CN205305845U - 一种立式面条机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种立式面条机，其搅拌杯采用立式设置，下侧连体成型的挤面筒，搅拌杯底部开设有与挤面筒连通的出面口，该出面口短边与挤面筒后端面处于同一平面，挤面筒前端形成挤压腔；其中搅拌杯底部设置有凸起纹理。借助该凸起纹理与搅拌杆下层的搅拌叶轮配合，实现对面团的揉搓，具有轻重的节奏变化，而且也能将大面团切小，加快水和面粉的搅拌混合作用；再则，搅拌杯的筒壁设置有纵向波浪纹，也能增加阻力，促使面团翻滚；与现有搅拌杯相比，可缩短和面时间，而且和面均匀度更好，面团有筋道。

Description

一种立式面条机

技术领域：

本实用新型属于家用面条加工设备领域，特别涉及一种立式面条机。

背景技术：

专利申请号201420565204.5，公开一种无残留立式家用面条机，包括机座、设置于所述机座内的电机、设置在机座上方的搅拌杯、设置于所述搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、设置于所述挤面筒内的螺杆以及设置于挤面筒端部的模头，所述挤面筒卧置于所述搅拌杯的下方一侧，所述挤面筒包括物料推进腔及挤压腔，所述电机带动螺杆、搅拌杆运动，其中，所述搅拌杯底部远离中心处设有与所述挤面筒连通的进面口，所述物料推进腔向上延伸与搅拌杯底部相交形成进面口，所述进面口沿着搅拌杯底部向挤面筒方向水平延伸，并延伸至所述搅拌杯侧壁处。采用上述技术方案，使得进面口面积最大方便进面，避免了面团在搅拌腔内的残留，便于搅拌腔和搅拌杆的清洗。该搅拌杯侧重于解决无残留问题，而没有完全解决和面均匀和劲道的问题，光滑的杯底和杯壁，面团在搅拌杆的搅拌叶轮推动下，产生滑行而无揉搓动作，和出的面没什么劲道，这也是传统面条机的通病。如何改善现有技术的不足，即成为本实用新型研究的对象。

发明内容：

本实用新型的目的是设计一种搅拌杯底部设置有凸起纹理，与搅拌叶轮配合实现对面团揉搓作用的立式面条机。

本实用新型技术方案是这样实现的：一种立式面条机，包括：内置有电机和变速传动机构的机座；设置在机座上方的搅拌杯，搅拌杯中央设置有带搅拌叶轮的搅拌杆；设置在搅拌杯下侧、且与之连体成型的挤面筒，挤面筒内设置有挤出螺杆以及设置于挤面筒前端部的出面模头；所述搅拌杯底部开设有与挤面筒连通的出面口，该出面口短边与挤面筒后端面处于同一平面，挤面筒前端形成挤压腔；所述电机经变速传动机构后，与搅拌杆和挤出螺杆传动连接；其特征是：搅拌杯底部设置有凸起纹理。

所述搅拌杯底部的凸起纹理指的是齿形凸块，复数个齿形凸块均匀交错分布在底部；所述齿形凸块具有一长斜坡面和一短斜坡面，且朝同一旋转方向。

所述搅拌杯底部的凸起纹理指的是辐射条，复数条辐射条从搅拌杯杯壁始指向中心处；所述辐射条具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。

所述辐射条为间断式结构，相邻辐射条的间断点相互错开。

所述搅拌杯底部的凸起纹理指的是螺旋条，复数条螺旋条从搅拌杯杯壁始，旋转指向中心处；所述螺旋条具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。

所述圆筒形搅拌杯筒壁具有纵向波浪纹。

所述搅拌杆上设有两层搅拌叶轮，每层均布有一至三根成辐射状的搅拌叶轮，搅拌叶轮成倾斜结构，其与水平面间具有一夹角；搅拌叶轮顺时针旋转为和面，与和面旋转方向成钝角，借助该搅拌叶轮上表面能将面团往上托起翻滚；搅拌叶轮逆时针旋转为出面，与出面旋转方向成锐角，借助该搅拌叶轮的下表面将面团往出面口处赶。

上述下层搅拌叶轮的下沿具有一与水平面平行的平面部，该平面部延伸至搅拌叶轮根部并形成一弧形部，搅拌叶轮出面旋转方向，借助该弧形部将面团往外推送。

所述搅拌叶轮与水平面间的夹角在30度至60度之间。

所述挤面筒的中轴线处于搅拌杆的辐射方向，成对称的中置结构。

本实用新型搅拌杯底部设置有凸起纹理，与下层搅拌叶轮配合，实现对面团的揉搓，具有轻重的节奏变化，而且也能将大面团切小，加快水和面粉的搅拌混合作用；再则，搅拌杯的筒壁设置有纵向波浪纹，也能增加阻力，促使面团翻滚；与现有搅拌杯相比，可缩短和面时间，而且和面均匀度更好，面团有筋道。

附图说明：

下面结合具体图例对本实用新型做进一步说明：

图1面条机立体示意图

图2面条机立体分解示意图

图3搅拌杯一示意图

图4搅拌杯二示意图

图5搅拌杯三示意图

图6搅拌杆四示意图

图7搅拌叶轮俯角立体示意图

图8搅拌叶轮正视示意图

图9搅拌叶轮仰角立体示意图

其中

1—机座2—搅拌杯21—出面口22—凸起纹理

221—齿形凸块2211—长斜坡面2212—短斜坡面222—辐射条

223—螺旋条23—波浪纹3—挤面筒31—挤出螺杆

32—出面模头33—端盖4—上盖5—搅拌杆

51—搅拌叶轮511—平面部512—弧形部A—出面角

B—和面角

具体实施方式：

参照图1至图3，立式面条机，包括：内置有电机和变速传动机构的机座1、搅拌杯2、挤面筒3和上盖4；挤面筒3与搅拌杯2连体成型，并处于搅拌杯2下侧，搅拌杯2底部开设有与挤面筒3连通的出面口21，该出面口21短边与挤面筒3后端面处于同一平面，挤面筒3前端形成挤压腔；在挤面筒3内设置有挤出螺杆31以及设置于挤面筒前端部的出面模头32，该出面模头32借助端盖33呈可拆卸旋固在挤面筒3的前端部；搅拌杯2设置在机座1上方，搅拌杯2中央可拆卸装配的搅拌杆5，搅拌杆5上设有两层搅拌叶轮5；机座1内的电机经变速传动机构后，与搅拌杆5和挤出螺杆31传动连接，提供和面和出面的动力；本实例以俯视角度观察，搅拌杆5顺时针旋转为和面方向，此时同步旋转的挤出螺杆31，从出面端部往内看为顺时针旋转，和面时，掉落到挤面筒3中的面团能被挤出螺杆31往后挤压并顶起，再次被旋转至的搅拌叶轮51带走。

其中，搅拌杯2底部设置有凸起纹理22。该凸起纹理22可为如下四种典型结构：

一、如图3，搅拌杯底部的凸起纹理22指的是齿形凸块221，复数个齿形凸块221均匀交错分布在底部；齿形凸块221具有一长斜坡面2211和一短斜坡面2212，且朝同一旋转方向，利用齿形凸块221增加搅拌杯2底部的阻力，避免和面时面团滑行而降低效率。

二、凸起纹理22可以为球面凸点，与齿形凸块221类似，也成错位而均匀地分布在搅拌杯2的底部。

三、如图4，搅拌杯底部的凸起纹理22指的是辐射条222，复数条辐射条222从搅拌杯2杯壁始指向中心处；辐射条222具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。进一步，辐射条222为间断式结构，相邻辐射条222的间断点相互错开。

四、如图5，搅拌杯底部的凸起纹理22指的是螺旋条223，复数条螺旋条223从搅拌杯2杯壁始，旋转指向中心处；螺旋条223具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。同样，也可在螺旋条223上设置错位的间断点，避免面团往一个方向集中。

上述一、三和四列出的结构中，凸起纹理的两面依然可采用对称的方案。

参照图2至图6，搅拌杯2为圆筒造型，其筒壁具有纵向波浪纹23，同样为增加阻力，使得在面团更易出现翻滚现象，而达到节约和面的时间，而不会出现残留问题，由于面团带有一定粘性，出面时其会相互粘连，而带走在杯壁或底部间隙中的面团或面粉。

如图2到图5，挤面筒3为侧置结构，也即处于搅拌杯2的一侧，也可以如图6中的中置设计，也即挤面筒3的中轴线处于搅拌杆2的辐射方向，成对称的中置结构。挤面筒3采用中置结构，既使得面条机具有对称的造型，挤出受力更为均衡，而且搅拌杯2中的面团更易落入出面口中，实现无残留挤出面条的特点。

参照图7、图8和图9，搅拌杆5上设有两层搅拌叶轮51，每层均布有一至三根成辐射状的搅拌叶轮51，搅拌叶轮51成倾斜结构，其与水平面间具有一夹角；搅拌叶轮51顺时针旋转为和面，与和面旋转方向成钝角，如图和面角B，借助该搅拌叶轮51上表面能将面团往上托起翻滚，使得面粉与水均匀搅拌；搅拌叶轮51逆时针旋转为出面，与出面旋转方向成锐角，如图出面角A，借助该搅拌叶轮51的下表面将面团往出面口21处赶；更进一步，下层搅拌叶轮51的下沿具有一与水平面平行的平面部511，该平面部511延伸至搅拌叶轮51根部并形成一弧形部512，搅拌叶轮51出面旋转方向，借助该弧形部512将面团往外推送，无残留。

搅拌叶轮51与水平面间的夹角在30度至60度之间，也即出面角A在30度至60度之间，尤其以45度最为合理。

Claims (10)

1.一种立式面条机，包括：内置有电机和变速传动机构的机座；设置在机座上方的搅拌杯，搅拌杯中央设置有带搅拌叶轮的搅拌杆；设置在搅拌杯下侧、且与之连体成型的挤面筒，挤面筒内设置有挤出螺杆以及设置于挤面筒前端部的出面模头；所述搅拌杯底部开设有与挤面筒连通的出面口，该出面口短边与挤面筒后端面处于同一平面，挤面筒前端形成挤压腔；所述电机经变速传动机构后，与搅拌杆和挤出螺杆传动连接；其特征是：搅拌杯底部设置有凸起纹理。

2.根据权利要求1所述的一种立式面条机，其特征是：搅拌杯底部的凸起纹理指的是齿形凸块，复数个齿形凸块均匀交错分布在底部；所述齿形凸块具有一长斜坡面和一短斜坡面，且朝同一旋转方向。

3.根据权利要求1所述的一种立式面条机，其特征是：搅拌杯底部的凸起纹理指的是辐射条，复数条辐射条从搅拌杯杯壁始指向中心处；所述辐射条具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。

4.根据权利要求3所述的一种立式面条机，其特征是：辐射条为间断式结构，相邻辐射条的间断点相互错开。

5.根据权利要求1所述的一种立式面条机，其特征是：搅拌杯底部的凸起纹理指的是螺旋条，复数条螺旋条从搅拌杯杯壁始，旋转指向中心处；所述螺旋条具有一长弧面和一短弧面，且朝同一旋转方向。

6.根据权利要求1、2、3或5所述的一种立式面条机，其特征是：圆筒形搅拌杯筒壁具有纵向波浪纹。

7.根据权利要求1所述的一种立式面条机，其特征是：搅拌杆上设有两层搅拌叶轮，每层均布有一至三根成辐射状的搅拌叶轮，搅拌叶轮成倾斜结构，其与水平面间具有一夹角；搅拌叶轮顺时针旋转为和面，与和面旋转方向成钝角，借助该搅拌叶轮上表面能将面团往上托起翻滚；搅拌叶轮逆时针旋转为出面，与出面旋转方向成锐角，借助该搅拌叶轮的下表面将面团往出面口处赶。

8.根据权利要求7所述的一种立式面条机，其特征是：下层搅拌叶轮的下沿具有一与水平面平行的平面部，该平面部延伸至搅拌叶轮根部并形成一弧形部，搅拌叶轮出面旋转方向，借助该弧形部将面团往外推送。

9.根据权利要求7所述的一种立式面条机，其特征是：搅拌叶轮与水平面间的夹角在30度至60度之间。

10.根据权利要求1所述的一种立式面条机，其特征是：挤面筒的中轴线处于搅拌杆的辐射方向，成对称的中置结构。