CS232296B1 - Device for cooling of fresh milk - Google Patents

Abstract

Zařičení ke chlazení čerstvě nadojenóho mléka zahrnující potrubí přivádějící mléko z dojicího ústroji do vlastního chladiče a sběrné nádrže má do přívodního potrubí zařazen nejméně jeden dalěí chladicí prvek, nepříklad průtokový vodní chladičA roar to cool freshly rooted milk incorporating milk supply pipes from the milking device to your own cooler and the recovery tank is included in the supply line at least one additional cooling element, for example, a flow water cooler

Description

(54) Zařízení ke chlazení čerstvě nadojenóho mléka(54) Cooling equipment for freshly milked milk

Zařičeni ke chlazeni čerstvě nadojenóho mléka zahrnující potrubí přivádějící mléko z dojicího ústroji do vlastního chladiče a sběrné nádrže má do přívodního potrubí zařazen nejméně jeden dallí chladicí prvek, například průtokový vodní chladič.The apparatus for cooling freshly milked milk comprising a line supplying milk from the milking device to its own cooler and the collecting tank has at least one additional cooling element, for example a flow-through water cooler, in the supply line.

Vynález se týká zařízení ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnujícího potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže.BACKGROUND OF THE INVENTION The present invention relates to an apparatus for cooling freshly milked milk comprising a pipeline for supplying milk from the milking system to the actual cooler and a collection tank.

Dosud se čerstvě nadojené mléko přivádí bu3 přímo z dojicího ústrojí do chladicí nádrže nebo nejprve do předřazeného chladiče e nechlazené sběrné nádrže. Přitom se mléko teplé cca 35 °C musí ochladit na požadované 4 °C za 150 minut od počátku dojení až přímo v chladiči, resp. v nádrži, Splnění tohoto požadavku, tj. zchlazení mléke o 31 °C není, zejména v letních měsících, vždy dosažitelné, s ohledem na současná chladicí zařízení používaná v prvovýrobě mléka.Until now, freshly milked milk is supplied either directly from the milking device to the cooling tank or first to the pre-cooler of the uncooled collection tank. In this case, the warm milk of approx. 35 ° C must be cooled down to the required 4 ° C in 150 minutes from the start of milking directly in the cooler or in the cooler. Compliance with this requirement, ie cooling the milk by 31 ° C, is not always achievable, especially in the summer months, given the current cooling equipment used in primary milk production.

Uvedený nedostatek do značné míry odstraňuje zařízení ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnující potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže, jehož podstata spočívá v tom, že přívodní potrubí mléka je před vstupem do vlastního chladiče opatřeno nejméně jedním dalěím chladičím prvkem. Zařazením dalělho chladicího prvku dojde ke zmeněení teplotního rozdílu, který musí uchladlt vlastní ohleéCt mléka, čímž dojde při stávajícím chladicím zařízení ke zkrácení doby chlazení, nebo při dodržení povolené doby chlazení ke snížení potřebného chladicího výkonu a tím k úspoře energie.This drawback is largely eliminated by a device for cooling freshly milked milk, comprising a milk supply line from the milking system to its own cooler and a collecting tank, characterized in that the milk supply line is provided with at least one additional cooling element before entering the own cooler. . The inclusion of an additional cooling element will change the temperature difference which must be cooled by the milk itself, thereby reducing the cooling time with the existing cooling device or reducing the cooling capacity required while maintaining the allowed cooling time and thus saving energy.

Zvládl výhodné je uspořádání podle vynálezu, podle kterého je chladicí prvek tvořen průtokovým vodním chladičem, kterým proudí například užitkové voda, kterou lze pak ohřátou využít k různým účelům. Jinou možností je napojení vodního chladiče ne studenou vodu z přívodního zdroje.An arrangement according to the invention is advantageous according to which the cooling element is formed by a flow-through water cooler through which, for example, service water flows, which can then be used for heated purposes for various purposes. Another possibility is to connect the water cooler not cold water from the supply source.

Konkrétní provedení vynálezu je znázorněno ne přiloženém výkrese.A particular embodiment of the invention is shown in the accompanying drawing.

čerstvě nadojené mléko je z dojicího ústrojí £ přiváděno potrubím 2. do průtokového vodního chladiče i, opatřeného vstupem 6, a výstupem 2. chladicí vody, z kterého je potrubím £ odváděno do vlastního chladiče £, resp. sběrné nádrže, kde je dochlazeno na požadovanou tgiotu 4 °C. Výstup ? z průtokového vodního chladiče 2 ®ůže být napojen na spotřebič teplé užitkové vody, resp. na zásobník teplé užitkové vody. Vlastní proces chlazení mléke je tak rozdělen do dvou stupňů - předchlazení v průtokovém vodním chladiči 2 ⁸ dochlazenl ve vlastním chladiči £.The freshly milked milk is fed from the milking device 4 via a line 2 to a flow-through water cooler 1 provided with an inlet 6 and a cooling water outlet 2, from which it is discharged through a line 6 into its own cooler 6, respectively. collecting tanks, where it is cooled down to the required tgiota of 4 ° C. Output? from the flow water cooler 2 It can be connected to a domestic hot water appliance or a domestic hot water appliance. on the domestic hot water tank. The actual milk cooling process is thus divided into two stages - the pre-cooling in the flow-through water cooler ^{28 has} cooled down in its own cooler.

Claims (3)

PŘEDMĚT V INÍ LE ZUOBJECT IN OTHER LE ZU 1. Zařízeni ke chlazení čerstvě nadojeného mléka, zahrnující potrubí pro přívod mléka z dojicího ústrojí do vlastního chladiče a sběrné nádrže, vyznačující se tlm, že přívodní potrubí (2, 4) mléka je před vstupem do vlastního chladiče (5) opatřeno nejméně jedním dalěím chladicím prvkem. ·An apparatus for cooling freshly milked milk, comprising a duct for supplying milk from the milking apparatus to the actual cooler and a collecting tank, characterized in that the milk supply line (2, 4) is provided with at least one other prior to entering the own cooler (5). cooling element. · 2. Zařízení podle bodu 1, vyznačující se tlm, že chladicím prvkem je průtokový vodní chladič (3).Device according to claim 1, characterized in that the cooling element is a flow water cooler (3). 3. Zařízení podle bodu 2, vyznačující se tlm, že výstup (7) chladicí vody z chladiče (3) je připojen na spotřebič teplé vody. ·Λ*Device according to claim 2, characterized in that the cooling water outlet (7) from the cooler (3) is connected to a hot water appliance. · Λ *