DE102020007680B4

DE102020007680B4 - Locking device for baking frames

Info

Publication number: DE102020007680B4
Application number: DE102020007680.7A
Authority: DE
Inventors: gleich Patentinhaber Erfinder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-01-22
Filing date: 2020-12-15
Publication date: 2023-10-19
Anticipated expiration: 2040-12-16
Also published as: AT523491A2; DE202020000267U1; DE102020007680A1; AT523491B1; AT523491A3

Abstract

Arretiermittel (7) für einen verstellbaren Backrahmen (1) nach dem Oberbegriff von Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß es lösbar mit dem Backrahmen (1) verbindbar ist und als länglicher Bügel (7) mit einem ersten Bügelende (7a) und einem zweiten Bügelende (7b) sowie einer Kontaktseite (71) mit mindestens einem definierten Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) ausgebildet ist, wobei der Bügel (7) so gestaltet und bemessen ist, daß er im verbundenen Zustand der Rahmenendstücke (4, 5) mit seinen Bügelenden (7a, 7b) in die sich gegenüberliegenden U-förmigen Laschen (6, 6a, 6', 6a') einführbar und in eine Arretierstellung verbringbar ist, wobei der Bügel (7) so ausgebildet ist, daß er sich in Arretierstellung mit seinen Bügelenden (7a, 7b) in den gegenüberliegenden Laschen (6, 6a, 6', 6a') abstützt und über den Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) die Oberfläche des anliegenden zweiten Rahmenendstücks (5) mit Kraft beaufschlagt, so daß das zweite Rahmenendstück (5) gegen das benachbart liegende erste Rahmenendstück (4) bewegt wird und zwischen den aneinanderliegenden Rahmenendstücken (4, 5) eine die Arretierung bewirkende Reibung der Rahmenendstücke (4, 5) in der gewählten Position erzielbar ist.Locking means (7) for an adjustable baking frame (1) according to the preamble of claim 11, characterized in that it can be detachably connected to the baking frame (1) and as an elongated bracket (7) with a first bracket end (7a) and a second bracket end (7b) and a contact side (71) with at least one defined contact area (8, 9, 10, 13), the bracket (7) being designed and dimensioned such that it is in the connected state of the frame end pieces (4, 5). with its bracket ends (7a, 7b) can be inserted into the opposite U-shaped tabs (6, 6a, 6 ', 6a') and brought into a locking position, the bracket (7) being designed so that it is in the locking position is supported with its bracket ends (7a, 7b) in the opposite tabs (6, 6a, 6', 6a') and applies force to the surface of the adjacent second frame end piece (5) via the contact area (8, 9, 10, 13), so that the second frame end piece (5) is moved against the adjacent first frame end piece (4) and between the adjacent frame end pieces (4, 5) a locking friction of the frame end pieces (4, 5) can be achieved in the selected position.

Description

Die Erfindung betrifft ein Arretiermittel für einen verstellbaren Backrahmen und einen verstellbaren Backrahmen.The invention relates to a locking means for an adjustable baking frame and an adjustable baking frame.

Kuchen und Torten werden sowohl in privaten Haushalten als auch in gewerblichen Betrieben mittels Backformen oder Backrahmen in verschiedenen Formen und Größen hergestellt. Um die Formen nicht in vielen verschiedenen Größen bereithalten zu müssen, gibt es sowohl für runde als auch für rechteckige Formen Rahmen, deren Größe flexibel einstellbar ist. Die DE 94 13 132 U1 offenbart sowohl einen verstellbaren Backrahmen in rechteckiger wie auch in runder Form.Cakes and tarts are made in both private households and commercial businesses using baking molds or baking frames in various shapes and sizes. In order not to have to have the shapes available in many different sizes, there are frames for both round and rectangular shapes whose size can be flexibly adjusted. The DE 94 13 132 U1 reveals an adjustable baking frame in both rectangular and round shapes.

Die runde Form ist ein offenes Blechband, dessen Enden mittels zwei um das Band greifenden, zu einer Seite hin offenen Klammem zusammengeführt und in den Klammern gegeneinander verschoben werden können, um den gewünschten Durchmesser einzustellen. Die U-förmig umgebogenen Laschen der Klammern dienen sowohl der Verbindung der Bandenden als auch deren Führung beim Verschieben. Die Rechteckform besteht aus vier rechtwinkligen Rahmenelementen. Jeder Schenkel eines Elements wird mittels Klammern mit dem Schenkel eines anderen Elements verbunden, um ein Rechteck zu bilden. Die Klammern dienen sowohl der Verbindung der Schenkel als auch deren Führung beim Verschieben.The round shape is an open sheet metal strip, the ends of which are brought together by means of two clamps that grip around the strip and are open to one side and can be moved against each other in the clamps in order to set the desired diameter. The U-shaped tabs on the clamps serve both to connect the ends of the belt and to guide them when moving. The rectangular shape consists of four rectangular frame elements. Each leg of an element is connected to the leg of another element using brackets to form a rectangle. The clamps serve both to connect the legs and to guide them when moving.

Bei einer anderen auf dem Markt befindliche Variante der Rechteckform sind die zur Verbindung und Führung benötigten U-förmigen Laschen in zwei der vier Winkelelemente am oberen und unteren Rand integriert.In another variant of the rectangular shape on the market, the U-shaped tabs required for connection and guidance are integrated into two of the four angle elements at the top and bottom edge.

Bei beiden Variationen muß eine Balance zwischen einer leichtgängigen Verstellbarkeit und ausreichender Arretierung erzielt werden, um eine ungewollte Verstellung während der Handhabung zu verhindern. Hierfür können U-förmigen Laschen, die die Kanten der gegeneinander verschiebbaren Bandenden bzw. Elemente umgreifen, so geformt und dimensioniert werden, daß sie die benötigte Reibung benachbarter Oberflächen erzielen. Eine gute Arretierung bedeutet aber gleichzeitig eine schwergängige Verstellbarkeit.In both variations, a balance must be achieved between smooth adjustability and sufficient locking to prevent unwanted adjustment during handling. For this purpose, U-shaped tabs, which encompass the edges of the mutually displaceable belt ends or elements, can be shaped and dimensioned in such a way that they achieve the required friction between adjacent surfaces. However, a good locking means that it is difficult to adjust.

Die DE 20 2013 003 902 U1 offenbart einen Tortenring aus einem Metallband, dessen Bandenden mittels zwei Klammem zu einem Ring zusammengeführt werden können. Dabei ist eine Klammer fest mit dem äußeren Bandende verbunden, während die andere Klammer frei auf dem Band verschiebbar ist. Die Klammern werden durch Metallstreifen gebildet, die mit ihren offenen Enden zum Ringinneren hin zu einer U-förmigen Lasche umgebogen sind, so daß beim Zusammenführen das Bandende ohne Klammer in die U-förmigen Laschen des äußeren Bandendes im Ringinneren eingefädelt und entlang des äußeren Bandendes geführt werden kann. Die zweite, verschiebbare Klammer dient als Unterstützung der Führung. Zur Arretierung der zusammengeführten Bandenden ist ein Klemmhebel vorgesehen, der außen an der fest verbundenen Halteklammer um eine Achse schwenkbar angeordnet ist. Der Klemmhebel weist an seiner Schwenkachse einen Exzenter auf, der so angeordnet und ausgestaltet ist, daß er in Schließstellung des Klemmhebels durch eine Ausnehmung im Außenband auf das innenliegende Bandende drückt. Durch den Druck auf das innenliegende Bandende wird dieses gegen nach innen gerichteten Laschen-Schenkel der Halteklammer gedrückt und die Position mittels der dadurch erzeugten Reibung arretiert.The DE 20 2013 003 902 U1 discloses a cake ring made of a metal band, the ends of which can be brought together to form a ring using two clamps. One clip is firmly connected to the outer end of the band, while the other clip can be freely moved on the band. The clips are formed by metal strips, the open ends of which are bent towards the inside of the ring to form a U-shaped tab, so that when they are brought together, the band end without a clip is threaded into the U-shaped tabs of the outer band end inside the ring and guided along the outer band end can be. The second, movable bracket serves as support for the guide. To lock the brought together band ends, a clamping lever is provided, which is arranged on the outside of the firmly connected retaining clip so that it can pivot about an axis. The clamping lever has an eccentric on its pivot axis, which is arranged and designed in such a way that when the clamping lever is in the closed position it presses through a recess in the outer band onto the inner band end. By applying pressure to the inner band end, it is pressed against the inwardly directed tab leg of the retaining clip and the position is locked by means of the friction generated thereby.

Eine anderes Funktionsprinzip für Tortenringe offenbart die DE 20 2018 107 383 U1 , bei der eine zwei U-förmige Laschen aufweisende Halteklammer zweiteilig ausgebildet ist. Der erste Teil ist fest mit dem Außenband verbunden, der andere ist als Klemmabschnitt ausgebildet und mit einem über einen Totpunkt schwenkbaren Spannhebel mit dem ersten Teil verbunden. Die U-förmige Lasche im Klemmabschnitt verjüngt sich zur Biegekante hin und dient als Klemmbereich für die umschlossenen Kanten der Bandenden, wenn der Klemmbereich mittels Spannhebel auf die Kanten der Bandenden gezogen wird. Dabei drückt der Klemmbereich die beiden Bandenden im Bereich ihrer Kanten zusammen, wodurch im Klemmbereich eine die Arretierung bewirkende Reibung zwischen den Bandflächen erzielt wird. Diese Schrift beschreibt ferner eine Lösung, die fälschlicherweise als von der DE 20 2013 003 902 U1 offenbarter Stand der Technik bezeichnet wird. Beschrieben wird dazu ein Tortenring, bei dem die Blechbandenden im Überlappungsbereich mittels eines Exzenters an der Achse eines Spannhebels verspannt werden. Dazu drückt der Exzenter gegen das äußere Blechbandende, wodurch sich dieses gegen das innere Blechbandende verlagert und die beiden Blechbandenden aneinander gepreßt werden. Spann- oder Schwenkhebel sind aufwendig zu fertigen und können durch ihre Sperrigkeit in der geöffneten Stellung behindern. Bei sperrigen, beweglichen Teile besteht außerdem die Gefahr der Beschädigung oder einer Verletzung.Another functional principle for cake rings is revealed DE 20 2018 107 383 U1 , in which a retaining clip having two U-shaped tabs is designed in two parts. The first part is firmly connected to the outer band, the other is designed as a clamping section and is connected to the first part with a tensioning lever that can be pivoted beyond a dead center. The U-shaped tab in the clamping section tapers towards the bending edge and serves as a clamping area for the enclosed edges of the belt ends when the clamping area is pulled onto the edges of the belt ends using a tensioning lever. The clamping area presses the two band ends together in the area of their edges, which results in friction between the band surfaces in the clamping area, which causes locking. This document further describes a solution that is incorrectly described as being from the DE 20 2013 003 902 U1 disclosed prior art is referred to. A cake ring is described in which the sheet metal strip ends in the overlap area are clamped to the axis of a clamping lever using an eccentric. To do this, the eccentric presses against the outer end of the metal strip, causing it to shift against the inner end of the metal strip and the two ends of the metal strip are pressed together. Clamping or pivoting levers are complex to manufacture and can be a hindrance in the open position due to their bulkiness. Bulky, moving parts also pose a risk of damage or injury.

Eine weiteres Funktionsprinzip schlägt die DE 10 2006 025 829 A1 für einen oval geformten, zweiteiligen Backrahmen vor. Jeder Rahmenteil weist an einem Bandende eine festverbundene Klammer mit das Band umgreifenden U-förmigen Laschen auf, die als Führung für das korrespondierende Bandende des zweiten Rahmenteils dient. Ein frei auf den zusammengeschobenen Rahmenteilen beweglicher Reiter dient dazu, die Rahmenteile in einer Fixierstellung zusammenzudrücken. Hierzu weist jedes Rahmenelement Stellen auf, die den Bereich zum Reiter hin verengen, wie beispielsweise durch eine Verdickung oder eine Ausbeulung. Wird der Reiter in diesen Bereich verschoben, übt der Reiter über diese verengte Stelle Druck auf das außenliegende Rahmenteil aus, das dadurch gegen das innenliegende Rahmenteil gedrückt wird. Die hierdurch erzeugte Reibung führt zur Arretierung der Position. Der Nachteil dieser Lösung ist, daß hierfür ein zusätzlicher Bearbeitungsschritt für das Band beziehungsweise den Rahmenteil benötigt wird, was die Fertigung erschwert und insbesondere höhere Präzisionsanforderungen bedeutet. Die Reiter unterliegen dem Verschleiß, der auf Dauer das Funktionieren beeinträchtigen kann.Another functional principle suggests that DE 10 2006 025 829 A1 for an oval-shaped, two-part baking frame. Each frame part has a firmly connected clip at one end of the band with U-shaped tabs surrounding the band, which serves as a guide for the corresponding band end of the second frame part. A rider that can move freely on the pushed together frame parts serves to hold the frame parts in to press together into a fixing position. For this purpose, each frame element has places that narrow the area towards the rider, such as a thickening or a bulge. If the rider is moved into this area, the rider exerts pressure on the external frame part via this narrowed point, which is thereby pressed against the internal frame part. The friction created by this leads to the position being locked. The disadvantage of this solution is that an additional processing step is required for the band or the frame part, which makes production more difficult and, in particular, means higher precision requirements. The riders are subject to wear and tear, which can impair their functionality in the long term.

Wenn hier von Backrahmen die Rede ist, sind damit sämtlich Arten von Rahmen gemeint, die im Lebensmittelbereich als übliche, größenverstellbare Rahmen bekannt sind. Dazu gehören insbesondere rechteckige Rahmen, die aus zwei oder vier Teilen bestehen, kreisrunde, die nur ein Rahmenteil aufweisen, wie Tortenringe, oder ovale, die üblicherweise aus zwei Rahmenteilen bestehen, wie bei Stollenformen. Die Anzahl der Teilelemente spielt keine Rolle, sondern lediglich die Zusammenfügbarkeit jeweils zweier Rahmenendstücke mittels U-förmiger Laschen. Dabei ist es unerheblich, ob die Laschen in einem Rahmenteil integriert sind oder beispielsweise in Form einer den Backrahmen umgreifenden Klammer fest oder beweglich angeordnet sind.When we talk about baking frames here, we mean all types of frames that are known in the food sector as standard, size-adjustable frames. These include in particular rectangular frames that consist of two or four parts, circular ones that only have one frame part, like cake rings, or oval ones that usually consist of two frame parts, like Stollen shapes. The number of sub-elements does not matter, only the ability to connect two frame end pieces using U-shaped tabs. It is irrelevant whether the tabs are integrated into a frame part or, for example, are arranged in a fixed or movable manner in the form of a clamp encompassing the baking frame.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist daher, für die vorgenannten Rahmen ein Arretiermittel bereitzustellen, das die vorgenannten Nachteile vermeidet. Dies wird mit einem Arretiermittel erreicht, das als länglicher Bügel ausgebildet ist mit einem ersten und einem zweiten Bügelende sowie einer Kontaktseite mit mindestens einem Kontaktbereich, wobei der Bügel so gestaltet und bemessen ist, daß er im verbundenen Zustand der Rahmenendstücke mit seinen Bügelenden in die sich gegenüberliegenden U-förmigen Laschen einführbar und in eine Arretierstellung verbringbar ist, wobei der Bügel so ausgebildet ist, daß er sich in Arretierstellung mit seinen Bügelenden in den gegenüberliegenden Laschen abstützt und über den Kontaktbereich die Oberfläche des anliegenden zweiten Rahmenendstücks mit Kraft beaufschlagt, so daß das zweite Rahmenendstück gegen das benachbart liegende Rahmenendstück bewegt wird und zwischen den aneinanderliegenden Rahmenendstücken eine die Arretierung bewirkende Reibung erzielt wird.The object of the present invention is therefore to provide a locking means for the aforementioned frames that avoids the aforementioned disadvantages. This is achieved with a locking means which is designed as an elongated bracket with a first and a second bracket end and a contact side with at least one contact area, the bracket being designed and dimensioned in such a way that when the frame end pieces are connected, its bracket ends are in the opposite U-shaped tabs can be inserted and brought into a locking position, the bracket being designed in such a way that in the locking position it is supported with its bracket ends in the opposite tabs and applies force to the surface of the adjacent second frame end piece via the contact area, so that this second frame end piece is moved against the adjacent frame end piece and a locking friction is achieved between the adjacent frame end pieces.

Von den beiden zu verbindenden Enden des Backrahmens weist das erste Ende am oberen und unteren Rand U-förmige Laschen auf. Diese können entweder im Rahmenelement integriert sein oder auf andere Weise am Rahmenelement angeordnet sein, beispielsweise in Form einer das Band beidseitig mit U-förmigen Laschen umschließenden, zur Außenseite hin offenen Klammer. Das zweite Rahmenelement kann in diesen U-förmigen Laschen eingeführt und entlang des ersten Rahmenelements verschoben werden, um in die gewünschte Position verbracht zu werden. In dieser Stellung kann die gewählte Position unbeabsichtigt verschoben werden. Zum Arretieren der Position wird der Arretierbügel mit einem Ende in eine U-förmige Lasche eingeschoben, wobei der Kontaktbereich des Bügels mit der Oberfläche des zweiten Rahmenendes in Kontakt kommt. Das andere Bügelende kann nun gegen die Abstützung des Kontaktbereichs auf der Rahmenoberfläche unter Kraftausübung in die gegenüberliegende U-förmige Lasche eingeführt werden. Während sich der Bügel mit seinen beiden Enden gegen die U-förmigen Laschen abstützt, wird die Oberfläche des anliegenden Rahmenendstückes durch den Kontaktbereich des Bügels mit Kraft beaufschlagt. Dadurch wird das Rahmenendstück gegen das benachbart liegende Rahmenendstück bewegt und übt auf dieses Druck aus. Dadurch wird die Reibung zwischen den Oberflächen der benachbarten Rahmenendstücke so weit verstärkt, daß ein unbeabsichtigtes Verschieben der Rahmenteile während der Handhabung des Backrahmens verhindert wird. Dabei kann der Kontaktbereich an einer oder mehreren Stellen Druck ausüben. Entscheidend ist, daß Material, Formgebung und Dimensionierung des Bügels und des Kontaktbereichs so gewählt sind, daß der für eine Arretierung benötigte Anpreßdruck im Kontaktbereich erzielt werden kann. Für die Freigabe der Arretierung wird der Bügel mit einem Ende aus einer U-förmigen Lasche geschoben, dann kann der aus der anderen Lasche gezogen werden. Danach können die Rahmenendstücke wieder frei verstellt oder auch auseinandergezogen werden.Of the two ends of the baking frame to be connected, the first end has U-shaped tabs at the top and bottom edges. These can either be integrated in the frame element or arranged in another way on the frame element, for example in the form of a clamp that surrounds the band on both sides with U-shaped tabs and is open to the outside. The second frame element can be inserted into these U-shaped tabs and moved along the first frame element to be brought into the desired position. In this position the selected position can be moved unintentionally. To lock the position, one end of the locking bracket is inserted into a U-shaped tab, with the contact area of the bracket coming into contact with the surface of the second frame end. The other end of the bracket can now be inserted into the opposite U-shaped tab while applying force to support the contact area on the frame surface. While the bracket is supported with its two ends against the U-shaped tabs, the surface of the adjacent frame end piece is subjected to force by the contact area of the bracket. As a result, the frame end piece is moved against the adjacent frame end piece and exerts pressure on it. This increases the friction between the surfaces of the adjacent frame end pieces to such an extent that unintentional displacement of the frame parts during handling of the baking frame is prevented. The contact area can exert pressure at one or more points. It is crucial that the material, shape and dimensions of the bracket and the contact area are selected so that the contact pressure required for locking can be achieved in the contact area. To release the lock, one end of the bracket is pushed out of a U-shaped tab, then it can be pulled out of the other tab. The frame end pieces can then be freely adjusted again or pulled apart.

Der Vorteil dieser Lösung ist, daß kein spezieller Bearbeitungsschritt für das Rahmenelement erforderlich ist. Der Arretierbügel kann auf einfache Weise unabhängig gefertigt werden. Dadurch können vorhandene Backrahmen, die U-förmige Führungslaschen aufweisen, nachgerüstet werden. Der erfindungsgemäße Arretierbügel kann nicht nur bei Backrahmen mit in den Rahmen integrierten Führungslaschen eingesetzt werden, sondern auch bei zu Ringen formbaren Rahmenbändern, bei denen die U-förmigen Laschen durch die die Bandenden umgreifenden Klammern gebildet werden. Ein solcher Arretierbügel ist einfach und flexibel zu handhaben und einfach zu reinigen.The advantage of this solution is that no special processing step is required for the frame element. The locking bracket can be easily manufactured independently. This means that existing baking frames that have U-shaped guide tabs can be retrofitted. The locking bracket according to the invention can be used not only in baking frames with guide tabs integrated into the frame, but also in frame bands that can be formed into rings, in which the U-shaped tabs are formed by the clamps surrounding the ends of the band. Such a locking bracket is easy and flexible to handle and easy to clean.

Ein zweckmäßige Ausgestaltung sieht vor, die Bügelenden abzurunden. Dies erleichtert eine Nutzung bei abweichenden Rahmenhöhen. Durch die Abrundung kann das zweite Bügelende auch dann leicht in die gegenüberliegende Lasche eingeschoben werden, wenn die Länge des Bügels größer als die Höhe des Rahmens zwischen oberen und unterem Rand ist. In einem solchen Fall kann der Bügel nicht in eine einer Senkrechtstellung zu den Rändern ausgerichtet werden. Dies ist für das erfindungsgemäße Funktionieren jedoch nicht erforderlich, da es nur darauf ankommt, daß sich der Bügel mit seinen beiden Enden in den beiden U-förmigen Laschen abstützen kann, um mit seinem Kontaktbereich den gewünschten Anpreßdruck zu erzielen. Ferner verringert eine Abrundung der Bügelenden sowohl die Gefahr einer Verletzung des Nutzers als auch einer Beschädigung des Backrahmens.A practical design envisages rounding off the temple ends. This makes it easier to use with different frame heights. Thanks to the rounding, the second end of the bracket can be easily pushed into the opposite tab even if the length of the bracket is greater than the height of the frame between the top and bottom edges. In such a case, the bracket cannot be aligned in a perpendicular position to the edges. However, this is not necessary for the functioning of the invention, since it is only important that the bracket can be supported with its two ends in the two U-shaped tabs in order to achieve the desired contact pressure with its contact area. Furthermore, rounding the ends of the brackets reduces the risk of injury to the user as well as damage to the baking frame.

Eine vorteilhafte Ausgestaltung sieht vor, daß der Kontaktbereich in Bezug auf die Längsausrichtung des Bügel nicht mittig angeordnet ist. Dies erleichtert das Einfügen des Bügels in die U-förmigen Laschen und auch das Wiederherauslösen. Bei einer Anordnung im Laschenbereich oder unmittelbar benachbart wird ein besonders sicherer Kraftschluß erreicht.An advantageous embodiment provides that the contact area is not arranged centrally with respect to the longitudinal orientation of the bracket. This makes it easier to insert the bracket into the U-shaped tabs and also to remove it again. When arranged in the tab area or immediately adjacent, a particularly secure frictional connection is achieved.

Eine vorteilhafte Ausführungsform sieht vor, den Kontaktbereich als mindestens eine Biegekante quer zur Längsrichtung des Bügels auszubilden. Anstelle einer Biegekante mit einem Biegewinkel α können auch mehrere nebeneinanderliegende Kanten mit der Winkelsumme α angeordnet sein. Der Bügel entspricht nun einem Winkel mit zwei Schenkeln, wobei die Winkelspitze auf der Kontaktseite den Kontaktbereich bildet. Entscheidend sind Material, Winkelstärke und Materialstärke, damit die Elastizität des Bügels ausreicht, um die Bügelenden gegen den auf der Rahmenoberfläche abgestützten Kontaktbereich in die U-förmigen Laschen einzufädeln, aber gleichzeitig genügend Rückstellkraft zu bieten, damit der Kontaktbereich gegen die Abstützung in den U-förmigen Laschen den benötigten Anpreßdruck auf das anliegende Rahmenendstück gewährleistet. Ein solcher Bügel, insbesondere einer mit nur einer Biegekante, läßt sich sehr einfach in einem Stück herstellen und einfach anwenden. Durch die in der Arretierstellung erzeugte Federkraft können Bauteiltoleranzen ausgeglichen werden.An advantageous embodiment provides for the contact area to be designed as at least one bending edge transverse to the longitudinal direction of the bracket. Instead of one bending edge with a bending angle α, several adjacent edges with the angle sum α can also be arranged. The bracket now corresponds to an angle with two legs, with the angle tip on the contact side forming the contact area. The decisive factors are the material, angle strength and material thickness so that the elasticity of the bracket is sufficient to thread the ends of the bracket into the U-shaped tabs against the contact area supported on the frame surface, but at the same time provide enough restoring force so that the contact area against the support in the U-shaped shaped tabs ensure the required contact pressure on the adjacent frame end piece. Such a bracket, especially one with only one bending edge, can be very easily manufactured in one piece and used easily. The spring force generated in the locking position can compensate for component tolerances.

Eine andere Ausführungsform sieht vor, den Kontaktbereich durch ein Kragelement zu bilden. Mögliche Ausgestaltungen sind eine Prägung im Bügel oder eine Auflagerung auf dem Bügel, wie beispielsweise durch eine allein zur Kontaktseite kragende Niete oder auch durch ein den Bügel umlaufend aufgebrachtes Element. Eine Prägung kann auf einfache Weise durch Bearbeitung des Bügel hergestellt werden, eine Niete oder ein umlaufend aufgebrachtes Element wird nachträglich am Bügel angeordnet. Dabei wird das Kragelement so angeordnet, das es zur Kontaktseite des Bügels weist, um dort in der Nutzung den Kontaktbereich zu bilden. Auch hiermit wird in Arretierstellung eine Federkraft erzeugt, die für einen Toleranzausgleich sorgt.Another embodiment provides for the contact area to be formed by a cantilever element. Possible configurations are an embossing in the bracket or a support on the bracket, such as by a rivet that protrudes only towards the contact side or by an element applied all around the bracket. An embossing can be produced in a simple manner by machining the bracket; a rivet or a circumferentially applied element is subsequently arranged on the bracket. The cantilever element is arranged so that it faces the contact side of the bracket in order to form the contact area there during use. This also creates a spring force in the locking position, which ensures tolerance compensation.

Eine zweckmäßige Ausgestaltung des Kragelements sieht eine Schraube vor, die in einem im Bügel angeordneten Gewinde angeordnet ist, wobei die Schraube durch das Gewinde hindurchdrehbar ist, daß die Schraube auf der Kontaktseite herauskragt und in der Nutzung den Kontaktbereich bildet. Dies hat den Vorteil, daß die Kraft für den Anpreßdruck und damit die Federkraft variabel einstellbar ist, was einen manuellen Toleranzausgleich erlaubt.An expedient embodiment of the cantilever element provides a screw which is arranged in a thread arranged in the bracket, the screw being able to be rotated through the thread so that the screw protrudes on the contact side and forms the contact area during use. This has the advantage that the force for the contact pressure and thus the spring force can be variably adjusted, which allows manual tolerance compensation.

Eine zweckmäßige Weiterbildung sieht Biegekanten an den seitlichen Ränder des Bügels in Längsrichtung vor. Diese dienen dazu, den Bügel während der Nutzung gegen die Abstützung des Kontaktbereichs auf der Rahmenoberfläche zu verstärken. Dies erlaubt sowohl einen höheren Anpreßdruck als auch einen Schutz gegen Materialermüdung des Bügels.A practical further development provides bending edges on the lateral edges of the bracket in the longitudinal direction. These serve to reinforce the bracket during use to support the contact area on the frame surface. This allows both a higher contact pressure and protection against material fatigue of the bracket.

Eine weitere zweckmäßige Weiterbildung sieht ein Langloch im Bügel in Längsrichtung vor, in dem das Gewinde verschiebbar angeordnet ist. Dies erlaubt eine variable Positionierung des Kontaktbereichs, beispielsweise außerhalb der Mittelposition zwischen den Bügelenden, was die die Nutzung erleichtert oder auch einen zusätzlichen Toleranzausgleich erlaubt. Es ist damit auch möglich, die Belastung von immer der gleichen Stelle des Backrahmens zu vermeiden, was den Verschleiß verringert.Another practical development provides an elongated hole in the bracket in the longitudinal direction, in which the thread is displaceably arranged. This allows variable positioning of the contact area, for example outside the central position between the ends of the bracket, which makes use easier or also allows additional tolerance compensation. It is also possible to avoid loading the same place on the baking frame, which reduces wear.

Eine weitere Ausführungsform sieht vor, die Auskragung als keilförmige Verdickung an mindestens einem Bügelende auszugestalten, wobei die schmale Kante des Keils zum Bügelende zeigt. Der Kontaktbereich liegt hierdurch direkt im Bereich einer oder beider U-förmigen Laschen, wobei sich der Bügel im Kontaktbereich unmittelbar gegen den offenen Schenkel der U-förmigen Lasche abstützt. Wenn die keilförmige Verdickungen an beiden Bügelenden angeordnet sind, wird ein sehr stabiler Anpreßdruck erreicht.A further embodiment provides for the projection to be designed as a wedge-shaped thickening on at least one end of the bracket, with the narrow edge of the wedge pointing towards the end of the bracket. The contact area is therefore located directly in the area of one or both U-shaped tabs, with the bracket in the contact area being supported directly against the open leg of the U-shaped tab. If the wedge-shaped thickenings are arranged at both ends of the bracket, a very stable contact pressure is achieved.

Aufgabe ist ferner, einen Backrahmen zusammen mit einem Arretiermittel bereitzustellen. Diese Aufgabe wird mit einem Backrahmen gelöst, der mit dem erfindungsgemäßen Arretiermittel augestattet ist.The task is also to provide a baking frame together with a locking means. This task is achieved with a baking frame which is equipped with the locking means according to the invention.

Die Erfindung wird anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen

1a, b ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Arretiermittels im Einsatz an einem Backrahmen in perspektivischer Darstellung (Ausschnitt) sowie im Querschnitt
2a, b das gleiche Ausführungsbeispiel in weiteren Stadien der Nutzung in perspektivischer Ansicht,
3a, b das gleiche Ausführungsbeispiel in Arretierstellung in perspektivischer Ansicht und im Querschnitt,
4a, b ein anderes Ausführungsbeispiel im Einsatz im Querschnitt,
5a, b ein weiteres Ausführungsbeispiel in Arretierstellung in perspektivischer Ansicht und im Querschnitt und
6a, b ein weiteres Ausführungsbeispiel in Arretierstellung in perspektivischer Ansicht und im Querschnitt.

The invention is explained in more detail with reference to the drawing. Show it

1a, b an embodiment of the locking means according to the invention in use on a baking frame in a perspective view (detail) and in cross section
2a, b the same exemplary embodiment in further stages of use in a perspective view,
3a, b the same exemplary embodiment in the locking position in a perspective view and in cross section,
4a, b another embodiment in use in cross section,
5a, b a further exemplary embodiment in the locking position in a perspective view and in cross section and
6a, b Another exemplary embodiment in the locking position in a perspective view and in cross section.

Die 1a und 1b zeigen ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Arretiermittels im Einsatz. 1a zeigt das erste Rahmenendstück 4 eines Backrahmens 1 (nur Ausschnitt) mit den am oberen und unteren Rand 2, 3 befindlichen U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' als Führung für das zweite Rahmenendstück 5, das in diese eingeführt und dadurch mit dem ersten Rahmenendstück 4 verbunden ist. Der Bügel 7 ist mit seinem ersten Bügelende 7a in die U-förmige Lasche 6, 6a am unteren Rand 2 eingeführt. Der Bügel 7 weist als Kontaktbereich eine Biegekante 9 auf, die zur Oberfläche des Rahmenendstücks 5 zeigt, so daß das andere Bügelende 7b vom Rahmenendstück abgewinkelt ist. In diesem Ausführungsbeispiel ist die Biegekante 9 näher am Bügelende 7a angeordnet, so daß die Bügelenden 7a, 7b unterschiedlich weit entfernt sind. Zum ersten Bügelende 7a hin ist der Bügelabschnitt kürzer als zum zweiten Bügelende 7b hin. Dies erleichtert das Einführen des zweiten Bügelendes 7b in die U-förmige Lasche 6', 6a' am oberen Rand 3 des ersten Rahmenendstücks 4, wie es in den 2a und 2b dargestellt wird. Die Biegekante kann auch in Mittelposition zur Bügellänge angeordnet sein, dann erfordert es jedoch etwas mehr Kraftaufwand beim Einfädeln des zweiten Bügelendes 7b in die U-förmige Lasche 6', 6a', oder der Bügel 7 muß entsprechend mit mehr Elastizität ausgebildet sein. Die Federwirkung dieser Ausführungsform sorgt für einen Toleranzausgleich.The 1a and 1b show an embodiment of the locking means according to the invention in use. 1a shows the first frame end piece 4 of a baking frame 1 (only detail) with the U-shaped tabs 6, 6a, 6 ', 6a' located on the upper and lower edges 2, 3 as a guide for the second frame end piece 5, which is inserted into this and thereby is connected to the first frame end piece 4. The bracket 7 is inserted with its first bracket end 7a into the U-shaped tab 6, 6a at the lower edge 2. The bracket 7 has a bending edge 9 as a contact area, which points towards the surface of the frame end piece 5, so that the other bracket end 7b is angled away from the frame end piece. In this exemplary embodiment, the bending edge 9 is arranged closer to the bracket end 7a, so that the bracket ends 7a, 7b are at different distances. The bracket section is shorter towards the first bracket end 7a than towards the second bracket end 7b. This makes it easier to insert the second bracket end 7b into the U-shaped tab 6 ', 6a' on the upper edge 3 of the first frame end piece 4, as shown in FIG 2a and 2 B is pictured. The bending edge can also be arranged in the middle position to the length of the bracket, but then it requires a little more effort when threading the second bracket end 7b into the U-shaped tab 6 ', 6a', or the bracket 7 must be designed with more elasticity. The spring effect of this embodiment ensures tolerance compensation.

1b zeigt die Darstellung von 1a im Querschnitt. Dabei ist der Bügel 7 mit seiner Biegekante 9 im Profil sichtbar. Die Biegekante 9 bildet den Kontaktbereich 8 mit dem zweiten Rahmenendstück 5. 1b shows the representation of 1a in cross section. The bracket 7 with its bending edge 9 is visible in profile. The bending edge 9 forms the contact area 8 with the second frame end piece 5.

2a und b zeigen das gleiche Ausführungsbeispiel beim Einführen des zweiten Bügelendes 7b. 2a zeigt die Richtung 14, in die das zweite Bügelende 7b in gedrückt werden muß, um, wie in 2b dargestellt, unter Schrägstellung des Bügels 7 in die U-förmige Lasche 6', 6a' am oberen Rand 3 des ersten Rahmenendstücks 4 eingeführt werden zu können. 2a and b show the same embodiment when inserting the second bracket end 7b. 2a shows the direction 14 in which the second bracket end 7b must be pressed in order, as in 2 B shown, can be inserted into the U-shaped tab 6 ', 6a' at the upper edge 3 of the first frame end piece 4 with the bracket 7 in an inclined position.

Die 3a und 3b zeigen das das gleiche Ausführungsbeispiel in vollendeter Arretierstellung. In 3a ist der Bügel 7 senkrecht zwischen den U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' ausgerichtet, was der stabilsten Position entspricht. Entscheidend für die Arretierstellung ist jedoch allein, daß der Bügel 7 durch die Abstützung der beiden Bügelenden 7a, 7b in den offenen Schenkeln 6a, 6a' der U-förmigen Laschen 6, 6', 6a, 6a' mit dem Kontaktbereich 8 (hier nur angedeutet) einen Anpreßdruck gegen das zweite Rahmenendstück 5 ausübt, eine Senkrechtstellung ist also nicht zwingend erforderlich. In dieser Arretierstellung wird das zweite Rahmenendstück 5 durch die den Kontaktbereich 8 bildende Biegekante 9 gegen das benachbart liegende erste Rahmenendstück 4 gedrückt. Die dadurch bewirkte höhere Reibung zwischen deren Oberflächen im Umfeld des Kontaktbereichs 8 führt zu der gewünschten Arretierung. 3b zeigt das gleiche im Querschnitt. Zwischen dem Kontaktbereich 8 und dem zweiten Bügelende 7b ist der Bogen erkennbar, der sich im Bügel in Arretierstellung aufgrund der Krafteinwirkungen bildet.The 3a and 3b show the same exemplary embodiment in the completed locking position. In 3a the bracket 7 is aligned vertically between the U-shaped tabs 6, 6a, 6', 6a', which corresponds to the most stable position. However, the only decisive factor for the locking position is that the bracket 7 is connected to the contact area 8 (here only indicated) exerts a contact pressure against the second frame end piece 5, so a vertical position is not absolutely necessary. In this locking position, the second frame end piece 5 is pressed against the adjacent first frame end piece 4 by the bending edge 9 forming the contact area 8. The resulting higher friction between their surfaces in the vicinity of the contact area 8 leads to the desired locking. 3b shows the same in cross section. Between the contact area 8 and the second bracket end 7b, the arch can be seen, which forms in the bracket in the locking position due to the forces.

Die 4a und 4b zeigen ein weiteres erfindungsgemäßes Ausführungsbeispiel im Einsatz, bei dem der Kontaktbereich 8 durch ein Kragelement 10 gebildet ist. In der Darstellung von 4a ist der Bügel mit seinem ersten Ende 7a in die untere Lasche 6, 6a eingeführt. Das Kragelement 10 auf der Kontaktseite 71 des Bügels 7 bildet den Kontaktbereich 8, der an der Oberfläche des zweiten Rahmenendstücks 5 anliegt. Das zweite Bügelende 7b ist dadurch auf Abstand zum zweiten Rahmenendstück 5 gebracht.The 4a and 4b show a further exemplary embodiment according to the invention in use, in which the contact area 8 is formed by a cantilever element 10. In the representation of 4a the bracket is inserted with its first end 7a into the lower tab 6, 6a. The cantilever element 10 on the contact side 71 of the bracket 7 forms the contact area 8, which rests on the surface of the second frame end piece 5. The second bracket end 7b is thereby placed at a distance from the second frame end piece 5.

4b zeigt das gleiche Ausführungsbeispiel in der Arretierstellung. Das zweite Bügelende 7b ist unter Kraftausübung in die obere Lasche 6', 6a' eingeführt. Der Bügel 7 ist zwischen den beiden U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' über den Kontaktbereich 8 bogenförmig gespannt und kann so mit dem Krageelement 10 den gewünschten Anpreßdruck auf das zweite Rahmenelement 5 ausüben. Auch hier wird mit der Federwirkung ein Toleranzausgleich erzielt. 4b shows the same embodiment in the locked position. The second bracket end 7b is inserted into the upper tab 6 ', 6a' while exerting force. The bracket 7 is stretched in an arc shape between the two U-shaped tabs 6, 6a, 6 ', 6a' over the contact area 8 and can thus exert the desired contact pressure on the second frame element 5 with the collar element 10. Here too, tolerance compensation is achieved with the spring effect.

5a und 5b zeigen ein weiteres erfindungsgemäßes Ausführungsbeispiel in perspektivisch und im Querschnitt in Arretierstellung. Der Bügel 7 ist mit einem Innengewinde 12 ausgestattet, in dem eine Schraube 11 angeordnet ist. Die Schraube 11 kann durch das Innengewinde 12 hindurch auf der Kontaktseite (nicht dargestellt) des Bügels 7 heraus gedreht werden, so daß sie als Kragelement 10 auf der Kontaktseite herauskragt und den Kontaktbereich 8 bildet. Wie weit die Schraube 11 in das Gewinde 12 hineingedreht wird, entscheidet über den ausgeübten Anpreßdruck des Kontaktbereichs 8. Das erleichtert das Einführen des Bügel 7 in die beiden U-förmigen Laschen 6, 6', 6a, 6a', denn sie können ohne Einsatz von Druckkraft allein durch Schrägstellung in die U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' eingeführt werden. Die Schraube 11 wird erst nach Verbringung des Bügels 7 in Arretierstellung so weit durch das Gewinde 12 gedreht, bis es als Kragelement 10 auf der Kontaktseite 71 herauskragt und den Kontaktbereich bildet. Das Eindrehen der Schraube 11 erfolgt so weit, bis der für die Arretierstellung benötigte Anpreßdruck erreicht ist. Der Bügel 7 weist an seinen Längsseiten Biegekanten 15 auf. Diese stabilisieren den Bügel 7 gegen die Kräfte, die während der Arretierstellung auf ihn einwirken. Sie sind einfach zu fertigen und erlauben eine flachere Ausgestaltung des Bügel 7. 5a and 5b show a further exemplary embodiment according to the invention in perspective and in cross section in the locking position. The bracket 7 is equipped with an internal thread 12 in which a screw 11 is arranged. The screw 11 can be screwed out through the internal thread 12 on the contact side (not shown) of the bracket 7 so that it protrudes as a cantilever element 10 on the contact side and forms the contact area 8. How far the screw 11 is screwed into the thread 12 determines the contact pressure exerted on the contact area 8. This makes it easier to insert the Bracket 7 into the two U-shaped tabs 6, 6', 6a, 6a', because they can be inserted into the U-shaped tabs 6, 6a, 6', 6a' simply by tilting them without using compressive force. The screw 11 is only rotated through the thread 12 after the bracket 7 has been moved into the locking position until it protrudes as a cantilever element 10 on the contact side 71 and forms the contact area. The screw 11 is screwed in until the contact pressure required for the locking position is reached. The bracket 7 has bending edges 15 on its long sides. These stabilize the bracket 7 against the forces that act on it during the locking position. They are easy to manufacture and allow the bracket 7 to be flatter.

6a und 6b zeigen ein weiteres erfindungsgemäßes Ausführungsbeispiel in Arretierstellung perspektivisch und im Querschnitt. Hier weist der Bügel 7 als Kontaktbereich 8 an beiden Bügelenden 7a, 7b von diesen ausgehend keilförmige Verdickungen 13 mit einer schrägen Fläche 13a auf. Mit der schmalen Kante an den Bügelenden 7a, 7b kann der Bügel unter Schrägstellung zwischen den U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' in diese einführt werden. Durch Ausrichtung des Bügels zur Senkrechten hin werden die keilförmigen Verdickungen tiefer in die U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' gepreßt. Durch die Abstützung der keilförmigen Verdickungen 13 gegen die offenen Schenkel 6a, 6a' bilden die Bügelenden im Bereich der keilförmigen Verdickungen 13 den Kontaktbereich 8, mit dem der für die Arretierung benötigte Anpreßdruck gegen das zweite Rahmenendstück 5 erzielt wird. Mit einer keilförmiger Verdickung 13 an beiden Bügelende 7a, 7b ist die Arretierwirkung besonders gut, aber auch mit einer keilförmigen Verdickung an nur einem Bügelende 7a, 7b ist die Arretierung möglich. Die keilförmigen Verdickung 13 entlang der schrägen Fläche 13a ist hier nach außen, das heißt gegen die offenen Schenkel 6a, 6a', gerichtet. Dadurch ist der Bügel 7 keiner Spannwirkung ausgesetzt. Diese ist bei diesem Ausführungsbeispiel als Toleranzausgleich auch nicht erforderlich, da ein Toleranzausgleich durch die Stellung des Bügels 7 zwischen den U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' erfolgen kann. Je stärker der Bügel 7 in die Senkrechte verbracht wird, desto stärker werden bei diesem Ausführungsbeispiel beide keilförmigen Verdickungen 13 in die U-förmigen Laschen 6, 6a, 6', 6a' gepreßt, und desto größer wird die Kraftbeaufschlagung im Kontaktbereich 8. Bei einer beidseitigen keilförmigen Verdickung 13 ist der Toleranzausgleich besonders effektiv. 6a and 6b show a further exemplary embodiment according to the invention in the locking position in perspective and in cross section. Here, the bracket 7 has wedge-shaped thickenings 13 with an inclined surface 13a starting from these at both bracket ends 7a, 7b as a contact area 8. With the narrow edge on the bracket ends 7a, 7b, the bracket can be inserted into the U-shaped tabs 6, 6a, 6 ', 6a' at an angle. By aligning the bracket towards the vertical, the wedge-shaped thickenings are pressed deeper into the U-shaped tabs 6, 6a, 6', 6a'. By supporting the wedge-shaped thickenings 13 against the open legs 6a, 6a ', the bracket ends in the area of the wedge-shaped thickenings 13 form the contact area 8, with which the contact pressure required for locking against the second frame end piece 5 is achieved. With a wedge-shaped thickening 13 on both bracket ends 7a, 7b, the locking effect is particularly good, but locking is also possible with a wedge-shaped thickening on only one bracket end 7a, 7b. The wedge-shaped thickening 13 along the sloping surface 13a is directed outwards, that is, towards the open legs 6a, 6a '. As a result, the bracket 7 is not exposed to any tensioning effect. In this exemplary embodiment, this is not necessary as tolerance compensation, since tolerance compensation can be done by the position of the bracket 7 between the U-shaped tabs 6, 6a, 6 ', 6a'. The more the bracket 7 is brought into the vertical, the more strongly both wedge-shaped thickenings 13 are pressed into the U-shaped tabs 6, 6a, 6 ', 6a' in this exemplary embodiment, and the greater the force applied in the contact area 8. In one The wedge-shaped thickening 13 on both sides makes tolerance compensation particularly effective.

Alle Darstellungen dienen lediglich dazu, den Erfindungsgedanken zu erläutern und stellen keine Einschränkung auf die dargestellten Ausführungsbeispiele dar. Andere Ausgestaltungen der erfinderischen Merkmale sind vom Erfindungsgedanken umfaßt. Insbesondere der Bügel 7 kann auf vielfältige Weise ausgebildet sein. Entscheidend ist allein, daß seine Form, seine Dimensionierung und seine Materialeigenschaften so gewählt sind, daß der für eine Arretierung benötigte Anpreßdruck erreicht wird.All representations merely serve to explain the idea of the invention and do not represent a restriction to the exemplary embodiments shown. Other embodiments of the inventive features are included in the idea of the invention. In particular, the bracket 7 can be designed in a variety of ways. The only decisive factor is that its shape, dimensions and material properties are chosen so that the contact pressure required for locking is achieved.

Arretiermittel für BackrahmenLocking device for baking frames

BezugszeichenlisteReference symbol list

11: Backrahmenbaking frame
22: unterer Randbottom edge
33: oberer Randupper edge
44: erstes Rahmenendstückfirst frame end piece
55: zweites Rahmenendstücksecond frame end piece
6, 6'6, 6': U-förmige LascheU-shaped tab
6a, 6a'6a, 6a': offener Schenkelopen thigh
77: Arretiermittel, BügelLocking device, bracket
7a, b7a, b: erstes und zweites Bügelendefirst and second temple ends
7171: KontaktseiteContact page
88th: KontaktbereichContact area
99: Biegekantebending edge
1010: KragelementCantilever element
1111: Schraubescrew
1212: Gewindethread
1313: keilförmige Verdickungwedge-shaped thickening
13a13a: schräge Flächesloping surface
1414: Pfeil: BewegungsrichtungArrow: direction of movement
1515: Biegekantebending edge

Claims

Arretiermittel (7) für einen verstellbaren Backrahmen (1) nach dem Oberbegriff von Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß es lösbar mit dem Backrahmen (1) verbindbar ist und als länglicher Bügel (7) mit einem ersten Bügelende (7a) und einem zweiten Bügelende (7b) sowie einer Kontaktseite (71) mit mindestens einem definierten Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) ausgebildet ist, wobei der Bügel (7) so gestaltet und bemessen ist, daß er im verbundenen Zustand der Rahmenendstücke (4, 5) mit seinen Bügelenden (7a, 7b) in die sich gegenüberliegenden U-förmigen Laschen (6, 6a, 6', 6a') einführbar und in eine Arretierstellung verbringbar ist, wobei der Bügel (7) so ausgebildet ist, daß er sich in Arretierstellung mit seinen Bügelenden (7a, 7b) in den gegenüberliegenden Laschen (6, 6a, 6', 6a') abstützt und über den Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) die Oberfläche des anliegenden zweiten Rahmenendstücks (5) mit Kraft beaufschlagt, so daß das zweite Rahmenendstück (5) gegen das benachbart liegende erste Rahmenendstück (4) bewegt wird und zwischen den aneinanderliegenden Rahmenendstücken (4, 5) eine die Arretierung bewirkende Reibung der Rahmenendstücke (4, 5) in der gewählten Position erzielbar ist. Locking means (7) for an adjustable baking frame (1) according to the generic term of Claim 11 , characterized in that it can be detachably connected to the baking frame (1) and as an elongated bracket (7) with a first bracket end (7a) and a second bracket end (7b) and a contact side (71) with at least one defined contact area (8, 9, 10, 13), the bracket (7) being designed and dimensioned in such a way that when the frame end pieces (4, 5) are connected, its bracket ends (7a, 7b) fit into the opposite U-shaped tabs ( 6, 6a, 6 ', 6a') can be inserted and brought into a locking position, the bracket (7) being designed in such a way that in the locking position it is in the locking position with its bracket ends (7a, 7b) in the opposite tabs (6, 6a, 6 ', 6a') and applies force to the surface of the adjacent second frame end piece (5) via the contact area (8, 9, 10, 13), so that the second frame end piece (5) is moved against the adjacent first frame end piece (4) and between the adjacent frame end pieces (4, 5) a locking friction of the frame end pieces (4, 5) can be achieved in the selected position.

Arretiermittel (7) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Bügelenden (7a, 7b) abgerundet sind.Locking means (7). Claim 1 , characterized in that the temple ends (7a, 7b) are rounded.

Arretiermittel (7) nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der mindestens eine Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) in Bezug auf die Längsausrichtung des Bügel (7) außerhalb der Mitte angeordnet ist.Locking means (7) according to one of the Claims 1 or 2 , characterized in that the at least one contact area (8, 9, 10, 13) is arranged outside the center with respect to the longitudinal orientation of the bracket (7).

Arretiermittel (7) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) durch mindestens eine Biegekante (9) quer zur Längsausrichtung des Bügels (7) gebildet ist.Locking means (7) according to one of the Claims 1 until 3 , characterized in that the contact area (8, 9, 10, 13) is formed by at least one bending edge (9) transverse to the longitudinal orientation of the bracket (7).

Arretiermittel (7) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) durch ein Kragelement (10, 11) gebildet ist.Locking means (7) according to one of the Claims 1 until 3 , characterized in that the contact area (8, 9, 10, 13) is formed by a cantilever element (10, 11).

Arretiermittel (7) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Kragelement (10, 11) als Prägung ausgebildet ist.Locking means (7). Claim 5 , characterized in that the cantilever element (10, 11) is designed as an embossing.

Arretiermittel (7) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Kragelement (10, 11) als Schraube (11) ausgebildet ist, die in einem im Bügel angeordneten Gewinde (12) angeordnet ist, wobei die Schraube (11) durch das Gewinde (12) so hindurchdrehbar ist, daß sie zur Kontaktseite (71) herauskragt.Locking means (7). Claim 5 , characterized in that the cantilever element (10, 11) is designed as a screw (11) which is arranged in a thread (12) arranged in the bracket, the screw (11) being rotatable through the thread (12) in such a way that it protrudes to the contact side (71).

Arretiermittel (7) nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Bügel (7) in Längsrichtung seitliche Biegekanten aufweist.Locking means (7). Claim 7 , characterized in that the bracket (7) has lateral bending edges in the longitudinal direction.

Arretiermittel (7) nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß der Bügel (7) in Längsrichtung ein Langloch aufweist, in dem das Gewinde (12) verschiebbar angeordnet ist.Locking means (7). Claim 8 , characterized in that the bracket (7) has an elongated hole in the longitudinal direction in which the thread (12) is displaceably arranged.

Arretiermittel (7) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Kontaktbereich (8, 9, 10, 13) durch eine keilförmige Verdickung (13) an mindestens einem Bügelende (7a, 7b) gebildet ist, wobei die schmale Kante des Keils zum Bügelende (7a, 7b) zeigt.Locking means (7) according to one of the Claims 1 until 3 , characterized in that the contact area (8, 9, 10, 13) is formed by a wedge-shaped thickening (13) on at least one bracket end (7a, 7b), with the narrow edge of the wedge pointing towards the bracket end (7a, 7b).

Verstellbarer Backrahmen (1), der einen unteren Rand (2) und einen oberen Rand (3) und mindestens zwei lösbar verbindbare Rahmenendstücke (4, 5) aufweist, wobei zum Verbinden der Rahmenendstücke (4, 5) am oberen und unteren Rand (2, 3) angeordnete U-förmige Laschen (6, 6a, 6', 6a') an einem ersten Rahmenendstück (4) als Führung dienen, in die ein zweites Rahmenendstück (5) entlang des ersten Rahmenendstücks (4) eingeführt und in der es gegenüber dem ersten Rahmenendstück (4) zur Größeneinstellung verschoben werden kann, dadurch gekennzeichnet, daß er ein Arretiermittel (7) nach einem der Ansprüche 1 bis 10 umfaßt.Adjustable baking frame (1), which has a lower edge (2) and an upper edge (3) and at least two detachably connectable frame end pieces (4, 5), with the frame end pieces (4, 5) being connected at the upper and lower edge (2 , 3) arranged U-shaped tabs (6, 6a, 6 ', 6a') on a first frame end piece (4) serve as a guide, into which a second frame end piece (5) is inserted along the first frame end piece (4) and in which it can be moved relative to the first frame end piece (4) for size adjustment, characterized in that it has a locking means (7) according to one of Claims 1 until 10 includes.

Verstellbarer Backrahmen (1) nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß die U-förmigen Laschen (6, 6a, 6', 6a') mittels einer die Rahmenendstücke (4, 5) umgreifenden Klammer gebildet sind.Adjustable baking frame (1). Claim 11 , characterized in that the U-shaped tabs (6, 6a, 6', 6a') are formed by means of a clamp encompassing the frame end pieces (4, 5).

Verstellbarer Backrahmen (1) nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß er ein einteiliger, zwei verbindbare Rahmenendstücke (4, 5) aufweisender Tortenring ist.Adjustable baking frame (1). Claim 12 , characterized in that it is a one-piece cake ring having two connectable frame end pieces (4, 5).

Verstellbarer Backrahmen (1) nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß er mehrteilig ist und eine ovale Form aufweist.Adjustable baking frame (1). Claim 12 , characterized in that it is multi-part and has an oval shape.

Verstellbarer Backrahmen (1) nach Anspruch 12 dadurch gekennzeichnet, daß er mehrteilig ist und die U-förmigen Laschen (6, 6a, 6', 6a') in einem zu verbindenden Rahmenendstück (4) integriert sind.Adjustable baking frame (1). Claim 12 characterized in that it is in several parts and the U-shaped tabs (6, 6a, 6', 6a') are integrated in a frame end piece (4) to be connected.

Verstellbarer Backrahmen (1) nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß er rechteckig ist.Adjustable baking frame (1). Claim 15 , characterized in that it is rectangular.