CN110050907A - 具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉24‑40份，豆粕12‑20份，花生麸5‑15份，玉米蛋白粉8‑10份，血球蛋白粉2‑5份，高筋面粉15‑20份，乌贼膏1‑3份，酵母膏2‑3份，磷酸二氢钙0.5‑2份，鱼油1‑2份，豆油1‑2份，大豆磷脂1‑2份，维生素预混料0.1‑0.2份，矿物质预混料0.2‑0.5份，功能性添加剂1.3‑4.3份，所述功能性添加剂为螺旋藻、胆汁酸、姜黄素和牛磺酸。其制备方法为：称重，混料，挤压膨化制粒，烘干，喷油脂和冷却包装。与现有技术相比，本发明制备的饲料可明显提高加州鲈的生长性能，肝脏健康状态和体型和体色。

Description

具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，特别涉及一种具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料及其制备方法。
背景技术
加州鲈从20世纪90年代引入中国以来，因其营养需求的特殊性，配合饲料一直没有取得大的突破，长期以来一直以冰鲜投喂，存在对水体污染大、资源浪费严重、投喂工作量大、病害多等各项缺点。目前市场上绝大部分饲料存在高温期加不上料、生长速度缓慢、死亡率大、体型差、体色不自然等问题。经过研究发现，这一系列问题主要是因为肝脏病变引起，其中饲料配比不合理、缺乏保肝护肝因子是主要原因。
发明的内容
为了克服现有加州鲈饲料存在高温期加不上料、生长速度缓慢、死亡率大等问题，本发明提供了一种具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料及其制备方法，可明显提高加州鲈的生长性能，改善加州鲈的肝脏健康状态，并同时改善加州鲈的体型和体色。
为实现上述目的，本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
本发明提供了一种具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其特征在于，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉24-40份，豆粕12-20份，花生麸5-15份，玉米蛋白粉8-10份，血球蛋白粉2-5份，高筋面粉15-20份，乌贼膏1-3份，酵母膏2-3份，磷酸二氢钙0.5-2份，鱼油1-2份，豆油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料0.1-0.2份，矿物质预混料0.2-0.5份，功能性添加剂1.3-4.3份，所述功能性添加剂为螺旋藻、胆汁酸、姜黄素和牛磺酸。
作为优选的，所述功能性添加剂外添加的重量份配比为：螺旋藻1-3份，胆汁酸0.1-0.5份，姜黄素0.1-0.4份，牛磺酸0.1-0.4份。
进一步的，所述维生素预混料的重量百分比为：维生素A 2％，维生素D 1％，维生素E 0.1％，维生素K 0.2％，维生素B1 0.5％，维生素B2 0.5％，维生素B6 0.5％，烟酸2％，泛酸2％，生物素0.1％，胆碱20％，叶酸1％，维生素B12 0.1％，脱脂米糠70％。
进一步的，所述矿物质预混料的重量百分比为：沸石粉60％，碳酸铜0.4％，柠檬酸铁1.5％，氧化镁2.6％，硫酸锰0.5％，氯化钾25％，硫酸锌5％，氯化钠5％。
本发明还提供了一种实现上述具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
①按所述质量份配比称取各原料；
②将称取后的各原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200～320μm的筛网；
③将混合均匀的原料移入调制解调器，通入100～105℃的水蒸气调制8～10分钟，然后在90～100℃的温度下进行挤压膨化制粒；
④在75～90℃条件下将饲料颗粒烘干，然后进入滚桶喷油机喷入油脂；
⑤将烘干喷涂后的颗粒饲料冷却后包装。
作为优选的，所述各原料经超微粉碎机后粒径为能够通过250μm的筛网。
作为优选的，所述调制解调器通入水蒸气的温度为102℃，调制时间为8分钟，挤压膨化制粒温度为95℃。
作为优选的，所述饲料颗粒烘干温度为80℃。
本发明的有益效果是：首次使用螺旋藻、胆汁酸、姜黄素、牛磺酸复配作为一种具有保肝功能并能改善体色的功能性添加剂加入加州鲈配合饲料，可明显改善加州鲈的体色，促进肝脏健康，减少腹部脂肪沉积，同时具有降血脂、抗炎、利胆、抗氧化等多种作用。本发明提供的加州鲈配合饲料能够明显提高加州鲈的生长性能，改善加州鲈的肝脏健康状态，并同时改善加州鲈的体型和体色，使其与野生状态相近。
具体实施方式
以下通过实施例进一步说明本发明，但这些实施例只是示例性的，本发明并不局限于此。
本发明的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉24-40份，豆粕12-20份，花生麸5-15份，玉米蛋白粉8-10份，血球蛋白粉2-5份，高筋面粉15-20份，乌贼膏1-3份，酵母膏2-3份，磷酸二氢钙0.5-2份，鱼油1-2份，豆油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料0.1-0.2份，矿物质预混料0.2-0.5份，功能性添加剂1.3-4.3份。
其中：维生素预混料的重量百分比为：维生素A 2％，维生素D 1％，维生素E0.1％，维生素K 0.2％，维生素B1 0.5％，维生素B2 0.5％，维生素B6 0.5％，烟酸2％，泛酸2％，生物素0.1％，胆碱20％，叶酸1％，维生素B12 0.1％，脱脂米糠70％。
矿物质预混料的重量百分比为：沸石粉60％，碳酸铜0.4％，柠檬酸铁1.5％，氧化镁2.6％，硫酸锰0.5％，氯化钾25％，硫酸锌5％，氯化钠5％。
功能性添加剂为螺旋藻，胆汁酸，姜黄素和牛磺酸，其外添加的重量份配比为：螺旋藻1-3份，胆汁酸0.1-0.5份，姜黄素0.1-0.4份，牛磺酸0.1-0.4份。螺旋藻含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及多种色素，对体色有明显的改善作用；牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的，牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等，因此牛磺酸和胆汁酸复配可以促进肝脏健康，减少腹部脂肪沉积，起到1+1>2的效果；姜黄素富含天然色素，含有丰富的活性物质，具有降血脂、抗炎、利胆、抗氧化等多种作用。四种物质复配可明显提高对肝脏的保护以及对体色的改善。
本发明的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法为：首先，按上述质量份配比称取各原料；然后将称取后的各原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200～320μm的筛网；再将混合均匀的原料移入调制解调器，通入100～105℃的水蒸气调制8～10分钟，然后在90～100℃的温度下进行挤压膨化制粒；再在75～90℃条件下将饲料颗粒烘干，然后进入滚桶喷油机喷入油脂；最后将烘干喷涂后的颗粒饲料冷却后包装。
实施例1：
本实施例的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉25份，豆粕19.3份，花生麸14.5份，玉米蛋白粉8份，血球蛋白粉2份，高筋面粉17kg份，乌贼膏2份，酵母膏2份，磷酸二氢钙1份，鱼油2份，豆油2份，大豆磷脂2份，维生素预混料0.1份，矿物质预混料0.4份，螺旋藻2份，胆汁酸0.3份，姜黄素0.2份，牛磺酸0.2份。
本实施例所制备的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料喂食的加州鲈60天的尾增量为131.2±12.7bg/尾，饲料系数为0.99±0.08a，肥满度为2.53±0.13cg/cm3，脏体比为7.14±0.69a％，肝体比为1.70±0.57a％，脂体比为1.54±0.21a％，体色为青绿。
实施例2：
本实施例的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉28份，豆粕15.8份，花生麸12.5份，玉米蛋白粉7份，血球蛋白粉3份，高筋面粉20kg份，乌贼膏1.5份，酵母膏1.5份，磷酸二氢钙1.5份，鱼油1.5份，豆油2份，大豆磷脂2份，维生素预混料0.1份，矿物质预混料0.4份，螺旋藻2.5份，胆汁酸0.3份，姜黄素0.3份，牛磺酸0.1份。
本实施例所制备的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料喂食的加州鲈60天的尾增量为135.1±3.0bg/尾，饲料系数为0.99±0.08a，肥满度为2.54±0.11cg/cm3，脏体比为7.20±0.52a％，肝体比为1.71±0.31a％，脂体比为1.51±0.14a％，体色为青绿。
实施例3：
本实施例的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉35份，豆粕12.2份，花生麸12.6份，玉米蛋白粉8份，血球蛋白粉2份，高筋面粉15kg份，乌贼膏2份，酵母膏2份，磷酸二氢钙1.5份，鱼油2份，豆油2份，大豆磷脂2份，维生素预混料0.1份，矿物质预混料0.3份，螺旋藻2.5份，胆汁酸0.3份，姜黄素0.3份，牛磺酸0.2份。
本实施例所制备的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料喂食的加州鲈60天的尾增量为135.5±0.3bg/尾，饲料系数为0.98±0.04a，肥满度为2.52±0.07cg/cm3，脏体比为7.25±0.51a％，肝体比为1.73±0.33a％，脂体比为1.54±0.18a％，体色为青绿。
以上实施例的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法为：首先，按上述质量份配比称取各原料；然后将称取后的各原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过250μm的筛网；再将混合均匀的原料移入调制解调器，通入102℃的水蒸气调制8分钟，然后在95℃的温度下进行挤压膨化制粒；再在80℃条件下将饲料颗粒烘干，然后进入滚桶喷油机喷入油脂；最后将烘干喷涂后的颗粒饲料冷却后包装。
为了更好地说明本发明的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料对加州鲈的喂养效果，现将其试验过程及其试验结果进行阐述分析如下：
试验时间为2018年3月23日至2018年5月22日，为期60天。
试验鱼取自于佛山市顺德区乐从镇某个体养殖户的同一批亲本孵化而来的1000尾加州鲈，暂养10天后开始正式分组试验，暂养结束后选取体质健壮且规格相近的个体300尾，平均初始重量180.1±0.9g的试验鱼，随机分配到15个有效水体积为500L的循环水玻璃钢养殖桶中，水交换速度为30min/次，试验分5组，每组3个重复，每个重复20尾鱼。试验使用5组饲料，分别为：市售普通饲料组，冰鲜组，实施例1组，实施例2组和实施例3组。每组饲料随机投喂3个桶的加州鲈。整个试验期间水质为：水温22-28℃，溶解氧为6.0-8.5mg/L，pH7.0-7.8，氨氮0.05-0.20mg/L，亚硝酸盐0.02-0.05mg/L。室内为透明塑料屋顶，光周期为自然周期，试验结束前一天停止投喂。
试验开始以及结束时，对各组试验鱼计数、称重，计算其增重；统计饲料投喂量、换算为干重的残饵重量和余料量，计算摄食量和饲料系数。60天生长试验结束后，每试验组3个平行随机各取10尾鱼，共30尾鱼，分别称重、测体长，解剖观察肝脏颜色、取内脏、肝脏、肠系膜脂肪称重计算肥满度、脏体比、肝体比、脂体比。
相关参数计算公式如下：
肥满度＝体重×100/(体长×体长×体长)；
尾增重＝末尾均重-初尾均重；
尾摄食量＝(投喂量-残饵重-余料)/尾数；
饲料系数＝尾摄食量/尾增重；
脏体比＝(内脏重-性腺重)×100/体重；
肝体比＝肝脏重×100/体重；
脂体比＝肠系膜脂肪重×100/体重；
正常肝比例＝正常肝数量/总数。
数据用平均值±标准差(x±SD)表示，不同处理组数据间的差异采用单因素方差分析。对检测达到显著差异(P<0.05)的平均值用Duncan’S检验。方差分析和多重比较采用SPSS 22.0软件处理。
不同饲料和冰鲜对加州鲈的生长性能及体型和体色的影响如下表1和2：
表1不同饲料和冰鲜对加州鲈生长性能的影响
生长指标 市售普通饲料 冰鲜 实施例1饲料 实施例2饲料 实施例3饲料
初始重(g/尾) 180.0±1.5 180.2±0.3 181.0±1.3 180.2±1.2 180.3±0.3
60天重(g/尾) 226.0±7.7<sup>a</sup> 311.7±5.7<sup>b</sup> 312.2±12.3<sup>b</sup> 315.3±3.8<sup>b</sup> 315.8±0.6<sup>b</sup>
60天摄食量(g/尾) 55.2±6.0<sup>a</sup> 500.2±6.7<sup>c</sup> 130.0±10.9<sup>b</sup> 133.2±0.0<sup>b</sup> 133.1±0.0<sup>b</sup>
60天尾增重(g/尾) 46.0±6.2<sup>a</sup> 131.5±5.6<sup>b</sup> 131.2±12.7<sup>b</sup> 135.1±3.0<sup>b</sup> 135.5±0.3<sup>b</sup>
60天饲料系数 1.20±0.04<sup>b</sup> 3.80±0.02<sup>c</sup> 0.99±0.08<sup>a</sup> 0.99±0.08<sup>a</sup> 0.98±0.04<sup>a</sup>
备注：同一行相同字母之间差异不显著(P>0.05)，不同字母之间差异显著(P<0.05)
表2不同饲料和冰鲜对加州鲈体型和体色的影响
体型和体色指标 市售普通饲料 冰鲜 实施例1饲料 实施例2饲料 实施例3饲料
肥满度(g/cm<sup>3</sup>) 2.32±0.11<sup>b</sup> 2.22±0.13<sup>a</sup> 2.53±0.13<sup>c</sup> 2.54±0.11<sup>c</sup> 2.52±0.07<sup>c</sup>
脏体比(％) 9.54±0.56<sup>b</sup> 7.23±0.86<sup>a</sup> 7.14±0.69<sup>a</sup> 7.20±0.52<sup>a</sup> 7.25±0.51<sup>a</sup>
肝体比(％) 2.12±0.38<sup>b</sup> 1.72±0.40<sup>a</sup> 1.70±0.57<sup>a</sup> 1.71±0.31<sup>a</sup> 1.73±0.33<sup>a</sup>
脂体比(％) 3.25±0.20<sup>b</sup> 1.52±0.23<sup>a</sup> 1.54±0.21<sup>a</sup> 1.51±0.14<sup>a</sup> 1.54±0.18<sup>a</sup>
正常肝比例(％) 50.0±0.0<sup>a</sup> 97.5±8.6<sup>b</sup> 98.8±9.6<sup>b</sup> 97.2±4.8<sup>b</sup> 98.0±7.7<sup>b</sup>
体色 偏黄 青绿 青绿 青绿 青绿
备注：同一行相同字母之间差异不显著(P>0.05)，不同字母之间差异显著(P<0.05)
表1和表2的试验结果表明，实施例1、2、3组饲料养殖的加州鲈生长性能显著优于市面普通加州鲈饲料，与冰鲜之间没有显著差异，但饲料系数比市面普通饲料和冰鲜均有显著降低。体型方面，实施例1、2、3组饲料喂养的加州鲈肥满度显著高于市售普通饲料和冰鲜，同时脏体比、肝体比、脂体比、体色与冰鲜一致，并显著低于市售普通饲料。实施例1、2、3组配方可以降低脂肪在肝脏、肠系膜上沉积，从而显著降低脏体比，使更多的肌肉生长在背部，可食用部分更多。市面普通饲料养殖出来的鱼体色偏黄，影响销售。
显然，上述实施例仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其特征在于，其组分按重量份配比为：秘鲁鱼粉24-40份，豆粕12-20份，花生麸5-15份，玉米蛋白粉8-10份，血球蛋白粉2-5份，高筋面粉15-20份，乌贼膏1-3份，酵母膏2-3份，磷酸二氢钙0.5-2份，鱼油1-2份，豆油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料0.1-0.2份，矿物质预混料0.2-0.5份，功能性添加剂1.3-4.3份，所述功能性添加剂为螺旋藻、胆汁酸、姜黄素和牛磺酸。
2.根据权利要求1所述的具有保肝改体色的加州鲈饲料，其特征在于，所述功能性添加剂外添加的重量份配比为：螺旋藻1-3份，胆汁酸0.1-0.5份，姜黄素0.1-0.4份，牛磺酸0.1-0.4份。
3.根据权利要求1所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其特征在于，所述维生素预混料的重量百分比为：维生素A 2％，维生素D 1％，维生素E 0.1％，维生素K0.2％，维生素B1 0.5％，维生素B2 0.5％，维生素B6 0.5％，烟酸2％，泛酸2％，生物素0.1％，胆碱20％，叶酸1％，维生素B12 0.1％，脱脂米糠70％。
4.根据权利要求1所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料，其特征在于，所述矿物质预混料的重量百分比为：沸石粉60％，碳酸铜0.4％，柠檬酸铁1.5％，氧化镁2.6％，硫酸锰0.5％，氯化钾25％，硫酸锌5％，氯化钠5％。
5.根据权利要求1所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
①按所述质量份配比称取各原料；
②将称取后的各原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200～320μm的筛网；
③将混合均匀的原料移入调制解调器，通入100～105℃的水蒸气调制8～10分钟，然后在90～100℃的温度下进行挤压膨化制粒；
④在75～90℃条件下将饲料颗粒烘干，然后进入滚桶喷油机喷入油脂；
⑤将烘干喷涂后的颗粒饲料冷却后包装。
6.根据权利要求5所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法，其特征在于，所述所述各原料经超微粉碎机后粒径为能够通过250μm的筛网。
7.根据权利要求5所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法，其特征在于，所述调制解调器通入水蒸气的温度为102℃，调制时间为8分钟，挤压膨化制粒温度为95℃。
8.根据权利要求5所述的具有保肝和改善体型体色功能的加州鲈饲料的制备方法，其特征在于，所述饲料颗粒的烘干温度为80℃。
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