CN111470890A - 一种蔬菜尾菜的处理方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蔬菜尾菜的处理方法，本发明的处理方法包括牛粪床堆制，蚯蚓接种和蔬菜尾菜投放三个步骤。本发明既利用了牛粪和秸秆，形成一种堆制产品，促进牛粪和秸秆废弃物的资源化利用，又饲养了蚯蚓，促进蚯蚓的生长和繁殖，更重要的是，还快速消纳了蔬菜尾菜，实现了尾菜的无害化处理和高值化利用。本发明为尾菜处理开辟了一条新途径。
Description
技术领域
本发明涉及蔬菜尾菜的处理方法，属于环境废弃物的资源化利用领域。
背景技术
随着中国快速发展，经济能力不断提升，国家越来越重视农业发展，鼓励农业专业合作社发展并给予很多扶持政策，通过集体化、规模化、现代技术化带动农民的经济发展。因此，很多地方开始成立农业专业合作社，开展规模化种植，还有的进行了加工销售。但规模化的蔬菜生产、采收、运输、加工等过程中会产生大量的尾菜，尾菜废弃物可占蔬菜产量的30％-60％，据估算，2013年我国尾菜废弃物产生量高达2.69×107t，成为第四大农作物废弃物国。由于尾菜废弃物含水率高、保存周期短、不易运输、易腐烂且会有恶臭味，其已成为污染农业生产及农村生态环境的一大问题，但尾菜废弃物自身含有较高的营养成分，潜在利用价值高，因此将尾菜废弃物进行资源化利用是目前急需解决的问题。
传统的尾菜处理办法有肥料化利用，在工厂通过压榨脱水后加入一定的填充物利用微生物进行发酵生产有机肥，但占地面积大、耗电耗人工，产品价值低；饲料化利用，尾菜切碎后加入填充物进行青贮，但尾菜含水量大，需用填充物秸秆数量很大，产品营养成分不均衡，作为商品出售的数量很少；沼气化利用，因尾菜含有较多的水分，应用时产气率不高。找到一种经济实用的尾菜废弃物资源化利用方法是解决问题的关键。
蚯蚓是一种以腐败有机物为食的杂食性动物，个体体积小、食量大、繁殖速度快，蚯蚓生物消解在常温有氧条件下吞食有机物，通过肠道物理摩擦破碎和多种分泌酶的分解转化作用，把少部分有机物同化利用，大部分通过蚯蚓排便形成团粒装的有机蚯蚓粪便，具有良好的物理性质，营养成分高，被为“有机肥之王”，而蚯蚓则是优质蛋白饲料和健康绿色饲料添加剂。实际环境中，蚯蚓生存聚集程度较低，对有机废物吞食处理效果不显著，直接用蚯蚓食用尾菜，蚯蚓存活率低、生长缓慢、繁殖效率不高，因此为了提高蚯蚓的生存能力，创造一个提高蚯蚓生存的环境是应用蚯蚓处理尾菜技术的关键。
先前已有牛粪养殖蚯蚓成功的研究(CN107259115A)，也有专利利用蚯蚓处理中药渣(CN105646020A)、蚯蚓处理园林废弃物(CN106882989A)，但目前没有人研究蚯蚓处理蔬菜尾菜，更没有人尝试在牛粪床上利用蚯蚓处理蔬菜尾菜。
发明内容
有鉴于此，本发明所要解决的技术问题，就是提出一种蔬菜尾菜的处理方法，针对蔬菜尾菜难以消纳，容易导致农田环境污染问题，在牛粪成功养殖蚯蚓的基础上，发明了在牛粪床上利用蚯蚓处理蔬菜尾菜的方法。该方法可以实现尾菜的无害化处理和高值化利用，达到农业生产良性循环，保护农田生态环境的目的。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案予以实现：
一种蔬菜尾菜的处理方法，包括如下步骤：
a)将牛粪适当晾晒后，加入切碎的占牛粪重量10％-150％的秸秆，调节水分至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，混合均匀后堆成堆体，进行好氧发酵，至堆体发酵完成后，洒水调节湿度至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，摊开放置铺成牛粪床，牛粪床的厚度根据牛粪量可以是0.1-100cm；
b)待床体降至合适温度并保持合适湿度后，进行蚯蚓接种；湿度以现有已知的蚯蚓养殖技术中要求的适合湿度；
c)把蔬菜尾菜切碎，均匀铺放在牛粪床表面上，铺放厚度为0.10-10.0cm，再用发酵好的牛粪覆盖住即可，覆盖厚度为2-5cm。
作为优选地，还包括步骤d)，扒开覆盖在上层的牛粪层，观察蔬菜尾菜的消耗情况，当蔬菜尾菜被吃完1/2-2/3时，即可重复步骤c)，实现对白萝卜尾菜的连续快速消耗。
作为优选地，所述步骤a)中，调节水分的湿度为40％-80％。
作为优选地，所述步骤a)中，好氧发酵为每隔3-4天进行翻堆一次，补充足够的氧气进入发酵堆中，发酵堆颜色变为黄褐色、无恶臭味即可，此时标志着发酵完成。
作为优选地，所述步骤b)中，牛粪床降温至20-40℃，保持床体湿度为40％-80％，满足蚯蚓最佳生活习性，再进行接种。
作为优选地，所述步骤b)中，蚯蚓接种量为1Kg干重发酵好的牛粪堆接种40-70条蚯蚓。
作为优选地，所述步骤c)中，蔬菜尾菜为切断，或切成细、薄片状为主，方便蚯蚓食用。
作为优选地，所述步骤c)中，蔬菜尾菜切成的厚度在0.01-0.5cm。
作为优选地，所述蔬菜选用带酸味或甜味的蔬菜，如西红柿和/或白萝卜，优选白萝卜。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果为：
(1)本发明促进了牛粪和秸秆废弃物的资源化利用，又饲养了蚯蚓，促进蚯蚓的生长和繁殖，更重要的是，还快速消纳了蔬菜尾菜，实现了尾菜的无害化处理和高值化利用。
(2)本发明的牛粪床堆制中，牛粪和秸秆只是初步发酵，至堆体颜色变为黄褐色、无恶臭味即可，此发酵过程周期较一般堆肥明显缩短。后续是通过蚯蚓的生物作用，让牛粪和秸秆进一步充分腐熟，结构更疏松，形成优质的植物培养基，也可以改良贫瘠土壤的营养物质。
(3)本发明通过蚯蚓处理蔬菜尾菜不需添加其他化学物质，不会造成第二次环境污染，清洁环保。
(4)本发明实现了牛粪、秸秆和蔬菜尾菜的综合利用，所得的蚯蚓产品可以作为优质蛋白饲料和绿色饲料添加剂，用于家禽健康养殖，而蚯蚓粪副产品是物理性状优良、营养成分高的“有机肥之王”，用作植物培养基和养分，整体上构成了一条完整的农业生态链；本发明是对农业废物秸秆和蔬菜尾菜的合理利用，变废为宝。
(5)本发明方法简单易操作，易于推广。
具体实施方式
为让本领域的技术人员更加清晰直观的了解本发明，下面将对本发明作进一步的说明。
实施例1
(1)收集新鲜牛粪进行晾晒，加入切碎的占牛粪重量10％-150％的秸秆，补充水分至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，堆成堆体进行发酵处理，每3天进行翻堆，至15天后堆体颜色转为黄褐色、无恶臭味，即为发酵好的牛粪；
(2)准备一个无盖的40cm高泡沫箱，底部开小孔，用于排水，顶部铺上纱布防止蚯蚓爬走；
(3)向泡沫箱中加入1000g发酵好的牛粪，平摊铺放，床层厚度20cm；
(4)向泡沫箱中接种50条成年蚯蚓；
(5)把250g白萝卜尾菜切断，横向或纵向一分为二，放在牛粪上，然后在再铺上2cm厚度的牛粪覆盖；
(6)每2天轻摊开用于覆盖的牛粪，观察蚯蚓对白萝卜尾菜的处理效果，发现15天左右蚯蚓已完全吃完被切断的白萝卜尾菜，并且蚯蚓处于表面光泽、活动性强的状态。
本发明利用蚯蚓处理白萝卜尾菜的方法，当白萝卜尾菜直接切断，并不作细、薄片状的切割要求，结果是：蚯蚓可以把白萝卜尾菜食用完，并且蚯蚓保持在健康状态，时间耗费时间15天左右，较长。
实施例2
本实施例与实施例1的不同之处在于，步骤(5)中是将白萝卜尾菜切成厚度为0.10cm薄片状，铺放在牛粪上，然后在上面铺2cm厚度的牛粪覆盖。
每天轻摊开用于覆盖的牛粪进行观察蚯蚓对白萝卜尾菜的处理效果，发现2天后蚯蚓已完全吃完被切碎的白萝卜尾菜，并且蚯蚓处于表面光泽、活动性强的状态。
本发明利用蚯蚓处理白萝卜尾菜的方法，当尾菜切成细、薄片状时，结果是：蚯蚓可以很快把白萝卜尾菜食用完，且所需时间从切断白萝卜尾菜的15天缩短至2天，并且蚯蚓保持在健康状态。
上述对实施例的描述是为便于该技术领域的普通技术人员能理解和应用本发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于这里的实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，对于本发明做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种蔬菜尾菜的处理方法，其特征在于，包括如下步骤：
a)将牛粪适当晾晒后，加入切碎的占牛粪重量10％-150％的秸秆，调节水分至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，混合均匀后堆成堆体，进行好氧发酵，至堆体发酵完成后，洒水调节湿度至用手握住有水痕在手掌但不汇滴流下，摊开放置铺成牛粪床；
b)待床体降至合适温度并保持合适湿度后，进行蚯蚓接种；湿度以现有已知的蚯蚓养殖技术中要求的适合湿度；
c)把蔬菜尾菜切碎，均匀铺放在牛粪床表面上，铺放厚度为0.10-10.0cm，再用发酵好的牛粪覆盖住即可，牛粪覆盖厚度为2-5cm。
2.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，还包括步骤d)，扒开覆盖在上层的牛粪层，观察蔬菜尾菜的消耗情况，当蔬菜尾菜被吃完1/2-2/3时，即可重复步骤c)，实现对白萝卜尾菜的连续快速消耗。
3.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤a)中，调节水分的湿度为40％-80％。
4.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤a)中，好氧发酵为每隔3-4天进行翻堆一次，补充足够的氧气进入发酵堆中，发酵堆颜色变为黄褐色、无恶臭味即可，此时标志着发酵完成。
5.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤b)中，牛粪床降温至20-40℃，保持床体湿度为40％-80％，满足蚯蚓最佳生活习性，再进行接种。
6.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤b)中，蚯蚓接种量为1Kg干重发酵好的牛粪堆接种40-70条蚯蚓。
7.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤c)中，蔬菜尾菜为切断，或切成细、薄片状为主。
8.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述步骤c)中，蔬菜尾菜切成的厚度在0.01-0.5cm。
9.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，所述蔬菜为带有酸味或甜味的蔬菜。
10.根据权利要求9所述的处理方法，其特征在于，所述蔬菜为西红柿和/或白萝卜。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200731 |
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