäben gebildete Wand an ihrem oberen Rand durch eine die Stabenden nur an ihrem
Außenkreis umschließende Ringwulst verstärkt ist, und in diesen Korb ein biegeelastisches,
selbstspannendes Filterband einzulegen. Alle Stäbe, bis auf einen, sind dabei vorteilhaft
zur Beschränkung der Berührungsfläche mit dem Filterband mit einer nach innen gerichteten
Schneidauflage auszuführen. Der restliche eine Stab hat jedoch eine seiner Stärke
gemäß breite Auflagefläche mit einem niedrigen Längssteg in der Mitte, um als Auflage
für die Filterhandenden und gleichzeitig zur immer gleichen Einlage des Bandes zu
dienen. Letzteres ist aus Gründen zur Vermeidung der Unwucht notwendig. In; den
Boden des Korbes können vorteilhaft die Reiborgane bei der Herstellung eingepreßt
oder eingespritzt werden, oder der Boden erhält Stege und Vorsprünge für die drehfeste
Aufnahme der Reibscheibe.
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Außerdem wird vorgeschlagen, um das eingelegte Filterband vor der
Beaufschlagung durch größere Reststücke des Reibgutes zu bewahren, vom Deckel des
Gerätes aus einen Schutzring zum Rand der Reibscheibe bis auf einen verbleibenden.
Ringschlitz zu ziehen und am Rande der Reibscheibe radiale Stege anzuordnen, die
diese Reststücke auf den Schutzring abführen. Die Höhe der Stege hat der Breite
des verbleibenden-Ringschlitzes zu entsprechen.
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In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen
Saftzentrifuge dargestellt.
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Fig. 1 zeigt im Schnitt eine Seitenansicht, Fig. 2 eine Draufsicht,
in der nur der Schutzring und der Einfüllschacht im Schnitt erscheinen.
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Auf die am Boden des äußeren Behälters 10 gelagerte Achse 11 der Saftzentrifuge
ist der einstückig im Spritz- oder Preßverfahren hergestellte Korb 12 drehfest aufgesetzt.
Die Zylinderwand des Korbes 12 wird durch die Stäbe 13 dargestellt. Die Ringwulst
14 verbindet die oberen Stabenden an ihrem durch sie gebildeten Außenkreis und ergibt
so die Randverstärkung der Korbwand. Da diese Wulst 14 die Stäbe nur .an ihrem Außenkreis
verbindet, ergeben sich ein einfaches Werkzeug zur Herstellung des Korbes 12 und
seine leichte Entformung.
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In den Korb 12 ist das Filterband 15 eingelegt, das entweder ein Band
aus Metalldrahtgitter oder ein gelochter Blechstreifen ist oder sonstwie aus einem
Band ans biegeelastischem Material mit Filterwirkung besteht. Während alle Stäbe
13 nach innen eine Schneidauflage besitzen, hat der Stab 16 eine breite Flächenauflage
17 mit einem Längssteg 18. Dadurch erhalten die Enden 19 des Filterbandes eine einwandfreie
Auflage. Gleichzeitig wird eine immer gleiche Einlage des Filterbandes 15 bewirkt,
so da.ß, wenn. der Korb mit dem Filterband einmal ausgewuchtet ist, dieser Zustand
im Betrieb auch erhalten bleibt. Sollte die Eigenspannung des Filterbandes zu einer
einwandfreien Anlage an den Stäben nicht ausreichen, so. ist durch die sich keilartig
verbreiternde Ausführung des Steges 18 und dementsprechend schrägen Zuschnitt
der
Bandenden 19 die Möglichkeit gegeben, das Band im Korb festzuklemmen.
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Aus dem Boden des Korbes 12 sind die, ,Stegs-20 hochgezogen, die mit
ihren in Ausschnitte der Reibscheibe 21 eingreifenden Nocken 22 zur drehfesten Auflage
der Reibscheibe dienen. Vom Deckel 23 ist der Schützring 24' bis auf einen
verbleibenden Ringschlitz 25 auf den Rand der Reibscheibe 21 herabgeführt. Die radial
-angeordneten Stege 26 auf dez Reibscheibe 21, in Wirklichkeit dichter angeordnet
als in der Zeichnung dargestellt und nach ihr aus der Reibscheibe hochgedrückt,
führen die erfindungsgemäß immer verbleibenden größeren Reststücke des Reibgutes
auf den Schutzring 24, wo sie entweder verbleiben oder beim Herabgleiten durch die
Stege 26 zerschlagen werden. Damit dieses mit Sicherheit geschieht und die Reststücke
auf den Stegen 26 nicht etwa mitwandern und so wiederum Unwucht verursachen, ist
zwischen dem Schutzring 24 und dem Ein-Eillschacht eine Verbindungswand eingezogen,
die bis auf die Stege 26 herabreicht. Werden die Reststücke nicht schon durch die-
Stege 26 beim Zurückgleiten zerschlagen, so werden sie an dieser Stelle aufgefangen
und zerrieben.
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Der Ringschlitz 25 genügt für das Abschleu@dern des Reibgutes, weil
sich dieses durch die Zentrifugalkraft auf dem Filterband in axialer Richtung verteilt.