CN221203896U - 一种用于包子生产的揉面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于包子生产的揉面机，涉及生产设备技术领域，解决了目前由于仅仅在面团两侧的设置有压板，面团在挤压时无法对其进行防护，影响面团的揉面质量；并且无法对揉面过程中进行精确加水，影响面团成品质量的技术问题；包括支撑板，支撑板顶端的中部固定安装有揉面箱，支撑板的内部转动连接有丝杆，丝杆的两端均通过丝杆螺母螺纹连接有移动板，两个移动板的一侧均固定安装有移动杆，两个移动杆的一端均穿过揉面箱并与揉面箱内部设置的推板固定连接；本实用新型具有能够对面团进行持续揉面作用，同时能够对面团四周进行防护，提高面团的质量；能够对揉面过程中的面团起到精确加水的作用，提高面团质量。

Description

一种用于包子生产的揉面机

技术领域

本实用新型涉及包子生产设备技术领域，尤其涉及一种用于包子生产的揉面机。

背景技术

包子是我国常用的一种面食，具有食用方便，营业均衡，便于携带受到人们的喜爱。但是，包子的制作过程比较复杂，随着自动化机械设备的发展，包子在生产的过程中需要对面粉进行搅拌然后长时间的揉面作业，因此就用用到揉面机进行使用；

根据中国专利申请号CN202020835529.6提供的“一种便于加水的揉面机”，将面团放置在载物板上，载物板两侧的第一伸缩气缸和第二伸缩气缸分别带动第一侧压板和第二侧压板向内挤压面团，压块上下往复运动对面板进行纵向挤压，当需要加水时只要在加水漏斗中加水，水会流入压块内从压块底部的排水孔均匀流出，从而能够让水均匀地加在面团上，加水方便，同时提高了揉面质量，节约了人力；但实际使用过程仍存在需要改进的地方，该装置在使用时，由于仅仅在面团两侧的设置有压板，面团在挤压时无法对其进行防护，影响面团的揉面质量；并且无法对揉面过程中进行精确加水，影响面团成品质量。

为此设计一种用于包子生产的揉面机来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种用于包子生产的揉面机，解决了由于仅仅在面团两侧的设置有压板，面团在挤压时无法对其进行防护，影响面团的揉面质量；并且无法对揉面过程中进行精确加水，影响面团成品质量的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种用于包子生产的揉面机，包括支撑板，所述支撑板顶端的中部固定安装有揉面箱，所述支撑板的内部转动连接有丝杆，所述丝杆的两端均通过丝杆螺母螺纹连接有移动板，两个所述移动板的一侧均固定安装有移动杆，两个所述移动杆的一端均穿过揉面箱并与揉面箱内部设置的推板固定连接，所述支撑板顶端的一边侧固定安装有固定架，所述固定架的表面固定安装有操作箱，所述操作箱一侧的底部固定安装有储水箱，所述储水箱的表面固定安装有观察窗，所述储水箱的表面固定刻有刻度线，所述储水箱底端的中部固定安装有出水弯管，所述出水弯管的中部固定安装有出水阀。

优选的，所述操作箱的内部固定安装有减速电机，所述操作箱的内部滑动连接有导向杆，所述导向杆的底端穿过操作箱并与操作箱底部设置的揉面锤固定连接，所述减速电机的传动轴固定安装有转动板，所述转动板的一端与导向杆的顶端转动连接。

优选的，所述储水箱顶端的中部固定安装有进水管，所述进水管的中部固定安装有进水阀。

优选的，两个所述移动板的底端均固定安装有滑块，所述支撑板内壁的底端均开设有与滑块相匹配的滑槽。

优选的，所述丝杆两端的螺纹旋向相反，所述支撑板底端的四个边角均固定安装有支撑腿。

优选的，所述支撑板一侧的中部固定安装有正反转电机，所述正反转电机的传动轴穿过支撑板并与丝杆的一端固定连接，所述支撑板顶端的一个边角固定安装有控制器，所述减速电机和正反转电机均与控制器的输出端电性连接。

与相关技术相比较，本实用新型提供的一种用于包子生产的揉面机具有如下有益效果：

本实用新型提供用于包子生产的揉面机，通过设置揉面箱配合正反转电机的驱动，使得丝杆进行旋转，进而使得丝杆两端的移动板、移动杆以及推板在水平方向同时做对向运动，配合减速电机的驱动，使得导向杆以及揉面锤在竖直方向进行移动，能够对面团进行持续揉面作用，同时能够对面团四周进行防护，提高面团的质量；

此外提高设置的储水箱以及在储水箱表面设置的观察窗以及刻度线，进而能够对揉面过程中的面团起到精确加水的作用，提高面团质量，同时设置的揉面箱避免了添加的水体出现流失的现象，使用起来更加便捷。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖面结构示意图；

图3为本实用新型A处的放大结构示意图；

图4为本实用新型B处的放大结构示意图。

图中标号：1、支撑板；2、揉面箱；3、丝杆；4、移动板；5、移动杆；6、推板；7、固定架；8、操作箱；9、导向杆；10、减速电机；11、转动板；12、揉面锤；13、储水箱；14、出水弯管；15、进水管；16、正反转电机；17、支撑腿；18、滑块；19、观察窗；20、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参阅图1-4，一种用于包子生产的揉面机，包括支撑板1，支撑板1顶端的中部固定安装有揉面箱2，支撑板1的内部转动连接有丝杆3，丝杆3的两端均通过丝杆螺母螺纹连接有移动板4，两个移动板4的一侧均固定安装有移动杆5，两个移动杆5的一端均穿过揉面箱2并与揉面箱2内部设置的推板6固定连接，支撑板1顶端的一边侧固定安装有固定架7，固定架7的表面固定安装有操作箱8，操作箱8一侧的底部固定安装有储水箱13，储水箱13的表面固定安装有观察窗19，储水箱13的表面固定刻有刻度线，储水箱13底端的中部固定安装有出水弯管14，出水弯管14的中部固定安装有出水阀。

参阅图4，操作箱8的内部固定安装有减速电机10，操作箱8的内部滑动连接有导向杆9，导向杆9的底端穿过操作箱8并与操作箱8底部设置的揉面锤12固定连接，减速电机10的传动轴固定安装有转动板11，转动板11的一端与导向杆9的顶端转动连接，用于带动导向杆9以及揉面锤12在竖直方向反复进行移动，进行反复揉面。

参阅图1，储水箱13顶端的中部固定安装有进水管15，进水管15的中部固定安装有进水阀，用于添加水体，起到密封的作用。

参阅图3，两个移动板4的底端均固定安装有滑块18，支撑板1内壁的底端均开设有与滑块18相匹配的滑槽，用于起到导向的作用。

参阅图1和图2，丝杆3两端的螺纹旋向相反，支撑板1底端的四个边角均固定安装有支撑腿17，方便使得两个移动板4同时做对向运动。

参阅图1，支撑板1一侧的中部固定安装有正反转电机16，正反转电机16的传动轴穿过支撑板1并与丝杆3的一端固定连接，支撑板1顶端的一个边角固定安装有控制器20，减速电机10和正反转电机16均与控制器20的输出端电性连接，用于控制各个用电器工作运转。

综上，本实用新型中，首先将该揉面机放置在工作地点，接着将面团放置在揉面箱2的内部，通过控制正反转电机16和减速电机10进行分步工作，正反转电机16控制丝杆3进行旋转，配合丝杆螺母以及滑块18，进而使得移动板板4、移动杆5以及推板6在水平方向同时做对向运动，减速电机10使得转动板11进行旋转，进而使得导向杆9以及揉面锤12在竖直方向进行移动，能够对面团进行持续揉面作用，能够对面团的两侧进行挤压，同时能够对面团四周进行防护，提高面团的质量，当需要对面团进行加水时，通过出水阀进行放水，通过观察窗19以及刻度线，进而能够精确加水，提高面团质量，最后关闭各个用电器，将面团取出即可。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于包子生产的揉面机，包括支撑板(1)，其特征在于：所述支撑板(1)顶端的中部固定安装有揉面箱(2)，所述支撑板(1)的内部转动连接有丝杆(3)，所述丝杆(3)的两端均通过丝杆螺母螺纹连接有移动板(4)，两个所述移动板(4)的一侧均固定安装有移动杆(5)，两个所述移动杆(5)的一端均穿过揉面箱(2)并与揉面箱(2)内部设置的推板(6)固定连接，所述支撑板(1)顶端的一边侧固定安装有固定架(7)，所述固定架(7)的表面固定安装有操作箱(8)，所述操作箱(8)一侧的底部固定安装有储水箱(13)，所述储水箱(13)的表面固定安装有观察窗(19)，所述储水箱(13)的表面固定刻有刻度线，所述储水箱(13)底端的中部固定安装有出水弯管(14)，所述出水弯管(14)的中部固定安装有出水阀。

2.根据权利要求1所述的一种用于包子生产的揉面机，其特征在于，所述操作箱(8)的内部固定安装有减速电机(10)，所述操作箱(8)的内部滑动连接有导向杆(9)，所述导向杆(9)的底端穿过操作箱(8)并与操作箱(8)底部设置的揉面锤(12)固定连接，所述减速电机(10)的传动轴固定安装有转动板(11)，所述转动板(11)的一端与导向杆(9)的顶端转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于包子生产的揉面机，其特征在于，所述储水箱(13)顶端的中部固定安装有进水管(15)，所述进水管(15)的中部固定安装有进水阀。

4.根据权利要求1所述的一种用于包子生产的揉面机，其特征在于，两个所述移动板(4)的底端均固定安装有滑块(18)，所述支撑板(1)内壁的底端均开设有与滑块(18)相匹配的滑槽。

5.根据权利要求1所述的一种用于包子生产的揉面机，其特征在于，所述丝杆(3)两端的螺纹旋向相反，所述支撑板(1)底端的四个边角均固定安装有支撑腿(17)。

6.根据权利要求2所述的一种用于包子生产的揉面机，其特征在于，所述支撑板(1)一侧的中部固定安装有正反转电机(16)，所述正反转电机(16)的传动轴穿过支撑板(1)并与丝杆(3)的一端固定连接，所述支撑板(1)顶端的一个边角固定安装有控制器(20)，所述减速电机(10)和正反转电机(16)均与控制器(20)的输出端电性连接。