CN1168241A - 一种糖尿病营养食品的制备方法 - Google Patents
一种糖尿病营养食品的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1168241A CN1168241A CN97108429A CN97108429A CN1168241A CN 1168241 A CN1168241 A CN 1168241A CN 97108429 A CN97108429 A CN 97108429A CN 97108429 A CN97108429 A CN 97108429A CN 1168241 A CN1168241 A CN 1168241A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- millet
- walnut
- sesame
- peanut
- corn
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明是一种糖尿病营养食品的制备方法,它选用南瓜、山药、花生、小米、核桃、芝麻、玉米、荞麦、麦粉、奶粉、黄豆、鱼肝油为原料,经清洗、去皮(籽)、浓缩、粉碎、过目、混匀、制粒、烘干、灭菌制成食品而成。该方法制备的产品,可减轻重度糖尿病患者病状,消除轻度患者病症,同时可延缓营养物质包括糖的消化吸收,使糖的消化吸收缓慢而均匀,这样通过改善糖代谢而对糖尿病患者起到良好的作用,而且还能够满足患者的每日所摄营养。
Description
本发明涉及一种保健营养食品,特别是一种糖尿病营养食品的制备方法。
糖尿病是胰腺功能减退,致使胰岛素分泌相对或绝对不足所引起的一种代谢性疾病。早在二次世界大战中,糖尿病的发病率明显下降死亡率亦然,被认为吃了含有多量麦麸皮的黑色面包有关,而麦麸皮中纤维含量44.1%。在日本,食用南瓜是人们餐桌上的常见食品,这主要因为日本某地糖尿病发病率很低,经研究后发现人们的日常食物中南瓜是必不可少的。在我国南瓜作为民间偏方用于糖尿病的保健食品也具有悠久的历史,我国古代医书《内经》中早有记载。近年来,糖尿病的饮食治疗有了新进展,一是常食高纤维食物;二是多食富含硒的食物。但这些饮食主要靠食蔬菜、肉类摄取,如果经常食用来改善或消除病情很不方便,也难以做到。
本发明的目的在于提供一种糖尿病营养食品的制备方法。由该方法制备成的食品,不但可防止血糖水平急剧波动,保护受损的胰腺功能,改善糖代谢,而且还能够满足患者的每日所摄营养。
本发明是这样完成的,选用南瓜、山药、花生、小米、核桃、芝麻、玉米、荞麦、麦粉、奶粉、黄豆、鱼肝油为原料,其各选料的重量比是南瓜∶山药∶花生∶小米∶核桃∶芝麻∶玉米∶养麦∶麦粉∶奶粉∶黄豆∶鱼肝油=104-156∶160-102∶32-50∶128-150∶16-20∶160-180∶32-50∶96-150∶80-100∶160-180∶16-56∶16-36经清洗、去皮(籽)、浓缩、粉碎、过目、混匀、制粒、烘干、灭菌制成食品而成。
本发明的优点是以南瓜为主要原料,并配制其它营养食品,且含有锌、钙、锰、铬等多种微量元素及食物纤维素、脂肪、蛋白质和氨基酸,经常食用,可减轻重度糖尿病患者病状,消除轻度患者病症,同时,可延缓营养物质包括糖的消化吸收,使糖的消化吸收缓慢而均匀,这样通过改善糖代谢而对糖尿病患者起到良好的作用。
下面结合实施例给出。
本发明对于一种糖尿病营养食品的制备方法是选料和选料的重量比例为南瓜∶山药∶花生∶小米∶核桃∶芝麻∶玉米∶养麦∶麦粉∶奶粉∶黄豆∶鱼肝油=104∶160∶32∶128∶16∶160∶32∶96∶80∶160∶16∶16。先将新鲜南瓜(水分为91%)去籽、切块,并将山药清洗、去皮、粉碎与南瓜同时加温浓缩,且不断搅拌为浓缩液待用。然后将花生、小米、核桃、芝麻、玉米、养麦、黄豆等原料粉碎,并将麦粉、奶粉一同用80目筛过目后再加入鱼肝油、南瓜和山药浓缩液,经混合机混匀为混合物料,并制成软材,用120目筛制粒,将制成的粒平摊于烘盘上,厚度≤2cm,经过90℃的温度烘干为干粒,干粒用140目筛整形,将整形好的粒装袋、灭菌制成保健食品。
Claims (1)
1、一种糖尿病营养食品的制备方法,其特征在于选用南瓜、山药、花生、小米、核桃、芝麻、玉米、荞麦、麦粉、奶粉、黄豆、鱼肝油为原料,其各选料的重量比是南瓜∶山药∶花生∶小米∶核桃∶芝麻∶玉米∶荞麦∶麦粉∶奶粉∶黄豆∶鱼肝油=104-156∶ 160-102∶ 32-50∶128-150∶16-20∶160-180∶32-50∶96-150∶80-100∶160-180∶16-56∶16-36经清洗、去皮(籽)、浓缩、粉碎、过目、混匀、制粒、烘干、灭菌制成食品而成。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN97108429A CN1168241A (zh) | 1997-02-18 | 1997-02-18 | 一种糖尿病营养食品的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN97108429A CN1168241A (zh) | 1997-02-18 | 1997-02-18 | 一种糖尿病营养食品的制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1168241A true CN1168241A (zh) | 1997-12-24 |
Family
ID=5170413
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN97108429A Pending CN1168241A (zh) | 1997-02-18 | 1997-02-18 | 一种糖尿病营养食品的制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1168241A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100348128C (zh) * | 2004-08-26 | 2007-11-14 | 林世永 | 复合营养粉 |
CN103610144A (zh) * | 2013-11-30 | 2014-03-05 | 大连润扬科技发展有限公司 | 一种降糖核桃粉及其制备方法 |
-
1997
- 1997-02-18 CN CN97108429A patent/CN1168241A/zh active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100348128C (zh) * | 2004-08-26 | 2007-11-14 | 林世永 | 复合营养粉 |
CN103610144A (zh) * | 2013-11-30 | 2014-03-05 | 大连润扬科技发展有限公司 | 一种降糖核桃粉及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN100353860C (zh) | 保健营养米及生产方法 | |
CN107897905A (zh) | 一种降糖营养粉及其制备方法和应用 | |
CN107048158A (zh) | 一种用于减肥的营养代餐粉及其制备方法 | |
CN102860461A (zh) | 一种魔芋复合营养米 | |
CN110839886A (zh) | 一种枸杞燕麦营养代餐粉配方及加工工艺 | |
CN110973613A (zh) | 一种适用于减重人群食用的植物复合粉组合物、适用于减重人群食用的产品和应用 | |
CN109998118A (zh) | 一种功能性营养早餐谷物食品 | |
CN102696967A (zh) | 老年型系列杂粮杂豆免煮面与其制备方法 | |
CN101057643A (zh) | 降糖大米 | |
CN103766897A (zh) | 一种葛根复合营养米 | |
CN108740734A (zh) | 一种谷物破壁代餐冲剂及其制备方法 | |
CN101828678A (zh) | 青稞芝麻糊及其制备方法 | |
KR20080071757A (ko) | 기능성 웰빙 피자도우와 그 제조방법 및 피자 | |
CN108576143A (zh) | 一种营养保健蔬菜饼干及其制备方法 | |
CN106387641A (zh) | 一种促进儿童智力和视力发育的全营养早餐及其制备方法 | |
CN103766896A (zh) | 一种淮山复合营养米 | |
CN101642249B (zh) | 一种低糖方便食品及其加工方法 | |
CN1795745A (zh) | 九谷长寿面 | |
CN1224339C (zh) | 一种降糖通便的营养保健食品 | |
CN102987402B (zh) | 一种均衡营养的高原天然植物食品及其制备方法 | |
CN109329350A (zh) | 一种代餐饼干 | |
CN103652162A (zh) | 一种粗粮养生茶 | |
CN114532479A (zh) | 一种低gi花胶粥及其制备方法 | |
CN108523052A (zh) | 魔芋代餐食品及其制备工艺 | |
CN107668703A (zh) | 一种降高血糖的食物组合物及其制造方法和应用 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |