CN1939509A - 覆盆芡实胶囊及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种覆盆芡实胶囊及其制备工艺，它是由下述重量单位为克的原料制成：覆盆子10－30、芡实20－50、鱼腥草15－40、枸杞子30－70、赤小豆20－60、黄精10－50。经过盐制、净制等方法，提营养素后，将以上六种原材料经提粉碎、制粒、混合，再灌装制成胶囊。它富含多种氨基酸多种维生素、椴树甙和胡罗卜甙蛋白质、粗纤维、烟酸、铁、磷、钙等营养物质，具有补肾助阳、益精明目、清热解毒、抗菌消炎作用。适宜泌尿、生殖***平衡失调者肾虚腰膝酸软、尿频、尿急、夜尿、白带异常、遗精、早泄、肾炎肾病、泌尿***感染、泌尿生殖***功能失调者。

Description

覆盆芡实胶囊及其制备工艺

技术领域

本发明涉及一种营养食品，具体与包含覆盆子等多种原料的天然营养素的营养食品及其制备工艺有关。

背景技术

目前市场上有些调节泌尿、生殖***功能的中药类功能食品，但多以补肾壮阳、增强性功能为主，其适用人群较局限且不宜长期食用。传统中医学认为，人肾功能的衰退，与肝、脾、心、肺等脏均有密切关系，补肾必须兼顾五脏才不会矫枉过正。本发明以覆盆子、芡实、鱼腥草、枸杞子、赤小豆、黄精等药食两用中药材为主要原料。其中覆盆子、枸杞子可滋补肝肾、固精助阳；芡实可益肾、固精，补脾、止泻；鱼腥草可清热解毒、利尿通淋；赤小豆可利尿通乳、除热毒、消胀满；黄精可补脾、养肺、益肾补精、安五脏。可见，本品在重点滋补肾阴肾阳的同时，对肝、脾、心、肺、膀胱、胃肠等各脏腑进行全面的调节与滋养，并可补充多种生物活性成分及植物营养素，可对男女泌尿、生殖***起到全面的滋养调节作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种补肾助阳并全面调节与滋养脏腑，益精明目、清热解毒的营养食品覆盆芡实胶囊及其制备工艺。

本发明的技术方案是，一种覆盆芡实胶囊，其特征在于它是由下述重量单位为克的原料制成的：

覆盆子10-30、芡实20-50、鱼腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黄精10-50。

其最佳配比是：

覆盆子4/22、芡实3/22、鱼腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黄精3/22。

其制备工艺为：

(1)盐制覆盆子：取净覆盆子加水拌匀，焖至盐水吸尽后，置笼屉内蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食盐2kg；

(2)盐制芡实：取芡实加盐水润一夜后，蒸透，每芡实100kg，用食盐2kg，水适量；

(3)净制赤小豆：除去杂质，洗净，阴干；

(4)盐炒枸杞子：先将食盐用微火炒热，再加入枸杞子炒至黄色发胀时，筛去盐即可；

(5)净制赤小豆：除去杂质，洗净，晒干；

(6)九制黄精：取黄精洗静，加米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出日晒夜露，隔天又蒸，再晒再露，每次蒸前，加入前次的蒸出液，反复9次晒干，每黄精100kg，用黑豆30kg；

将以上六种原材料经提粉碎、制粒、混合，再灌装制成胶囊。

其食用方法是：每日2次，一次0.9克。

本发明中的覆盆子味甘酸，微温，禀中和之性，归肝，肾经。为平补肝肾之要药，具有益肾助阳，固精缩尿之功，用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精，女子真阴不足等症。始载于《名医别录》，被列为上品。陶弘景曰：“覆盆子，味甘，平无毒，主益气轻身，令发不白。”《药性论》言：“男子肾经虚竭阳痿，能令坚长，女子食之有子。”《本草图经》云：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之便。”可见古人很重视覆盆子的作用。现代药理学要研究发现，覆盆子含有机酸及糖类、鞣花酸、多种维生素类物质。可抗衰老、调节生殖***、免疫***功能。

芡实性平，味甘、涩，入脾、肾经。有益肾、固精，止泻，祛湿、止白带功。可用于梦遗、滑精、遗尿、脾虚久泻、白带异常等症。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸等，对消化***、生殖***具有调节作用。

鱼腥草辛、微寒，归肺经。清热解毒，排痈消浓，利尿通淋。用于肺痈吐浓，肺热咳嗽，热毒疮疡，湿热淋症。现代药理学研究表明，鱼腥草素，对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制作用。并有较强的利尿、增强免疫及抗肿瘤等作用。

枸杞子味甘，性平入肝、肾经。可滋补肝肾。益精明目。常用于虚痨精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子有“百果之王”的美称，古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老，治疗老年病重要的药物。对老年肝肾虚损有显著的保健和治疗作用。药理学研究证实，枸杞子富含枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、多种维生素、18种氨基酸(含8种必须氨基酸)、微量元素(钙、锌、镁、铁、锰、磷等)。此外，据最新版的我国食品成分表记载，枸杞子中胡罗卜素含量显著高于水果蔬菜，还含有维生素E、维生素D、磷脂及硒等成分。现代医学研究证实，枸杞子对血糖有显著的调节作用，临床上被广泛用于治疗糖尿病、高脂血症、心脑血管等疾病。

赤小豆味甘酸、性平，入心、小肠肾、膀胱经。可除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。常用于臃肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿、脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒。赤小豆营养丰富，在每百克赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，磷305毫克，铁5.2毫克，维生素B0.11毫克，烟酸2.7毫克以及皂草甙物质。现代医学研究表明，赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用，服用赤小豆，可以净化血液，解除内脏疲劳，对心脏和肾脏疾病患者非常有益。

黄精其性平，味甘。归脾、肺、肾经。有补脾、养肺、益肾补精、除风湿、安五脏的功能，用于治疗脾胃虚弱、阴血不足、体倦乏力、饮食减少、舌干少津、肺虚咳嗽、干咳无痰、眩晕腰酸、肾虚精亏、消渴、脾胃虚弱、营养不良、消耗性热病、病后虚弱等症。据史料记载，黄精属仙家服食之品，列为“芝草之类”。《神仙芝草经》中曾经有记述：“黄精宽中气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。医学研究证实，黄精可健脾强胃、增强营养吸收、促进骨髓造血，可治疗各类贫血、免疫力低下、营养不良、疲劳综合症等。

本发明的有益效果是，通过将药食两用的原料科学配伍，有效炮制，可作为补肾助阳、益精明目、清热解毒较理想的营养食品。它富含多种氨基酸多种维生素、椴树甙和胡罗卜甙蛋白质、粗纤维、烟酸、铁、磷、钙等营养物质，具有补肾助阳、益精明目、清热解毒、抗菌消炎作用。特别适用于泌尿、生殖***平衡失调者肾虚腰膝酸软、尿频、尿急、夜尿、白带异常、遗精、早泄、肾炎肾病、泌尿***感染、泌尿生殖***功能失调者。本品在重点滋补肾阴肾阳的同时，对肝、脾、心、肺、膀胱、胃肠等各脏腑进行全面的调节与滋养，并可补充多种生物活性成分及植物营养素，可对男女泌尿、生殖***起到全面的滋养调节作用。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进一步说明。一种覆盆芡实胶囊，它是由下述重量单位为克的原料制成的：覆盆子10-30、芡实20-50、鱼腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黄精10-50。其最佳配比是：覆盆子4/22、芡实3/22、鱼腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黄精3/22。

其制备工艺为：

(1)盐制覆盆子：取净覆盆子加水拌匀，焖焖至盐水吸尽后，置笼屉内蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食盐2kg.；

(2)盐制芡实：取芡实加盐水润一夜后，蒸透，每芡实100kg，用食盐2kg，水适量；

(3)净制赤小豆：除去杂质，洗净，阴干；

(4)盐炒枸杞子：先将食盐用微火炒热，再加入枸杞子炒至黄色发胀时，筛去盐即可；

(5)净制赤小豆：除去杂质，洗净，晒干；

(6)九制黄精：取黄精洗静，加米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出日晒夜露，隔天又蒸，再晒再露，每次蒸前加入前次的蒸出液，反复9次晒干，每黄精100kg，用黑豆30kg；

将以上六种原材料经粉碎、制粒、混合，再按照常规的胶囊生产灌装方法制成胶囊。本发明也可制成丸、片等产品形式。

其食用方法是：每日2次，一次0.9克。可作为补肾助阳、益精明目、清热解毒较理想的营养食品。

Claims (3)

1、覆盆芡实胶囊，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成：

覆盆子10-30、芡实20-50、鱼腥草15-40、枸杞子30-70、赤小豆20-60、黄精10-50。

2、如权利要求1所述的覆盆芡实胶囊，其特征在于其最佳配比是：

覆盆子4/22、芡实3/22、鱼腥草3/22、枸杞子5/22、赤小豆4/22、黄精3/22。

3、制备权利要求1所述的覆盆芡实胶囊的工艺，其特征在于包括以下步骤：

(1)盐制覆盆子：取净覆盆子加水拌匀，焖焖至盐水吸尽后，置笼屉内蒸透，取出，干燥，每覆盆子100kg，用食盐2kg；

(2)盐制芡实：取芡实加盐水润一夜后，蒸透，每芡实100kg，用食盐2kg，水适量；

(3)净制赤小豆：除去杂质，洗净，阴干；

(4)盐炒枸杞子：先将食盐用微火炒热，再加入枸杞子炒至黄色发胀时，筛去盐即可；

(5)净制赤小豆：除去杂质，洗净，晒干；

(6)九制黄精：取黄精洗静，加米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出日晒夜露，隔天又蒸，再晒再露，每次蒸前，加入前次的蒸出液，反复9次晒干，每黄精100kg，用黑豆30kg；

将以上六种原材料经粉碎、制粒、混合，灌装制成胶囊。