CN201150473Y - 一种带有热风通道的烤箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烤箱，具体提供一种带有热风通道的烤箱。其结构包括锅座，所述锅座内设置有内锅，锅座上方设置有锅盖，内锅下方的锅座内安装电机，电机通过转轴与内锅中间的搅拌器连接，所述锅座下方和侧上方设置有加热***。与现有技术相比，本实用新型的一种带有热风通道的烤箱，通过独特热风通道，使锅内食油产生循环的超高温油雾，使食物外成变成棕色且酥脆，制成品能达到一般炸、炬、烘、烧的金黄香脆效果，而且可以用及少的油就能蒸发出大量的微细油雾，做出来的食物如同用油炸、煎、烤锅并用大量油做出来的食物效果，非常有健康意义。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烤箱，具体提供一种带有热风通道的烤箱。
背景技术
现有的烘烤锅，大多是在锅底设加热管直接加热，这种方法不仅不容易使食物均匀熟透，而且常有底面食物烤糊烧焦而顶面食物仍未烤熟，为此，有的烘烤锅将加热管环设于锅内侧，但这种方法因为锅内空气静止不动，热传道效率低，仍不能解决烘烤热度不均匀的问题。
发明内容
本实用新型是针对以上不足，提供一种带有热风通道的烤箱，它使强力风扇吹出空气.经过电热丝形成热空气，通过独特热风通道，使锅内食油产生循环的超高温油雾，油雾均匀附在食物表面.使食物外成变得棕色且酥脆.制成品能达到一般炸、炬、烘、烧的金黄香脆效果，而且可以用及少的油就能蒸发吃大量的微细油雾，并被强力热蒸气均匀打在油煎食物表面，这样做出来的食物如同用油炸、煎、烤锅用大量油做出来的食物效果，非常有健康意义。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种带有热风通道的烤箱，包括锅座，所述锅座内设置有内锅，锅座上方设置有锅盖，内锅下方的锅座内安装电机，电机通过转轴与内锅中间的搅拌器连接，所述锅座下方和侧上方设置有加热***。
所述加热***包括限温器、电机、强力风扇、电热丝、热风通道，所述限温器设置于底部锅座内，强力风扇设在电热丝正下方，热风通道密封设置在电热丝正上方，冷风进口设置于锅座底部，热风通道出口设在锅盖中部，从电热丝处起始密封通道为耐高温材料，活动装配在锅盖上。
锅盖前部为透明部分，锅盖后部安装控制面板和定时器。
锅盖与锅座通过一只带弹簧的转轴连接。
内锅上设置有手柄。
内锅底部与电机之间设置有上连接器和下连接器。
本实用新型的一种带有热风通道的烤箱，加热***中的电机驱动强力风扇直接把电热丝产生的热气通过热风通道送到盛装食物的内锅。这样便能使得烘烤食物是通过热气从上而下的循环烘烤，而同时锅座上的电机驱动搅拌器不停的搅拌食物；使强力风扇吹出空气.经过电热丝形成热空气，通过独特热风通道，使锅内食油产生循环的超高温油雾，油雾均匀附在食物表面.使食物外成变得棕色且酥脆.制成品能达到一般炸、炬、烘、烧的金黄香脆效果。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1为一种带有热风通道的烤箱的结构主视图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不作为对本实用新型的限定。
下面给出一个最佳实施例：
一种带有热风通道的烤箱，包括锅座1，所述锅座1内设置有内锅2，锅座1上方设置有锅盖3，内锅2下方的锅座1内安装电机4，电机4通过转轴5与内锅2中间的搅拌器6连接，所述锅座1下方和侧上方设置有加热***7。
所述加热***7包括限温器71、电机72、强力风扇73、电热丝74、热风通道75和冷风进口76，所述限温器71设置于底部锅座1内，强力风扇73设在电热丝74正下方，热风通道75密封设置在电热丝74正上方，冷风进口76设置于锅座1底部，热风通道出口77设在锅盖3中部，从电热丝74处起始密封通道75为耐高温材料，活动装配在锅盖3上。
锅盖3前部为透明部分，锅盖3后部安装控制面板8和定时器9。
锅盖3与锅座1通过一只带弹簧的转轴10连接。
内锅2上设置有手柄11。
内锅2底部与电机4之间设置有上连接器12和下连接器13。
使用时强力风扇73将电热丝74产生的热气通过热风口77从上而下地循环烘烤。而同时锅座1上的电机4驱动搅拌器6不停的搅拌食物，使强力风扇73吹出空气。经过电热丝74形成热空气，通过独特热风通道75，使锅内食油产生循环的超高温油雾，油雾均匀附在食物表面。使食物外成变得棕色且酥脆。制成品能达到一般炸、炬、烘、烧的金黄香脆效果，而且可以用及少的油就能蒸发吃大量的微细油雾，并被强力热蒸气均匀打在油煎食物表面，这样做出来的食物如同用油炸、煎、烤锅用大量油做出来的食物效果，非常有健康意义。
锅盖3的前部用石英玻璃或其他材料做成透明，便于观察内锅2里的食物烘烤程度。
以上所述的实施例，只是本实用新型较优选的具体实施方式的一种，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1、一种带有热风通道的烤箱，包括锅座，所述锅座内设置有内锅，锅座上方设置有锅盖，内锅下方的锅座内安装电机，电机通过转轴与内锅中间的搅拌器连接，其特征在于，所述锅座下方和侧上方设置有加热***。
2、根据权利要求1所述的一种带有热风通道的烤箱，其特征在于，所述加热***包括限温器、电机、强力风扇、电热丝、热风通道，所述限温器设置于底部锅座内，强力风扇设在电热丝正下方，热风通道密封设置在电热丝正上方，冷风进口设置于锅座底部，热风通道出口设在锅盖中部，从电热丝处起始密封通道为耐高温材料，活动装配在锅盖上。
3、根据权利要求1所述的一种带有热风通道的烤箱，其特征在于，所述锅盖前部为透明部分，锅盖后部安装控制面板和定时器。
4、根据权利要求1所述的一种带有热风通道的烤箱，其特征在于，所述锅盖与锅座通过一只带弹簧的转轴连接。
5、根据权利要求1所述的一种带有热风通道的烤箱，其特征在于，所述内锅上设置有手柄。
6、根据权利要求1所述的一种带有热风通道的烤箱，其特征在于，所述内锅底部与电机之间设置有上连接器和下连接器。
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