CN110432409A - 一种三华李果醋饮料及其制备方法 - Google Patents

一种三华李果醋饮料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种三华李果醋饮料,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0‑10%,三华李发酵原醋3.0‑8.0%,蜂蜜1.0‑3.0%,食用盐0.05‑0.1%,甜味剂5‑10%,食品添加剂0.045‑0.16%,食用香精0.02‑0.1%,余量为水。本发明所提供的三华李果醋饮料能够保留三华李中天然的花色苷,色泽鲜艳有食欲,花色苷及维生素C具有有效的美白及抗氧化性,特别适合年轻女性。本发明还公开了一种三华李果醋饮料的制备方法,流程简便,适合工业化生产。

Description

一种三华李果醋饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及醋饮料技术领域,尤其涉及一种三华李果醋饮料及其制备方法。
背景技术
三华李色泽艳丽、个大肉厚,肉质爽脆,酸甜适中,气味方向,营养风味,被媒体誉为“李中之王”。三华李红皮红肉,含有丰富的花色苷。花色苷作为一种天然色素、安全无毒,具有多种功效,如抗氧化、抗变异、预防糖尿病、保护视力、抗动脉粥样硬化、防治心血管疾病和抑制血小板等。
广东信宜三华李种植面积达25万亩,投产面积22万亩,产量达到16万吨,年产值近10亿元;三华李鲜果上市集中,常温下鲜果保鲜困难,冷冻保存也不超过三个月。此外,三华李加工企业少,精、深加工能力不足,市场销售多以鲜果为主,产业链比较短,附加值不高。
三华李的种植保鲜技术在不断更新中,而目前并没有三华李果醋的饮料的相关专利,而三华李深加工的专利也只有很少,包括“一种辣味低糖三华李果脯的制作方法”,果脯发酵价值不高;“一种三华李果酒及其制作方法”,工业化深入加工,受限于现有低迷的酒类市场。
果醋饮料市场受到大众的喜好,并且醋饮料有利于健康,结合三华李的营养价值,将三华李加工为三华李果醋饮料,具有市场前景。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本发明的目的之一在于提供一种三华李果醋饮料,能够保留三华李中天然的花色苷,色泽鲜艳有食欲,花色苷及维生素C具有有效的美白及抗氧化性,特别适合年轻女性。
本发明的目的之二在于提供一种三华李果醋饮料的制备方法,流程简便,适合工业化生产。
本发明的目的之一采用如下技术方案实现:
一种三华李果醋饮料,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,甜味剂5-10%,食品添加剂0.045-0.16%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
进一步地,所述甜味剂包括白砂糖4.0-7.0%和果葡糖浆1.0-3.0%;所述食品添加剂包括抗坏血酸0.03-0.1%、柠檬酸钠0.01-0.05%、三氯蔗糖0.005-0.01%和二氧化碳0.5-1.0%。
进一步地,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,白砂糖4.0-7.0%,果葡糖浆1.0-3.0%,二氧化碳0.5-1.0%,抗坏血酸0.03-0.1%,柠檬酸钠0.01-0.05%,三氯蔗糖0.005-0.01%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
本发明的目的之二采用如下技术方案实现:
一种三华李果醋饮料的制备方法,包括:
第一调配步骤:将配方量的白砂糖溶解,降温后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入所述第一调配缸,搅拌均匀,得到第一混合物;
过滤步骤:所述第一混合物经过过滤后投入第二调配缸;
第二调配步骤:将配方量的食用香精投入所述第二调配缸,与所述第一混合物混合,搅拌均匀,得到第二混合物;
瞬时灭菌步骤:将所述第二混合物进行瞬时灭菌,得到第三混合物;
碳酸化步骤:将所述第三混合物采用二氧化碳进行碳酸化处理,获取半成品;
巴氏灭菌步骤:将所述半成品进行巴氏灭菌,灭菌后即得。
进一步地,还包括罐装步骤和后处理步骤;
罐装步骤:获取所述半成品后,将所述半成品进行灌注、封盖,然后再进行巴氏灭菌;
后处理步骤:巴氏灭菌处理后,依次进行喷码、贴标、装箱操作。
进一步地,在所述第一调配步骤,配方量的白砂糖用60℃的水溶解,降温至30℃后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入所述第一调配缸,搅拌10分钟至均匀后,得到第一混合物;
在所述过滤步骤中,所述第一混合物依次经过圆盘过滤和纸板过滤,添加STD硅藻土20kg进行圆盘过滤;
在所述第二调配步骤中,将配方量的食用香精投入所述第二调配缸,搅拌10分钟至均匀,得到第二混合物;
在所述瞬时灭菌步骤中,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30秒;
在所述巴氏灭菌步骤中,高温区的温度为65℃,灭菌时间为10min。
进一步地,还包括三华李发酵原醋制备步骤:取三华李浓缩果汁,稀释后添加白砂糖,调整果汁酸度,接入醋酸菌菌种,依次进行一级扩培和二级扩培后,得到酸度为3.5-4.0%的三华李发酵原醋。
进一步地,将三华李浓缩果汁用纯化水稀释至固形物为7-8%,三华李浓缩果汁和白砂糖的重量比为2:1,调整果汁酸度(以乙酸计算)为0.5%,得到调配物;将所述调配物进行水浴灭菌,水浴温度为80℃,灭菌时间为15分钟;然后降温,接入1%的酵母菌进行发酵,得到三华李果酒;将所述三华李果酒进行灭菌,灭菌温度为75℃,灭菌时间为18-25min,得到灭菌果酒。
进一步地,所述灭菌果酒依次进行一级扩培和二级扩培,
一级扩培:将所述灭菌果酒转入一级种子罐,装料8L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂1mL,将醋酸菌种子液接入到所述一级种子罐中,在30℃,通气量为0.8~1.2Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到1.5~2.3g/100mL时进行转接,醋酸菌一级扩培时间为8~24h,得到一级扩培液;
二级扩培:将所述一级扩培液转入发酵罐,装料60L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂2mL,在温度30℃,通气量为3.5~5.0Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到2.5~4.0g/100mL,扩培时间为48h。
进一步地,将二级扩培后得到的三华李果醋经过过滤、瞬时灭菌,得到果醋成品,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30s。
相比现有技术,本发明的有益效果在于:
(1)本发明所提供的三华李果醋饮料,适合广大普通消费者,三华李果醋中添加了蜂蜜、三华李冷冻浓缩果汁及三华李发酵原醋,保留天然的功效成分花色苷,花色苷主要包含矢车菊素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-芸香糖苷,是天然成分且具有抗氧化性,清除自由基等多种生理活性功能;色泽鲜艳有食欲,花色苷及维生素C具有有效的美白及抗氧化性,特别适合年轻女性。另外,该款三华李果醋饮料采取特殊口感设计,口感设计为酸甜适中,三华李果香味浓郁,风味独特,并且含有丰富的有机酸,配合二氧化碳的刹口感,解渴生津。
(2)本发明所提供的三华李果醋饮料的制备方法,流程简单合理,对果醋中的维生素C及花色苷进行更好的保护,产品质量高,适合工业化生产。
附图说明
图1为本发明实施例所提供的三华李果醋饮料的制备流程图。
具体实施方式
下面,结合附图以及具体实施方式,对本发明做进一步描述,需要说明的是,在不相冲突的前提下,以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。
一种三华李果醋饮料,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,甜味剂5-10%,食品添加剂0.045-0.16%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
作为进一步的实施方式,甜味剂包括白砂糖4.0-7.0%和果葡糖浆1.0-3.0%;食品添加剂包括抗坏血酸0.03-0.1%、柠檬酸钠0.01-0.05%、三氯蔗糖0.005-0.01%和二氧化碳0.5-1.0%。
作为进一步的实施方式,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,白砂糖4.0-7.0%,果葡糖浆1.0-3.0%,二氧化碳0.5-1.0%,抗坏血酸0.03-0.1%,柠檬酸钠0.01-0.05%,三氯蔗糖0.005-0.01%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
白砂糖、果葡糖浆、三氯蔗糖作为甜味剂,用于调节产品甜度;三华李果汁及三华李发酵原醋醋作为三华李果醋饮料的重要成分,提供特有的三华李果香风味及醋香风味,并且三华李原醋作为饮料的酸感来源;二氧化碳提供清爽刹口感;蜂蜜提供润滑的口感,缓解三华李果醋的酸感;食盐中的氯离子能够降低三华李果汁涩感,提高鲜味;抗坏血酸起到抗氧化及护色作用;食品香精保持饮料保质期内品质。
本发明实施例所提供的三华李果醋饮料,适合广大普通消费者,三华李果醋中添加了蜂蜜、三华李冷冻浓缩果汁及三华李发酵原醋,保留天然的功效成分花色苷,花色苷主要包含矢车菊素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-芸香糖苷,具有抗氧化性,清除自由基等多种生理活性功能;色泽鲜艳有食欲,花色苷及维生素C具有有效的美白及抗氧化性,特别适合年轻女性。另外,该款三华李果醋饮料采取特殊口感设计,口感设计为酸甜适中,三华李果香味浓郁,风味独特,并且含有丰富的有机酸,配合二氧化碳的刹口感,解渴生津。
如图1所示,一种三华李果醋饮料的制备方法,包括:
三华李发酵原醋制备步骤:取三华李浓缩果汁,稀释后添加白砂糖,调整果汁酸度,接入醋酸菌菌种,依次进行一级扩培和二级扩培后,得到酸度为3.5-4.0%的三华李发酵原醋,具体的操作如下:将三华李浓缩果汁用纯化水稀释至固形物为7-8%,三华李浓缩果汁和白砂糖的重量比为2:1,调整果汁酸度(以乙酸计算)为0.5%,得到调配物;将调配物进行水浴灭菌,水浴温度为80℃,灭菌时间为15分钟;然后降温,接入1%的酵母菌进行发酵,得到三华李果酒;将三华李果酒进行灭菌,杀灭其中的微生物,以便进行醋酸纯培养发酵,灭菌温度为75℃,灭菌时间为18-25min,得到灭菌果酒,灭菌果酒依次进行一级扩培和二级扩培。首先进行一级扩培:将灭菌果酒转入一级种子罐,装料8L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂1mL,将醋酸菌种子液接入到一级种子罐中,在30℃,通气量为0.8~1.2Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到1.5~2.3g/100mL时进行转接,醋酸菌一级扩培时间为8~24h,得到一级扩培液;然后进行二级扩培:将一级扩培液转入发酵罐,装料60L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂2mL,在温度30℃,通气量为3.5~5.0Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到2.5~4.0g/100mL即得,扩培时间为48h。将二级扩培后得到的三华李果醋经过过滤、瞬时灭菌,得到三华李发酵原醋成品,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30s;
第一调配步骤:将配方量的白砂糖溶解,降温后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入第一调配缸,搅拌均匀,得到第一混合物;
过滤步骤:第一混合物经过过滤后投入第二调配缸;
第二调配步骤:将配方量的食用香精投入第二调配缸,与第一混合物混合,搅拌均匀,得到第二混合物;
瞬时灭菌步骤:将第二混合物进行瞬时灭菌,得到第三混合物;
碳酸化步骤:将第三混合物采用二氧化碳进行碳酸化处理,获取半成品;
巴氏灭菌步骤:将半成品进行巴氏灭菌,灭菌后即得。
作为进一步的实施方式,还包括罐装步骤和后处理步骤;
罐装步骤:获取半成品后,将半成品进行灌注、封盖,然后再进行巴氏灭菌;采用低温无菌冷灌装技术及不透光磨砂包装,有效的保护花色苷的稳定性及保证产品质量。
后处理步骤:巴氏灭菌处理后,依次进行喷码、贴标、装箱操作。
作为进一步的实施方式,在第一调配步骤,配方量的白砂糖用60℃的水溶解,降温至30℃后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入第一调配缸,搅拌10分钟至均匀后,得到第一混合物;
在过滤步骤中,第一混合物依次经过圆盘过滤和纸板过滤,其中,添加STD硅藻土20kg进行圆盘过滤;
在第二调配步骤中,将配方量的食用香精投入第二调配缸,搅拌10分钟至均匀,得到第二混合物;
在瞬时灭菌步骤中,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30秒;
在巴氏灭菌步骤中,高温区的温度为65℃,灭菌时间为10min。
整个制备流程中涉及到的实验仪器包括:溶糖罐设备、反渗透水设备、圆盘过滤机、纸板过滤机、UHT灭菌设备、碳酸化设备、混比设备、灌注设备和巴氏灭菌设备。
本发明实施例所提供的三华李果醋饮料的制备方法,三华李果醋发酵过程中,采用低温发酵条件(30-37℃)、瞬时灭菌(90℃、30s),且利用硅藻土过滤,能够对果醋中的维生素C及花色苷进行更好的保护;且制备流程简单合理,产品质量高,适合工业化生产。
以下是本发明具体的实施例,在下述实施例中所采用的原材料、设备等除特殊限定外均可以通过购买方式获得。
实施例1-5
一种三华李果醋饮料,由以下组分制备而成:三华李果汁,三华李发酵原醋,蜂蜜,食用盐,白砂糖,果葡糖浆,二氧化碳,抗坏血酸,柠檬酸钠,三氯蔗糖,食用香精和水。具体的配方详见表1。
表1实施例1-5三华李果醋饮料的配方表
实施例1-5的三华李果醋饮料按照以下方法制备而成:
三华李发酵原醋制备步骤:取三华李浓缩果汁,稀释后添加白砂糖,调整果汁酸度,接入醋酸菌菌种,依次进行一级扩培和二级扩培后,得到酸度为3.5-4.0%的三华李发酵原醋,具体的操作如下:将三华李浓缩果汁用纯化水稀释至固形物为7-8%,三华李浓缩果汁和白砂糖的重量比为2:1,调整果汁酸度(以乙酸计算)为0.5%,得到调配物;将调配物进行水浴灭菌,水浴温度为80℃,灭菌时间为15分钟;然后降温,接入1%的酵母菌进行发酵,得到三华李果酒;将三华李果酒进行灭菌,杀灭其中的微生物,以便进行醋酸纯培养发酵,灭菌温度为75℃,灭菌时间为18-25min,得到灭菌果酒,灭菌果酒依次进行一级扩培和二级扩培。首先进行一级扩培:将灭菌果酒转入一级种子罐,装料8L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂1mL,将醋酸菌种子液接入到一级种子罐中,在30℃,通气量为0.8~1.2Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到1.5~2.3g/100mL时进行转接,醋酸菌一级扩培时间为8~24h,得到一级扩培液;然后进行二级扩培:将一级扩培液转入发酵罐,装料60L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂2mL,在温度30℃,通气量为3.5~5.0Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到2.5~4.0g/100mL,扩培时间为48h。将二级扩培后得到的三华李果醋经过过滤、瞬时灭菌,得到三华李发酵原醋成品,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30s;
第一调配步骤:配方量的白砂糖用60℃的水溶解,降温至30℃后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入第一调配缸,搅拌10分钟至均匀后,得到第一混合物;
过滤步骤:第一混合物依次经过圆盘过滤和纸板过滤,添加STD型号硅藻土进行圆盘过滤;
第二调配步骤:将配方量的食用香精投入第二调配缸,与第一混合物混合,搅拌10分钟至均匀,得到第二混合物;
瞬时灭菌步骤:将第二混合物进行瞬时灭菌,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30秒,得到第三混合物;
碳酸化步骤:将第三混合物采用二氧化碳进行碳酸化处理,获取半成品;
罐装步骤:将半成品进行灌注、封盖,然后再进行巴氏灭菌;
巴氏灭菌步骤:将半成品进行巴氏灭菌,高温区的温度为65℃,灭菌时间为10min灭菌后即得;
后处理步骤:巴氏灭菌处理后,依次进行喷码、贴标、装箱操作。
效果评价及性能检测
在实施例1-5的三华李果醋发酵及饮料生产的过程中,中间抽取三华李果酒、三华李发酵原醋,及成品三华李果醋饮料,分别采用HPLC高效液相色谱方法,对它们内的花色苷含量进行检测,测定结果如下表2所示。
表2实施例1-5三华李果醋饮料制备过程及成品花色苷含量测定结果记录表
从表2中可得,本发明实施例在进行三华李果醋发酵过程中,能够有效保留三华李果醋中的花色苷含量,最终获取的三华李果醋饮料花色苷含量高,美容养颜。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式,不能以此来限定本发明保护的范围,本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种三华李果醋饮料,其特征在于,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,甜味剂5-10%,食品添加剂0.045-0.16%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
2.如权利要求1所述的三华李果醋饮料,其特征在于,所述甜味剂包括白砂糖4.0-7.0%和果葡糖浆1.0-3.0%;所述食品添加剂包括抗坏血酸0.03-0.1%、柠檬酸钠0.01-0.05%、三氯蔗糖0.005-0.01%和二氧化碳0.5-1.0%。
3.如权利要求2所述的三华李果醋饮料,其特征在于,由按照重量百分比计的以下组分制备而成:三华李果汁5.0-10%,三华李发酵原醋3.0-8.0%,蜂蜜1.0-3.0%,食用盐0.05-0.1%,白砂糖4.0-7.0%,果葡糖浆1.0-3.0%,二氧化碳0.5-1.0%,抗坏血酸0.03-0.1%,柠檬酸钠0.01-0.05%,三氯蔗糖0.005-0.01%,食用香精0.02-0.1%,余量为水。
4.一种如权利要3所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,包括:
第一调配步骤:将配方量的白砂糖溶解,降温后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入所述第一调配缸,搅拌均匀,得到第一混合物;
过滤步骤:所述第一混合物经过过滤后投入第二调配缸;
第二调配步骤:将配方量的食用香精投入所述第二调配缸,与所述第一混合物混合,搅拌均匀,得到第二混合物;
瞬时灭菌步骤:将所述第二混合物进行瞬时灭菌,得到第三混合物;
碳酸化步骤:将所述第三混合物采用二氧化碳进行碳酸化处理,获取半成品;
巴氏灭菌步骤:将所述半成品进行巴氏灭菌,灭菌后即得。
5.如权利要求4所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,还包括罐装步骤和后处理步骤;
罐装步骤:获取所述半成品后,将所述半成品进行灌注、封盖,然后再进行巴氏灭菌;
后处理步骤:巴氏灭菌处理后,依次进行喷码、贴标、装箱操作。
6.如权利要求4所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,在所述第一调配步骤,配方量的白砂糖用60℃的水溶解,降温至30℃后投入第一调配缸;然后将配方量的三华李果汁、三华李发酵原醋、蜂蜜、果葡糖浆、抗坏血酸、柠檬酸钠和三氯蔗糖投入所述第一调配缸,搅拌10分钟至均匀后,得到第一混合物;
在所述过滤步骤中,所述第一混合物依次经过圆盘过滤和纸板过滤,添加STD硅藻土20kg进行圆盘过滤;
在所述第二调配步骤中,将配方量的食用香精投入所述第二调配缸,搅拌10分钟至均匀,得到第二混合物;
在所述瞬时灭菌步骤中,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30秒;
在所述巴氏灭菌步骤中,高温区的温度为65℃,灭菌时间为10min。
7.如权利要求4所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,还包括三华李发酵原醋制备步骤:取三华李浓缩果汁,稀释后添加白砂糖,调整果汁酸度,接入醋酸菌菌种,依次进行一级扩培和二级扩培后,得到酸度为3.5-4.0%的三华李发酵原醋。
8.如权利要求7所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,将三华李浓缩果汁用纯化水稀释至固形物为7-8%,三华李浓缩果汁和白砂糖的重量比为2:1,调整果汁酸度(以乙酸计算)为0.5%,得到调配物;将所述调配物进行水浴灭菌,水浴温度为80℃,灭菌时间为15分钟;然后降温,接入1%的酵母菌进行发酵,得到三华李果酒;将所述三华李果酒进行灭菌,灭菌温度为75℃,灭菌时间为18-25min,得到灭菌果酒。
9.如权利要求8所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,所述灭菌果酒依次进行一级扩培和二级扩培,
一级扩培:将所述灭菌果酒转入一级种子罐,装料8L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂1mL,将醋酸菌种子液接入到所述一级种子罐中,在30℃,通气量为0.8~1.2Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到1.5~2.3g/100mL时进行转接,醋酸菌一级扩培时间为8~24h,得到一级扩培液;
二级扩培:将所述一级扩培液转入发酵罐,装料60L,实消后冷却至30℃时,添加体积比为10%的消泡剂2mL,在温度30℃,通气量为3.5~5.0Nm3/h的条件下进行扩培,待发酵液酸度达到2.5~4.0g/100mL,扩培时间为48h。
10.如权利要求9所述的三华李果醋饮料的制备方法,其特征在于,将二级扩培后得到的三华李果醋经过过滤、瞬时灭菌,得到三华李发酵原醋成品,灭菌温度为90℃,灭菌时间为30s。
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