CN108990693A - 一种香菇杂交育种及培育方法 - Google Patents
一种香菇杂交育种及培育方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种香菇杂交育种及培育方法,属于食用菌种植技术领域。其包括选种、杂交培养一级种、培养二级种、培养三级种、育菇等步骤。本发明采用L26与808品种杂交后进行培育,其菌棒菌丝生长速度快、转色时间短、大大的缩短了香菇的生长周期,抗杂能力强,成活率及出菇率高达99%,比现有技术培育的香菇的成活率和出菇率高出10%,出菇菇型大、肉质厚、腿短、出菇采收期长、产量高、经济效益好,花菇率高、品质好;此外,本发明大大的提高了香菇对温度的适应能力,在5~35℃均能出菇,克服了现有培育技术中对温度依耐性较强的不足。
Description
技术领域
本发明涉及一种香菇杂交育种及培育方法,属于食用菌种植技术领域。
背景技术
香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“蔬菜皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等功能。
目前,由于种植技术的落后,香菇种植过程中存在以下不足:第一、对温度依耐性较大,出菇温度要求严格,一般在15~28℃才能出菇;第二、生长周期长、转色慢、出菇迟;第三、抗杂能力弱、易感染,易生霉、腐烂,成活率及出菇率低,品质差、出菇菇型小、肉质薄、腿长、出菇采收期较短、花菇率低、产量相对较低、经济效益不好。因此,如何降低香菇对温度的依赖性、缩短香菇转色时间、提高香菇抗杂能力、减少菌棒感染,生产高质量的香菇,提高经济效益,是菇农们亟待解决的一种问题。
发明内容
为了克服现有技术中存在的不足,本发明的目的在于提供一种香菇杂交育种及培育方法。
为了实现上述目的,本发明采用以下技术方案:一种香菇杂交育种及培育方法,包括以下步骤:
1)选种:选择L26与808品种;
2)杂交培养一级种:取L26与808鲜菇各一个,消毒后用金属钩挂到三角瓶口内,把三角瓶封口,让其自然弹射孢子粉,待孢子粉弹射完后,将孢子粉放入一级种试管内的同一个点的一级种培养基上,使其同时生长菌丝,3天菌丝开始萌发,待菌丝生长到2cm长后提取菌丝头部,转接到下一根试管内,将试管封口后放入无菌恒温消毒室进行提纯培育,提纯培育温度为18℃~22℃,15天后菌丝长满试管,待菌丝长满试管后将菌丝作为一级种扩种到菌种瓶内;在提纯培育期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的试管及时挑出;
3)培养二级种:将一级种转接到接种瓶内的二级种培养基上,并存放在菌种消毒室内培养二级种,二级种培养温度为18℃~22℃,菌种瓶能提供大空间和更多培养基待下一步扩种,25天后,菌丝长满菌种瓶,该菌丝即为二级种;二级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种瓶及时挑出;
4)培养三级种:将二级种转接到菌种袋内的三级种培养基上,存放在菌种消毒室内培养三级种,三级种培养温度为18℃~22℃,菌种袋能提供更大空间和更多培养基待下一步接种,30天后,菌丝长满菌种袋,菌种袋内的菌丝即为三级种;三级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种袋及时挑出;
5)育菇:用常规打孔方法在出菇棒上打孔,将三级种转接到出菇棒上,接好种后套上外套袋,采用井字型堆放养菌,层数在10~12层,温度为23℃~25℃,湿度为50%左右,35天左右菌丝长满菌棒,10天左右,菌棒上开始长菌疙瘩时,对菌棒刺孔,刺孔后将菌棒转入菇棚、上架,菇棚内温度未23℃~28℃,避免阳光直射菌棒,菇棚通风良好;刺孔10天后刺孔位置菌丝长满,开始转色,对菌棒进行喷水保证菌棒所需水分,同时,进行催菇;催菇方法为:把菇棚密封让温度升高到33~37℃,然后打开菇棚,往菌棒上喷水,让菌棒温度快速下降10℃~15℃,每天重复1~2次,15天后开始出菇;开始出菇后菇棚温度为5℃~35℃,湿度为65~95%。
上述技术方案中,所述一级种培养基配方为:琼脂粉10份,葡萄糖10份,硫酸镁1.5份,磷酸二氢钾1份,蛋白胨1.5份,维生素B1为1份,蒸馏水50份。
上述技术方案中,所述一级种培养基配制作方法为:将各组成成分放入烧杯内,搅拌均匀,用100℃温度进行熬制,待各组分充分融化后倒入试管内,用试管塞堵住试管口部并放入压力为0.15~0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气0.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出试管,将试管斜放,待试管内的一级培养基冷却凝固后即可接种孢子粉。
上述技术方案中,所述二级种培养基配方为:小麦粒或高粱粒90%,杂木屑8%,石膏1%,生石灰1%,二级种培养基含水量为50%。
上述技术方案中,所述二级种培养基的配制方法为:将各组分搅拌均匀后装入接种瓶内,用棉花塞住接种瓶瓶口,并将接种瓶放入压力为0.15~0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气1.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出接种瓶,待接种瓶内的二级培养基冷却到常温后才即可接入一级种。
上述技术方案中,所述三级种培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,三级种培养基含水量为50%。
上述技术方案中,所述三级种培养基配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌种袋,然后放入高压灭菌锅内进行灭菌处理,灭菌锅压力为0.18MP,保压3小时后停止加热,待灭菌锅压力为零后取出菌种袋,待菌种袋内的三级培养基冷却到常温后即可接入二级种。
上述技术方案中,所述出菇棒培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,出菇棒培养基含水量为50%。
上述技术方案中,所述出菇棒培养基配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌包内,然后堆垛灭菌,采用常压灭菌方式,待菌包温度达到95℃以上保持12小时后停止加热;待菌包内的培养基冷却到常温后即可接入三级种。
上述技术方案中,步骤5)中,开始出菇后菇棚每天最低温度为5℃,最高温度为35℃,优选地,每天最低温度为10℃,最高温度为28℃。
与现有技术相比较,本发明由于采用了上述技术方案,具有以下有益效果:本发明采用L26与808品种杂交后进行培育,其菌棒菌丝生长速度快、转色时间短、大大的缩短了香菇的生长周期;抗杂能力强,成活率及出菇率高达99%,比现有技术培育的香菇的成活率和出菇率高出10%;出菇菇型大、肉质厚、腿短、出菇采收期长、产量高、经济效益好,花菇率高、品质好;此外,本发明大大的提高了香菇对温度的适应能力,在5~35℃均能出菇,克服了现有培育技术中对温度依耐性较强的不足。本发明在育菇过程中,每天最低温度与最高温度温差较大,能够大大的提高香菇的品质,培育出的香菇肉质更加细腻、口感更加香脆、滑嫩。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明:
实施例1:一种香菇杂交育种及培育方法,包括以下步骤:
1)选种:选择L26与808品种;
2)杂交培养一级种:取L26与808鲜菇各一个,消毒后用金属钩挂到三角瓶口内,把三角瓶封口,让其自然弹射孢子粉,待孢子粉弹射完后,将孢子粉放入一级种试管内的同一个点的一级种培养基上,使其同时生长菌丝,3天菌丝开始萌发,待菌丝生长到2cm长后提取菌丝头部,转接到下一根试管内,将试管封口后放入无菌恒温消毒室进行提纯培育,提纯培育温度为18℃,15天后菌丝长满试管,待菌丝长满试管后将菌丝作为一级种扩种到菌种瓶内;在提纯培育期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的试管及时挑出;
3)培养二级种:将一级种转接到接种瓶内的二级种培养基上,并存放在菌种消毒室内培养二级种,二级种培养温度为18℃,菌种瓶能提供大空间和更多培养基待下一步扩种,25天后,菌丝长满菌种瓶,该菌丝即为二级种;二级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种瓶及时挑出;
4)培养三级种:将二级种转接到菌种袋内的三级种培养基上,存放在菌种消毒室内培养三级种,三级种培养温度为18℃,菌种袋能提供更大空间和更多培养基待下一步接种,30天后,菌丝长满菌种袋,菌种袋内的菌丝即为三级种;三级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种袋及时挑出;
5)育菇:用常规打孔方法在出菇棒上打孔,将三级种转接到出菇棒上,接好种后套上外套袋,采用井字型堆放养菌,层数在10层,温度为23℃,湿度为50%左右,35天左右菌丝长满菌棒,10天左右,菌棒上开始长菌疙瘩时,对菌棒刺孔,刺孔后将菌棒转入菇棚、上架,菇棚内温度未23℃,避免阳光直射菌棒,菇棚通风良好;刺孔10天后刺孔位置菌丝长满,开始转色,对菌棒进行喷水保证菌棒所需水分,同时,进行催菇;催菇方法为:把菇棚密封让温度升高到33℃,然后打开菇棚,往菌棒上喷水,让菌棒温度快速下降10℃,每天1次,15天后开始出菇;开始出菇后菇棚每天最低温度为5℃,最高温度为35℃,湿度为65%。
本实施例的一级种培养基配方为:琼脂粉10份,葡萄糖10份,硫酸镁1.5份,磷酸二氢钾1份,蛋白胨1.5份,维生素B1为1份,蒸馏水50份;其配制作方法为:将各组成成分放入烧杯内,搅拌均匀,用100℃温度进行熬制,待各组分充分融化后倒入试管内,用试管塞堵住试管口部并放入压力为0.15MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气0.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出试管,将试管斜放,待试管内的一级培养基冷却凝固后即可接种孢子粉。本实施例的二级种培养基配方为:小麦粒或高粱粒90%,杂木屑8%,石膏1%,生石灰1%,二级种培养基含水量为50%;其配制方法为:将各组分搅拌均匀后装入接种瓶内,用棉花塞住接种瓶瓶口,并将接种瓶放入压力为0.15MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气1.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出接种瓶,待接种瓶内的二级培养基冷却到常温后才即可接入一级种。本实施例的三级种培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,三级种培养基含水量为50%;其配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌种袋,然后放入高压灭菌锅内进行灭菌处理,灭菌锅压力为0.18MP,保压3小时后停止加热,待灭菌锅压力为零后取出菌种袋,待菌种袋内的三级培养基冷却到常温后即可接入二级种。本实施例的出菇棒培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,出菇棒培养基含水量为50%;其配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌包内,然后堆垛灭菌,采用常压灭菌方式,待菌包温度达到95℃以上保持12小时后停止加热;待菌包内的培养基冷却到常温后即可接入三级种。
实施例2:一种香菇杂交育种及培育方法,包括以下步骤:
1)选种:选择L26与808品种;
2)杂交培养一级种:取L26与808鲜菇各一个,消毒后用金属钩挂到三角瓶口内,把三角瓶封口,让其自然弹射孢子粉,待孢子粉弹射完后,将孢子粉放入一级种试管内的同一个点的一级种培养基上,使其同时生长菌丝,3天菌丝开始萌发,待菌丝生长到2cm长后提取菌丝头部,转接到下一根试管内,将试管封口后放入无菌恒温消毒室进行提纯培育,提纯培育温度为20℃,15天后菌丝长满试管,待菌丝长满试管后将菌丝作为一级种扩种到菌种瓶内;在提纯培育期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的试管及时挑出;
3)培养二级种:将一级种转接到接种瓶内的二级种培养基上,并存放在菌种消毒室内培养二级种,二级种培养温度为20℃,菌种瓶能提供大空间和更多培养基待下一步扩种,25天后,菌丝长满菌种瓶,该菌丝即为二级种;二级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种瓶及时挑出;
4)培养三级种:将二级种转接到菌种袋内的三级种培养基上,存放在菌种消毒室内培养三级种,三级种培养温度为20℃,菌种袋能提供更大空间和更多培养基待下一步接种,30天后,菌丝长满菌种袋,菌种袋内的菌丝即为三级种;三级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种袋及时挑出;
5)育菇:用常规打孔方法在出菇棒上打孔,将三级种转接到出菇棒上,接好种后套上外套袋,采用井字型堆放养菌,层数在11层,温度为24℃,湿度为50%左右,35天左右菌丝长满菌棒,10天左右,菌棒上开始长菌疙瘩时,对菌棒刺孔,刺孔后将菌棒转入菇棚、上架,菇棚内温度未25℃,避免阳光直射菌棒,菇棚通风良好;刺孔10天后刺孔位置菌丝长满,开始转色,对菌棒进行喷水保证菌棒所需水分,同时,进行催菇;催菇方法为:把菇棚密封让温度升高到35℃,然后打开菇棚,往菌棒上喷水,让菌棒温度快速下降13℃,每天重复2次,15天后开始出菇;开始出菇后菇棚每天最低温度为10℃,最高温度为28℃,湿度为80%。
本实施例中,一级种培养基配方为:琼脂粉10份,葡萄糖10份,硫酸镁1.5份,磷酸二氢钾1份,蛋白胨1.5份,维生素B1为1份,蒸馏水50份;其配制作方法为:将各组成成分放入烧杯内,搅拌均匀,用100℃温度进行熬制,待各组分充分融化后倒入试管内,用试管塞堵住试管口部并放入压力为0.18MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气0.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出试管,将试管斜放,待试管内的一级培养基冷却凝固后即可接种孢子粉。本实施例中,二级种培养基配方为:小麦粒或高粱粒90%,杂木屑8%,石膏1%,生石灰1%,二级种培养基含水量为50%;其配制方法为:将各组分搅拌均匀后装入接种瓶内,用棉花塞住接种瓶瓶口,并将接种瓶放入压力为0.15~0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气1.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出接种瓶,待接种瓶内的二级培养基冷却到常温后才即可接入一级种。本实施例中,三级种培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,三级种培养基含水量为50%;其配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌种袋,然后放入高压灭菌锅内进行灭菌处理,灭菌锅压力为0.18MP,保压3小时后停止加热,待灭菌锅压力为零后取出菌种袋,待菌种袋内的三级培养基冷却到常温后即可接入二级种。本实施例中,出菇棒培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,出菇棒培养基含水量为50%;配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌包内,然后堆垛灭菌,采用常压灭菌方式,待菌包温度达到95℃以上保持12小时后停止加热;待菌包内的培养基冷却到常温后即可接入三级种。
实施例3、一种香菇杂交育种及培育方法,包括以下步骤:
1)选种:选择L26与808品种;
2)杂交培养一级种:取L26与808鲜菇各一个,消毒后用金属钩挂到三角瓶口内,把三角瓶封口,让其自然弹射孢子粉,待孢子粉弹射完后,将孢子粉放入一级种试管内的同一个点的一级种培养基上,使其同时生长菌丝,3天菌丝开始萌发,待菌丝生长到2cm长后提取菌丝头部,转接到下一根试管内,将试管封口后放入无菌恒温消毒室进行提纯培育,提纯培育温度为22℃,15天后菌丝长满试管,待菌丝长满试管后将菌丝作为一级种扩种到菌种瓶内;在提纯培育期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的试管及时挑出;
3)培养二级种:将一级种转接到接种瓶内的二级种培养基上,并存放在菌种消毒室内培养二级种,二级种培养温度为22℃,菌种瓶能提供大空间和更多培养基待下一步扩种,25天后,菌丝长满菌种瓶,该菌丝即为二级种;二级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种瓶及时挑出;
4)培养三级种:将二级种转接到菌种袋内的三级种培养基上,存放在菌种消毒室内培养三级种,三级种培养温度为22℃,菌种袋能提供更大空间和更多培养基待下一步接种,30天后,菌丝长满菌种袋,菌种袋内的菌丝即为三级种;三级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种袋及时挑出;
5)育菇:用常规打孔方法在出菇棒上打孔,将三级种转接到出菇棒上,接好种后套上外套袋,采用井字型堆放养菌,层数在12层,温度为25℃,湿度为50%左右,35天左右菌丝长满菌棒,10天左右,菌棒上开始长菌疙瘩时,对菌棒刺孔,刺孔后将菌棒转入菇棚、上架,菇棚内温度未28℃,避免阳光直射菌棒,菇棚通风良好;刺孔10天后刺孔位置菌丝长满,开始转色,对菌棒进行喷水保证菌棒所需水分,同时,进行催菇;催菇方法为:把菇棚密封让温度升高到37℃,然后打开菇棚,往菌棒上喷水,让菌棒温度快速下降15℃,每天重复2次,15天后开始出菇;开始出菇后菇棚每天最低温度为10℃,最高温度为28℃,湿度为95%。
本实施例中,一级种培养基配方为:琼脂粉10份,葡萄糖10份,硫酸镁1.5份,磷酸二氢钾1份,蛋白胨1.5份,维生素B1为1份,蒸馏水50份;其配制作方法为:将各组成成分放入烧杯内,搅拌均匀,用100℃温度进行熬制,待各组分充分融化后倒入试管内,用试管塞堵住试管口部并放入压力为0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气0.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出试管,将试管斜放,待试管内的一级培养基冷却凝固后即可接种孢子粉。本实施例中,二级种培养基配方为:小麦粒或高粱粒90%,杂木屑8%,石膏1%,生石灰1%,二级种培养基含水量为50%;其配制方法为:将各组分搅拌均匀后装入接种瓶内,用棉花塞住接种瓶瓶口,并将接种瓶放入压力为0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气1.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出接种瓶,待接种瓶内的二级培养基冷却到常温后才即可接入一级种。本实施例中,三级种培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,三级种培养基含水量为50%;其配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌种袋,然后放入高压灭菌锅内进行灭菌处理,灭菌锅压力为0.18MP,保压3小时后停止加热,待灭菌锅压力为零后取出菌种袋,待菌种袋内的三级培养基冷却到常温后即可接入二级种。本实施例中,出菇棒培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,出菇棒培养基含水量为50%;其配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌包内,然后堆垛灭菌,采用常压灭菌方式,待菌包温度达到95℃以上保持12小时后停止加热;待菌包内的培养基冷却到常温后即可接入三级种。
Claims (10)
1.一种香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)选种:选择L26与808品种;
2)杂交培养一级种:取L26与808鲜菇各一个,消毒后用金属钩挂到三角瓶口内,把三角瓶封口,让其自然弹射孢子粉,待孢子粉弹射完后,将孢子粉放入一级种试管内的同一个点的一级种培养基上,使其同时生长菌丝,3天菌丝开始萌发,待菌丝生长到2cm长后提取菌丝头部,转接到下一根试管内,将试管封口后放入无菌恒温消毒室进行提纯培育,提纯培育温度为18℃~22℃,15天后菌丝长满试管,待菌丝长满试管后将菌丝作为一级种扩种到菌种瓶内;在提纯培育期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的试管及时挑出;
3)培养二级种:将一级种转接到接种瓶内的二级种培养基上,并存放在菌种消毒室内培养二级种,二级种培养温度为18℃~22℃,菌种瓶能提供大空间和更多培养基待下一步扩种,25天后,菌丝长满菌种瓶,该菌丝即为二级种;二级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种瓶及时挑出;
4)培养三级种:将二级种转接到菌种袋内的三级种培养基上,存放在菌种消毒室内培养三级种,三级种培养温度为18℃~22℃,菌种袋能提供更大空间和更多培养基待下一步接种,30天后,菌丝长满菌种袋,菌种袋内的菌丝即为三级种;三级种培养期间,随时观察菌丝生长情况,如有长势不佳的菌丝和有杂菌的菌种袋及时挑出;
5)育菇:用常规打孔方法在出菇棒上打孔,将三级种转接到出菇棒上,接好种后套上外套袋,采用井字型堆放养菌,层数在10~12层,温度为23℃~25℃,湿度为50%左右,35天左右菌丝长满菌棒,10天左右,菌棒上开始长菌疙瘩时,对菌棒刺孔,刺孔后将菌棒转入菇棚、上架,菇棚内温度未23℃~28℃,避免阳光直射菌棒,菇棚通风良好;刺孔10天后刺孔位置菌丝长满,开始转色,对菌棒进行喷水保证菌棒所需水分,同时,进行催菇;催菇方法为:把菇棚密封让温度升高到33~37℃,然后打开菇棚,往菌棒上喷水,让菌棒温度快速下降10℃~15℃,每天重复1~2次,15天后开始出菇;开始出菇后菇棚温度为5℃~35℃,湿度为65~95%。
2.如权利要求1所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述一级种培养基配方为:琼脂粉10份,葡萄糖10份,硫酸镁1.5份,磷酸二氢钾1份,蛋白胨1.5份,维生素B1为1份,蒸馏水50份。
3.如权利要求2所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述一级种培养基配制作方法为:将各组成成分放入烧杯内,搅拌均匀,用100℃温度进行熬制,待各组分充分融化后倒入试管内,用试管塞堵住试管口部并放入压力为0.15~0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气0.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出试管,将试管斜放,待试管内的一级培养基冷却凝固后即可接种孢子粉。
4.如权利要求1所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述二级种培养基配方为:小麦粒或高粱粒90%,杂木屑8%,石膏1%,生石灰1%,二级种培养基含水量为50%。
5.如权利要求4所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述二级种培养基的配制方法为:将各组分搅拌均匀后装入接种瓶内,用棉花塞住接种瓶瓶口,并将接种瓶放入压力为0.15~0.2MPa的高压灭菌锅进行灭菌,灭菌锅自然排气1.5小时后断电,待灭菌锅压力为零后取出接种瓶,待接种瓶内的二级培养基冷却到常温后才即可接入一级种。
6.如权利要求1所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述三级种培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,三级种培养基含水量为50%。
7.如权利要求6所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述三级种培养基配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌种袋,然后放入高压灭菌锅内进行灭菌处理,灭菌锅压力为0.18MP,保压3小时后停止加热,待灭菌锅压力为零后取出菌种袋,待菌种袋内的三级培养基冷却到常温后即可接入二级种。
8.如权利要求1所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述出菇棒培养基配方为:杂木屑78%,麸皮20%,生石灰1%,石膏1%,出菇棒培养基含水量为50%。
9.如权利要求8所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,所述出菇棒培养基配置方法为:将各组分搅拌均匀后装入菌包内,然后堆垛灭菌,采用常压灭菌方式,待菌包温度达到95℃以上保持12小时后停止加热;待菌包内的培养基冷却到常温后即可接入三级种。
10.如权利要求1所述的香菇杂交育种及培育方法,其特征在于,步骤5)中,开始出菇后菇棚每天最低温度为5℃,最高温度为35℃。
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