CN1537443A - 元宝枫保健茶及其制备方法 - Google Patents

元宝枫保健茶及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1537443A
CN1537443A CNA2003101107883A CN200310110788A CN1537443A CN 1537443 A CN1537443 A CN 1537443A CN A2003101107883 A CNA2003101107883 A CN A2003101107883A CN 200310110788 A CN200310110788 A CN 200310110788A CN 1537443 A CN1537443 A CN 1537443A
Authority
CN
China
Prior art keywords
acer truncatum
leaves
health
leaf
health protection
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2003101107883A
Other languages
English (en)
Inventor
刘祥义
邱宗海
王性炎
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
WEIDA PURPLEBLOW MAPLE INDUSTRY DEVELOPMENT Co Ltd YUNNAN
Original Assignee
WEIDA PURPLEBLOW MAPLE INDUSTRY DEVELOPMENT Co Ltd YUNNAN
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by WEIDA PURPLEBLOW MAPLE INDUSTRY DEVELOPMENT Co Ltd YUNNAN filed Critical WEIDA PURPLEBLOW MAPLE INDUSTRY DEVELOPMENT Co Ltd YUNNAN
Priority to CNA2003101107883A priority Critical patent/CN1537443A/zh
Publication of CN1537443A publication Critical patent/CN1537443A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Tea And Coffee (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

一种元宝枫保健茶及其制备方法，以元宝枫嫩叶或鲜叶为原料，经洗净、摊晾至叶面无水珠，送入杀青蒸锅，在蒸汽温度为180～200℃下进行5～6分钟杀青处理,之后送入揉捻机按制茶常规进行揉捻和整形后在烘干温度为90～100℃下经20～25分钟烘干即得，本发明提供的元宝枫茶原料单一，制备工艺简单，有效保健成分不受破坏，产品具有较高的医疗保健价值，营养成分丰富，对冠心病、心绞痛，血液循环障碍性疾病等具有良好的保健治疗作用。

Description

元宝枫保健茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种泡饮型保健茶及其制备技术，特别是一种元宝枫保健茶及其制备方法。
背景技术
元宝枫(Acer Truncatum Buge)是槭树科槭属(Acer)落叶乔木，因翅果形状酷似中国古代“金锭”而得名。元宝枫叶中富含黄酮，绿原酸、强心甙、单宁、维生素、微量元素、氨基酸等。具有预防和治冠心病，心绞痛、血液循环障碍性疾病及抗病毒，消炎利胆，消除人体自由基等功效，是制备保健茶饮品的一种很好原料。在现有技术中，未查阅到有关元宝枫保健品的专利文献报道。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明提供一种元宝枫保健茶及其制备方法，它原料单一，制备工艺简单，有效保健成分不受破坏，产品具有较高的医疗保健价值，易为大多数人乐于接受。
本发明提供的保健茶采用元宝枫叶为原料，所述元宝枫叶可以是嫩叶或鲜叶，可是一芽一叶或一芽二叶或一芽三叶。
一种元宝枫保健茶的制备方法，其特征在于：以元宝枫嫩叶或鲜叶为原料，经洗净、摊晾至叶面无水珠，送入杀青蒸锅，在蒸汽温度为180～200℃下进行5～6分钟杀青处理，之后送入揉捻机按制茶常规进行揉捻和整形后在烘干温度为90～100℃下经20～25分钟烘干即得。
本发明提供的元宝枫叶保健茶及其制备方法具有如下优点：
1、以单一元宝枫叶为原料，经水洗、摊晾、蒸汽杀青、揉捻、整形、烘干和包装等工序制成；或者经水洗、摊晾杀青、揉捻、烘干、粉碎、过筛、装袋、装盒等工序制成；或将烘干后的元宝枫叶茶与普通绿茶、红茶等混合，粉碎、过筛、匀堆、装袋、装盒制成，工艺简单，成本低。
2、本发明的产品含有黄酮、绿原酸、强心甙等活性物质，能治疗和预防心脑血管疾病，血液循环障碍性疾病及抗病毒，消炎利胆，清除人体自由基等功效。
3、制备工艺过程中，采用蒸汽杀青，温度均匀，杀青效果好，青嗅味去除彻底，元宝枫叶中所含营养及保健药理有效成分不受破坏，对冠心病、心绞痛，血液循环障碍性疾病等具有良好的保健治疗作用；本保健茶可以非常方便地长期饮用，产品外观档次高，叶底、汤色明亮、滋味浓醇、甘香。
4、本发明提供的元宝枫茶营养成分丰富，氨基酸含量达11.79％，且必须氨基酸与总氨基酸比值超过40％，必需氨基酸与非必需氨基酸比值超过0.6，附合FAO/WHO提出的参考蛋白模式，属于优质蛋白。其含多种人体有益的矿质元素，常量元素呈十分典型的高钾低钠特点，具有较高的营养价值。同时有较高含量的抗氧化、抗衰老成分SOD及维生素E；抗菌解毒，消炎利胆及防治血液循环障碍性疾病的黄酮、绿原酸，具有良好的营养价值和医疗保健作用，值得很好的开发利用。元宝枫保健茶的效能见下表
品种 实验人数  年龄  男人  妇女 使用时间(天) 剂量 口感        血脂降低
显效  有效  无效
茶 110  40-70  68  42 40 15克/天 好 22  86  2
注：饮用保健茶的人群血压稳定，部分人咽喉炎，胆囊炎减轻或未发
具体实施方式
实施例1，从元宝枫树上采集元宝枫嫩芽，用水漂洗后摊在干净晾台上，至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅内，通入蒸汽温度为180～200℃，时间5～6分钟进行杀青处理，之后同制茶常规揉捻、整形、使之条索均匀秀丽，之后进入烘干机将其烘干，烘干温度90～100℃，烘干时间20～25分钟，之后进行分选，包装，即制得以元宝枫嫩芽原料的元宝枫叶茶。
实施例2：元宝枫鲜叶，水冲洗，去除叶面杂质。之后摊在干净晾台上，晾至叶面无水珠，之后将其送入杀青蒸锅进行杀青处理，杀青温度200℃，时间5分钟，之后将其送入揉捻机揉捻，之后进入烘机将其烘干，烘干温度100℃，时间20分钟，之后进入粉碎机将其粉碎，之后按10目面，40目底进行筛分，定量装入制好的纸袋中，封口，挂吊牌，装外袋，装盒。检验合格，得成品元宝枫茶。

Claims (3)

1.一种元宝枫保健茶，其特征在于采用元宝枫叶为原料，经加工而成。
2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于元宝枫叶是嫩叶或鲜叶，可是一芽一叶或一芽二叶或一芽三叶。
3.一种如权利要求1所述元宝枫保健茶的制备方法，其特征在于：以元宝枫嫩叶或鲜叶为原料，经洗净、摊晾至叶面无水珠，送入杀青蒸锅，在蒸汽温度为180～200℃下进行5～6分钟杀青处理，之后送入揉捻机按制茶常规进行揉捻和整形后在烘干温度为90～100℃下经20～25分钟烘干即得。
CNA2003101107883A 2003-10-22 2003-10-22 元宝枫保健茶及其制备方法 Pending CN1537443A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2003101107883A CN1537443A (zh) 2003-10-22 2003-10-22 元宝枫保健茶及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2003101107883A CN1537443A (zh) 2003-10-22 2003-10-22 元宝枫保健茶及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1537443A true CN1537443A (zh) 2004-10-20

Family

ID=34335727

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2003101107883A Pending CN1537443A (zh) 2003-10-22 2003-10-22 元宝枫保健茶及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1537443A (zh)

Cited By (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100407933C (zh) * 2006-06-22 2008-08-06 王玮 稠李叶茶及其制备方法
CN102618425A (zh) * 2012-04-24 2012-08-01 李小英 元宝枫保健酒及其制备方法
CN102613361A (zh) * 2012-04-13 2012-08-01 上海海洋大学 一种葎草茶及其制备工艺
CN102648727A (zh) * 2012-02-14 2012-08-29 李小英 元宝枫叶保健袋泡茶及其制备工艺
CN103238707A (zh) * 2013-05-07 2013-08-14 江苏丹枫神源生物科技有限公司 元宝枫茶饮料及其制备方法
CN103315101A (zh) * 2013-05-07 2013-09-25 江苏丹枫神源生物科技有限公司 元宝枫芽茶及其制备工艺
CN105995455A (zh) * 2016-06-14 2016-10-12 重庆市武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司 养生包
CN106074699A (zh) * 2016-06-14 2016-11-09 重庆毕麦生物科技有限公司 元宝养生排毒茶及其制备方法
CN106858237A (zh) * 2017-01-05 2017-06-20 谭正杰 元宝枫茶饮料配方及其制备方法
CN107125381A (zh) * 2017-01-20 2017-09-05 谭正杰 元宝枫叶茶及其制备方法
CN107412293A (zh) * 2017-01-20 2017-12-01 谭正杰 元宝枫叶粉软胶囊配方及其制备方法
CN114468085A (zh) * 2022-03-01 2022-05-13 贵州两山康瑞食品检测科技有限公司 一种元宝枫袋泡茶及其制备方法
CN114468096A (zh) * 2022-03-01 2022-05-13 贵州两山康瑞食品检测科技有限公司 一种元宝枫茶叶及其制备方法、元宝枫茶

Cited By (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100407933C (zh) * 2006-06-22 2008-08-06 王玮 稠李叶茶及其制备方法
CN102648727A (zh) * 2012-02-14 2012-08-29 李小英 元宝枫叶保健袋泡茶及其制备工艺
CN102613361A (zh) * 2012-04-13 2012-08-01 上海海洋大学 一种葎草茶及其制备工艺
CN102618425B (zh) * 2012-04-24 2013-09-18 李小英 元宝枫保健酒及其制备方法
CN102618425A (zh) * 2012-04-24 2012-08-01 李小英 元宝枫保健酒及其制备方法
CN103315101A (zh) * 2013-05-07 2013-09-25 江苏丹枫神源生物科技有限公司 元宝枫芽茶及其制备工艺
CN103238707A (zh) * 2013-05-07 2013-08-14 江苏丹枫神源生物科技有限公司 元宝枫茶饮料及其制备方法
CN103315101B (zh) * 2013-05-07 2014-10-15 江苏丹枫神源生物科技有限公司 元宝枫芽茶及其制备工艺
CN105995455A (zh) * 2016-06-14 2016-10-12 重庆市武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司 养生包
CN106074699A (zh) * 2016-06-14 2016-11-09 重庆毕麦生物科技有限公司 元宝养生排毒茶及其制备方法
CN106858237A (zh) * 2017-01-05 2017-06-20 谭正杰 元宝枫茶饮料配方及其制备方法
CN107125381A (zh) * 2017-01-20 2017-09-05 谭正杰 元宝枫叶茶及其制备方法
CN107412293A (zh) * 2017-01-20 2017-12-01 谭正杰 元宝枫叶粉软胶囊配方及其制备方法
CN114468085A (zh) * 2022-03-01 2022-05-13 贵州两山康瑞食品检测科技有限公司 一种元宝枫袋泡茶及其制备方法
CN114468096A (zh) * 2022-03-01 2022-05-13 贵州两山康瑞食品检测科技有限公司 一种元宝枫茶叶及其制备方法、元宝枫茶

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1537443A (zh) 元宝枫保健茶及其制备方法
KR20170006707A (ko) 모링가 차와 이의 제조방법
CN106922894A (zh) 一种平卧菊三七茶及其制备方法
CN105410272A (zh) 一种莲须荷叶茶及其加工方法
CN103494135A (zh) 甜茶山楂片
CN107258992A (zh) 一种清香营养保健速溶菊花茶冲剂及其制备方法
CN103404684B (zh) 一种蘘荷蜜饯的加工方法
KR101788449B1 (ko) 모링가 송이버섯 발효차와 이의 제조방법
CN104273288A (zh) 一种养心菜加工方法
KR101163564B1 (ko) 한방 보리 된장의 제조방법 및 이에 의해 제조된 된장
KR20130119138A (ko) 쌀가루를 포함하는 쿠키의 제조방법
CN109549042A (zh) 一种绣球菌液体饮料
KR101811516B1 (ko) 모링가 떡국떡과 이의 제조방법
CN106982963A (zh) 一种冻干蜂蜜菊花及其制备方法
CN107027853A (zh) 牡丹风味蛋糕及其制备方法
CN107319428A (zh) 一种铁皮石斛马蹄糕及其制备方法
CN103719863B (zh) 一种高丽红参咀嚼片的制备方法
KR101473342B1 (ko) 반건조묵의 제조방법
CN106490470A (zh) 一种苦荞可可香面条及其制备方法
CN106261643A (zh) 一种紫山药抗衰面条及其制备方法
CN106107660A (zh) 一种即食黄花菜的加工方法
CN105341941A (zh) 一种开胃营养食品及其制作方法
CN103750101A (zh) 明日叶咀嚼片及其制备方法
CN108185084A (zh) 一种桑抹茶的制备方法
KR101517109B1 (ko) 상황버섯 성분이 함유된 빵 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C12 Rejection of a patent application after its publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication