CN112006136A - 一种用于改善血糖异常的双参石斛茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开用于改善血糖异常的双参石斛茶,包括茶叶25~1000份、西洋参1~100份、人参1~100份、石斛1~100份、黄芪3~150份、葛根3~150份、枸杞5~150份、花粉1~50份、百合5~50份、山药5~100份、茯苓5~100份、山茱萸3~100份、当归5~100份、灵芝1~50份、沙棘3~50份、苦瓜5~200份、玉米须5~100份、玉竹5~100份、黄精5~100份、桑葚5~200份、桑叶5~200份,吡啶甲酸铬0.1~8份。本发明还公开用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法。本发明在茶叶中添加西洋参、人参和石斛等药食同源成分和微量元素,具有饮用便捷怡口,安全有效等优点。
Description
技术领域
本发明属于药食同源调味茶的加工技术领域,尤其涉及一种用于改善血糖异常的双参石斛茶及其制备方法。
背景技术
糖尿病是一种常见、多发、伴随终身,但可控制的疾病。
控制糖尿病采用的是控制饮食、调摄情志、适当运动、药物调理等综合治疗方法。但由于人们对中医治疗糖尿病的状况不了解,及受到有些不实广告误导,使部分患者对中医治疗糖尿病期望太高,以致放弃正规治疗,去寻求偏方,结果影响了病情控制,甚至危及生命。
中医治疗糖尿病,强调扬长避短选择好适应症。就降糖作用而言,中药一般没有西药快,但中药注重整体调控,在改善症状方面则明显优于西医,故中医治疗糖尿病尤其适合于非胰岛素依赖型患者(即二型糖尿病),或伴有慢性血管神经并发症者。
研究发现,有些中药对胰岛素抵抗有显著的改善作用,无明显的毒副作用,具有不错的临床疗效。例如,茶叶中的多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱;西洋参的提取物已经证明通过改变细胞的新陈代谢,增加胰岛素的分泌,减少细胞的凋亡来对胰岛β细胞起作用;人参及其主要成份可以增强胰岛细胞的作用,减弱胰岛素的抗性;铁皮石斛所含多糖和黄酮类碳水化合物等具有降血糖的药理活性;黄芪的主要药理作用是“益气固表”,可以“利水”,对外源性肿瘤坏死因子所致胰岛素抵抗有明显的预防作用;葛根含有黄酮类及多糖类降糖物质,具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效,主要促进胰岛β细胞分泌,作用缓慢而持久。
根据中华全国供销总社调味茶行业标准GH/T1247-2019,调味茶是指以茶叶为原料,添加适量其他食品原料和(或)食品添加剂,经加工制成的采用冲泡(浸泡或煮制)方式,供人们饮用的产品。目前针对于二型糖尿病人群日常保健的茶饮比较少,本发明旨在应用药食同源成分开发出针对于二型糖尿病人群,用于减少胰岛素抵抗改善血糖异常的调味茶产品。
发明内容
发明目的:本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进,即本发明公开了一种用于改善血糖异常的双参石斛茶及其制备方法。本发明以茶叶为主体和载体,以西洋参、人参、石斛、黄芪、葛根和枸杞子等药食同源的中药提取成分为功能性原料,同时添加微量元素铬来改善血糖异常。
技术方案:一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,按重量份计,包括:
茶叶25~1000份、西洋参1~100份、人参1~100份、石斛1~100份、黄芪3~150份、葛根3~150份、枸杞5~150份、花粉1~50份、百合5~50份、山药5~100份、茯苓5~100份、山茱萸3~100份、当归5~100份、灵芝1~50份、沙棘3~50份、苦瓜5~200份、玉米须5~100份、玉竹5~100份、黄精5~100份、桑葚5~200份、桑叶5~200份,吡啶甲酸铬0.1~8份。
进一步地,包括:
茶叶600份、西洋参50份、人参20份、石斛20份、黄芪100份、葛根100份、枸杞100份、花粉30份、百合30份、山药50份、茯苓50份、山茱萸50份、当归50份、灵芝30、沙棘20份、苦瓜100份、玉米须50份、玉竹50份、黄精50份、桑葚100份、桑叶100份、吡啶甲酸铬7份。
进一步地,所述茶叶为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶中的任意一种或几种复配而成。
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、制备第一滤液:
(11)、称取配方量的西洋参、人参、石斛、黄芪、花粉、山茱萸和灵芝,经挑拣筛除杂质并清理干净后,置于提取容器中;
(12)、第一次浸提:
向所述提取容器中加入5~25倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸提4~240小时,滤过,收集浸提液;
(13)、第二次浸提:
向所述提取容器中加入3~20倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸渍12~96小时,滤过,收集浸提液;
(14)、第三次浸提:
向所述提取容器中加入3~20倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸渍12~96小时,滤过,收集浸提液;
(15)、合并步骤(12)~步骤(14)得到的浸提液,自然冷却至常温后,置于1~10℃环境中静置8~96小时,采集上清液,经0.1~1.0微米孔径的滤材过滤,收集滤液,即得到第一滤液;
(2)、制备第二滤液
(21)、称取配方量的葛根、枸杞、百合、山药、茯苓、当归、苦瓜、玉米须、玉竹、黄精、桑葚、桑叶、沙棘,经挑拣筛除杂质并清洗干净后,置于提取容器中;
(22)、第一次煎煮:
向提取容器中加入8~30倍体积的水,浸泡0.5~5小时后,加热至沸腾,煎煮0.5~4.5小时,滤过,收集滤液;
(23)、第二次煎煮:
向提取容器中加入6~25倍体积的水,煎煮0.5~1.5小时,滤过,收集滤液;
(24)、第三次煎煮:
向提取容器中加入6~25倍体积的水,煎煮0.5~1.5小时,滤过,收集滤液;
(25)、合并步骤(22)到步骤(24)收集的三次滤液,经30~300目滤网过滤后,300~1200g离心去除细微沉淀,上清液在55℃~95℃、-0.05~-0.1MPa条件下减压浓缩,浓缩成相对密度为1.05~1.25的浓缩液;
(3)、将步骤(2)所得的浓缩液在15~65℃条件下,在其中加入1~8倍体积量的90%V/V乙醇水溶液,充分搅匀后,自然冷却至常温后,置于1~10℃环境中静置4~96小时,采集上清液,并将上清液经0.1~1.0微米孔径滤材进行过滤,收集滤液;
⑷、将步骤(1)所得的第一滤液与步骤(3)所得滤液合并,充分混匀后,再在55℃~95℃、-0.05~-0.1MPa条件下减压浓缩,将滤液浓缩至浓缩液体积:原料投料量为1:(1~4),得到浓缩液,其中:
浓缩液体积以毫升计,原料投料量以克计;
⑸、称取挑拣后的茶叶平铺在烘盘内,铺料厚度为1~8厘米,将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内65℃~120℃通风烘烤0.5~5小时;
⑹、将配方量的吡啶甲酸铬用10~500体积倍的纯水充分溶解后加入到步骤(4)得到的浓缩液中,充分搅拌混匀,然后分2~20次喷淋到烘盘内的茶叶上,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中,
其中,相邻两次喷淋之间,将茶叶于65℃~120℃连续通风烘焙1~8小时,每隔10~60分钟翻动物料一次;
⑺、待将步骤(4)得到的浓缩液全部拌入茶叶后,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中后,于65℃~120℃连续通风烘焙1~8小时,每隔10~60分钟翻动物料一次,直至入手干燥微有刺感,抓握茶叶有弹性可成团,稍用力触碰茶叶团内的茶叶颗粒可散开,即制成用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,还包括了步骤(8):将步骤(7)得到的用于改善血糖异常的双参石斛茶,进一步称量并进行纱网袋、滤纸袋或者铝塑袋封装,分装规格为1~5000克/袋的产品,制成独立包装的用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,步骤(4)的减压浓缩过程中,同时回收乙醇。
进一步地,步骤(5)所述的茶叶为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶中的任意一种或几种复配而成。
配伍:本发明以茶叶为主体和载体,以西洋参、人参和石斛等药食同源食材的提取物为辅助功能成分和调味剂,添加微量元素三价铬——吡啶甲酸铬,制备一种用于减少胰岛素抵抗改善血糖异常的加料双参石斛茶,可长期安全地饮用。
茶叶:试验研究发现,茶叶具有降低血糖的作用。茶叶能抑制小肠上皮细胞中葡萄糖转运器的活性,它通过减少食物中葡萄糖的摄入量,达到降低血糖的作用;还有研究表明,糖尿病患者在饮茶后淋巴球细胞内DNA受到的氧化损伤减少,即茶叶也可以通过抗氧化的功能来减轻糖尿病患者的病情。国内外有学者研究发现,茶叶中的多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱,其中可溶性多糖优于不溶性多糖。茶叶中的茶多酚可通过抗氧化、增强对活性氧自由基和羟自由基的清除、调节脂代谢、抗脂质过氧化等作用来延缓糖尿病的病情进展。茶色素有降低胆固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用,因此对糖尿病并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。此外,茶汤中还含有防止糖代谢障碍的成分:如维生素B1、泛酸、二硫辛酸等都是构成机体内糖代谢酶的成分,对防止糖代谢障碍有疗效。
西洋参:具有补气养阴,清热生津功效,对神经***、心血管***、内分泌***等均具有一定保护作用。研究证实,西洋参及制西洋参均具有降血糖功效,能明显改善2型糖尿病血脂代谢紊乱,下调炎症因子水平,减轻胰岛β细胞病理损伤,促进胰岛素分泌,增强组织对胰岛素的敏感性,对2型糖尿病有明显保护作用,整个过程还是个剂量依赖的过程。制西洋参能更明显降低空腹血糖、血清总胆固醇、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α含量,增加肝组织过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性等,其降血糖、抗炎、抗氧化作用优于西洋参。
人参:研究发现人参及其主要成份对糖尿病的作用主要通过两条途径:其一是增强胰岛细胞的作用,其二是减弱胰岛素的抗性。这使我们相信人参在对二型糖尿病起作用的同时对一型糖尿病也起作用。胰岛素的缺乏跟ATP的产量减少联系在一起,而人参提取物能使ATP的产量增加,进而使胰岛素的产量增加。在ATP增加的同时,人参提取物减少了线粒体UCP-2蛋白的含量,而该蛋白对胰岛素的分泌具有负调控作用。除了影响胰岛素的分泌外,人参提取物还能作用于多种葡萄糖受体,并产生抗脂解的作用,从而使血糖含量降低。总之,人参提取物可以通过调控细胞的新陈代谢增强胰岛素的分泌作用。此外,人参可以阻止氧化应激作用,减少过氧化氢引起的氧化性损伤并能以剂量依赖的方式增强过氧化氢酶及超氧化物歧化酶的保护作用,因此可以用来去除糖尿病环境中产生的过多的自由基。最新研究表明,人参在特定的细胞及组织中也具有抗氧化性质。例如,胰岛β细胞、脂肪组织、肌肉组织等。人参的代谢产物可在脂肪和肌肉组织中减少对胰岛素的抗性。
石斛:具有“滋阴清热”的功效,常用于糖尿病患者的辅助治疗。现代研究证明,铁皮石斛含有多糖、氨基酸、生物碱等活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、调节免疫力、降血糖等功效。研究表明,铁皮石斛茎和根部位的提取物有改善Ⅱ型糖尿病模型小鼠病情的作用,因此,推测铁皮石斛中某些具有生物活性的物质可能与提高受体对胰岛素的敏感性、改善胰岛功能有关。也有研究发现,铁皮石斛所含多糖和黄酮类碳水化合物等具有降血糖的药理活性。
黄芪:主要药理作用是“益气固表”,可以“利水”,也可以“托毒生肌”。对外源性肿瘤坏死因子所致胰岛素抵抗有明显的预防作用,可能与降低血中拮抗激素水平和增加组织糖原合成有关。黄芪提取物对高血糖小鼠的作用研究显示:与高糖高脂组相比,高糖高脂+黄芪提取物组的小鼠血糖水平显著低于高糖高脂组(P<0.05);相对正常对照组,高糖高脂组小鼠肝脏、肾脏大小略有升高(P<0.05);而相对于高糖高脂组,高糖高脂+黄芪提取物组小鼠肝脏、肾脏大小则略有下降(P<0.05),证明黄芪提取物能明显降低高血糖小鼠的血糖水平,并对其脏器存在一定程度的影响作用。
葛根:葛根含有黄酮类及高糖类降糖物质,具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。有实验研究表明主要促进胰岛β细胞分泌,作用缓慢而持久,静脉滴注葛根素能改善2型糖尿病血糖控制状况,增加机体对胰岛素的敏感性。
枸杞:枸杞果干中有胡萝卜素,氨基酸,微量矿物质,维生素,脂肪酸,多糖和甜菜碱与健康相关的生物活性成分,据报道枸杞具有多重药理功能,如减少血糖和血清脂质,滋养眼睛,肾脏和肝脏,抗辐射,提高免疫力,抗衰老,抗癌,抗疲劳,增强血细胞生成,改善男性不育等。研究证实,中药枸杞子的明显降血糖作用及提高血清胰岛素(Ins)水平的趋势是通过修复胰岛细胞和促进胰岛β细胞再生功能实现的。枸杞中的多糖LBP不仅具有良好的降血糖作用,对2型糖尿病早期胰岛细胞功能的具有保护作用,对糖尿病并发症也具有预防作用。
花粉:具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓之功效。文献报道,天花粉及其提取物对于改善糖尿病及其并发证的各种症状具有明显效果。凝集素、蛋白及醇提物对糖尿病有治疗作用,为天花粉主要抗糖尿病活性成分。体外试验表明这三种天花粉凝集素均有胰岛素样作用,提示天花粉凝集素具有抗脂肪分解和促进脂肪合成等胰岛素样作用;而天花粉蛋白可明显减轻NOD鼠胰岛炎的严重程度,并明显降低其糖尿病的发病率。
山药:山药所含多糖能显著降低造模大鼠的血糖,而且大剂量的山药多糖降糖更明显,其降糖效果与剂量呈一定关系。其作用机制可能与增加胰岛素分泌、改善受损坏的胰岛β细胞功能及清除过多自由基等有关。另有研究表明,山药提取物能稳定糖尿病肠病患者血糖和改善肠道功能。此外,山药能降低血糖和血脂含量,提高肝糖元和心肌糖元含量。
茯苓:性甘、淡、平,入心、脾、肾经。茯苓所含多糖能不同程度增加血清中超氧化物歧化酶(T-SOD和Cu-SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,从而抑制脂质过氧化的活性,起到抗氧化作用。实验表明,茯苓多糖能降低四氧嘧啶诱导的大鼠血糖升高,同时抗脂质过氧化,提示茯苓多糖的降糖机制也许与抑制体内活性氧自由基产生,减少胰岛β细胞的损伤有关。
山茱萸:鲜山茱萸果肉中的主要成分有单糖、多糖、有机酸、苷类、环烯醚萜类、皂苷、黄酮、蒽醌、甾体、三萜、内酯等。研究表明,山茱萸主要具有免疫调节、降血糖、抗氧化及抗癌等作用。研究显示山茱萸乙醇提取液可降低非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)大鼠血糖水平,加速外周组织摄取利用葡萄糖,使血胰岛素水平升高,病理切片显示胰岛修复增生。体外实验证实,山茱萸的醇提取物对磷酸烯醇丙酮酸羧激酶具有类似胰岛素的作用,能减少肝脏葡萄糖异生基因的表达,保护胰脏β细胞免受有毒物质损伤,提高胰岛素分泌。
当归:具有促进血液循环、缓解疼痛的功能。研究表明当归可降低糖尿病大鼠肾脏的氧化应激,改善糖尿病肾病肾功能,预防和抑制肾小球硬化和间质纤维化的发展中起作用,从而延迟糖尿病肾病的进展。所含当归多糖能显著的升高高密度脂蛋白的水平,有效地降低血糖和糖化血红蛋白、甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白,其降糖机制可能是通过改善血脂和脂肪酸的再分布实现的。
玉竹:具有养阴润燥,生津止渴之功效。《本草正义》称其对“胃火炽盛、燥渴消谷、多食易饥者,尤有捷效”。现代药理研究玉竹有降血糖、提高免疫力、改善心血管***、抗肿瘤、抗衰老等作用。从玉竹水提物中分离出的玉竹多糖具有明显的降血糖作用,并呈良好的量效关系;从玉竹中分离的3个甾体苷类化合物(SG-100、SG-280和SG-460)能有效降低糖尿病大鼠的血糖,SG-100给药组血糖水平降低幅度最大,其在降血糖作用的同时,不改变胰岛素分泌量。
百合:有养阴润肺,清心安神之功效。现代药理研究百合具有抗肿瘤、降血糖、调节免疫力和抗疲劳等作用。研究表明百合多糖对四氧嘧啶诱导的糖尿病模型小鼠有明显的降血糖功能,且呈量效关系。
沙棘:性温味酸涩,有止咳袪痰、消食化滞、活血散瘀等功效。现代药理研究沙棘具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗炎、调节免疫等多种药理作用。实验显示,沙棘提取物有降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的作用,且效果优于消渴丸对照组。另有研究表明,沙棘果醇提物对Ⅱ型糖尿病大鼠的各项指标均有明显改善,且存在一定的量效关系。适当服用沙棘果提取物可降低血糖,提高抗氧化能力。沙棘黄酮能有效的控制糖尿病大鼠血糖水平,纠正其物质代谢紊乱,能极显著地降低链脲佐菌素所致糖尿病大鼠血糖、血脂水平。
苦瓜:研究证明,苦瓜皂苷对糖尿病模型兔有明显的降血糖作用,与优降糖相比其降糖作用缓慢而持久,可能有类似胰岛素的作用,已被确定为苦瓜降血糖的有效成分;1974年Khanna发现苦瓜中存在类胰岛素样肽,给糖尿病患者注射有降低血糖作用,口服同样有效;苦瓜醇提物能显著增加正常小鼠肝糖元的含量,并改善正常小鼠的糖耐量,能显著降低链脲佐菌霉素致糖尿病模型小鼠的血糖含量,明显降低四氧嘧啶糖尿病大鼠的血糖含量;对于葡萄糖喂养的正常大鼠,苦瓜的活性低于磺胺苯比唑类药物甲磺丁脲,但实验证实了苦瓜提取物对公认的糖尿病模型具有降血糖作用。
玉米须:含有多种对人体有益的化学成分,如皂甙、黄酮、生物碱、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素。玉米须中的皂甙是降低糖尿病病人血糖的主要成分。玉米须中黄酮类物质可以减少自由基的产生并清除自由基,具有很好的抗氧化能力,能预防糖尿病并发症。实验表明,用玉米须水煎剂可明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖。另外玉米须中还含有铬,铬是糖耐量因子的组成部分,可以加强胰岛素功能。
黄精:性甘味平,归脾、肺、肾经。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的作用。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴等证。实验表明:黄精多糖对正常小鼠血糖水平无明显影响,但可显著降低肾上腺素诱发的高血糖小鼠的血糖值,其作用机理与降低肝脏中cAMP的含量密切相关。黄精多糖能抑制老年糖尿病鼠脑组织糖基化终产物受体mRNA(RAGE mRNA)的表达,对高血糖及糖基化终产物(AGE)造成的脑组织损伤具有保护作用;可显著降低实验性糖尿病鼠血糖和血清糖化血红蛋白浓度,并明显升高血浆胰岛素及C肽水平。有人用单味黄精治疗Ⅱ型糖尿病的临床观察也显示出显著的疗效。
桑葚:有补血滋阴,生津润燥等功效。现代药理研究桑椹有降糖、降脂、降血压、护肝、调整机体免疫功能、促进造血细胞生长等作用。据报道桑椹、枸杞、山药、茯苓等中药药液,能对抗四氧嘧啶和肾上腺引起的高血糖,能降低异常的血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,而使高密度脂蛋白水平升高,从而促进脂质的分解代谢,起到防治动脉粥样硬化的作用。
桑叶:桑叶含有的DNJ,N-Me-DNJ,GALDNJ,Fagomine等降血糖成分、生物碱类,而且桑叶中多糖类及黄酮类成分有降血糖活性,这些成分毒性小、服用安全。其中,Fagomin可促进胰岛素释放、显著增加胰岛素含量;桑叶总多糖可提高胰岛素水平,通过促进胰岛B细胞功能来发挥降血糖的作用;桑叶的醇提取物能抑制蔗糖吸收,桑叶水提物对麦芽糖酶和乳糖酶的活性有抑制作用,能抑制大鼠食后血糖升高的作用;生物碱也是桑叶的主要活性成分之一,研究显示,桑叶的生物碱,可促进了胰岛素释放,抑制а-糖苷酶活性的抑制,抑制小肠对糖的吸收,减少食后血糖的高峰值。
灵芝:具有免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、保护心脏等药理作用,且安全性高、不良反应少。从灵芝中分离到431种次级代谢产物,主要有灵芝多糖、三萜类化合物、蛋白质等活性成分,其中灵芝多糖对四氧嘧啶致高血糖小鼠及去甲肾上腺素致高血糖小鼠具有明显降血糖作用,而对正常小鼠血糖水平影响较小。
吡啶甲酸铬:是一种富含三价铬的食品添加剂。目前,三价铬被认为是葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerate Factor)的活性成分,它通过增强胰岛素的功能而起到减轻胰岛素抵抗和改善血糖异常的作用。也已发现,三价铬可激活胰岛素与细胞膜间的二硫键,提高胰岛素与特异受体的结合力,促进葡萄糖运输和肝糖元的合成。另外,铬具有增加人体胰岛素功能,预防糖尿病,控制冠心病和高血压,促进人体健康和预防近视眼等作用。
有益效果:与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明以添加药食同源成分和微量元素的加料双参石斛茶的方式,让患者每日通过饮茶进行保健,较为饮用便捷怡口,而且无药物的副作用,且费用较低。
具体实施方式:
下面对本发明的具体实施方式详细说明。
具体实施例1
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,按重量份计,包括:
茶叶600份、西洋参50份、人参20份、石斛20份、黄芪100份、葛根100份、枸杞100份、花粉30份、百合30份、山药50份、茯苓50份、山茱萸50份、当归50份、灵芝30、沙棘20份、苦瓜100份、玉米须50份、玉竹50份、黄精50份、桑葚100份、桑叶100份、吡啶甲酸铬7份。
进一步地,所述茶叶为乌龙茶。
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、制备第一滤液:
(11)、称取配方量的西洋参、人参、石斛、黄芪、花粉、山茱萸和灵芝,经挑拣筛除杂质并清理干净后,置于提取容器中;
(12)、第一次浸提:
向所述提取容器中加入15倍体积的50%V/V乙醇水溶液,在50℃条件下浸提120小时,滤过,收集浸提液;
(13)、第二次浸提:
向所述提取容器中加入10倍体积的50%V/V乙醇水溶液,在50℃条件下浸渍48小时,滤过,收集浸提液;
(14)、第三次浸提:
向所述提取容器中加入10倍体积的50%V/V乙醇水溶液,在50℃条件下浸渍48小时,滤过,收集浸提液;
(15)、合并步骤(12)~步骤(14)得到的浸提液,自然冷却至常温后,置于8℃环境中静置48小时,采集上清液,经0.6微米孔径的滤材过滤,收集滤液,即得到第一滤液;
(2)、制备第二滤液
(21)、称取配方量的葛根、枸杞、百合、山药、茯苓、当归、苦瓜、玉米须、玉竹、黄精、桑葚、桑叶、沙棘,经挑拣筛除杂质并清洗干净后,置于提取容器中;
(22)、第一次煎煮:
向提取容器中加入20倍体积的水,浸泡3小时后,加热至沸腾,煎煮3小时,滤过,收集滤液;
(23)、第二次煎煮:
向提取容器中加入15倍体积的水,煎煮1小时,滤过,收集滤液;
(24)、第三次煎煮:
向提取容器中加入15倍体积的水,煎煮1小时,滤过,收集滤液;
(25)、合并步骤(22)到步骤(24)收集的三次滤液,经100目滤网过滤后,600g离心去除细微沉淀,上清液在75℃、-0.07MPa条件下减压浓缩,浓缩成相对密度为1.15的浓缩液;
(3)、将步骤(2)所得的浓缩液在15℃条件下,在其中加入4倍体积量的90%V/V乙醇水溶液,充分搅匀后,自然冷却至常温后,置于5℃环境中静置48小时,采集上清液,并将上清液经0.6微米孔径滤材进行过滤,收集滤液;
⑷、将步骤(1)所得的第一滤液与步骤(3)所得滤液合并,充分混匀后,再在60℃、-0.06MPa条件下减压浓缩,将滤液浓缩至浓缩液体积:原料投料量为1:2,得到浓缩液,其中:
浓缩液体积以毫升计,原料投料量以克计;
⑸、称取挑拣后的茶叶平铺在烘盘内,铺料厚度为4厘米,将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内90℃通风烘烤3小时;
⑹、将配方量的吡啶甲酸铬用100体积倍的纯水充分溶解后加入到步骤(4)得到的浓缩液中,充分搅拌混匀,然后分10次喷淋到烘盘内的茶叶上,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中,
其中,相邻两次喷淋之间,将茶叶于65℃连续通风烘焙8小时,每隔60分钟翻动物料一次;
⑺、待将步骤(4)得到的浓缩液全部拌入茶叶后,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中后,于80℃连续通风烘焙6小时,每隔30分钟翻动物料一次,直至入手干燥微有刺感,抓握茶叶有弹性可成团,稍用力触碰茶叶团内的茶叶颗粒可散开,即制成用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,还包括了步骤(8):将步骤(7)得到的用于改善血糖异常的双参石斛茶,进一步称量并进行纱网袋封装,分装规格为100克/袋的产品,制成独立包装的用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,步骤(4)的减压浓缩过程中,同时回收乙醇。
进一步地,步骤(5)所述的茶叶为乌龙茶。
具体实施例2
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,按重量份计,包括:
茶叶25份、黄芪3份、葛根3份、枸杞5份、西洋参1份、人参1份、石斛1份、花粉1份、百合5份、山药5份、茯苓5份、山茱萸3份、当归5份、灵芝1份、沙棘3份、苦瓜5份、玉米须5份、玉竹5份、黄精5份、桑葚5份、桑叶5份,吡啶甲酸铬0.1份。
进一步地,所述茶叶为绿茶。
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、制备第一滤液:
(11)、称取配方量的西洋参、人参、石斛、黄芪、花粉、山茱萸和灵芝,经挑拣筛除杂质并清理干净后,置于提取容器中;
(12)、第一次浸提:
向所述提取容器中加入5倍体积的15%V/V乙醇水溶液,在15℃条件下浸提240小时,滤过,收集浸提液;
(13)、第二次浸提:
向所述提取容器中加入3倍体积的85%V/V乙醇水溶液,在15℃条件下浸渍96小时,滤过,收集浸提液;
(14)、第三次浸提:
向所述提取容器中加入3倍体积的15%V/V乙醇水溶液,在15℃条件下浸渍96小时,滤过,收集浸提液;
(15)、合并步骤(12)~步骤(14)得到的浸提液,自然冷却至常温后,置于1℃环境中静置96小时,采集上清液,经0.1微米孔径的滤材过滤,收集滤液,即得到第一滤液;
(2)、制备第二滤液
(21)、称取配方量的葛根、枸杞、百合、山药、茯苓、当归、苦瓜、玉米须、玉竹、黄精、桑葚、桑叶、沙棘,经挑拣筛除杂质并清洗干净后,置于提取容器中;
(22)、第一次煎煮:
向提取容器中加入8倍体积的水,浸泡0.5小时后,加热至沸腾,煎煮0.5小时,滤过,收集滤液;
(23)、第二次煎煮:
向提取容器中加入6倍体积的水,煎煮0.5小时,滤过,收集滤液;
(24)、第三次煎煮:
向提取容器中加入6倍体积的水,煎煮0.5小时,滤过,收集滤液;
(25)、合并步骤(22)到步骤(24)收集的三次滤液,经30目滤网过滤后,300g离心去除细微沉淀,上清液在55℃、-0.1MPa条件下减压浓缩,浓缩成相对密度为1.05的浓缩液;
(3)、将步骤(2)所得的浓缩液在45℃条件下,在其中加入1倍体积量的90%V/V乙醇水溶液,充分搅匀后,自然冷却至常温后,置于1℃环境中静置96小时,采集上清液,并将上清液经0.1微米孔径滤材进行过滤,收集滤液;
⑷、将步骤(1)所得的第一滤液与步骤(3)所得滤液合并,充分混匀后,再在55℃、-0.1MPa条件下减压浓缩,将滤液浓缩至浓缩液体积:原料投料量为1:1,得到浓缩液,其中:
浓缩液体积以毫升计,原料投料量以克计;
⑸、称取挑拣后的茶叶平铺在烘盘内,铺料厚度为1厘米,将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内65℃通风烘烤0.5小时;
⑹、将配方量的吡啶甲酸铬用10体积倍的纯水充分溶解后加入到步骤(4)得到的浓缩液中,充分搅拌混匀,然后分2次喷淋到烘盘内的茶叶上,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中,
其中,相邻两次喷淋之间,将茶叶于100℃连续通风烘焙4小时,每隔30分钟翻动物料一次;
⑺、待将步骤(4)得到的浓缩液全部拌入茶叶后,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中后,于65℃连续通风烘焙8小时,每隔60分钟翻动物料一次,直至入手干燥微有刺感,抓握茶叶有弹性可成团,稍用力触碰茶叶团内的茶叶颗粒可散开,即制成用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,还包括了步骤(8):将步骤(7)得到的用于改善血糖异常的双参石斛茶,进一步称量并进行滤纸袋封装,分装规格为1克/袋的产品,制成独立包装的用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,步骤(4)的减压浓缩过程中,同时回收乙醇。
进一步地,步骤(5)所述的茶叶为绿茶。
具体实施例3
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,按重量份计,包括:
茶叶1000份、西洋参100份、人参100份、石斛100份、黄芪150份、葛根150份、枸杞150份、花粉50份、百合50份、山药100份、茯苓100份、山茱萸100份、当归100份、灵芝50份、沙棘50份、苦瓜200份、玉米须100份、玉竹100份、黄精100份、桑葚200份、桑叶200份,吡啶甲酸铬8份。
进一步地,所述茶叶为白茶。
一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、制备第一滤液:
(11)、称取配方量的西洋参、人参、石斛、黄芪、花粉、山茱萸和灵芝,经挑拣筛除杂质并清理干净后,置于提取容器中;
(12)、第一次浸提:
向所述提取容器中加入25倍体积的85%V/V乙醇水溶液,在75℃条件下浸提4小时,滤过,收集浸提液;
(13)、第二次浸提:
向所述提取容器中加入20倍体积的15%V/V乙醇水溶液,在75℃条件下浸渍12小时,滤过,收集浸提液;
(14)、第三次浸提:
向所述提取容器中加入20倍体积的85%V/V乙醇水溶液,在75℃条件下浸渍12小时,滤过,收集浸提液;
(15)、合并步骤(12)~步骤(14)得到的浸提液,自然冷却至常温后,置于10℃环境中静置8小时,采集上清液,经1.0微米孔径的滤材过滤,收集滤液,即得到第一滤液;
(2)、制备第二滤液
(21)、称取配方量的葛根、枸杞、百合、山药、茯苓、当归、苦瓜、玉米须、玉竹、黄精、桑葚、桑叶、沙棘,经挑拣筛除杂质并清洗干净后,置于提取容器中;
(22)、第一次煎煮:
向提取容器中加入30倍体积的水,浸泡5小时后,加热至沸腾,煎煮4.5小时,滤过,收集滤液;
(23)、第二次煎煮:
向提取容器中加入25倍体积的水,煎煮1.5小时,滤过,收集滤液;
(24)、第三次煎煮:
向提取容器中加入25倍体积的水,煎煮1.5小时,滤过,收集滤液;
(25)、合并步骤(22)到步骤(24)收集的三次滤液,经300目滤网过滤后,1200g离心去除细微沉淀,上清液在95℃、-0.05MPa条件下减压浓缩,浓缩成相对密度为1.25的浓缩液;
(3)、将步骤(2)所得的浓缩液在65℃条件下,在其中加入8倍体积量的90%V/V乙醇水溶液,充分搅匀后,自然冷却至常温后,置于10℃环境中静置4小时,采集上清液,并将上清液经1.0微米孔径滤材进行过滤,收集滤液;
⑷、将步骤(1)所得的第一滤液与步骤(3)所得滤液合并,充分混匀后,再在95℃、-0.05MPa条件下减压浓缩,将滤液浓缩至浓缩液体积:原料投料量为1:4,得到浓缩液,其中:
浓缩液体积以毫升计,原料投料量以克计;
⑸、称取挑拣后的茶叶平铺在烘盘内,铺料厚度为8厘米,将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内120℃通风烘烤5小时;
⑹、将配方量的吡啶甲酸铬用500体积倍的纯水充分溶解后加入到步骤(4)得到的浓缩液中,充分搅拌混匀,然后分20次喷淋到烘盘内的茶叶上,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中,
其中,相邻两次喷淋之间,将茶叶于120℃连续通风烘焙1小时,每隔10分钟翻动物料一次;
⑺、待将步骤(4)得到的浓缩液全部拌入茶叶后,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中后,于120℃连续通风烘焙1小时,每隔10分钟翻动物料一次,直至入手干燥微有刺感,抓握茶叶有弹性可成团,稍用力触碰茶叶团内的茶叶颗粒可散开,即制成用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,还包括了步骤(8):将步骤(7)得到的用于改善血糖异常的双参石斛茶,进一步称量并进行铝塑袋封装,分装规格为5000克/袋的产品,制成独立包装的用于改善血糖异常的双参石斛茶。
进一步地,步骤(4)的减压浓缩过程中,同时回收乙醇。
进一步地,步骤(5)所述的茶叶为白茶。
具体实施例4-8
与具体实施例1大致相同,区别仅仅在于茶叶的种类不同:
上面对本发明的实施方式做了详细说明。但是本发明并不限于上述实施方式,在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。
Claims (7)
1.一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,其特征在于,按重量份计,包括:
茶叶25~1000份、西洋参1~100份、人参1~100份、石斛1~100份、黄芪3~150份、葛根3~150份、枸杞5~150份、花粉1~50份、百合5~50份、山药5~100份、茯苓5~100份、山茱萸3~100份、当归5~100份、灵芝1~50份、沙棘3~50份、苦瓜5~200份、玉米须5~100份、玉竹5~100份、黄精5~100份、桑葚5~200份、桑叶5~200份,吡啶甲酸铬0.1~8份。
2.如权利要求1所述的一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,其特征在于,包括:
茶叶600份、西洋参50份、人参20份、石斛20份、黄芪100份、葛根100份、枸杞100份、花粉30份、百合30份、山药50份、茯苓50份、山茱萸50份、当归50份、灵芝30、沙棘20份、苦瓜100份、玉米须50份、玉竹50份、黄精50份、桑葚100份、桑叶100份、吡啶甲酸铬7份。
3.如权利要求2所述的一种用于改善血糖异常的双参石斛茶,其特征在于,所述茶叶为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶中的任意一种或几种复配而成。
4.一种权利要求1~3任意一项所述的用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)、制备第一滤液:
(11)、称取配方量的西洋参、人参、石斛、黄芪、花粉、山茱萸和灵芝,经挑拣筛除杂质并清理干净后,置于提取容器中;
(12)、第一次浸提:
向所述提取容器中加入5~25倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸提4~240小时,滤过,收集浸提液;
(13)、第二次浸提:
向所述提取容器中加入3~20倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸渍12~96小时,滤过,收集浸提液;
(14)、第三次浸提:
向所述提取容器中加入3~20倍体积的15%~85%V/V乙醇水溶液,在15~75℃条件下浸渍12~96小时,滤过,收集浸提液;
(15)、合并步骤(12)~步骤(14)得到的浸提液,自然冷却至常温后,置于1~10℃环境中静置8~96小时,采集上清液,经0.1~1.0微米孔径的滤材过滤,收集滤液,即得到第一滤液;(2)、制备第二滤液
(21)、称取配方量的葛根、枸杞、百合、山药、茯苓、当归、苦瓜、玉米须、玉竹、黄精、桑葚、桑叶、沙棘,经挑拣筛除杂质并清洗干净后,置于提取容器中;
(22)、第一次煎煮:
向提取容器中加入8~30倍体积的水,浸泡0.5~5小时后,加热至沸腾,煎煮0.5~4.5小时,滤过,收集滤液;
(23)、第二次煎煮:
向提取容器中加入6~25倍体积的水,煎煮0.5~1.5小时,滤过,收集滤液;
(24)、第三次煎煮:
向提取容器中加入6~25倍体积的水,煎煮0.5~1.5小时,滤过,收集滤液;
(25)、合并步骤(22)到步骤(24)收集的三次滤液,经30~300目滤网过滤后,300~1200g离心去除细微沉淀,上清液在55℃~95℃、-0.05~-0.1MPa条件下减压浓缩,浓缩成相对密度为1.05~1.25的浓缩液;
(3)、将步骤(2)所得的浓缩液在15~65℃条件下,在其中加入1~8倍体积量的90%V/V乙醇水溶液,充分搅匀后,自然冷却至常温后,置于1~10℃环境中静置4~96小时,采集上清液,并将上清液经0.1~1.0微米孔径滤材进行过滤,收集滤液;
⑷、将步骤(1)所得的第一滤液与步骤(3)所得滤液合并,充分混匀后,再在55℃~95℃、-0.05~-0.1MPa条件下减压浓缩,将滤液浓缩至浓缩液体积:原料投料量为1:(1~4),得到浓缩液,其中:
浓缩液体积以毫升计,原料投料量以克计;
⑸、称取挑拣后的茶叶平铺在烘盘内,铺料厚度为1~8厘米,将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内65℃~120℃通风烘烤0.5~5小时;
⑹、将配方量的吡啶甲酸铬用10~500体积倍的纯水充分溶解后加入到步骤(4)得到的浓缩液中,充分搅拌混匀,然后分2~20次喷淋到烘盘内的茶叶上,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中,其中:
相邻两次喷淋之间,将茶叶于65℃~120℃连续通风烘焙1~8小时,每隔10~60分钟翻动物料一次;
⑺、待将步骤(4)得到的浓缩液全部拌入茶叶后,充分搅拌使药液完全浸入茶叶中后,于65℃~120℃连续通风烘焙1~8小时,每隔10~60分钟翻动物料一次,直至入手干燥微有刺感,抓握茶叶有弹性可成团,稍用力触碰茶叶团内的茶叶颗粒可散开,即制成用于改善血糖异常的双参石斛茶。
5.如权利要求4所述的一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,其特征在于,还包括了步骤(8):将步骤(7)得到的用于改善血糖异常的双参石斛茶,进一步称量并进行纱网袋、滤纸袋或者铝塑袋封装,分装规格为1~5000克/袋的产品,制成独立包装的用于改善血糖异常的双参石斛茶。
6.如权利要求4所述的一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,其特征在于,步骤(4)的减压浓缩过程中,同时回收乙醇。
7.如权利要求4所述的一种用于改善血糖异常的双参石斛茶的制备方法,其特征在于,步骤(5)所述的茶叶为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶中的任意一种或几种复配而成。
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CN202010979129.7A CN112006136A (zh) | 2020-09-17 | 2020-09-17 | 一种用于改善血糖异常的双参石斛茶及其制备方法 |
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CN114885996A (zh) * | 2022-05-20 | 2022-08-12 | 福建糖小六生物科技有限公司 | 一种具有降尿酸功能的柒风茶叶及其制备方法 |
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