CN203077394U

CN203077394U - 三段式切菜机改进结构

Info

Publication number: CN203077394U
Application number: CN 201220602400
Authority: CN
Inventors: 赖宏洋
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-11-14
Filing date: 2012-11-14
Publication date: 2013-07-24
Anticipated expiration: 2022-11-14

Abstract

一种三段式切菜机改进结构，是包含一机台、一传动装置、一切削装置、一拨料装置及一进料装置，该传动装置的第一齿盘与切削装置的切块刀具间是搭配一转轴连结予以作动，该第二齿盘是搭配一转轴并连结于该传动装置的架体予以作动，该第三齿盘与拨料装置的滚盘间是搭配一转轴连结予以作动；该第四齿盘与切削装置的切丝刀具间是搭配一转轴连结予以作动，藉由该机台的驱动马达开启进而带动该传动装置、拨料装置的滚盘及切削装置的切丝刀具及切块刀具间转动，进而将蔬果食材传递至切削装置的剖片刀具、切丝刀具及切块刀具处依序进行三段式的切削加工。

Description

三段式切菜机改进结构

技术领域

本实用新型是关于一种三段式切菜机改进结构，尤指一种以自动化进行蔬果食材的剖片、切丝及切块的三段式切削加工，进而提升切削加工效率及大量生产的功效。

背景技术

一般蔬果食材在料理前大都需经过切、斩等处理，首先，将蔬菜食材切成小片或小块，再予以烹煮，以便能方便供食用者进食，因此，有些食物仍须先经过加工处理过，而一般斩切食物主要是通过人工以刀具来进行切削，但是此种传统的食物斩切处理方法，事实上相当浪费时间与人力，且加工效率低并不适用于大量生产，为此解决类似问题，乃有食品加工业者开发出专业的蔬果切菜机来进行剖片切丝的作业，藉以取代传统人工操作方式。

目前常见的蔬果切菜机结构，其主要是有一机箱、切刀箱门、切刀及斜向阶状多轨式输送带，其切刀箱门是位于机箱前侧，然对应切刀箱门内中央后方的机箱内部导设有一马达，该马达的旋转轴杆是与切刀箱门呈一垂直置设且贯穿凸伸于切刀箱门中央位，可供切刀螺纹放置接设，而于切刀箱门适当位开设有一出料口，且出料口是对应于斜向阶状多轨式输送带前端，藉此构造，将食物放置在多轨式输送带上，输送至出料口并成一斜向出料状态，供切刀切削，进而可将食物切削成斜片状。

依上述而言，该蔬果切菜机结构主要是适用于大量切菜时所需的机器，当切菜机于实施运转情况之下，将食物输送至出料口并成一斜向出料状态，供切刀切削，仅此可将食物切削成斜片状后，却无法再进一步进行切丝及切块的加工作业，导致不能有效提升加工作业的效率且亦不适用于大量生产，显然形成工作上不便的弊端问题。

发明内容

本实用新型的主要目的是在于：提供一种以自动化进行蔬果食材的切片、切丝及切块的三段式切削加工，进而提升切削加工效率及大量生产的功效。

为达上述目的，本实用新型一种三段式切菜机改进结构，是包含：一机台，具有一基座，其内部供一驱动马达置入固定且上端处设有一板体覆盖焊接，该板体一端处设有倾斜的一成品掉落区，且该板体上端供一传动装置、一切削装置及一拨料装置放置锁固；又该驱动马达设有一轴杆及一电源器；一传动装置，具有一架体，该架体设有一第一齿盘且供一皮带轮螺锁固定，该皮带轮是搭配一传动带并是于该机台内驱动马达的轴杆处连结；又该第一齿盘是与该架体所预设的一第二齿盘相互齿合，且该第二齿盘的一面处设有一导链齿盘连结，该导链齿盘是搭配一链条并于该架体所预设的一第三齿盘相互连结；又该第二齿盘是与该架体所预设的一第四齿盘相互齿合；一切削装置，具有一组剖片刀具、一组切丝刀具及一组切块刀具并设于该传动装置的架体另一侧面处；一拨料装置，设于该切削装置周围处，该拨料装置具有一拨料盘体且外侧处供该切削装置的剖片刀具螺锁固定，其内部供一滚盘置入螺锁，该滚盘设有一进料口，且该滚盘周围处为镂空且呈现等距离环绕的至少一拨片；又该拨料盘体一侧设有一枢接部供一进料装置枢结连接；及一进料装置，具有一盖体，该盖体设有一进料口且周围处供一进料斗架螺锁固定，该进料斗架设有一排水口；其特征在于：该传动装置的第一齿盘与切削装置的切块刀具间是搭配一转轴连结予以作动，该传动装置的第二齿盘是搭配一转轴并连结于该传动装置的架体予以作动，该传动装置的第三齿盘与拨料装置的滚盘间是搭配一转轴连结予以作动；又该传动装置的第四齿盘与切削装置的切丝刀具间是搭配一转轴连结予以作动，亦将蔬果食材置入于该拨料装置的滚盘内，藉由该机台的驱动马达开启以带动该传动装置、拨料装置的滚盘及切削装置的切丝刀具及切块刀具间转动，进而将蔬果食材传递至切削装置的剖片刀具、切丝刀具及切块刀具处依序进行三段式切削的加工作业。

其中该机台的基座下方四周处各设有一脚杆及一脚轮，且该基座的一侧设有一控制架体供一控制器放置，该控制器是搭配至少一线路耦接与该驱动马达的电源器处作电性连结；又该基座的另一侧增设有一出料口盖并与该基座上板体的成品掉落区呈相通的状态；其中该传动装置处是搭配一外壳体予以盖合螺锁的状态；其中该切削装置的剖片刀具设有多个槽道排列着且两侧各设有一穿设孔；其中该剖片刀具更包含一刀座及二挡片，该刀座供剖片刀具放置且两侧各设有一螺孔；又该二挡片各设有一穿设孔且搭配一螺栓穿设并枢接于该剖片刀具的穿设孔及刀座的螺孔内予以螺锁固定；其中该切削装置的切丝刀具由至少一分隔块及至少一刀片分别逐一插置排列而成，且于左右两侧端各设有一挡块，该分隔块、刀片及挡块各设有一轴孔；其中该切丝刀具更包含一调节座供切丝刀具穿设螺锁，该调节座设有一调节杆供调整该切丝刀具的位置而呈现更换刀具的状态，并于该调节座周围设有至少一抵杆以供该调节座的调节杆调整抵制；其中该切丝刀具的下端处设有一座体，该座体上端供一承置座放置并搭配一螺栓穿设于该承置座及座体所预设的一槽孔处螺锁固定，该承置座另一端呈弧状且设有多个槽道排列着；其中该切削装置的切块刀具具有一轴体，该轴体设有一轴孔且于圆周上设有至少一承置槽呈等距环绕排列着，该各承置槽供一刀片放置且两侧供一螺栓穿设于该刀片两侧所预设的一穿设孔并螺锁固定于该轴体两侧所预设的螺孔内；其中该进料装置的盖体一侧设有一枢接部，并搭配一轴栓枢接于该拨料装置的枢接部处予以连结。

兹由以上说明得知，本实用新型相较于先前技术，有如下的诸多功效：

由于本实用新型的三段式切菜机改进结构，是包含一机台、一传动装置、一切削装置、一拨料装置及一进料装置，该传动装置的第一齿盘与切削装置的切块刀具间是搭配一转轴连结予以作动，该传动装置的第二齿盘是搭配一转轴并连结于该传动装置的架体予以作动，该传动装置的第三齿盘与拨料装置的滚盘间是搭配一转轴连结予以作动；又该传动装置的第四齿盘与切削装置的切丝刀具间是搭配一转轴连结予以作动，亦将蔬果食材置入于该拨料装置的滚盘内，藉由该机台的驱动马达开启以带动该传动装置、拨料装置的滚盘及切削装置的切丝刀具及切块刀具间转动，进而将蔬果食材传递至切削装置的剖片刀具、切丝刀具及切块刀具处依序进行切削的加工作业，进而提供一种以自动化进行蔬果食材的切片、切丝及切块的三段式切削加工，以提升切削加工效率及大量生产的功效。

附图说明

图1是本实用新型的组合立体图。

图2是本实用新型机台的立体分解示意图。

图3是本实用新型传动装置的作动示意图。

图4是本实用新型切削装置的剖片刀具立体分解示意图。

图5是本实用新型切削装置的切丝刀具立体分解示意图。

图6是本实用新型切削装置的切块刀具立体分解示意图。

图7是本实用新型拨料装置及进料装置的组合示意图。

图8是本实用新型整体作动流程的剖面示意图。

图9是本实用新型整体作动流程的方块示意图。

具体实施方式

首先，请参阅图1至图7所示，是本实用新型三段式切菜机改进结构，是包含一机台1、一传动装置2、一切削装置3、一拨料装置4及一进料装置5，其中；

一机台1，该机台1是具有一基座11，该基座11内部供一驱动马达12置入固定，该驱动马达12设有一轴杆121及一电源器122，该基座11上端处设有一板体15覆盖焊接，该板体15一端处设有倾斜的一成品掉落区151，且该板体上端供一传动装置2、一切削装置3及一拨料装置4放置锁固；又该机台1的基座11下方四周处各设有一脚杆1 11，该脚杆111设有一脚轮112，该基座11的一侧设有一控制架体14供一控制器141放置，该控制器141是搭配至少一线路13耦接与该驱动马达12的电源器122处作电性连结，其中该基座11的另一侧增设有一出料口盖16且搭配螺栓予以螺锁固定，且该出料口盖16与该基座11上板体15的成品掉落区151呈相通的状态，如图2所示；

一传动装置2，该传动装置2具有一架体21，该架体21设有一第一齿盘22且供一皮带轮23螺锁固定，该皮带轮23搭配一传动带231，该传动带231是于该机台1内驱动马达12的轴杆121处连结；又该第一齿盘22是与该架体21所预设的一第二齿盘24相互齿合，且该第二齿盘24的一面处设有一导链齿盘241连结，该导链齿盘241是搭配一链条25并是于该架体21所预设的一第三齿盘26相互连结；又该第二齿盘24是与该架体21所预设的一第四齿盘27相互齿合，特别一提，该传动装置2的第一齿盘22是搭配一转轴221并穿设于架体21另一侧面与一切削装置3所设的一组切块刀具33间连结予以作动，该传动装置2的第二齿盘24是搭配一转轴242并连结于该传动装置2的架体21予以作动，该传动装置2的第三齿盘26是搭配一转轴261并穿设于架体21另一侧面与一拨料装置4所设的一滚盘412间连结予以作动；又该传动装置2的第四齿盘27是搭配一转轴271并穿设于架体21另一侧面与一切削装置3所设的一组切丝刀具32间连结予以作动，如图3所示；其中该传动装置2处是搭配一外壳体6予以盖合螺锁的状态；

一切削装置3，是设于该架体21另一侧面处，该切削装置3具有一组剖片刀具31，该剖片刀具31设有多个槽道311排列着，该剖片刀具31两侧各设有一穿设孔3111，其中该剖片刀具31更包含一刀座312及二挡片313，该刀座312供剖片刀具31放置且两侧各设有一螺孔3121；又该二挡片313各设有一穿设孔3131且搭配一螺栓3132穿设并枢设于该剖片刀具31的穿设孔3111及刀座312的螺孔3121内予以螺锁固定于该一拨料装置4的周围处，如图4所示；一组切丝刀具32，该切丝刀具32是由至少一分隔块321及至少一刀片322分别逐一插置排列而成，且于排列后左右两侧端各设有一挡块323，该分隔块321、刀片322及挡片323各设有一轴孔3211、3221、3231，且该切丝刀具32更包含一调节座324是供切丝刀具32穿设于所预设的转轴271并搭配一螺帽3242螺锁，该调节座324设有一调节杆3241供调整该切丝刀具32的位置而呈现更换刀具的状态，并于该调节座324周围设有至少一抵杆325以供该调节座324的调节杆3241调整抵制；又该切丝刀具32的下端处设有一座体326，该座体326一端设有至少一螺孔3262；又该座体326上端供一承置座327放置并搭配一螺栓3272穿设于该承置座327及座体326所各预设的一槽孔3271、3261处螺锁固定，该承置座327另一端呈弧状且设有多个槽道3273排列着，特别一提，该承置座327的槽道3273与该剖片刀具31的槽道311螺锁固定时呈对称的状态，如图5所示；一组切块刀具33，该切块刀具33具有一轴体331，该轴体331设有一轴孔3313并穿设于架体21的转轴221且搭配一螺帽333予以螺锁连结，该轴体331圆周上设有至少一承置槽3311且呈等距环绕排列着，该各承置槽3311供一刀片332放置且两侧是供一螺栓3322穿设于该刀片332两侧所预设的一穿设孔3321并螺锁固定于该轴体331两侧所预设的螺孔3312内予以螺锁固定，如图6所示；

一拨料装置4，该拨料装置4设于该切削装置3周围处，该拨料装置4具有一拨料盘体41且外侧处设有一调节扭42，并于该调节扭42周围的拨料盘体41处设有一外刻度421；又该拨料盘体41外侧处供该切削装置3的剖片刀具31螺锁固定，该拨料盘体41内部供一滚盘412置入，该滚盘412设有一进料口4121，该进料口4121内设有一轴孔4123供穿设于该拨料盘体41内的转轴261并搭配一螺帽4124予以螺锁连结，该滚盘412周围处为镂空且呈现等距离环绕的至少一拨片4122；又该拨料盘体41一侧设有一枢接部411供一进料装置5枢结连接；及

一进料装置5，该进料装置5具有一盖体51，该盖体51设有一进料口511且周围处供一进料斗架512螺锁固定，并于该进料斗架512下端处设有一排水口5121；又该盖体51一侧设有一枢接部5111并搭配一轴栓5112枢接于该拨料装置4的枢接部411处予以连结。

续请参阅图8至图9所示，是本实用新型三段式切菜机改进结构的更进一步的实施说明，将蔬果食材置入于该拨料装置4的拨料盘体41内滚盘412处，藉由该机台1的驱动马达12开启运转以带动该传动装置2的第一齿盘22、第二齿盘24、第三齿盘26及第四齿盘27、拨料装置4的滚盘412及切削装置3的切丝刀具32及切块刀具33之间转动，其中该第一齿盘22带动于该切块刀具33，该第三齿盘26带动于该拨料装置4的滚盘412，该第四齿盘27带动于该切丝刀具32，如图9所示，当该拨料盘体41的滚盘412于转动时，该滚盘412内所设的拨片4122进而将蔬果食材传递至切削装置的剖片刀具31、切丝刀具32及切块刀具33处依序进行切削的加工，并将切削加工后的蔬果食材经由机台1的成品掉落区151及出料口盖16送出，当使用者如需更换切丝刀具32时，需将调节座324的调节杆3241往下拉并抵制于该调节座324周围所设的抵杆325处，该切丝刀具32则顺势往外侧移动以呈现更换刀具的状态，特别一提，藉由该拨料盘体41外侧的调节扭42及外刻度421以供使用者进行调整该拨料盘体41与切削装置3的剖片刀具31间的厚度，而达到所需蔬果食材经由该切削装置3的剖片刀具31进行切削后的厚度。

综合以上所述，一种三段式切菜机改进结构又未曾见于诸书刊或公开使用，诚符合新型专利申请要件。需陈明的，以上所述乃是本实用新型的具体实施例及所运用的技术原理，若依本实用新型的构想所作的改变，其所产生的功能作用仍未超出说明书及图式所涵盖的精神时，均应在本实用新型的范围内，合予陈明。

Claims

1.一种三段式切菜机改进结构，是包含：一机台，具有一基座，其内部供一驱动马达置入固定且上端处设有一板体覆盖焊接，该板体一端处设有倾斜的一成品掉落区，且该板体上端供一传动装置、一切削装置及一拨料装置放置锁固；又该驱动马达设有一轴杆及一电源器；一传动装置，具有一架体，该架体设有一第一齿盘且供一皮带轮螺锁固定，该皮带轮是搭配一传动带并是于该机台内驱动马达的轴杆处连结；又该第一齿盘是与该架体所预设的一第二齿盘相互齿合，且该第二齿盘的一面处设有一导链齿盘连结，该导链齿盘是搭配一链条并于该架体所预设的一第三齿盘相互连结；又该第二齿盘是与该架体所预设的一第四齿盘相互齿合；一切削装置，具有一组剖片刀具、一组切丝刀具及一组切块刀具并设于该传动装置的架体另一侧面处；一拨料装置，设于该切削装置周围处，该拨料装置具有一拨料盘体且外侧处供该切削装置的剖片刀具螺锁固定，其内部供一滚盘置入螺锁，该滚盘设有一进料口，且该滚盘周围处为镂空且呈现等距离环绕的至少一拨片；又该拨料盘体一侧设有一枢接部供一进料装置枢结连接；及一进料装置，具有一盖体，该盖体设有一进料口且周围处供一进料斗架螺锁固定，该进料斗架设有一排水口；其特征在于：该传动装置的第一齿盘与切削装置的切块刀具间是搭配一转轴连结予以作动，该传动装置的第二齿盘是搭配一转轴并连结于该传动装置的架体予以作动，该传动装置的第三齿盘与拨料装置的滚盘间是搭配一转轴连结予以作动；又该传动装置的第四齿盘与切削装置的切丝刀具间是搭配一转轴连结予以作动，亦将蔬果食材置入于该拨料装置的滚盘内，藉由该机台的驱动马达开启以带动该传动装置、拨料装置的滚盘及切削装置的切丝刀具及切块刀具间转动，进而将蔬果食材传递至切削装置的剖片刀具、切丝刀具及切块刀具处依序进行三段式切削的加工作业。

2.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该机台的基座下方四周处各设有一脚杆及一脚轮，且该基座的一侧设有一控制架体供一控制器放置，该控制器是搭配至少一线路耦接与该驱动马达的电源器处作电性连结；又该基座的另一侧增设有一出料口盖并与该基座上板体的成品掉落区呈相通的状态。

3.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该传动装置处是搭配一外壳体予以盖合螺锁的状态。

4.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该切削装置的剖片刀具设有多个槽道排列着且两侧各设有一穿设孔。

5.如权利要求4所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该剖片刀具更包含一刀座及二挡片，该刀座供剖片刀具放置且两侧各设有一螺孔；又该二挡片各设有一穿设孔且搭配一螺栓穿设并枢接于该剖片刀具的穿设孔及刀座的螺孔内予以螺锁固定。

6.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该切削装置的切丝刀具由至少一分隔块及至少一刀片分别逐一插置排列而成，且于左右两侧端各设有一挡块，该分隔块、刀片及挡块各设有一轴孔。

7.如权利要求6所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该切丝刀具更包含一调节座供切丝刀具穿设螺锁，该调节座设有一调节杆供调整该切丝刀具的位置而呈现更换刀具的状态，并于该调节座周围设有至少一抵杆以供该调节座的调节杆调整抵制。

8.如权利要求6所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该切丝刀具的下端处设有一座体，该座体上端供一承置座放置并搭配一螺栓穿设于该承置座及座体所预设的一槽孔处螺锁固定，该承置座另一端呈弧状且设有多个槽道排列着。

9.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该切削装置的切块刀具具有一轴体，该轴体设有一轴孔且于圆周上设有至少一承置槽呈等距环绕排列着，该各承置槽供一刀片放置且两侧供一螺栓穿设于该刀片两侧所预设的一穿设孔并螺锁固定于该轴体两侧所预设的螺孔内。

10.如权利要求1所述的三段式切菜机改进结构，其特征在于：其中该进料装置的盖体一侧设有一枢接部，并搭配一轴栓枢接于该拨料装置的枢接部处予以连结。