CN208192917U - 一种易于清洗的空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种易于清洗的空气炸锅，包括上壳体和下壳体，下壳体设有炸锅组件，上壳体下方设有热风组件，热风组件位于炸锅组件的上方，炸锅组件包括炸锅和位于炸锅内的炸篮，炸篮包括篮身和篮底，所述篮底中间区域低于四周区域，所述篮底中间区域设有漏油孔，所述炸锅底部设有接油盒，所述接油盒对应所述篮底中间区域设置，所述接油盒包括朝上设置的接油口，所述漏油孔在水平面的投影位于接油口内。根据本实用新型的技术方案，炸篮内食物的油脂会持续从漏油孔落入接油口，最终被收集至接油盒内，这样既能避免油脂散落至炸锅底部，以便于清洗，而且还避免了油脂暴露在加热环境中而发生劣变，以提高食物的烹饪质量。

Description

一种易于清洗的空气炸锅

技术领域

本实用新型属于厨房电器领域，尤其涉及一种易于清洗的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是使用高速空气循环技术使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感，加热过程中，会在炸锅内产生高温热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食物内部的水分，达到普通油炸食物又香又脆的口感，且其在无油或者少油的情况下用热风炸熟食物，也会使得炸熟的食物比现用油炸出的食物食用后更健康，但是在加热过程中食物的油脂会自然落入炸锅底部，导致炸锅不易清洗，残留的油脂会凝结在炸锅底部而发臭或滋生细菌，而且随着加热的持续，落入炸锅底部的油脂仍然会暴露在加热环境中，这样油脂会发生劣变，降低了食物的烹饪质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种易于清洗的空气炸锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种易于清洗的空气炸锅，包括上壳体和下壳体，下壳体设有炸锅组件，上壳体下方设有热风组件，热风组件位于炸锅组件的上方，炸锅组件包括炸锅和位于炸锅内的炸篮，炸篮包括篮身和篮底，所述篮底中间区域低于四周区域，所述篮底中间区域设有漏油孔，所述炸锅底部设有接油盒，所述接油盒对应所述篮底中间区域设置，所述接油盒包括朝上设置的接油口，所述漏油孔在水平面的投影位于接油口内。

进一步地，所述接油口与篮底接触。

进一步地，所述接油口边缘往外延伸有支撑板，所述支撑板与篮底外表面形状一致且与该外表面贴合。

进一步地，所述炸锅底部设有安装座，所述接油盒底部设于安装座上。

进一步地，所述接油盒底部设有磁铁，所述接油盒通过磁铁吸附在炸锅底部。

进一步地，所述接油盒可拆卸连接于篮底的底部，所述接油盒底部设有缓冲垫，所述缓冲垫与炸锅底部抵接。

进一步地，所述篮底的内表面为中间低四周高的弧形凹面。

进一步地，所述篮底四周边缘任一点的切线与水平方向的夹角为α，其中2°≤α≤10°。

进一步地，所述漏油孔总面积与篮底总面积之比为S，其中5%≤S≤20%。

进一步地，所述篮身侧壁设有通气孔。

本实用新型的有益效果是：

1、炸篮包括篮身和篮底，篮底中间区域低于四周区域，篮底中间区域设有漏油孔，炸锅底部设有接油盒，接油盒对应篮底中间区域设置，接油盒包括朝上设置的接油口，漏油孔在水平面的投影位于接油口内，在加热的过程中，炸篮内食物的油脂会持续从漏油孔落入接油口，最终被收集至接油盒内，这样既能避免油脂散落至炸锅底部，以便于清洗，且清洗后无残留，油脂不会凝结在炸锅底部而发臭或滋生细菌，而且还避免了油脂暴露在加热环境中而发生劣变，以提高食物的烹饪质量，此外由于篮底中间区域低于四周区域，漏油孔位于篮底中间区域，漏油更为顺利，能够彻底做到无油烹饪，烹饪更加健康。

2、炸篮往往悬空地设于炸锅内，接油口与篮底接触，一方面能对炸篮起到支撑作用，防止工作过程中炸篮晃动，另一方面直接将油脂导入接油盒内而减小油脂暴露在加热环境中的时间，有效防止了油脂的劣变，进而提高了食物的烹饪质量。

3、接油口边缘往外延伸有支撑板，支撑板与篮底外表面形状一致且与该外表面贴合，支撑板能够有效对篮底进行支撑，进而保证了工作过程中炸篮不易晃动，而且支撑板由接油口边缘往外延伸而成，可确保油脂完全落入接油口。

4、炸锅底部设有安装座，接油盒底部设于安装座上，可快速将接油盒安装到炸锅底部，或者将接油盒从炸锅底部移走，便于接油盒的清洗。

5、接油盒底部设有磁铁，接油盒通过磁铁吸附在炸锅底部，这样无需额外安装结构即可将接油盒安装到炸锅底部，减小了成本，而且能够调节接油盒在炸锅底部的位置，便于接油盒对准篮底中间区域的漏油孔。

6、接油盒可拆卸连接于篮底的底部，接油盒底部设有缓冲垫，缓冲垫与炸锅底部抵接，这样无需在炸锅底部设置安装结构，且通过拿取炸篮即可拿取接油盒，操作更为方便，此外，缓冲垫的设置保证了接油盒底部与炸锅底部抵接，使得接油盒能够有效对篮底进行支撑，进而保证了工作过程中炸篮不易晃动。

7、篮底的内表面为中间低四周高的弧形凹面，便于油脂流向篮底中间区域，进而通过漏油孔落入接油口，最终被收集至接油盒内。

8、篮底四周边缘任一点的切线与水平方向的夹角为α，其中2°≤α≤10°，保证了油脂能够顺利经漏油孔落入接油盒内，若是α＜2°，则夹角过小，导致篮底过于平缓，不能实现油脂自然流向中间区域，若是α＞10°，则夹角过大，导致篮底过于陡峭，导致食物会堆积于中间区域，不利于食物烹饪效果的提升。

9、漏油孔总面积与篮底总面积之比为S，其中5%≤S≤20%，能够保证炸篮内食物的油脂顺利经漏油孔落入接油盒内，若是S＜5%，在篮底总面积一定的情况下，则漏油孔总面积过小，导致漏油困难，油脂无法顺利漏出，若是S＞20%°，在篮底总面积一定的情况下，则漏油孔总面积过大，虽然保证了油脂顺利漏出，但是会增加接油口面积，这样增加了成本，也会使得接油盒不便安装。

10、篮身侧壁设有通气孔，能够实现对炸篮内食物进行立体烹饪，这样有利于提高食物的烹饪效果，尤其是在篮底无法通气的情况下，该篮身侧壁的通气孔更为重要。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型实施例一的空气炸锅的结构示意图；

图2为本实用新型实施例一的炸锅组件的结构示意图；

图3为本实用新型实施例二的炸锅组件的结构示意图；

图4为本实用新型实施例三的炸锅组件的结构示意图。

具体实施方式

下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

实施例一：

本实施例的空气炸锅的结构如图1至图2所示，包括上壳体1和下壳体2，下壳体2设有炸锅组件，下壳体2内设有腔体和开口，炸锅组件顺着开口可抽拉地设于腔体内，该炸锅组件包括炸锅3和位于炸锅3内的炸篮4，炸篮4设有把手5，把手5上设有控制炸篮4和炸锅3接合或分离的按钮，通过操作把手5即可将炸锅组件从腔体内抽出，或者将炸锅组件***腔体内，上壳体1的下方设有热风组件6，热风组件6位于炸锅组件的上方，热风组件6包括风扇61和加热元件62，加热元件62位于风扇61下方，加热元件62为螺旋加热管，螺旋加热管能对风扇61的出风进行加热形成热流，风扇61为离心风扇，工作时，风扇61从炸锅组件内吸入热流后，将该热流从加热元件62的四周斜向下射出，使得热流斜向下导入炸锅组件内，并经炸锅组件反射后返回风扇61以参与下一循环。

炸篮4悬空地设于炸锅3内，该炸篮4包括篮身41和篮底42，篮底42中间区域低于四周区域，篮底42中间区域设有漏油孔421，炸锅3底部设有接油盒7，接油盒7对应篮底中间区域设置，接油盒7包括朝上设置的接油口71，漏油孔421在水平面的投影位于接油口71内，在加热的过程中，炸篮4内食物的油脂会持续从漏油孔421落入接油口71，最终被收集至接油盒7内，这样既能避免油脂散落至炸锅3底部，以便于清洗，且清洗后无残留，油脂不会凝结在炸锅3底部而发臭或滋生细菌，而且还避免了油脂暴露在加热环境中而发生劣变，以提高食物的烹饪质量，此外由于篮底42中间区域低于四周区域，漏油孔421位于篮底42中间区域，漏油更为顺利，能够彻底做到无油烹饪，烹饪更加健康。

在本实施例中，篮底42的内表面为中间低四周高的弧形凹面，便于油脂流向篮底42中间区域，进而通过漏油孔421落入接油口71，最终被收集至接油盒7内，篮底42四周边缘任一点的切线与水平方向的夹角α为6°，能够保证油脂顺利经漏油孔421落入接油盒7内，且还会避免食物堆积于中间区域，不会影响食物烹饪效果，漏油孔421总面积与篮底42总面积之比S为10%，能够保证炸篮4内食物的油脂顺利经漏油孔42落入接油盒内，篮身41侧壁设有通气孔411，通气孔411为条形孔，能够实现对炸篮4内食物进行立体烹饪，这样有利于提高食物的烹饪效果。

接油口71与篮底42接触，一方面能对炸篮4起到支撑作用，防止工作过程中炸篮4晃动，另一方面直接将油脂导入接油盒7内而减小油脂暴露在加热环境中的时间，有效防止了油脂的劣变，进而提高了食物的烹饪质量。在本实施例中，接油口71边缘往外延伸有支撑板711，支撑板711与篮底42外表面形状一致且与该外表面贴合，支撑板711能够有效对篮底42进行支撑，进而保证了工作过程中炸篮4不易晃动，而且支撑板711由接油口71边缘往外延伸而成，可确保油脂完全落入接油口71。

炸锅3底部设有安装座8，接油盒7底部设于安装座8上，可快速将接油盒7安装到炸锅3底部，或者将接油盒7从炸锅3底部移走，便于接油盒7的清洗。在本实施例中，安装座8的底部焊接于炸锅3底部，顶部具有敞口，接油盒7的底部顺着敞口部分伸入安装座8内，以将接油盒7设于安装座8上，并使得接油盒7的接油口71与篮底42的漏油孔421对应设置。

可以理解的，夹角α也可以是2°或3°或4°或5°或7°或8°或9°或10°，只要满足2°≤α≤10°即可，均能够保证油脂顺利经漏油孔落入接油盒内，且还会避免食物堆积于中间区域，不会影响食物烹饪效果。

可以理解的，面积之比S也可以是5%或8%或12%或14%或16%或18%或20%，其中满足5%≤S≤20%即可，均能够保证炸篮内食物的油脂顺利经漏油孔落入接油盒内。

可以理解的，安装座底部也可以是粘贴或通过紧固件固定于炸锅底部，均能实现安装座的固定。

可以理解的，通气孔也可以是圆孔或椭圆孔或方孔。

可以理解地，加热元件也可以为围绕风扇设置的环形加热管，也能实现对风扇的出风进行加热形成热流。

实施例二：

如图3所示，与实施例一相比，本实施例区别在于接油盒7的固定方式以及夹角α、面积之比S的数值不同。

本实施例中的接油盒7底部设有磁铁8，接油盒7通过磁铁8吸附在炸锅3底部，磁铁8嵌入接油盒7底部以防止收到外界污染，炸锅3为铁制炸锅，这样无需额外安装结构即可将接油盒7安装到炸锅3底部，减小了成本，而且能够调节接油盒7在炸锅3底部的位置，便于接油盒7对准篮底42中间区域的漏油孔421。

本实施例中的夹角α为8°，利于提高油脂经漏油孔421下落的速度，面积之比S为6%，原因在于，夹角α较大，面积之比S可以适当减小，这样能够保证炸篮4内食物的油脂顺利经漏油孔42落入接油盒内。

本实施例的其他结构及有益效果与实施例一相同，在此不再赘述。

实施例三：

如图4所示，与实施例一不同的是，本实施例区别在于接油盒7的固定方式不同。

本实施例的接油盒7可拆卸连接于篮底42的底部，篮底42的底部设有连接口，接油口71与该连接口连接以将接油盒7连接至篮底42的底部，接油盒7底部设有缓冲垫8，缓冲垫8具有弹性，缓冲垫8在炸篮4安装到位后，能发生形变以与炸锅3底部抵接，这样无需在炸锅3底部设置安装结构，且通过拿取炸篮4即可拿取接油盒7，操作更为方便，此外，缓冲垫8的设置保证了接油盒7底部与炸锅3底部抵接，使得接油盒7能够有效对篮底42进行支撑，进而保证了工作过程中炸篮4不易晃动。

本实施例的其他结构及有益效果与实施例一相同，在此不再赘述。

以上所述者，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用来限定本实用新型的实施范围，即凡依本实用新型所作的均等变化与修饰，皆为本实用新型权利要求范围所涵盖，这里不再一一举例。

Claims (10)

1.一种易于清洗的空气炸锅，包括上壳体和下壳体，下壳体设有炸锅组件，上壳体下方设有热风组件，热风组件位于炸锅组件的上方，炸锅组件包括炸锅和位于炸锅内的炸篮，炸篮包括篮身和篮底，其特征在于，所述篮底中间区域低于四周区域，所述篮底中间区域设有漏油孔，所述炸锅底部设有接油盒，所述接油盒对应所述篮底中间区域设置，所述接油盒包括朝上设置的接油口，所述漏油孔在水平面的投影位于接油口内。

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述接油口与篮底接触。

3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述接油口边缘往外延伸有支撑板，所述支撑板与篮底外表面形状一致且与该外表面贴合。

4.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述炸锅底部设有安装座，所述接油盒底部设于安装座上。

5.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述接油盒底部设有磁铁，所述接油盒通过磁铁吸附在炸锅底部。

6.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述接油盒可拆卸连接于篮底的底部，所述接油盒底部设有缓冲垫，所述缓冲垫与炸锅底部抵接。

7.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述篮底的内表面为中间低四周高的弧形凹面。

8.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述篮底四周边缘任一点的切线与水平方向的夹角为α，其中2°≤α≤10°。

9.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述漏油孔总面积与篮底总面积之比为S，其中5%≤S≤20%。

10.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述篮身侧壁设有通气孔。