CN204105691U

CN204105691U - 燃气不粘底汤粥炉

Info

Publication number: CN204105691U
Application number: CN201420447438.XU
Authority: CN
Inventors: 廖美德
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-08-11
Filing date: 2014-08-11
Publication date: 2015-01-21
Anticipated expiration: 2024-08-11

Abstract

本实用新型涉及一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体、炉体、蒸汽阀、冷水箱、热水箱、加热器、燃烧器，锅体安装在炉体上方，炉体内部、锅体下方是热水箱和冷水箱，锅体底部通过蒸汽阀与热水箱连通，冷水箱通过下方的进水孔与热水箱连通，加热器是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器两端的同向倾斜向上的金属空心管，在加热器外壳单侧上方有一个风孔Ｂ，加热器安装在热水箱内底部中间，燃烧器安装在加热器下方开口处，本实用新型通过进水球阀接入市政自来水管网后，水淹没加热器，燃气在燃烧器上燃烧产生的热能通过加热器加热煮沸热水箱内的水，并产生蒸汽，当蒸汽达到一定压力时，即从蒸汽阀喷出，利用蒸汽加热、煮熟锅体内的食物。

Description

燃气不粘底汤粥炉

技术领域

本实用新型涉及一种燃气不粘底汤粥炉，具体的说就是一种新型的烹调器具。

背景技术

目前市面上采用蒸汽加热食品的不粘底汤粥炉，由于其蒸汽发生器内部结构简单，零部件故障率一直居高不下，同时也容易产生水垢，降低了热能利用率，不仅造成资源浪费，严重时还会导致蒸汽发生器箱体爆裂，威胁到用户的生命及财产安全。

发明内容

本实用新型的目的在于设计一种燃气不粘底汤粥炉，达到高效、安全、节能、方便维护的目的。

为了实现本发明的目的，本实用新型采用的技术方案是：设计一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体、炉体、蒸汽阀、冷水箱、热水箱、加热器、燃烧器，锅体外壳为保温层，锅体安装在炉体上方，炉体内部、锅体下方是热水箱和冷水箱，锅体底部有一根排水管A，排水管A上安装有排水阀A，锅体底部通过蒸汽阀与热水箱连通。

锅体外壳采用保温层，一方面可以降低锅体热量的散失，同时也可以避免锅体烫伤使用者；热水箱与炉体分开，并且安装在炉体内部，可以防止使用者直接接触到热水箱，避免烫伤。

冷水箱上方安装有一套进水球阀，冷水箱通过下方的进水孔与热水箱连通，冷水箱底部设有一个维修孔，维修孔上设有一个维修孔盖。

冷水箱水位采用机械式的进水球阀设计，可以降低零部件的故障率，在冷水箱底部设置维修孔，方便维修及维护；冷水箱与热水箱采用独立间隔设计，不仅能起到节约能源的作用，同时也可避免进水球阀球体因频繁的热胀冷缩而容易发生破裂。

热水箱上方设有一根蒸汽管，蒸汽管末端安装有一个安全阀，热水箱侧壁安装有一套液位观测管，液位观测管上端高于由进水球阀控制的最高水平面高度，液位观测管下端低于由进水球阀控制的最高水平面高度，热水箱底部有一根排水管B，排水管B上安装有排水阀B。

安全阀设计可以防止因热水箱箱体内部蒸汽压力过高而发生危险；液位观测管可以随时监测热水箱内水位高度，防止干烧。

加热器是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器两端的同向倾斜向上的金属空心管，在加热器外壳单侧上方有一个风孔B，加热器安装在热水箱内底部中间，加热器顶端水平高度低于由进水球阀控制的最高水平面高度，燃烧器安装在加热器下方开口处。

加热器内部设计有金属空心管，金属管贯通加热器两端，根据实际要求，金属空心管可以是一根或一根以上，这样可以提高燃气在燃烧器上燃烧后产生的热能的使用率；金属空心管设计成倾斜向上，假如是多根金属空心管时，其倾斜朝向一致，此设计可以当燃烧器对加热器进行加热，以及热水冷却的过程中，在热水箱内部制造出水循环效果，减小水垢在加热器的受热面上堆积。风孔B设置在加热器外壳单侧上方，可以引导燃烧器火苗的燃烧方向。

炉体外壳中部设有风孔A，朝向风孔B一面设有挡风板。

风孔A可以确保燃气在燃烧器上能充分燃烧，挡风板能确保燃烧器火焰不会发生回窜现象。

使用上述方案，可以使燃气不粘底汤粥炉的结构更合理，更安全、更节能，同时能有效的降低燃气不粘底汤粥炉的故障率。

附图说明

图1是本实用新型的结构图；

图2是本实用新型的内部结构剖析图；

图3是本实用新型中加热器的内部结构剖析图。

图中：1、锅体，2、炉体，3、蒸汽阀，4、冷水箱，5、热水箱，6、加热器，7、燃烧器，11、排水管A，12、排水阀A，13、保温层，21、风孔A，22、支脚，23、挡风板，41、进水球阀，42、进水孔，43、维修孔盖，51、蒸汽管，52、安全阀，53、液位观测管，54、排水管B，55、排水阀B，61、金属空心管，62、风孔B，63、加热器外壳。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

如图1至图3所示，使用前，清洁燃气不粘底汤粥炉锅体（1），清洁用水通过排水管A（11）拍出锅体（1），拧紧排水阀A（12）；将燃气不粘底汤粥炉通过进水球阀（41）接入到市政自来水管网，自来水进入到冷水箱（4）内部，并通过其下方的进水孔（42）流进到热水箱（5）里，自来水淹没加热器（6），此时金属空心管（61）里也充满自来水，当自来水液面达到设计高度时，进水球阀（41）自动关闭其内部阀门，冷水箱（4）停止进水，从液位观测管（53）可以随时观测到热水箱（5）内部的水面液位是否正常。

将待加工食品放进锅体（1）内，点燃燃烧器（7），燃气在燃烧器（7）上燃烧产生的热能通过加热器（6）加热煮沸热水箱（5）内的水，并产生蒸汽，当热水箱（5）内的蒸汽达到一定压力时，即从蒸汽阀（3）喷出到锅体（1）内，蒸汽可以加热、煮熟锅体（1）内的代加工食品。

当热水箱（5）内的液位低于设计液位时，进水球阀（41）可以随时打开其内部阀门，及时补充热水箱（5）内的水。

Claims

1.一种燃气不粘底汤粥炉，包括锅体（1）、炉体（2）、蒸汽阀（3）、冷水箱（4）、热水箱（5）、加热器（6）、燃烧器（7），其特征在于：锅体（1）外壳为保温层（13），锅体（1）安装在炉体（2）上方，炉体（2）内部、锅体（1）下方是热水箱（5）和冷水箱（4），锅体（1）底部有一根排水管A（11），排水管A（11）上安装有排水阀A（12），锅体（1）底部通过蒸汽阀（3）与热水箱（5）连通。

2.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于：冷水箱（4）上方安装有一套进水球阀（41），冷水箱（4）通过下方的进水孔（42）与热水箱（5）连通，冷水箱（4）底部设有一个维修孔，维修孔上设有一个维修孔盖（43）。

3.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于：热水箱（5）上方设有一根蒸汽管（51），蒸汽管（51）末端安装有一个安全阀（52），热水箱（5）侧壁安装有一套液位观测管（53），液位观测管（53）上端高于由进水球阀（41）控制的最高水平面高度，液位观测管（53）下端低于由进水球阀（41）控制的最高水平面高度，热水箱（5）底部有一根排水管B（54），排水管B（54）上安装有排水阀B（55）。

4.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于：加热器（6）是下面开口的内凹式矩形结构，内部安装有贯通加热器（6）两端的同向倾斜向上的金属空心管（61），在加热器外壳（63）单侧上方有一个风孔B（62），加热器（6）安装在热水箱（5）内底部中间，加热器（6）顶端水平高度低于由进水球阀（41）控制的最高水平面高度，燃烧器（7）安装在加热器（6）下方开口处。

5.按照权利要求1所述的一种燃气不粘底汤粥炉，其特征在于：炉体（2）外壳中部设有风孔A（21），朝向风孔B（62）一面设有挡风板（23）。