CN2931021Y - 一种糍粑切削机 - Google Patents

Abstract

一种糍粑切削机，属于食品切削机械技术领域，可将块状的糍粑加工成片状食品，该糍粑切削机包括有一个带料盘的机架，机架正侧板上开有通槽，机架正侧板上的导轨上安装一个带滑杆的活动架，活动架上安装有刀架，刀架上开有刀槽，在刀槽内装刀片，刀片的刀刃伸入料盘内；机架正侧板上安装有曲柄，曲柄通过连杆与活动架相连。本实用新型解决了目前人们在切削糍粑时人为加工过多，劳动强度大、效率低下、糍粑切片厚薄不均的问题，具有生产效率高、方便卫生的优点。

Description

一种糍粑切削机

技术领域

本实用新型属于食品切削机械技术领域，特别涉及一种将糍粑加工成片状食品的切削机械。

背景技术

目前人们在切削糍粑时，常常采用手工切削，一只手持糍粑，一只手持刀具切削，这种原始的手工切削方式不仅劳动强度大、效率低下，而且切制出的糍粑片厚薄不均，影响产品的质量，在加工中人工制作过多，影响产品卫生。

实用新型内容

为解决上述切削糍粑中存在的问题，本实用新型提供了一种糍粑切削机，这种设备代替了传统的手工劳作，使糍粑切削的机械化成为可能，可以高速、均匀地切制糍粑片，并且通过调节设备，可以切制出不同厚度的糍粑片。本实用新型的实施方案如下：

一种糍粑切削机，其机架由料盘和安装在料盘下部的支撑杆构成，料盘可盛装糍粑，料盘的底板上部四周安装有侧板，料盘正面的侧板上开有通槽，该通槽与料盘内部相通；通槽上方安装有上导轨，下方安装有下导轨；活动架安装在料盘正面侧板上，活动架的上、下两根滑杆分别安装在侧板的上、下导轨上，上、下滑杆之间用前、后拉杆固定连接，在活动架中部上、下滑杆之间安装有一个刀架，刀架上开有刀槽，在刀槽内装刀片，刀片与侧板呈一倾斜夹角，刀片的刀刃穿过通槽，伸入料盘内；在前后拉杆上端分别安装有一个滑轮，滑轮安装在侧板的上端；在正侧板上一端安装有一个的曲柄齿轮；在曲柄齿轮上安装有一根曲柄杆；曲柄杆的另一端与一根连杆相连，连杆的另一端连接在活动架的刀架上；机架上安装有一根主轴，主轴上一端安装有一个小齿轮，小齿轮与曲柄齿轮相啮合；主轴的另一端与一个飞轮相连，飞轮皮带与电动机输出轴上的小皮带轮联接。

糍粑切削机接通电源开始工作时，电动机带动小皮带轮转动，传动链如下：

电动机-小皮带轮-大皮带轮-主轴-小齿轮-曲柄齿轮-曲柄-连杆-活动架

即，小皮带轮通过皮带带动大皮带轮转动，大皮带轮通过主轴带动小齿轮转动，因为小齿轮与曲柄齿轮相啮合，从而带动曲柄齿轮转动，曲柄齿轮通过曲柄、连杆带动活动架运动，由于上导轨上和下导轨上各有一道凸起的导轨扣，所以在连杆的拉动下，活动架只能沿水平方向运动，同时由于在前后拉杆上端分别安装有一个滑轮，所以活动架可以通过滑轮在侧板的上端沿水平方向，从而大大降低了上、下滑杆与上、下导轨之间的滑动摩擦力，因此在电机的带动下，通一系列传动链，活动架可以在机架上沿水平方向作主运动。

在料盘中装有糍粑，糍粑靠在正侧板上。曲柄、连杆、活动架实际上构成了一个曲柄滑块机构，当曲柄作逆时针旋转运动时，活动架沿水平方向在机架上作往复直线运动；曲柄旋转一周，活动架往复运动一次，其运动行程为一固定范围，其运动轨迹上离曲柄最近的一端为前止点，离曲柄最远的一端为后止点；当活动架由后止点向前止点推进时，为其工作行程；

当动架从前止点向后止点返回时，为其工作回程；在活动架由后止点向前止点推进的工作行程中，活动架上刀架由远向近沿正侧板外侧面作刨削运动，由于刀架内嵌有刀片，刀片伸入料盘内，当刀片触及在糍粑时，刀刃就会切入糍粑内，随着刀片的不断推进，将紧贴在正侧板上的糍粑削去一层，被削去的糍粑片沿着刀片与刀架通槽间的夹缝滑出，从而制得糍粑切片。

当曲柄继续旋转时，活动架沿机构上安装的导轨作回程，这时因为刀片倾向于曲柄一侧，且刀刃不触及糍粑，所以刀片不切削糍粑，活动架的这一行程为空程；在下一个工作行程中，可以通过人工将糍粑推向正侧板内侧面，当刀架向前推进时，再次对糍粑进行切削。

在上述机构运转中，由于将糍粑推向正侧板这一动作需要手工操作，因此并未完全实现自动化，为实现切削过程的自动化，可以在上述设备的上作一些改进，改进后的糍粑切削机在在料盘底板中部垂直于正侧板的方向上开有一个通槽；料盘通槽下面的机架安装有一根圆柱状的调节杆，调节杆表面有螺纹，调节杆上套有下个推板螺母，调节杆的前端头上安装有一个单向棘轮，后端头上安装有一个手柄；推板板身位于料盘底板之上，推板中部有连杆，连杆穿过料盘底板的通槽伸入料盘底板下方，安装在调节杆上的推板螺母上；在活动架下端靠近曲柄的一端上安装有一根链条，链条与棘轮相啮合。

采用以上改进方案后的糍粑切削机，当活动架开始工作时，活动架及机架上零件的动作过程为：

链条→棘轮→调节杆→推板螺母→糍粑移动→刀片切入

当曲柄连杆带动活动架从后止点向前止点推进时，由于链条安装在活动架前端，所以链条开始与棘轮啮合，继续推进时，棘轮转动，带动与棘轮连接的调节杆旋转，这时在调节杆另一端与调节杆相啮合的推板螺母开始向棘轮正侧板一侧移动，板身向正侧板一侧移动，从而将糍粑推向正侧板一方；紧接着链条与棘轮脱离，完成其工作任务，活动架继续向前推进，刀片与糍粑接触并切入糍粑，随着活动架的不断推进，将糍粑切成片状料块，从刀架通架入滑出。

在活动架作回程时，棘轮作空转，调节杆不发生旋转。

当料盘内的糍粑被切削完，推板完成整个推进行程时，可以用人工转动调节杆上安装的手柄，使推板向后移动，以备下一次的推进工作。

由于采用如上装置，可以实现切削过程的全自动化。

为了根据需要切削出不同厚度的糍粑片，还可以在上述设备的基础上作进一步改进，改进后的糍粑切削机在活动架下端沿水平方向安装有两个套管，套管上开有安装孔，两套管间贯穿安装有一根链条调节杠，链条调节杠的中段有螺纹，其上套有一个螺母，链条的端装在螺母上，另一端安装在一根套管上；在主侧板上靠近曲柄圆盘的一端安装有一个支撑块，在支撑块上安装有一个滑轮。

这种糍粑切削机通过调节链条调节杠，可以控制链条下垂的程度，调节与棘轮啮合的链条的链节数量，控制推板向正侧板推移的进给量，这样就可以达到调节糍粑与刀片接触的厚度，从而切制出不同厚度的糍粑片。

上述各种方案的糍粑切削机的主轴还可以直接经过齿轮与一个齿轮减速箱连接，变速箱与电动机相连。

总之，采用上述各种方案的糍粑切削机，均能实现切削过程的半自动化甚至全自动化，从而大大解放了人工劳作，提高了劳动效率；同时由于可以切削出不同厚度的糍粑片，满足了人们的各种生活生产需求。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的俯视图。

图3为本实用新型的左视图。

具体实施方式

实施例一：一种糍粑切削机，其机架1由料盘2和安装在料盘2下部的支撑杆3构成，料盘2的底板4上部四周安装有侧板5，料盘2正面的侧板6上开有通槽7；通槽7上方安装有上导轨8，下方安装有下导轨9；活动架10安装在料盘2正面侧板6上，活动架10的上滑杆11和下滑杆12分别安装在正侧板的上导轨8和下导轨9上，上滑杆11和下滑杆12之间安装有两根拉杆13，在活动架10中部上滑杆11和下滑杆12之间安装有一个刀架14，刀架14上开有刀槽15，在刀槽1 5内装刀片16，刀片16与正侧板6呈一倾斜夹角，刀片16的刀刃伸入料盘2内；每根拉杆13上端分别安装有一个滑轮18，滑轮18安装在正侧板6的上端；在正侧板上一端安装有一个曲柄齿轮19；在曲柄齿轮19上安装有一根曲柄杆20；曲柄杆20的另一端与一根连杆21相连，连杆21的另一端连接在活动架10的刀架14上；机架1上安装有一根主轴22，主轴22上一端安装有一个小齿轮23，小齿轮23与曲柄齿轮19相啮合；主轴22的另一端与一个飞轮24相连，飞轮皮带25与电动机26输出轴上的小皮带轮27联接。

料盘2底板4中部垂直于正侧板的方向上开有一个通槽28；料盘2通槽28下面的机架1上安装有一根圆柱状的调节杆29，调节杆29表面有螺纹，调节杆29上安装有一个推板30，调节杆29安装在推板螺母31上，调节杆29的前端头上安装有一个单向棘轮32，后端头上安装有一个手柄33；推板板身34位于料盘底板4之上，推板30中部有连杆35，连杆35穿过料盘底板4上的通槽28伸入料盘底板4下方，安装在调节杆29上的推板螺母31上。

在活动架10下端沿水平方向安装有两个套管37，套管37上开有安装孔38，两套管37间贯穿安装有一根链条调节杠39，链条调节杠39的中段有螺纹，其上套有一个螺母40，在活动架10下端靠近曲柄齿轮19的一端上安装有一根链条36，链条36的一端装在螺母40上，另一端安装在一根套管37上；链条36与棘轮32相啮合；在正侧板6上靠近曲柄圆盘19的一端安装有一个支撑块41，在支撑块41上安装有一个滑轮42。

实施例二：上述各种方案的糍粑切削机的主轴22还可以直接经过齿轮与一个齿轮减速箱连接，变速箱与电动机26相连。

Claims (4)

1、一种糍粑切削机，其机架(1)由料盘(2)和安装在料盘(2)下部的支撑杆(3)构成，料盘(2)的底板(4)上部四周安装有侧板(5)，其特征在于：料盘(2)正面的侧板(6)上开有通槽(7)；通槽(7)上方安装有上导轨(8)，下方安装有下导轨(9)；活动架(10)安装在料盘(2)正面侧板(6)上，活动架(10)的上滑杆(11)和下滑杆(12)分别安装在正侧板的上导轨(8)和下导轨(9)上，上滑杆(11)和下滑杆(12)之间安装有两根拉杆(13)，在活动架(10)中部上滑杆(11)和下滑杆(12)之间安装有一个刀架(14)，刀架(14)上开有刀槽(15)，在刀槽(15)内装刀片(16)，刀片(16)与正侧板(6)呈一倾斜夹角，刀片(16)的刀刃伸入料盘(2)内；每根拉杆(13)上端分别安装有一个滑轮(18)，滑轮(18)安装在正侧板(6)的上端；在正侧板上一端安装有一个曲柄齿轮(19)；在曲柄齿轮(19)上安装有一根曲柄杆(20)；曲柄杆(20)的另一端与一根连杆(21)相连，连杆(21)的另一端连接在活动架(10)的刀架(14)上；机架(1)上安装有一根主轴(22)，主轴(22)上一端安装有一个小齿轮(23)，小齿轮(23)与曲柄齿轮(19)相啮合；主轴(22)的另一端与一个飞轮(24)相连，飞轮皮带(25)与电动机(26)输出轴上的小皮带轮(27)联接。

2、如权利要求1所述的一种糍粑切削机，其特征在于：料盘(2)底板(4)中部垂直于正侧板的方向上开有一个通槽(28)；料盘(2)通槽(28)下面的机架(1)上安装有一根圆柱状的调节杆(29)，调节杆(29)表面有螺纹，调节杆(29)上安装有一个推板(30)，调节杆(29)安装在推板螺母(31)上，调节杆(29)的前端头上安装有一个单向棘轮(32)，后端头上安装有一个手柄(33)；推板板身(34)位于料盘底板(4)之上，推板(30)中部有连杆(35)，连杆(35)穿过料盘底板(4)上的通槽(28)伸入料盘底板(4)下方，安装在调节杆(29)上的推板螺母(31)上；在活动架(10)下端靠近曲柄齿轮(19)的一端上安装有一根链条(36)，链条(36)与棘轮(32)相啮合。

3、如权利要求1、2所述的一种糍粑切削机，其特征在于：在活动架(10)下端沿水平方向安装有两个套管(37)，套管(37)上开有安装孔(38)，两套管(37)间贯穿安装有一根链条调节杠(39)，链条调节杠(39)的中段有螺纹，其上套有一个螺母(40)，链条(36)的一端装在螺母(40)上，另一端安装在一根套管(37)上；在正侧板(6)上靠近曲柄圆盘(19)的一端安装有一个支撑块(41)，在支撑块(41)上安装有一个滑轮(42)。

4、如权利要求3所述的一种糍粑切削机，其特征在于：主轴(22)可以直接经过齿轮与一个齿轮减速箱连接，变速箱与电动机(26)相连。

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