CN1106654A - 藏青果保健嚼胶 - Google Patents

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熊亚伦
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Abstract

本发明提供的一种保健嚼胶，它是根据藏青果具 有显著的敛肺涩肠功能，对咽喉肿痛、久咳、久泻、久 痢及崩漏带下等疾病，有一定的预防和治疗作用。用 藏青果制成的膏剂加入到口香糖胶基内制成的嚼胶， 实用于一般大人、小孩食用，它不仅可起到清洁口腔， 清除口臭，防治牙痛和咽喉肿痛，还能对肠道疾病起 到一定保健效果，是当前国内外最新的一种保健嚼 胶。

Description

目前，国内外生产的保健食品种类很多，特别是防治口腔疾病的咀嚼糖也不少，如CN    1082822A的一种保健口腔的口香糖和CN    1076338A保健口香糖的生产方法以及CN    1060012A一种口香糖的制作方法等等，这些口香糖都是以常用的一般中药或西药制成口香糖，其疗效并不十分理想，也不能防治肠道疾病等缺点。
本发明的目的是提供一种既能清除口腔疾病、又能预防肠道疾病的保健嚼胶食品。
本发明根据藏青果的药性特征制成的嚼胶，能达到本发明的目的。藏青果的果实像橄榄、性温，味苦酸涩、鲜果呈绿色、原产于印度、缅甸、马来亚等地。目前，我国南方产量较多，其药用功能是：敛肺涩汤、主治咽喉肿痛，对久咳、久泻、久痢及崩漏带下等症均有明显的预防和治疗作用。
本发明以藏青果作主料加入到口香糖基料中制得的嚼胶。具体制作过程是：将藏青果制成流浸膏，把叶绿素和甜密        素，加水稀释后倒入藏青果流浸膏内加热浓缩成稠浸膏，然后把口香糖胶基加热软化，待温度升至70-85℃时，将稠浸膏倒入胶基内不断搅拌，尔后再把糖粉和糊精加入胶基中搅拌10-20分钟，仃止加温，当温度降至45-55℃时，再加入柠檬油和薄荷油，等温度冷却到40℃以下时，进行包衣，成型打光处理即成产品。其中，原料配比为（重量比）藏青果（生料）10-15%，胶基为20-30%，糖粉为55-65%，糊精1-3%、叶绿素+甜蜜素0.05-0.2%，柠檬油+薄荷油0.03-15%。
本发明的优点是：（1）本产品在口中长期咀嚼，能清洁口腔，除去口臭和防治牙病及治疗咽喉种痛;（2）本产品有明显的敛肺涩肠，对久咳、久泻、久痢及崩漏带下的患者，治疗效果较佳;（3）使用本产品非常方便，食用时直接将嚼胶放入口中、慢慢咀嚼就可达到治病保健的效果;（4）本产品清甜爽口，大人和小孩都喜欢食用;（5）生产本产品工艺简单，成本低。
实施例：
将6g的藏青果（生料）制成流浸膏，取0.03g叶绿素和0.08g的甜蜜素用水稀释后，倒入流浸膏内，加热浓缩成稠浸膏，然后把8g口香糖的胶基加热软化，待温度升至80℃时，再加入20g的糖粉和0.1g的糊精，同时进行搅拌约15分钟，然后仃止加温，待温度降至50℃时，倒入0.15g柠檬油和0.04g的薄荷油，在温度冷却到40℃以下时，进行包衣成型打光处理，最后抽样检测合格时即成产品。

Claims (1)

1、一种藏青果保健嚼胶，其特征在于：由10-15%的藏青果、20-30%胶基、55-65%糖粉、1-3%糊精，以及0.05-0.2%的叶绿素+甜蜜素和0.03-0.15%的柠檬油+薄荷油组成，将藏青果制成流浸膏，把叶绿素和甜蜜素加水稀释后，倒入流浸膏内加热浓缩成稠浸膏，然后把口香糖胶基加热软化，待温度升至70-85℃时，将稠浸膏倒入胶基内进行搅拌，尔后再把糖粉和糊精加入胶基中、搅拌10-20分钟后，停止加温，当温度降至45-55℃时，再把柠檬油和薄荷油加进去，待温度下降冷却到40℃以下时，进行包衣打光处理即成产品。
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