CN219962641U - 一种方便沥油的电油炸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种方便沥油的电油炸锅，包括炸锅本体，所述炸锅本体的内部设置有框体；所述框体的左侧上方设置有手柄；所述炸锅本体上设置有支撑机构；所述支撑机构包括：铰接杆；所述铰接杆铰接在炸锅本体的左侧内壁，且靠近炸锅本体的背面内壁。该一种方便沥油的电油炸锅，通过设置的支撑机构能够对框体进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄，框体也能够自动进行沥油，提高了工作效率，通过设置的搅拌机构能够对炸锅本体内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种方便沥油的电油炸锅。
背景技术
油炸食品由于其口味独特而深受食客的喜欢，目前市面上许多餐饮业商家都采用电炸锅，可以方便环保的制作油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等。
例如公开号为“CN217852565U”的“一种电油炸锅”，包括油炸锅本体，油炸锅本体设置有油炸槽，油炸槽的上端内壁上固定连接有卡座，卡座上端面凹陷设置有卡槽；放置框，放置框包括框体，框体上遍布设置有孔，框体还固定连接有手柄，手柄上固定连接有与卡槽配合卡块，且手柄还与卡座抵紧；压板，压板上设置有孔，压板外缘与框体内壁之间留有间隙，压板上还固定连接有与油炸锅本体卡接的定位件以使压板稳定于框体内。上述专利解决了现有技术中样品随油炸进行上浮导致两面油炸程度不一的问题。
但是食品油炸完成后需要进行沥油，现有技术中通常需要操作人员手握手柄将框体提到油炸锅本体上方进行沥油，这使得操作人员需要长时间手握手柄，易导致操作人员手腕发酸，且降低了工作效率。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种方便沥油的电油炸锅。其优点在于能够对框体进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄，框体也能够自动进行沥油，提高了工作效率。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便沥油的电油炸锅，包括炸锅本体，所述炸锅本体的内部设置有框体；所述框体采用纵横交错的金属丝编织而成；所述框体的左侧上方设置有手柄；所述炸锅本体上设置有支撑机构；
所述支撑机构包括：铰接杆；所述铰接杆铰接在炸锅本体的左侧内壁，且靠近炸锅本体的背面内壁；所述铰接杆的外壁固定连接有两个支撑块；所述铰接杆的左端贯穿炸锅本体并向左延伸；所述铰接杆的延伸端固定连接有连接块；通过转动连接块带动铰接杆绕铰接点转动，从而使铰接杆带动支撑块旋转，从而使垂直状态的支撑块转变成水平状态，然后手握手柄带动框体移动，将框体放置在支撑块的顶部，使支撑块对框体进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄，框体也能够自动进行沥油，提高了工作效率。
优选的，所述支撑机构的数量有两组，两组所述支撑机构分别相对设置在炸锅本体的前后两侧内壁；所述炸锅本体的左侧固定连接有限位板，且位于两组所述连接块之间，且靠近连接块的底部；当连接块旋转到与限位板贴合时，限位板对连接块进行限位，从而对支撑块进行限位，防止支撑块转动过量而倾斜，提高了支撑块的支撑效果。
优选的，所述炸锅本体的右侧固定安装有电加热控制箱；所述电加热控制箱上设置有控制开关；所述电加热控制箱的内部设置有电加热管，且所述电加热管延伸到炸锅本体内；通过旋转控制开关调节电加热管的加热强度。
优选的，所述炸锅本体的顶部设置有盖板；所述盖板的顶部固定连接有把手；通过设置的盖板能够对炸锅本体的顶部开口处进行阻挡，防止热油飞溅，提高了对操作人员的防护效果。
优选的，所述电加热控制箱内部设置有搅拌机构；所述搅拌机构包括：机箱；所述机箱固定连接在电加热控制箱的左侧内壁；所述机箱的右侧内壁固定安装有微型电机；所述微型电机的输出端通过联轴器固定连接有搅拌杆；所述搅拌杆的左侧依次贯穿机箱、电加热控制箱并延伸到炸锅本体的内部，且位于框体的下方；所述搅拌杆的外壁分别等间距固定连接有若干个搅拌桨；通过启动微型电机带动搅拌杆转动，搅拌杆带动搅拌桨转动，从而能够对炸锅本体内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感。
优选的，所述炸锅本体的前后两侧分别固定连接有握把；所述炸锅本体的底部四角分别固定连接有支撑柱；通过设置的握把方便操作人员端起炸锅本体，便于炸锅本体的移动，通过设置的支撑柱能够对炸锅本体进行支撑。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种方便沥油的电油炸锅，具备以下有益效果：
1、该一种方便沥油的电油炸锅，通过设置的支撑机构能够对框体进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄，框体也能够自动进行沥油，提高了工作效率。
2、该一种方便沥油的电油炸锅，通过设置的搅拌机构能够对炸锅本体内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
图1为本实用新型立体图；
图2为本实用新型的正视剖面图；
图3为本实用新型的俯视图。
图中：1、炸锅本体；2、电加热控制箱；3、控制开关；4、框体；5、手柄；6、支撑机构；61、铰接杆；62、支撑块；63、连接块；7、盖板；8、把手；9、搅拌机构；91、机箱；92、微型电机；93、搅拌杆；94、搅拌桨；10、限位板；11、握把；12、支撑柱。
实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例
如图1-3所示，本实用新型提供了一种方便沥油的电油炸锅，包括炸锅本体1，炸锅本体1的内部设置有框体4；框体4采用纵横交错的金属丝编织而成；框体4的左侧上方设置有手柄5；炸锅本体1上设置有支撑机构6；支撑机构6包括：铰接杆61；铰接杆61铰接在炸锅本体1的左侧内壁，且靠近炸锅本体1的背面内壁；铰接杆61的外壁固定连接有两个支撑块62；铰接杆61的左端贯穿炸锅本体1并向左延伸；铰接杆61的延伸端固定连接有连接块63；通过转动连接块63带动铰接杆61绕铰接点转动，从而使铰接杆61带动支撑块62旋转，从而使垂直状态的支撑块62转变成水平状态，然后手握手柄5带动框体4移动，将框体4放置在支撑块62的顶部，使支撑块62对框体4进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄5，框体4也能够自动进行沥油，提高了工作效率；支撑机构6的数量有两组，两组支撑机构6分别相对设置在炸锅本体1的前后两侧内壁；炸锅本体1的左侧固定连接有限位板10，且位于两组连接块63之间，且靠近连接块63的底部；当连接块63旋转到与限位板10贴合时，限位板10对连接块63进行限位，从而对支撑块62进行限位，防止支撑块62转动过量而倾斜，提高了支撑块62的支撑效果；炸锅本体1的右侧固定安装有电加热控制箱2；电加热控制箱2上设置有控制开关3；电加热控制箱2的内部设置有电加热管，且电加热管延伸到炸锅本体1内；通过旋转控制开关3调节电加热管的加热强度；炸锅本体1的顶部设置有盖板7；盖板7的顶部固定连接有把手8；通过设置的盖板7能够对炸锅本体1的顶部开口处进行阻挡，防止热油飞溅，提高了对操作人员的防护效果。
在本实施例中，通过设置的支撑机构6能够对框体4进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄5，框体4也能够自动进行沥油，提高了工作效率。
实施例
如图1-3所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，电加热控制箱2内部设置有搅拌机构9；搅拌机构9包括：机箱91；机箱91固定连接在电加热控制箱2的左侧内壁；机箱91的右侧内壁固定安装有微型电机92；微型电机92的输出端通过联轴器固定连接有搅拌杆93；搅拌杆93的左侧依次贯穿机箱91、电加热控制箱2并延伸到炸锅本体1的内部，且位于框体4的下方；搅拌杆93的外壁分别等间距固定连接有若干个搅拌桨94；通过启动微型电机92带动搅拌杆93转动，搅拌杆93带动搅拌桨94转动，从而能够对炸锅本体1内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感；炸锅本体1的前后两侧分别固定连接有握把11；炸锅本体1的底部四角分别固定连接有支撑柱12；通过设置的握把11方便操作人员端起炸锅本体1，便于炸锅本体1的移动，通过设置的支撑柱12能够对炸锅本体1进行支撑。
在本实施例中，通过设置的搅拌机构9能够对炸锅本体1内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感。
下面具体说一下该一种方便沥油的电油炸锅的工作原理。
如图1-3所示，使用时，通过旋转控制开关3调节电加热管的加热强度，通过启动微型电机92带动搅拌杆93转动，搅拌杆93带动搅拌桨94转动，从而能够对炸锅本体1内的油液进行搅拌，使油液上下层温度均匀，避免了物料在油炸过程中出现受热不均匀的情况，使得物料具有较强的统一性与口感，通过转动连接块63带动铰接杆61绕铰接点转动，当连接块63旋转到与限位板10贴合时，限位板10对连接块63进行限位，从而使铰接杆61带动支撑块62旋转，从而使垂直状态的支撑块62转变成水平状态，然后手握手柄5带动框体4移动，将框体4放置在支撑块62的顶部，使支撑块62对框体4进行支撑，使得操作人员不需要长时间手握手柄5，框体4也能够自动进行沥油，提高了工作效率。
Claims (6)
1.一种方便沥油的电油炸锅，包括炸锅本体（1），其特征在于：所述炸锅本体（1）的内部设置有框体（4）；所述框体（4）的左侧上方设置有手柄（5）；所述炸锅本体（1）上设置有支撑机构（6）；
所述支撑机构（6）包括：铰接杆（61）；所述铰接杆（61）铰接在炸锅本体（1）的左侧内壁，且靠近炸锅本体（1）的背面内壁；所述铰接杆（61）的外壁固定连接有两个支撑块（62）；所述铰接杆（61）的左端贯穿炸锅本体（1）并向左延伸；所述铰接杆（61）的延伸端固定连接有连接块（63）。
2.根据权利要求1所述的一种方便沥油的电油炸锅，其特征在于：所述支撑机构（6）的数量有两组，两组所述支撑机构（6）分别相对设置在炸锅本体（1）的前后两侧内壁；所述炸锅本体（1）的左侧固定连接有限位板（10），且位于两组所述连接块（63）之间，且靠近连接块（63）的底部。
3.根据权利要求1所述的一种方便沥油的电油炸锅，其特征在于：所述炸锅本体（1）的右侧固定安装有电加热控制箱（2）；所述电加热控制箱（2）上设置有控制开关（3）；所述电加热控制箱（2）的内部设置有电加热管，且所述电加热管延伸到炸锅本体（1）内。
4.根据权利要求1所述的一种方便沥油的电油炸锅，其特征在于：所述炸锅本体（1）的顶部设置有盖板（7）；所述盖板（7）的顶部固定连接有把手（8）。
5.根据权利要求3所述的一种方便沥油的电油炸锅，其特征在于：所述电加热控制箱（2）内部设置有搅拌机构（9）；所述搅拌机构（9）包括：机箱（91）；所述机箱（91）固定连接在电加热控制箱（2）的左侧内壁；所述机箱（91）的右侧内壁固定安装有微型电机（92）；所述微型电机（92）的输出端通过联轴器固定连接有搅拌杆（93）；所述搅拌杆（93）的左侧依次贯穿机箱（91）、电加热控制箱（2）并延伸到炸锅本体（1）的内部，且位于框体（4）的下方；所述搅拌杆（93）的外壁分别等间距固定连接有若干个搅拌桨（94）。
6.根据权利要求1所述的一种方便沥油的电油炸锅，其特征在于：所述炸锅本体（1）的前后两侧分别固定连接有握把（11）；所述炸锅本体（1）的底部四角分别固定连接有支撑柱（12）。
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