CN110506768A - 一种饼干成型机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种饼干成型机，包括：第一切面机、第二切面机、第一辊印机、第一酥性饼饼坯输送带、第二辊印机、第二酥性饼饼坯输送带、入炉机；第一辊印机与入炉机位于同一水平面内，第一酥性饼饼坯输送带为水平结构；第二辊印机位于第一辊印机的上方，且第二辊印机与第一辊印机均位于入炉机的上游侧，第二酥性饼饼坯输送带按照水平线和倾斜线的结构布置，第二酥性饼饼坯输送带的最低端为第二酥性饼饼坯输送带的输出端，该输出端位于入炉机的输送带的上方。本发明中的饼干成型机能够同时生产两种配方的酥性饼干。另外第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯的输送轨迹均为同一竖直面内的折线型，从而方便了第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯的输送。
Description
技术领域
本发明涉及饼干的生产领域，更具体地说，涉及一种饼干成型机。
背景技术
酥性饼干是由辊印机辊印成饼坯，之后再经过烘烤机的烘烤、喷油机的喷油、冷却设备的冷却后成型。在生产夹心饼干时，如果夹心饼干的两个饼干的配方不同，那么需要配备两条生产线，来分别生产两种配方的饼干。但是两条生产线的设置会占用较大的空间，投资成本高。
因此，如何利用一条生产线生产两种配方的饼干，是本领域技术人员亟待解决的关键性问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种饼干成型机，该饼干成型机能够在一条生产线上生产两种配方的饼干，饼干成型机占用空间小，投资成本低。
一种饼干成型机，包括：第一切面机、第二切面机、第一辊印机、第一酥性饼饼坯输送带、第二辊印机、第二酥性饼饼坯输送带、入炉机；
所述第一切面机用于向所述第一辊印机提供第一面团，所述第二切面机用于向所述第二辊印机提供第二面团，所述第一辊印机与所述入炉机位于同一水平面内，所述第一酥性饼饼坯输送带为水平结构，所述第一酥性饼饼坯输送带用于将所述第一辊印机的第一酥性饼饼坯输送给所述入炉机；
所述第二辊印机位于所述第一辊印机的上方，且所述第二辊印机与所述第一辊印机均位于所述入炉机的上游侧，所述第二酥性饼饼坯输送带用于将所述第二辊印机的第二酥性饼饼坯输送给所述入炉机，所述第二酥性饼饼坯输送带按照水平线和倾斜线的结构布置，所述第二酥性饼饼坯输送带的最低端为所述第二酥性饼饼坯输送带的输出端，该输出端位于所述入炉机的输送带的上方。
优选地，在水平方向上，所述第二辊印机相较于所述第一辊印机远离所述入炉机。
优选地，所述第一切面机和所述第二切面机位于同一水平面上，且所述第一切面机和所述第二切面机均位于所述第二辊印机的上方。
优选地，所述第一切面机相较于所述第二切面机靠近所述入炉机。
优选地，还包括第一往复输送带、第二往复输送带以及控制装置，所述第一往复输送带沿着所述第一辊印机的输送带的宽度方向往复移动，所述第二往复输送带沿着所述第二辊印机的输送带的宽度方向往复移动，所述第一切面机通过所述第一往复输送带向所述第一辊印机提供第一面团，所述第二切面机通过所述第二往复输送带向所述第二辊印机提供第二面团，所述控制装置用于控制所述第一往复输送带和所述第二往复输送带的移动幅度。
优选地，所述第一酥性饼饼坯和所述第二酥性饼饼坯左右并行汇入所述入炉机的输送带上；或者所述第一酥性饼饼坯和所述第二酥性饼饼坯隔行交错汇入所述入炉机的输送带上。
优选地，还包括面片成型装置、面片输送带、辊切机、边料分离机；
所述第二切面机还能够向所述面片成型装置提供第三面团，所述面片输送带用于将所述面片成型装置的面片输送给所述辊切机，所述辊切机将辊切后的面片输送给所述边料分离机，所述边料分离机用于将韧性饼饼坯和边料分离，并将所述韧性饼饼坯输送给所述入炉机，将所述边料送回所述面片成型装置；
所述辊切机的输送带和所述边料分离机的饼坯输送带组成了所述第一酥性饼饼坯输送带。
优选地，所述面片成型装置与所述第一辊印机位于同一水平面上，所述面片输送带穿过所述第一辊印机，与所述面片输送带相关的滚筒包含所述第一辊印机的滚筒。
优选地，所述第二切面机通过双通道料斗向所述第二辊印机和所述面片成型装置提供面团，所述双通道料斗包括一个进口和两个出口，所述进口用于承接所述第二切面机输送的面团，其中一个出口能够与所述面片成型装置相通，另一个出口能够与所述第二辊印机相通。
优选地，所述第一切面机与所述第一辊印机之间的输送带上设置有第一金检机；所述第二切面机与所述第二辊印机之间的输送带上设置有第二金检机。
从上述技术方案可以看出，本发明将第一酥性饼饼坯的成型装置和第二酥性饼饼坯的成型装置整合到了一条生产线上。本发明通过一条生产线来生产不同配方的两种酥性饼干。本发明中的饼干成型机能够同时生产两种配方的酥性饼干，且占用空间小，投资成本低。另外第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯的输送轨迹均为同一竖直面内的折线型，不存在水平面内的拐角或弯折结构，从而方便了第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯的输送。另外，本发明还将韧性饼干的生产装置整合到了上述生产线中。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的方案，下面将对实施例中描述所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明一具体实施例提供的饼干成型机的整体结构示意图；
图2为本发明一具体实施例提供的第一酥性饼饼坯的生产流程图；
图3为本发明一具体实施例提供的第二酥性饼饼坯的生产流程图；
图4为本发明一具体实施例提供的韧性饼饼坯的生产流程图；
图5为本发明一具体实施例提供的第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯左右并行汇入入炉机后的排布图；
图6为本发明一具体实施例提供的第一酥性饼饼坯和第二酥性饼饼坯采用隔行交错汇入入炉机后的排布图。
其中，1为第一辊印机、2为第二辊印机、3为第一切面机、4为第二切面机、5为入炉机、6为第二酥性饼饼坯输送带、7为辊切机、8为边料分离机、9为辊切机的输送带、10为边料分离机的饼坯输送带、11为入炉机的输送带、12为第一往复输送带、13为第二往复输送带、14为辊切往复输送带、16为第一金检机、17为第二金检机、18为三辊喂料机、19为叠片机、20为一号压片机、21为二号压片机、22为三号压片机、23为旁通输送带、24为面片输送带、25为边料分离机的边料输送带、26为第一酥性饼饼坯、27为第二酥性饼饼坯、28横向输送带。
具体实施方式
本发明公开了一种饼干成型机，该饼干成型机能够在一条生产线上生产两种配方的饼干，该饼干成型机占用空间小，投资成本低。
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明一具体实施例中，饼干成型机包括：第一切面机3、第二切面机4、第一辊印机1、第二辊印机2、第一酥性饼饼坯输送带、第二酥性饼饼坯输送带6以及入炉机5。
其中，第一切面机3用于向第一辊印机1提供第一面团。第二切面机4用于向第二辊印机2提供第一面团。第一辊印机1和入炉机5位于同一水平面内。第一酥性饼饼坯输送带用于将第一辊印机1加工成型的第一酥性饼饼坯26输送给入炉机5。第一酥性饼饼坯输送带为水平结构，或者说第一酥性饼饼坯输送带为水平布置。第二辊印机2位于第一辊印机1的上方。且第二辊印机2与第一辊印机1位于入炉机5的同一侧，该侧为入炉机5的上游侧。第二酥性饼饼坯输送带6用于将第二辊印机2加工的第二酥性饼饼坯27输送给入炉机5。第二酥性饼饼坯输送带6按照水平线和倾斜线的结构布置。第二酥性饼饼坯输送带6的水平部分用于接收第二辊印机2的第二酥性饼饼坯27。第二酥性饼饼坯输送带6的倾斜部分用于向第二酥性饼饼坯输送带6输送第二酥性饼饼坯27。第二酥性饼饼坯输送带6的倾斜部分的最低端为第二酥性饼饼坯输送带6的输出端。该输出端位于入炉机的输送带11的上方。
在本实施例中，将第一酥性饼饼坯26的生产装置和第二酥性饼饼坯27的生产装置整合到了同一条生产线上，即本实施例能够通过一条生产线同时生产不同配方的两种饼干，且本实施例中的饼干成型机的结构紧凑，占用空间小，投资成本低。
进一步地，在水平方向上，第二辊印机2相较于第一辊印机1远离入炉机5。即在本实施例中，第二辊印机2与入炉机5之间的水平距离较大，如此便能够避免第二酥性饼饼坯输送带6的倾斜部分过于陡峭，从而确保了第二酥性饼饼坯27的顺利输送。
进一步地，将第一切面机3和第二切面机4设置在同一水平面上，且第一切面机3和第二切面机4位于第二辊印机2的上方。即第一切面机3和第二切面机4位于最上方，从而便于对第一切面机3和第二切面机4进行加料。
进一步地，第一切面机3相较于第二切面机4靠近入炉机5。由于第一辊印机1相较于第二辊印机2靠近入炉机5，因此，为了便于形成同向的生产线，且基于结构紧凑考虑，本实施例将第一切面机3设置的较靠近入炉机5。
进一步地，饼干成型机还包括第一往复输送带12、第二往复输送带13以及控制装置。第一往复输送带12沿着第一辊印机1的输送带的宽度方向往复移动。第二往复输送带13沿着第二辊印机2的输送带的宽度方向往复移动。第一切面机3通过第一往复输送带12向第一辊印机1提供第一面团。第二切面机4通过第二往复输送带13向第二辊印机2提供第二面团。控制装置用于控制第一往复输送带12和第二往复输送带13的移动幅度。如此可以控制第一酥性饼饼坯26和第二酥性饼饼坯27为全长加工或半长加工。比如：如果第一往复输送带12的移动幅度为第一酥性饼饼坯26的生产线的横向的一半，那么第一往复输送带12会在第一酥性饼饼坯26的生产线的横向的一半上散落面团，那么第一酥性饼饼坯26即为横向半长加工。如果第一往复输送带12的移动幅度为第一酥性饼饼坯26的生产线的横向的全长，那么第一往复输送带12会在第一酥性饼饼坯26的生产线的横向的全长上散落面团，那么第一酥性饼饼坯26即为横向全长加工。
进一步地，在一具体实施例中，可以根据实际的需要来选择第一酥性饼饼坯26和第二酥性饼饼坯27汇入入炉机5的方式。汇入方式可以为左右并行汇入，也可以为隔行交错汇入。
左右并行汇入：将第一酥性饼饼坯输送带沿着中线分为左半部和右半部，将第二酥性饼饼坯输送带6沿着中线分为左半部和右半部。第一酥性饼饼坯输送带只在左半部或者右半部上有第一酥性饼饼坯26，第二酥性饼饼坯输送带6只在右半部或左半部上有第二酥性饼饼坯27。比如第一酥性饼饼坯输送带的左半部上有第一酥性饼饼坯26，第二酥性饼饼坯输送带6的右半部上有第二酥性饼饼坯27。第一酥性饼饼坯输送带上每一行的第一酥性饼饼坯26和第二酥性饼饼坯输送带6上每一行的第二酥性饼饼坯27汇入到入炉机的输送带11上成为一整行，此为左右并行汇入，如附图5所示。控制装置可以通过控制第一往复输送带12和第二往复输送带13的移动幅度来实现第一酥性饼饼坯输送带和第二酥性饼饼坯输送带6的横向半长输送。
隔行交错汇入：在第一酥性饼饼坯输送带的宽度方向上布满第一酥性饼饼坯26，在第二酥性饼饼坯输送带6的宽度方向上布满第二酥性饼饼坯27。第一酥性饼饼坯输送带的输出端位于第二酥性饼饼坯输送带6的输出端的上游，因此通过控制第一酥性饼饼坯输送带和第二酥性饼饼坯输送带6的输送速度，可以使入炉机的输送带11上呈现一行为第一酥性饼坯，一行为第二酥性饼坯，即第一酥性饼坯和第二酥性饼坯隔行交错的形式，如附图6所示。控制器可以控制第一往复输送带12和第二往复输送带13的移动幅度来实现第一酥性饼饼坯输送带和第二酥性饼饼坯输送带6的横向全长输送。
进一步地，本实施例中的饼干成型机还包括面片成型装置、面片输送带24、辊切机7、边料分离机8。
第二切面机4还能够向面片成型装置提供第三面团。面片成型装置将第三面团加工成面片。之后面片被面片输送带24输送给辊切机7。辊切机7对面片进行辊切加工，面片上会出现韧性饼饼坯，但此时的韧性饼饼坯与面片相连接。辊切完后的面片被输送给边料分离机8，边料分离机8将韧性饼饼坯切割下，从而使韧性饼饼坯与边料分离。之后边料会沿着边料分离机的边料输送带25输送走，韧性饼饼坯会沿着饼坯输送带进入到入炉机5中。需要补充说明的是，辊印机用于生产酥性饼干，辊切机7用于生产韧性饼干。
在本实施例中，第一酥性饼饼坯输送带，即将第一辊印机1的第一酥性饼饼坯输送给入炉机的输送带11包括辊切机的输送带9和边料分离机8的饼坯输送带。即在生产酥性饼干时，从第一辊印机1中流出的第一酥性饼坯会通过辊切机的输送带9和边料分离机8的饼坯输送带进入到入炉机5中。此时的辊切机7和边料分离机8处于未工作状态，仅仅是辊切机的输送带9和边料分离机8的饼坯输送带在输送。本实施例中的辊切机的输送带9和边料分离机8的饼坯输送带具有双重作用，从而简化了饼干成型机的整体结构，减小了对空间的占用。
进一步地，限定面片成型装置与第一辊印机1位于同一水平面上。面片输送带24穿过第一辊印机1。面片输送带24是围绕在若干个滚筒上。在这些滚筒中包含第一辊印机1的滚筒。即在第一辊印机1的基础上再增设其它的滚筒，以使面片输送带24成水平的输送带，从而将面片水平地输送给辊切机7。此时的第一辊印机1处于未工作状态，且此时的第一辊印机1的输送带搭在第一辊印机1上。在进行酥性饼干的生产过程中，重新将第一辊印机1的输送带围绕在第一辊印机1的滚筒上。在本实施例中，沿着靠近入炉机5的方向，最底层依次排布有：面片成型装置、第一辊印机1、辊切机7、边料分离机8以及入炉机5。本实施例中的第一辊印机1中的滚筒具有双重作用，并且面片成型装置、第一辊印机1、辊切机7以及边料分离机8的合理布置使整个饼干成型机的结构更加紧凑。
进一步地，边料分离机8具体是通过旁通输送带23和辊切往复输送带14将边料送回面片成型装置的。边料沿着边料分离机的边料输送带25进入到横向输送带28，横向输送带28将边料输送给旁通输送带23，旁通输送带23将边料输送给辊切往复输送带14，辊切往复输送带14在面片成型装置的生产线的宽度方向上往复移动，从而将边料均匀地散落在生产线上。请参考附图1、2、4所示，横向输送带28的输送方向为垂直于纸面向里。
面片成型装置通常包括：三辊喂料机、叠层机、一号压片机、二号压片机、三号压片机以及可收起过渡输送机。面片成型装置的成型原理为公知常识，在此不再赘述。
进一步地，第二切面机4通过双通道料斗向第二辊印机2和面片成型装置提供面团。双通道料斗具有一个进口和两个出口。一个进口用于承接第二切面机4输送的面团。其中一个出口能够与面片成型装置的三辊喂料机相通，另一个出口能够与第二辊印机2相通。如果第二辊印机2要作业，那么就使双通道料斗的进口和所述另一个出口连通，第二切面机4向第二辊印机2提供第二面团。如果辊切机7要作业，那么就使双通道料斗的进口和所述其中一个出口相通，第二切面机4向三辊喂料机提供第三面团。双通道料斗的设置方便了第二切面机4与第二辊切机7和三辊喂料机的连通，并且进一步简化了结构。
进一步地，在加工面团的过程中，可能会有金属混入到面团中，为了避免金属进入到第一辊印机1和第二辊印机2中，本实施例在第一切面机3和第一辊印机1之间的输送带上设置了第一金检机16。在第二切面机4和第二辊印机2之间的输送带上设置了第二金检机17。如果第一金检机16和第二金检机17检测到面团中有金属，那么就会发出警报。作业人员在接收到警报后对面团进行剔除金属处理。
综上所述，饼干成型机的最上层为第一切面机3和第二切面机4，中间层为第二辊切机7，最底层为面片成型装置、第一辊印机1、辊切机7、边料分离机8、入炉机5。本申请将两条酥性饼干的生产线和一条韧性饼干的生产线整合到了一条生产线上。本申请中的饼干成型机能够同时生产两种配方的酥性饼干，还能够单独生产一种酥性饼干，还能够单独生产韧性饼干。
最后，还需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (10)
1.一种饼干成型机，其特征在于，包括：第一切面机(3)、第二切面机(4)、第一辊印机(1)、第一酥性饼饼坯输送带、第二辊印机(2)、第二酥性饼饼坯输送带(6)、入炉机(5)；
所述第一切面机(3)用于向所述第一辊印机(1)提供第一面团，所述第二切面机(4)用于向所述第二辊印机(2)提供第二面团，所述第一辊印机(1)与所述入炉机(5)位于同一水平面内，所述第一酥性饼饼坯输送带为水平结构，所述第一酥性饼饼坯输送带用于将所述第一辊印机(1)的第一酥性饼饼坯(26)输送给所述入炉机(5)；
所述第二辊印机(2)位于所述第一辊印机(1)的上方，且所述第二辊印机(2)与所述第一辊印机(1)均位于所述入炉机(5)的上游侧，所述第二酥性饼饼坯输送带(6)用于将所述第二辊印机(2)的第二酥性饼饼坯(27)输送给所述入炉机(5)，所述第二酥性饼饼坯输送带(6)按照水平线和倾斜线的结构布置，所述第二酥性饼饼坯输送带(6)的最低端为所述第二酥性饼饼坯输送带(6)的输出端，该输出端位于所述入炉机的输送带(11)的上方。
2.根据权利要求1所述的饼干成型机，其特征在于，在水平方向上，所述第二辊印机(2)相较于所述第一辊印机(1)远离所述入炉机(5)。
3.根据权利要求2所述的饼干成型机，其特征在于，所述第一切面机(3)和所述第二切面机(4)位于同一水平面上，且所述第一切面机(3)和所述第二切面机(4)均位于所述第二辊印机(2)的上方。
4.根据权利要求3所述的饼干成型机，其特征在于，所述第一切面机(3)相较于所述第二切面机(4)靠近所述入炉机(5)。
5.根据权利要求1所述的饼干成型机，其特征在于，还包括第一往复输送带(12)、第二往复输送带(13)以及控制装置，所述第一往复输送带(12)沿着所述第一辊印机(1)的输送带的宽度方向往复移动，所述第二往复输送带(13)沿着所述第二辊印机(2)的输送带的宽度方向往复移动，所述第一切面机(3)通过所述第一往复输送带(12)向所述第一辊印机(1)提供第一面团，所述第二切面机(4)通过所述第二往复输送带(13)向所述第二辊印机(2)提供第二面团，所述控制装置用于控制所述第一往复输送带(12)和所述第二往复输送带(13)的移动幅度。
6.根据权利要求5所述的饼干成型机，其特征在于，所述第一酥性饼饼坯(26)和所述第二酥性饼饼坯(27)左右并行汇入所述入炉机的输送带(11)上；或者所述第一酥性饼饼坯(26)和所述第二酥性饼饼坯(27)隔行交错汇入所述入炉机的输送带(11)上。
7.根据权利要求4所述的饼干成型机，其特征在于，还包括面片成型装置、面片输送带(24)、辊切机(7)、边料分离机(8)；
所述第二切面机(4)还能够向所述面片成型装置提供第三面团，所述面片输送带(24)用于将所述面片成型装置的面片输送给所述辊切机(7)，所述辊切机(7)将辊切后的面片输送给所述边料分离机(8)，所述边料分离机(8)用于将韧性饼饼坯和边料分离，并将所述韧性饼饼坯输送给所述入炉机(5)，将所述边料送回所述面片成型装置；
所述辊切机的输送带(9)和所述边料分离机的饼坯输送带(10)组成了所述第一酥性饼饼坯输送带。
8.根据权利要求7所述的饼干成型机，其特征在于，所述面片成型装置与所述第一辊印机(1)位于同一水平面上，所述面片输送带(24)穿过所述第一辊印机(1)，与所述面片输送带(24)相关的滚筒包含所述第一辊印机(1)的滚筒。
9.根据权利要求7所述的饼干成型机，其特征在于，所述第二切面机(4)通过双通道料斗向所述第二辊印机(2)和所述面片成型装置提供面团，所述双通道料斗包括一个进口和两个出口，所述进口用于承接所述第二切面机(4)输送的面团，其中一个出口能够与所述面片成型装置相通，另一个出口能够与所述第二辊印机(2)相通。
10.根据权利要求1所述的饼干成型机，其特征在于，所述第一切面机(3)与所述第一辊印机(1)之间的输送带上设置有第一金检机(16)；所述第二切面机(4)与所述第二辊印机(2)之间的输送带上设置有第二金检机(17)。
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