CN104788144A - 一种活性益生菌有机肥制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于有机肥技术领域，涉及一种活性益生菌有机肥的制备方法，先将大豆粕、米糠、鱼粉、菌种、红糖、起酵剂、水分别按320-350、20-30、380-400、20-30、20-30、1-2和200-210的重量份配比混合后进行充分搅拌，并放置在密闭的容器中进行厌氧发酵得到厌氧发酵产品；再将小麦和玉米烘炒后接入耗氧发酵菌种并持续通气搅拌进行耗氧发酵得耗氧发酵产品；最后将厌氧发酵产品和耗氧发酵产品按3:1的重量比例混合后放入横卧滚动式发酵设备中发酵至混合材料中含水量降至12—16％后出罐并进行包装，制得活性益生菌有机肥成品；该方法设计科学，条件易控，工艺简单，环境友好，制得的产品绿色环保，使用方便，用途广泛，产量高、质量好。

Description

一种活性益生菌有机肥制备方法

技术领域：

本发明属于有机肥技术领域，涉及一种利用米糠、豆粕等有机质为培养基和载体，通过厌氧发酵和耗氧发酵制备活菌生物制剂的方法，特别是一种活性益生菌有机肥的制备方法。

背景技术：

现代农业发展迅速，作物产量持续增加，在农业生产中“肥料”起到了重要的增产作用，农业肥料大致分为无机肥和有机肥两大类，无机肥为矿质肥料，也叫化学肥料，简称化肥，它具有成分单纯、含有效成分高、易溶于水、分解快、易被根系吸收等特点，故称“速效性肥料”，通常所说的化肥既是“无机肥料”，即是指用化学合成方法生产的肥料，包括氮、磷、钾、复合肥、尿素、碳酸氢铵等，使用起来省时方便；有机肥则主要是来源于植物和/或动物，通常是经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了部分有毒、有害物质，且富含多种有机酸、肽类、微量元素等大量有益物质，不仅能为农作物提供全面营养，促进微生物繁殖，还能改善贫瘠土壤结构，保持土壤的持水性，并且肥效长，能增加土壤有机质，是绿色食品生产的主要养分来源，但是其制造和使用都非常麻烦，不仅劳动强度大，而且对当季的作物增产不明显，对土壤的改良作用也不能直接看到，所以大部分的农民重视无机肥而忽视有机肥的使用，以致于恶化了农业生产环境，破坏了土壤结构，使土壤中的有机质含量快速减少，土壤孔隙度减少，土壤沙化，蓄水保肥能力差，作物抵抗水旱灾害的能力减弱。

随着人们对绿色食品的重视度不断提高，生产高产优质的绿色农产品是食品发展的必然趋势，这也对提高我国农产品国际竞争力，促进农村经济持续发展具有重要作用。目前市场上的有机肥种类繁多，大部分有机肥均是主要以动物的粪便为原料，经发酵制备而成，例如中国专利201310454388.8公开的一种高效通用有机肥，中国专利201010612251.7公开的一种有机肥及其制备方法，中国专利201310456255.4公开的一种油菜有机肥等等，上述技术中均是简单的使用家畜粪或生活有机废弃物进行有机肥制备，这类堆肥同样会带来环境污染和农产品质量下降，其原因是家畜的粪便中含有饲料投入的生长催肥激素和抗生素等对人体有害化学物质，而这些物质同样又会通过肥料残留在农产品中，尤其是在快速生长的蔬菜中易于积累，不仅危害人体健康，也给我国农产品的出口增加了困难。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种利用米糠、油渣、鱼粉等精细有机材料生产出具有活性益生菌的有机肥及其工艺方法，所制备的活性益生菌有机肥能够直接使用或作为发酵因子、垃圾减量剂、污水净化剂、生物除草剂等。

为了实现上述目的，本发明涉及的活性益生菌有机肥的制备方法包括厌氧发酵、耗氧发酵和有机肥制作三个步骤：

(1)厌氧发酵：将大豆粕、米糠、鱼粉、菌种、红糖、起酵剂、水分别按320-350、20-30、380-400、20-30、20-30、1-2和200-210的重量份配比混合后进行充分搅拌，并放置在密闭的容器中进行厌氧发酵，2—3天后即得厌氧发酵产品；所述大豆粕、米糠、鱼粉的含水量均为10-15％，所述红糖的含水量为3-5％，所述菌种包括乳酸菌类、酵母菌类、厌氧型放线菌类和/或光合作用细菌类等；该发酵过程能够保全养分，分解原材料中的有害物质，以提高厌氧微生物的含量；

(2)耗氧发酵：将小麦和玉米控温80—90℃条件下烘炒5—10分钟，冷却并调节其含水重量百分比为20—30％，然后接入耗氧发酵菌种并持续通气搅拌进行耗氧发酵，48小时后出现大量菌丝，制得耗氧发酵产品；所述耗氧菌种包括两类不同菌种，一种是分解纤维素的菌类包括高热放线菌和/或真菌，二是分解木质素的菌类包括担子菌、白腐真菌和/或腐草霉(杆)菌等；

(3)有机肥制作：将厌氧发酵产品和耗氧发酵产品按3:1的重量比例混合，并调节含水量至30—35％，将上述混合材料放入横卧滚动式发酵设备中，温度控制在25—30℃、每4—5小时滚动搅拌一次、每次搅拌15—20分钟同时通风加氧，发酵至混合材料中含水量降至12—16％后出罐并进行包装，制得活性益生菌有机肥成品。

所述活性益生菌有机肥中各原料的重量配比为：大豆粕为320—350份，含水量为10—15％；米糠为20—30份，含水量为10—15％；鱼粉为380—400份，含水量为10—15％；菌种为20—30份；红糖为20—30份，含水量为3—5％；起酵剂为1—2份；水为200—210份。

本发明中所制备的活性益生菌有机肥的使用领域较为广泛：作为秸秆腐熟剂能够有效促使秸秆分解并制成有机肥；作为堆肥引子能够起到促进纤维素和木质素的分解、产生高温、杀死有害生物、分解有毒物质、提高微生物多样性、促进养分有效化等作用；作为垃圾减量剂能够促进有机质的分解、降解有害物质、消除异味，将生活垃圾分解制作出有机肥；作污水净化剂，其与粘土按重量百分比3-5:95-97混合均匀后制成球体并在阴凉处放置3-4日即可使用，能够有效分解水底污泥分、净化污染水域；作为生物有机肥，不仅能够提高土壤微生物多样性、活化土壤，而且能够为农作物提供有效养分，促进土壤微量元素的可利用性，抑制病原菌的繁殖，起到防病、优质和增产作用；作为生物除草剂，能够有效抑制杂草种子的发芽，起到生物除草的作用。

本发明与现有技术相比，以精细有机质为培养基和载体，将原料经厌氧发酵和好氧发酵后再混合发酵即可制得活性益生菌有机肥成品，该方法设计科学，条件易控，工艺简单，环境友好，制得的产品绿色环保，使用方便，用途广泛，产量高、质量好。

附图说明：

图1为本发明涉及的活性益生菌有机肥制备方法的工艺流程示意框图。

图2为本发明涉及的实施例2中本产品作为堆肥引子的使用效果图。

图3为本发明涉及的实施例3中本产品作为污水净化剂时状态图。

图4为本发明涉及的实施例4中本产品作为生物有机肥的使用效果图。

图5为本发明涉及的实施例4中本产品作为生物除草剂的使用效果对比图。

具体实施方式：

下面结合附图并通过实施例对本发明作进一步详细说明，但本发明并不局限于以下实施方式。

实施例1：

本实施例中涉及的活性益生菌有机肥的制备方法包括厌氧发酵、耗氧发酵和有机肥制作三个步骤：

(1)厌氧发酵：将大豆粕、米糠、鱼粉、菌种、红糖、起酵剂、水分别按320-350、20-30、380-400、20-30、20-30、1-2和200-210的重量份配比混合后进行充分搅拌，并放置在密闭的容器中进行厌氧发酵，2—3天后即得厌氧发酵产品；所述大豆粕、米糠、鱼粉的含水量均为10-15％，所述红糖的含水量为3-5％，所述菌种包括乳酸菌类、酵母菌类、厌氧型放线菌类和/或光合作用细菌类等；该发酵过程能够保全养分，分解原材料中的有害物质，以提高厌氧微生物的含量；

(2)耗氧发酵：将小麦和玉米控温80—90℃条件下烘炒5—10分钟，冷却并调节其含水重量百分比为20—30％，然后接入耗氧发酵菌种并持续通气搅拌进行耗氧发酵，48小时后出现大量菌丝，制得耗氧发酵产品；所述耗氧菌种包括两类不同菌种，一种是分解纤维素的菌类包括高热放线菌和/或真菌，二是分解木质素的菌类包括担子菌、白腐真菌和/或腐草霉(杆)菌等；

(3)有机肥制作：将厌氧发酵产品和耗氧发酵产品按3:1的重量比例混合，并调节含水量至30—35％，将上述混合材料放入横卧滚动式发酵设备中，温度控制在25—30℃、每4—5小时滚动搅拌一次、每次搅拌15—20分钟同时通风加氧，发酵至混合材料中含水量降至12—16％后出罐并进行包装，制得活性益生菌有机肥成品。

本实施例涉及的活性益生菌有机肥中各原料的重量配比为：大豆粕为320—350份，含水量为10—15％；米糠为20—30份，含水量为10—15％；鱼粉为380—400份，含水量为10—15％；菌种为20—30份；红糖为20—30份，含水量为3—5％；起酵剂为1—2份；水为200—210份；所述水量单位均为重量百分比。

实施例2：

本实施例中涉及的活性益生菌有机肥的成份和制备方法同实施例1；所涉及的活性益生菌有机肥能够作为秸秆腐熟剂，在秸秆里接入本产品能够促使秸秆分解并制成有机肥，或者将本发明的产品直接和秸秆一起埋入土壤中能够起到提高地温的作用，释放的气体还可以起到温室内二氧化碳施肥的效果；作为堆肥引子，能够起到促进纤维素和木质素的分解、产生高温、杀死有害生物、分解有毒物质、提高微生物多样性、促进养分有效化等作用，具体使用效果如图2所示。

实施例3：

本实施例中涉及的活性益生菌有机肥的成份和制备方法同实施例1；所涉及的活性益生菌有机肥能够作为垃圾减量剂，在日常生活垃圾中加入本产品，能够促进有机质的分解、降解有害物质、消除异味，并生产出有机肥；作为污水净化剂，将本产品与粘土按重量百分比3-5:95-97混合均匀后制成球状，静止放置于阴凉处3-4日后(如图3所示)球状体的周身长满菌丝，即可用于水底污泥分解以净化污染水域，经具体使用检测在2-5小时可分解掉30厘米深的淤泥。

实施例4：

本实施例中涉及的活性益生菌有机肥的成份和制备方法同实施例1；所涉及的活性益生菌有机肥能够作为生物有机肥，将本产品直接作为生物有机肥进行施肥，尤其是在过量使用化肥的大棚土壤中使用本产品时，不仅能够提高土壤微生物多样性、活化土壤，而且为能够为农作物提供有效养分，促进土壤微量元素的可利用性，同时抑制病原菌的繁殖，达到防病、优质和高产，具体使用效果如图4所示；作为生物除草剂，将本产品直接施在土壤表层上，能够有效抑制杂草种子的发芽，起到生物除草的作用，具体使用效果如图5所示，经实践证明，能够有效抑制杂草丛生。

Claims (2)

1.一种活性益生菌有机肥制备方法，其特征在于包括厌氧发酵、耗氧发酵和有机肥制作三个步骤：

(1)厌氧发酵：将大豆粕、米糠、鱼粉、菌种、红糖、起酵剂和水分别按320-350、20-30、380-400、20-30、20-30、1-2和200-210的重量份配比混合后进行充分搅拌，并放置在密闭的容器中进行厌氧发酵，2—3天后即得厌氧发酵产品；所述大豆粕、米糠、鱼粉的含水量均为10-15％，所述红糖的含水量为3-5％，所述菌种包括乳酸菌类、酵母菌类、厌氧型放线菌类和/或光合作用细菌类；该发酵过程能够保全养分，分解原材料中的有害物质，以提高厌氧微生物的含量；

(2)耗氧发酵：将小麦和玉米控温80—90℃条件下烘炒5—10分钟，冷却并调节其含水重量百分比为20—30％，然后接入耗氧发酵菌种并持续通气搅拌进行耗氧发酵，48小时后出现大量菌丝，制得耗氧发酵产品；所述耗氧菌种包括两类不同菌种，一种是分解纤维素的菌类包括高热放线菌和/或真菌，二是分解木质素的菌类包括担子菌、白腐真菌和/或腐草霉菌/腐草杆菌；

(3)有机肥制作：将厌氧发酵产品和耗氧发酵产品按3:1的重量比例混合，并调节含水量至30—35％，将上述混合材料放入横卧滚动式发酵设备中，温度控制在25—30℃，每4—5小时滚动搅拌一次，每次搅拌15—20分钟同时通风加氧，发酵至混合材料中含水量降至12—16％后出罐并进行包装，制得活性益生菌有机肥成品。

2.根据权利要求1所述的活性益生菌有机肥制备方法，其特征在于制备的活性益生菌有机肥中各原料的重量配比为：大豆粕为320—350份，含水量为10—15％；米糠为20—30份，含水量为10—15％；鱼粉为380—400份，含水量为10—15％；菌种为20—30份；红糖为20—30份，含水量为3—5％；起酵剂为1—2份；水为200—210份。