CN208814988U - 一种风冷水冷结合式酿酒冷却器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，包括外罩和储水箱，所述外罩的内腔设有冷却管，所述冷却管的上侧端口设有延伸至外罩外侧的进口接管，本风冷水冷结合式酿酒冷却器，酒蒸汽在水冷内管和冷却管的冷却间腔内进行冷却，冷却水在水冷内管内循环流动，冷风与冷却管的外管壁接触，内外两侧通过风冷和水冷结合，大大增加了冷却面积，冷却效果较好，同时缩减了体积，冷却水由下而上，温度逐渐升高，而酒蒸汽的温度由上而下，温度逐渐降低并冷却成液体，将上部温度较高的热水通过管路排出，不断流动更新水冷内管中的冷却水，提高了冷却效果，且热水可用于酿酒的其他工序或其他用途。

Description

一种风冷水冷结合式酿酒冷却器

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体为一种风冷水冷结合式酿酒冷却器。

背景技术

中国白酒，以淀粉质或糖质原料为主，多为谷物原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干或烧刀子等，在酿酒行业中，特别是白酒酿造生产过程中的蒸馏操作，冷却器是必需的设备，蒸馏过程中产生的高温酒蒸汽通过冷却器被冷却液化成原酒(基酒)，目前，白酒蒸馏设备***中主要有两种冷却方式：一种是水冷式，一种是风冷式，水冷式冷却器通过冷却水导流管并流动更换其中的冷却水，使冷却水与曲酒蒸汽换热，使得曲酒蒸汽冷却冷凝为酒液。风冷式冷却器通过风机鼓入凉风并流动接触酒蒸汽管道，使凉风与曲酒蒸汽换热，使得曲酒蒸汽冷却冷凝为酒液，但是，水冷或风冷等传统酿酒冷却器由于自身的结构限制，体积十分庞大，与冷却水或凉风的接触面积(即热交换面积)只在内、外层之间的圆周面上，热交换面积相对较小，因此冷却效率较低、冷却效果不好，同时，由于冷凝管道腔体的内部空间较大，曲酒蒸汽在冷却器管道内部不能第一时间冷凝，影响出酒率、冷却水使用量较大，还存在夏季或气温较高时的冷却效果不佳等问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，解决现有水冷或风冷酿酒冷却器设备冷却面积小，夏季或气温较高时的冷却效果不佳等问题，提高冷却效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，包括外罩和储水箱，所述外罩的内腔设有冷却管，所述冷却管的上侧端口设有延伸至外罩外侧的进口接管，所述冷却管的下侧端口设有延伸至外罩外侧的出口接管，所述冷却管内腔设有水冷内管，所述外罩的上端敞口处设有风冷设备，所述储水箱上侧设有冷却塔，所述冷却塔的上端接口上设有回水管，所述回水管的端部与水冷内管的上侧接口相连，所述储水箱的侧面设有进水管，所述进水管的端部与水冷内管的下侧接口相连，所述进水管的中部安装有增压泵。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述外罩的下端面设有出风口，所述出风口内侧设有百叶窗。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述水冷内管与冷却管分离并形成冷却间腔，且水冷内管的端部贯穿冷却管的端部侧壁。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述风冷设备包括与外罩过渡相连的导风罩，所述导风罩的内腔安装有风机。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本风冷水冷结合式酿酒冷却器，酒蒸汽在水冷内管和冷却管的冷却间腔内进行冷却，冷却水在水冷内管内循环流动，冷风与冷却管的外管壁接触，内外两侧通过风冷和水冷结合，大大增加了冷却面积，冷却效果较好，同时缩减了体积，冷却水由下而上，温度逐渐升高，而酒蒸汽的温度由上而下，温度逐渐降低并冷却成液体，将上部温度较高的热水通过管路排出，不断流动更新水冷内管中的冷却水，提高了冷却效果，且热水可用于酿酒的其他工序或其他用途。

附图说明

图1为本实用新型剖面结构示意图；

图2为本实用新型冷却管截面结构示意图。

图中：1外罩、101百叶窗、2冷却管、201进口接管、202出口接管、3水冷内管、4风冷设备、401导风罩、402风机、5储水箱、6冷却塔、7回水管、8进水管、9增压泵。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，包括外罩1和储水箱5，外罩1的下端面设有出风口，出风口内侧设有百叶窗101，外罩1的内腔设有冷却管2，冷却管2的上侧端口设有延伸至外罩1外侧的进口接管201，冷却管2的下侧端口设有延伸至外罩1外侧的出口接管202，冷却管2内腔设有水冷内管3，水冷内管3与冷却管2分离并形成冷却间腔，且水冷内管3的端部贯穿冷却管2的端部侧壁，外罩1的上端敞口处设有风冷设备4，风冷设备4包括与外罩1过渡相连的导风罩401，导风罩401的内腔安装有风机402，储水箱5上侧设有冷却塔6，冷却塔6的上端接口上设有回水管7，回水管7的端部与水冷内管3的上侧接口相连，储水箱5的侧面设有进水管8，进水管8的端部与水冷内管3的下侧接口相连，进水管8的中部安装有增压泵9，风机402和增压泵9分别通过外部开关与市电连接，本风冷水冷结合式酿酒冷却器，酒蒸汽在水冷内管3和冷却管2的冷却间腔内进行冷却，冷却水在水冷内管3内循环流动，冷风与冷却管2的外管壁接触，内外两侧通过风冷和水冷结合，大大增加了冷却面积，冷却效果较好，同时缩减了体积，冷却水由下而上，温度逐渐升高，而酒蒸汽的温度由上而下，温度逐渐降低并冷却成液体，将上部温度较高的热水通过管路排出，不断流动更新水冷内管3的冷却水，提高了冷却效果，且热水可用于酿酒的其他工序或其他用途。

在使用时：进口接管201连接外界酒蒸汽管，冷却后的酒通过出口接管202流出，风机402工作使外界气流经过导风罩401进入，从百叶窗101排出，气流接触冷却管2的外壁进行风冷散热，增压泵9工作，使储水箱5的水经过进水管8从下至上进入到水冷内管3，酒蒸汽经过冷却管2和水冷内管3的间腔时，水冷内管3的冷却水从内侧带走酒蒸汽的热量，吸热后的冷却水经过回水管7进入到冷却塔6。

本实用新型解决现有水冷或风冷酿酒冷却器设备冷却面积小，夏季或气温较高时的冷却效果不佳等问题，增大换热面积，提高冷却效率，同时不占用空间。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，包括外罩(1)和储水箱(5)，其特征在于：所述外罩(1)的内腔设有冷却管(2)，所述冷却管(2)的上侧端口设有延伸至外罩(1)外侧的进口接管(201)，所述冷却管(2)的下侧端口设有延伸至外罩(1)外侧的出口接管(202)，所述冷却管(2)内腔设有水冷内管(3)，所述外罩(1)的上端敞口处设有风冷设备(4)，所述储水箱(5)上侧设有冷却塔(6)，所述冷却塔(6)的上端接口上设有回水管(7)，所述回水管(7)的端部与水冷内管(3)的上侧接口相连，所述储水箱(5)的侧面设有进水管(8)，所述进水管(8)的端部与水冷内管(3)的下侧接口相连，所述进水管(8)的中部安装有增压泵(9)。

2.根据权利要求1所述的一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，其特征在于：所述外罩(1)的下端面设有出风口，所述出风口内侧设有百叶窗(101)。

3.根据权利要求1所述的一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，其特征在于：所述水冷内管(3)与冷却管(2)分离并形成冷却间腔，且水冷内管(3)的端部贯穿冷却管(2)的端部侧壁。

4.根据权利要求1所述的一种风冷水冷结合式酿酒冷却器，其特征在于：所述风冷设备(4)包括与外罩(1)过渡相连的导风罩(401)，所述导风罩(401)的内腔安装有风机(402)。