CN109329522A - 保健茶冲剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健茶冲剂及其制备方法。该保健茶冲剂包括以下重量份的原料：木姜叶柯提取物70份～80份；魔芋精粉2份～8份；以及茯苓提取物2份～8份。本发明的保健茶冲剂中，以木姜叶柯提取物为主要成分，木姜叶柯中的黄酮类成分具有降血糖、降血压、降血脂及抗过敏、抗炎等作用。配合以魔芋精粉和茯苓提取物，魔芋精粉的主要有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，能够延缓葡萄糖的吸收。茯苓提取物主要有效成分是茯苓多糖，具有降血糖和抗脂质过氧化作用。三者以特定的比例互配得到的保健茶冲剂，营养成分丰富，具有降血脂、降血压、降血糖的保健功能，从而能够有效改善“三高”人群的不良身体状况。

Description

保健茶冲剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，特别是涉及一种保健茶冲剂及其制备方法。

背景技术

现如今生活节奏不断加快，人们不健康的作息习惯与不健康的饮食习惯导致“三高”人群在不断扩大。“三高”具体指高血脂、高血压以及高血糖，是非常常见的“富贵病”。“三高”指标过高的人群多采取服用西药的方法来降脂、降压或降糖，但药物的副作用较大，且有些药物还有停药反应。“三高”指标微高的人群虽然不需要服药，但也一直存在健康隐患。

发明内容

基于此，有必要针对“三高”人群，提供一种能够缓解高血脂、高血压以及高血糖的保健茶冲剂。

具体的技术方案如下：

一种保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 70份～80份；

魔芋精粉 2份～8份；以及

茯苓提取物 2份～8份。

在其中一个实施例中，所述保健茶冲剂包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 73份～77份；

魔芋精粉 4份～6份；以及

茯苓提取物 4份～6份。

在其中一个实施例中，所述保健茶冲剂还包括茶冲剂中可接受的辅料。

在其中一个实施例中，所述辅料为可溶性淀粉和/或糊精。

本发明还提供了一种保健茶冲剂的制备方法。

具体的技术方案如下：

一种上述的保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：对木姜叶柯绿叶进行水提，过滤，浓缩过滤所得的滤液，得木姜叶柯提取物；

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物；

制剂：将所述魔芋精粉以及所述茯苓提取物加入所述木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，干燥所述混合液，得保健茶冲剂。

在其中一个实施例中，所述水提处理中，所述木姜叶柯绿叶与所述水的质量体积比为1:5～12。

在其中一个实施例中，所述水提处理的温度为80℃～100℃，所述水提处理的时间为40min～60min。

在其中一个实施例中，所述制剂步骤中，还包括以下操作：向所述混合液中加入辅料，然后进行干燥所述混合液。

在其中一个实施例中，所述辅料与所述混合液的质量体积比为1.8～2:1。

在其中一个实施例中，所述干燥处理为喷雾干燥，所述喷雾干燥的进风温度为105℃～150℃，所述喷雾干燥的出风温度为65℃～75℃。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

上述的保健茶冲剂中，以木姜叶柯提取物为主要成分，木姜叶柯为壳斗科柯属植物的干燥嫩叶，具有清热解毒、化痰、祛风、降压的作用。木姜叶柯中的黄酮类成分具有降血糖、降血压、降血脂及抗过敏、抗炎等作用，尤其在糖尿病及其并发症的防治中具有独特的效果。且木姜叶柯绿叶中根皮苷、三叶苷处于中等水平，甜度及药效兼具，相较于木姜叶柯嫩芽、嫩叶更适宜做茶叶。进一步配合以魔芋精粉和茯苓提取物，魔芋精粉的主要有效成分是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖属可溶性半纤维素，能够延缓葡萄糖的吸收，可有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环。茯苓提取物主要有效成分是茯苓多糖，具有降血糖和抗脂质过氧化作用。三者以特定的比例互配得到的保健茶冲剂，营养成分丰富，具有降血脂、降血压、降血糖的保健功能，从而能够有效改善“三高”人群的不良身体状况。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将对本发明进行更全面的描述。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

本发明提供了一种保健茶冲剂，其包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 70份～80份；

魔芋精粉 2份～8份；以及

茯苓提取物 2份～8份。

所述保健茶冲剂还包括茶冲剂中可接受的辅料。所述辅料为可溶性淀粉和/或糊精。

本发明还提供了一种保健茶冲剂的制备方法，其包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：木姜叶柯提取物的制备：对木姜叶柯绿叶进行水提，过滤，浓缩过滤所得的滤液，得木姜叶柯提取物。所述水提处理中，所述木姜叶柯绿叶与所述水的质量体积比为1:5～12。所述水提处理的温度为80℃～100℃，所述水提处理的时间为40min～60min。

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物。

制剂：将所述魔芋精粉以及所述茯苓提取物加入所述木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，干燥所述混合液，得保健茶冲剂。所述干燥处理为喷雾干燥，所述喷雾干燥的进风温度为105℃～150℃，所述喷雾干燥的出风温度为65℃～75℃。

其中，所述魔芋精粉由魔芋球茎经物理方法加工后得到。所述茯苓提取物由茯苓经水提取后得到或为改性得到的羧甲基茯苓多糖。

实施例1

本实施例提供了一种保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 75份；

魔芋精粉 6份；以及

茯苓提取物 6份。

该保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：取木姜叶柯绿叶进行水提，木姜叶柯绿叶与水的质量体积比为1:10，提取温度为90℃，提取时间为50min。提取后对提取液进行过滤，浓缩过滤后的滤液，得木姜叶柯提取物。

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物。

制剂：将魔芋精粉以及茯苓提取物加入木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，混合液相对密度为1.05～1.15。对混合液进行喷雾干燥，进风温度为130℃，出风温度为70℃，得保健茶冲剂。

实施例2

本实施例提供了一种保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 70份；

魔芋精粉 2份；以及

茯苓提取物 2份。

该保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：取木姜叶柯绿叶进行水提，木姜叶柯绿叶与水的质量体积比为1:5，提取温度为80℃，提取时间为60min，提取2次。提取后对提取液进行过滤，浓缩过滤后的滤液，得木姜叶柯提取物。

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物。

制剂：将魔芋精粉以及茯苓提取物加入木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，混合液密度为1.05～1.15。环境进风温度为110℃，出风温度为70℃，向混合液中加入可溶性淀粉，可溶性淀粉与混合液的质量体积比为2:1，再进行干燥，干燥温度为60℃，干燥时间为1h，然后先过12目筛，再过40目筛，得保健茶冲剂。

实施例3

本实施例提供了一种保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 80份；

魔芋精粉 8份；以及

茯苓提取物 8份。

该保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：取木姜叶柯绿叶进行水提，木姜叶柯绿叶与水的质量体积比为1:12，提取温度为100℃，提取时间为40min。提取后对提取液进行过滤，浓缩过滤后的滤液，得木姜叶柯提取物。

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物。

制剂：将魔芋精粉以及茯苓提取物加入木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，混合液相对密度为1.15。对混合液进行喷雾干燥，进风温度为130℃，出风温度为70℃，得保健茶冲剂。

对比例1

本对比例提供了一种保健茶冲剂。

本对比例中的保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 75份；以及

茯苓提取物 6份。

其制备方法与实施例1的保健茶冲剂的制备方法相同。

对比例2

本对比例提供了一种保健茶冲剂。

本对比例中的保健茶冲剂，包括以下重量份的原料：：

木姜叶柯提取物 75份；

魔芋精粉 10份；以及

茯苓提取物 1份。

其制备方法与实施例1的保健茶冲剂的制备方法相同。

实验例1

针对实施例1及对比例1、2的保健茶冲剂，进行饮用效果实验：

实验对象：

在临床检验结果为患有高血压、高血脂或高血糖的人中选取150例作为实验对象。其中，男性75例，女性75例。年龄均在25岁～55岁之间，将150例实验对象随机分为三组，每组50例，其中男性25例，女性25例。高血压、高血脂以及高血糖的判定标准均以国家规定标准为准。

实验方法：

第一组服用实施例1的保健茶冲剂，每日2次，每次冲服2g，3个月为一疗程。实验期间，停服其他药物。

第二组服用对比例1的保健茶冲剂，每日2次，每次冲服2g，3个月为一疗程。实验期间，停服其他药物。

第三组服用对比例2的保健茶冲剂，每日2次，每次冲服2g，3个月为一疗程。实验期间，停服其他药物。

实验开始前，由专人记录各实验对象的血压、血脂以及血糖数值，三个月后，再次统计各实验对象的血压、血脂以及血糖数值。若血压、血脂或血糖任一项数值降低，则判定有效，否则为无效。

实验结果见下表1：

表1：实施例1及对比例1、2的保健茶冲剂饮用效果实验结果

	有效人数	有效率	无效人数	无效率
					第一组	45	90％	5	10％
第二组	28	56％	22	44％
					第三组	34	68％	16	32％

结果分析：

由表1可知，在第一组患者服用实施例1的保健茶冲剂三个月后，90％患者的高血脂、高血压或者高血糖都有不同程度的缓解，仅10％的患者表现为无效。

而第二组患者服用对比例1的保健茶冲剂三个月后，56％患者的高血脂、高血压或者高血糖情况有所缓解，但仍有44％的患者表现为无效。这是由于对比例1的保健茶冲剂相较于实施例1的保健茶冲剂不含魔芋精粉，而魔芋精粉的主要有效成分是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖能够延缓葡萄糖的吸收，从而减轻胰脏的负担。故对比例1的保健茶的饮用效果较差。

第三组服用对比例2的保健茶冲剂三个月后，68％患者的高血脂、高血压或者高血糖情况有所缓解，32％的患者表现为无效。这是由于对比例2的保健茶冲剂相较于实施例1的保健茶冲剂，魔芋精粉含量较高而茯苓提取物含量较低，导致保健茶冲剂缓解高血脂、高血压或高血糖的效果不理想。

可见，本发明将通过特定比例的木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物互配，使得本发明的保健茶冲剂营养成分丰富，具有降血脂、降血压、降血糖的保健功能。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种保健茶冲剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 70份～80份；

魔芋精粉 2份～8份；以及

茯苓提取物 2份～8份。

2.根据权利要求1所述的保健茶冲剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：

木姜叶柯提取物 73份～77份；

魔芋精粉 4份～6份；以及

茯苓提取物 4份～6份。

3.根据权利要求1或2所述的保健茶冲剂，其特征在于，所述保健茶冲剂还包括茶冲剂中可接受的辅料。

4.根据权利要求3所述的保健茶冲剂，其特征在于，所述辅料为可溶性淀粉和/或糊精。

5.一种权利要求1～4任意一项所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

木姜叶柯提取物的制备：对木姜叶柯绿叶进行水提，过滤，浓缩过滤所得的滤液，得木姜叶柯提取物；

称取：按照配比称取木姜叶柯提取物、魔芋精粉以及茯苓提取物；

制剂：将所述魔芋精粉以及所述茯苓提取物加入所述木姜叶柯提取物中，加热搅拌至完全溶解，得混合液，干燥所述混合液，得保健茶冲剂。

6.根据权利要求5所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述水提处理中，所述木姜叶柯绿叶与所述水的质量体积比为1:5～12。

7.根据权利要求6所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述水提处理的温度为80℃～100℃，所述水提处理的时间为40min～60min。

8.根据权利要求5～7任意一项所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述制剂步骤中，还包括以下操作：向所述混合液中加入辅料，然后进行干燥所述混合液。

9.根据权利要求8所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述辅料与所述混合液的质量体积比为1.8～2:1。

10.根据权利要求5～7任意一项所述的保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述干燥处理为喷雾干燥，所述喷雾干燥的进风温度为105℃～150℃，所述喷雾干燥的出风温度为65℃～75℃。