CN115530316A - 一种食品加工用烘干杀菌分类设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种食品加工用烘干杀菌分类设备。其包括加工罐,加工罐内部上端设置有微波发生器,中端设置有筛料件,底端设置有过滤网罩。筛料件的上端设置混合组件,下端设置电动输料带;电动输料带和筛料件之间设置加热件。过滤网罩设置在电动输料带的下方,外周设置有抽气管;抽气管通过管道连接加工罐的上端。本发明设置微波发生器对食物杀菌。设置混合组件分散原料,辅助杀菌、预热和筛料。设置筛料件,通过多次筛料,自动完成精准分类。通过加热件对分类后的食物原料针对性烘干。含水蒸气的余热经过干燥、过滤后返回至加工罐上端,对余下的原料预热,提高了设备的节能环保性。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种食品加工用烘干杀菌分类设备。
背景技术
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动是广义农产品加工业的一种类型。
授权公告号为CN 216925001 U的中国专利文件涉及一种食品加工用烘干杀菌分类设备。其包括安装架、安装轴、驱动件一、搅拌件、加工筒、分类组件和出料斗;安装架设置两组;安装轴和驱动件一分别设置在两组安装架上;加工筒连接安装轴,且位于两组安装架之间;搅拌件通过驱动件一传动,在加工筒内部转动;分类组件设置在加工筒的外部;出料斗设置在加工筒的下方。
上述的食品加工用烘干杀菌分类设备通过加热的方式同步完成烘干和杀菌,再进行分类。加热件设置在加工筒壁上。这种加工方式往往会造成原料的受热不均,例如小体积原料已经完全受热,大体积原料还没有干燥。又比如靠近加热件的原料已经杀菌完成,加工筒中心的原料还未杀菌完成。导致食品的风味、营养价值受到一定的影响。
发明内容
针对背景技术中存在的问题,提出一种食品加工用烘干杀菌分类设备。本发明设置微波发生器对食物杀菌。设置混合组件分散原料,辅助杀菌、预热和筛料。设置筛料件,通过多次筛料,自动完成精准分类。通过加热件对分类后的食物原料针对性烘干。含水蒸气的余热经过干燥、过滤后返回至加工罐上端,对余下的原料预热,提高了设备的节能环保性。
本发明提出一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐;加工罐的顶端设置进料口,底端设置出料口。加工罐内部上端设置有微波发生器,中端设置有筛料件,底端设置有过滤网罩。筛料件的上端设置混合组件,下端设置电动输料带;电动输料带和筛料件之间设置加热件。过滤网罩设置在电动输料带的下方,底部套在出料口上,外周设置有抽气管;抽气管通过管道连接加工罐的上端。
优选的,筛料件包括上筛料板和下筛料板;上筛料板的一侧设置有筛料口,底部设置有电机一;下筛料板通过电机一的主轴传动,转动设置在上筛料板的底部,下筛料板上设置有与筛料口形状、大小匹配的筛料网。
优选的,筛料网设置多组,每组筛选孔径不同,整体形状相同。
优选的,上筛料板上设置有振动器。
优选的,下筛料板的下方设置有与筛料口位置相对的导料台;导料台位于电动输料带的进料端上方。
优选的,混合组件包括电机二;电机二设置在上筛料板上,主轴朝上,连接混合杆;混合杆内设置驱动件,两侧设置有通过驱动件传动,实现转动的转轴;转轴的端部设置有安装座;安装座上设置有电机三以及通过电机三传动的翻料斗;翻料斗转动设置在安装座上。
优选的,翻料斗设置为瓦片型结构。
优选的,混合杆上还设置有与转轴位置交错的混合架。
优选的,过滤网罩为喇叭型结构,开口上大下小。
优选的,管道上设置有抽气泵;抽气泵的出气端上设置有干燥过滤器。
与现有技术相比,本发明具有如下有益的技术效果:
一、本发明设置微波发生器对食物杀菌,不会影响食品原有营养和风味,杀菌全面。
二、本发明设置混合组件,通过混合架和转轴同步旋转,混合原料,对局部结块、堆积的原料进行分散。同时转轴自转,带动安装座转动,翻料斗将底部的原料舀起,翻转到顶部。使得原料分散均匀,辅助杀菌、预热和筛料,提高加工的效率和效果。
三、本发明设置筛料件,根据食品原料的分类需求,调节不同筛选等级的筛料网依次与筛料口连通。先调节小孔径的筛料网连通,分离出较小的原料,再调节大孔径的筛料网连通,分离出较大的原料。多次筛料,自动完成精准分类。
四、本发明通过加热件对分类后的食物原料针对性烘干。方便根据食品大小,调节烘干的参数,保证干燥的均匀、彻底。
五、本发明设置抽气管抽走含水蒸气的余热,将其干燥、过滤后返回至加工罐上端,对余下的原料预热,提高了设备的节能环保性。
附图说明
图1为本发明一种实施例的外观结构示意图;
图2为本发明一种实施例中加工罐的剖视图(视角一);
图3为本发明一种实施例中加工罐的剖视图(视角二);
图4为本发明一种实施例中筛料件和混合组件的拆解示意图。
附图标记:1、加工罐;2、进料口;3、出料口;4、筛料件;5、混合组件;6、微波发生器;7、电动输料带;8、加热件;9、过滤网罩;10、抽气管;11、管道;12、抽气泵;13、干燥过滤器;14、电机二;15、混合杆;16、混合架;17、转轴;18、安装座;19、电机三;20、翻料斗;21、上筛料板;22、下筛料板;23、筛料口;24、筛料网;25、电机一;26、导料台。
具体实施方式
实施例一
如图1-3所示,本发明提出的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐1;加工罐1的顶端设置进料口2,底端设置出料口3。加工罐1内部上端设置有微波发生器6,中端设置有筛料件4,底端设置有过滤网罩9。筛料件4的上端设置混合组件5,下端设置电动输料带7;电动输料带7和筛料件4之间设置加热件8。过滤网罩9设置在电动输料带7的下方,底部套在出料口3上,外周设置有抽气管10;抽气管10通过管道11连接加工罐1的上端。
本实施例的工作原理如下:首先食品原料进入加工罐1,落在筛料件4上。首先微波发生器6对食物杀菌,混合组件5配合工作,对原料混合、翻动。杀菌完成后,筛料件4启动,进行筛料、分类。同类原料陆续下落至电动输料带7上,加热件8对下方的食物原料进行烘干。烘干后,抽气管10抽走含水蒸气的余热,将其返回至加工罐1上端,对余下的原料预热。干燥的原料随电动输料带7输料,落到过滤网罩9上,粉尘、破碎部分被过滤网罩9拦截。食物原料完成烘干、杀菌和分类,从出料口3流出。
实施例二
如图1-3所示,本发明提出的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐1;加工罐1的顶端设置进料口2,底端设置出料口3。加工罐1内部上端设置有微波发生器6,中端设置有筛料件4,底端设置有过滤网罩9。筛料件4的上端设置混合组件5,下端设置电动输料带7;电动输料带7和筛料件4之间设置加热件8。过滤网罩9设置在电动输料带7的下方,底部套在出料口3上,外周设置有抽气管10;抽气管10通过管道11连接加工罐1的上端。
如图4所示,筛料件4包括上筛料板21和下筛料板22;上筛料板21的一侧设置有筛料口23,底部设置有电机一25;下筛料板22通过电机一25的主轴传动,转动设置在上筛料板21的底部,下筛料板22上设置有与筛料口23形状、大小匹配的筛料网24。
进一步的,筛料网24设置多组,每组筛选孔径不同,整体形状相同。通过设置不同筛选孔径,实现按照大小不同,对原料分类。
进一步的,上筛料板21上设置有振动器。振动器可以加快过筛,提高分类的效率。
进一步的,下筛料板22的下方设置有与筛料口23位置相对的导料台26;导料台26位于电动输料带7的进料端上方。导料台26将原料引导至电动输料带7上,避免散料、漏料。
本实施例中设置筛料件4的具体结构,通过电机一25带动下筛料板22转动,根据食品原料的分类需求,调节不同筛选等级的筛料网24依次与筛料口23连通。先调节小孔径的筛料网24连通,分离出较小的原料,再调节大孔径的筛料网24连通,分离出较大的原料。多次筛料,完成精准分类。
实施例三
如图1-3所示,本发明提出的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐1;加工罐1的顶端设置进料口2,底端设置出料口3。加工罐1内部上端设置有微波发生器6,中端设置有筛料件4,底端设置有过滤网罩9。筛料件4的上端设置混合组件5,下端设置电动输料带7;电动输料带7和筛料件4之间设置加热件8。过滤网罩9设置在电动输料带7的下方,底部套在出料口3上,外周设置有抽气管10;抽气管10通过管道11连接加工罐1的上端。
如图4所示,筛料件4包括上筛料板21和下筛料板22;上筛料板21的一侧设置有筛料口23,底部设置有电机一25;下筛料板22通过电机一25的主轴传动,转动设置在上筛料板21的底部,下筛料板22上设置有与筛料口23形状、大小匹配的筛料网24。
进一步的,筛料网24设置多组,每组筛选孔径不同,整体形状相同。通过设置不同筛选孔径,实现按照大小不同,对原料分类。
进一步的,上筛料板21上设置有振动器。振动器可以加快过筛,提高分类的效率。
进一步的,下筛料板22的下方设置有与筛料口23位置相对的导料台26;导料台26位于电动输料带7的进料端上方。导料台26将原料引导至电动输料带7上,避免散料、漏料。
如图4所示,混合组件5包括电机二14;电机二14设置在上筛料板21上,主轴朝上,连接混合杆15;混合杆15内设置驱动件,两侧设置有通过驱动件传动,实现转动的转轴17;转轴17的端部设置有安装座18;安装座18上设置有电机三19以及通过电机三19传动的翻料斗20;翻料斗20转动设置在安装座18上。
进一步的,翻料斗20设置为瓦片型结构。类似勺子,将底部的原料舀到顶部。
进一步的,混合杆15上还设置有与转轴17位置交错的混合架16,全面混合原料。
本实施例中设置混合组件5的具体结构,通过电机二14驱动混合杆15转动,混合架16和转轴17同步旋转,混合原料,对局部结块、堆积的原料进行分散。同时转轴17自转,带动安装座18转动,翻料斗20将底部的原料舀起,翻转到顶部。使得原料分散均匀,杀菌、预热充分,筛料全面。
实施例四
如图1-3所示,本发明提出的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐1;加工罐1的顶端设置进料口2,底端设置出料口3。加工罐1内部上端设置有微波发生器6,中端设置有筛料件4,底端设置有过滤网罩9。筛料件4的上端设置混合组件5,下端设置电动输料带7;电动输料带7和筛料件4之间设置加热件8。过滤网罩9设置在电动输料带7的下方,底部套在出料口3上,外周设置有抽气管10;抽气管10通过管道11连接加工罐1的上端。
如图4所示,筛料件4包括上筛料板21和下筛料板22;上筛料板21的一侧设置有筛料口23,底部设置有电机一25;下筛料板22通过电机一25的主轴传动,转动设置在上筛料板21的底部,下筛料板22上设置有与筛料口23形状、大小匹配的筛料网24。
进一步的,筛料网24设置多组,每组筛选孔径不同,整体形状相同。通过设置不同筛选孔径,实现按照大小不同,对原料分类。
进一步的,上筛料板21上设置有振动器。振动器可以加快过筛,提高分类的效率。
进一步的,下筛料板22的下方设置有与筛料口23位置相对的导料台26;导料台26位于电动输料带7的进料端上方。导料台26将原料引导至电动输料带7上,避免散料、漏料。
如图4所示,混合组件5包括电机二14;电机二14设置在上筛料板21上,主轴朝上,连接混合杆15;混合杆15内设置驱动件,两侧设置有通过驱动件传动,实现转动的转轴17;转轴17的端部设置有安装座18;安装座18上设置有电机三19以及通过电机三19传动的翻料斗20;翻料斗20转动设置在安装座18上。
进一步的,翻料斗20设置为瓦片型结构。类似勺子,将底部的原料舀到顶部。
进一步的,混合杆15上还设置有与转轴17位置交错的混合架16,全面混合原料。
进一步的,过滤网罩9为喇叭型结构,开口上大下小。
进一步的,管道11上设置有抽气泵12;抽气泵12的出气端上设置有干燥过滤器13。
本实施例中通过抽气泵12和干燥过滤器13配合,对加工罐1底部的预热进行回收,经过干燥、过滤后送入加工罐1上端,可用于原料的预热,提高了设备的节能环保性。
上面结合附图对本发明的实施方式作了详细说明,但是本发明并不限于此,在所属技术领域的技术人员所具备的知识范围内,在不脱离本发明宗旨的前提下还可以作出各种变化。
Claims (10)
1.一种食品加工用烘干杀菌分类设备,包括加工罐(1);加工罐(1)的顶端设置进料口(2),底端设置出料口(3);其特征在于,加工罐(1)内部上端设置有微波发生器(6),中端设置有筛料件(4),底端设置有过滤网罩(9);
筛料件(4)的上端设置混合组件(5),下端设置电动输料带(7);电动输料带(7)和筛料件(4)之间设置加热件(8);
过滤网罩(9)设置在电动输料带(7)的下方,底部套在出料口(3)上,外周设置有抽气管(10);抽气管(10)通过管道(11)连接加工罐(1)的上端。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,筛料件(4)包括上筛料板(21)和下筛料板(22);上筛料板(21)的一侧设置有筛料口(23),底部设置有电机一(25);下筛料板(22)通过电机一(25)的主轴传动,转动设置在上筛料板(21)的底部,下筛料板(22)上设置有与筛料口(23)形状、大小匹配的筛料网(24)。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,筛料网(24)设置多组,每组筛选孔径不同,整体形状相同。
4.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,上筛料板(21)上设置有振动器。
5.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,下筛料板(22)的下方设置有与筛料口(23)位置相对的导料台(26);导料台(26)位于电动输料带(7)的进料端上方。
6.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,混合组件(5)包括电机二(14);电机二(14)设置在上筛料板(21)上,主轴朝上,连接混合杆(15);混合杆(15)内设置驱动件,两侧设置有通过驱动件传动,实现转动的转轴(17);转轴(17)的端部设置有安装座(18);安装座(18)上设置有电机三(19)以及通过电机三(19)传动的翻料斗(20);翻料斗(20)转动设置在安装座(18)上。
7.根据权利要求6所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,翻料斗(20)设置为瓦片型结构。
8.根据权利要求6所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,混合杆(15)上还设置有与转轴(17)位置交错的混合架(16)。
9.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,过滤网罩(9)为喇叭型结构,开口上大下小。
10.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘干杀菌分类设备,其特征在于,管道(11)上设置有抽气泵(12);抽气泵(12)的出气端上设置有干燥过滤器(13)。
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