CN107253886A - 一种用于羊肚菌的营养袋及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种用于羊肚菌的营养袋，按重量份计，包括如下组分：玉米芯35‑45份，谷壳20‑30份，小麦15‑25份，生石灰1‑2份，石膏1‑1.5份，腐殖土10‑20份。本发明还提供了上述营养袋的制备方法，将15‑25重量份的小麦粒加水煮沸，至表皮没有破裂为止，再沥干；向所得物料中加入玉米芯35‑45重量份，谷壳20‑30重量份，生石灰1‑2重量份，石膏1‑1.5重量份，腐殖土10‑20重量份，调节混合物的含水量为40‑50％，均匀搅拌，装入料袋中。实验表明，采用上述配方能够显著提高羊肚菌菌丝生长速度，显著提高羊肚菌出菇效果，增加了羊肚菌原基数量，提高了羊肚菌产量和子实体品质。

Description

一种用于羊肚菌的营养袋及其制备方法

技术领域

本发明涉及生物学领域，尤其涉及羊肚菌的培植技术，特别是一种用于羊肚菌的营养袋及其制备方法。

背景技术

羊肚菌是全球十大珍稀食药用菌，其菌盖表面具有形状不规则的凹坑，形似羊肚而得名，其味道鲜美、香味独特、营养十分丰富。明代李时珍著《本草纲目》中记述有羊肚菌子实体入药有性平，味甘寒，无毒，益肠胃，助消化，化痰理气，补肾，补脑，提神等功效。另外，现代医学研究表明，羊肚菌有“四抗”，“两降”，“一调节”的药用功效。即有抗射线、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳作用，降血压、降血脂功能，和调节免疫力的功效。所以，羊肚菌是一种具有十分广阔前景的珍稀食药用菌。近年来，我国科技工作者对羊肚菌的人工栽培进行了许多探索，羊肚菌的人工栽培在我国有一定进展和突破，目前基本上都是以大田简易设施进行栽培生产，在菌丝培养阶段放置营养袋进行营养的补充，但是目前营养袋的配方及制备方法等都是很不稳定，营养袋的配方也是复杂多样，营养袋在羊肚菌培育过程中放置处理方式及方法等都不固定，并且营养袋因为配方等导致其制备成本不低，故也需要得到有效控制。所以，为了实现羊肚菌的稳定生产，并且有效控制成本，促进羊肚菌的生产朝标准化发展，创造出较大的经济和社会效益。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于羊肚菌的营养袋，所述的这种用于羊肚菌的营养袋要解决现有技术中的用于羊肚菌的营养袋配方复杂、制备麻烦的技术问题。

本发明提供了一种用于羊肚菌的营养袋，按重量份计包括如下组分：

进一步的，所述的羊肚菌营养袋选用12×24cm的乙烯或丙烯菌种袋包装。

本发明还提供了上述的一种用于羊肚菌的营养袋，所述营养袋的装料量为袋容积的60-80％。

本发明还提供了上述的一种用于羊肚菌的营养袋的制备方法，包括如下步骤：

a)将15-25重量份的小麦粒加水煮沸，至表皮没有破裂为止，再沥干；

b)将玉米芯进行预湿处理；

c)向步骤a)所得物料中加入玉米芯35-45重量份、谷壳20-30重量份、生石灰1-2重量份、石膏1-1.5重量份、腐殖土10-20重量份，调节混合物的含水量为30-50％，均匀搅拌，装入料袋中；所述营养袋的装料量为袋容积的60-80％。

进一步的，将装袋后的物料进行灭菌处理，所述灭菌处理为将各组分混合，利用高压灭菌锅灭菌或通过土蒸灶灭菌；所述利用高压灭菌锅灭菌是在压力为0.147兆帕下灭菌2-2.5小时；所述通过土蒸灶灭菌是在100℃下，于土蒸灶灭菌12小时以上。

本发明还提供了上述用于羊肚菌的营养袋对羊肚菌进行培养的方法，包括如下步骤：

1)当羊肚菌菌种播种后，10-15天菌丝即可长在菌床表面，即绒毛状的菌丝长出土层表面，羊肚菌生长转入第二个阶段，即产生菌霜，进行营养袋放置处理；

2)将羊肚菌营养袋用刀划开一个8-12厘米的口子，让这个口子直接与菌床土壤接触，并且要紧贴土壤2-3厘米深，以利于菌丝进入营养袋，营养袋的摆放为每0.8-1.3米放置一袋，每亩用量1800～2000袋；

3)下袋后，用喷雾带喷雾进行补水，使得土壤保持湿度60-70％；

4)当羊肚菌原基生长后，撤地膜后，将营养袋撤掉。

经过长期的研究表明，采用上述配方能够显著提高羊肚菌菌丝生长速度，显著提高羊肚菌出菇效果，增加了羊肚菌原基数量，提高了羊肚菌产量和子实体品质。

本发明和已有技术相比，其技术效果是积极和明显的。通过本发明的方法制备得到的营养袋，用于羊肚菌菌丝的营养补给，供羊肚菌菌丝再次生长和发育，并且该配方营养袋，原料合适，成本较低，技术操作容易，使用方便，便于广泛推广和使用。

具体实施方式：

实施例1：

1)按重量份计，将玉米芯37份，谷壳25份，小麦20份，生石灰1.5份，石膏1.5份，腐殖质土15份混合；其中，小麦加水煮沸，至表皮没有破裂为止，再沥干；玉米芯进行预湿处理。

2)将原料混合后，进行均匀搅拌，并且加水，使原料配方混合物含水量为40％。

3)用12×24cm的乙烯菌种袋将混合的配方原料进行装袋。

4)对上述装袋好的营养袋进行灭菌处理，利用常压灭菌锅灭菌，其在100℃下，于常压灭菌8小时以上。

5)灭菌后，将营养袋拉出灭菌器，并进行冷却待用。

6)当羊肚菌生长转入第二个阶段，即产生菌霜，进行营养袋放置处理；

7)将羊肚菌营养袋用刀划开一个10厘米的口子，让这个口子直接与菌床土壤接触，并且要紧贴土壤2厘米深，以利于菌丝进入营养袋，营养袋的摆放为每1.0米放置一袋，每亩用量1800袋；

8)营养袋放置后，注意用喷雾带喷雾加强补水，保持土壤湿度60％；

9)当羊肚菌原基生长后，撤地膜后，也将营养袋撤掉。

本发明的营养袋成本较低，成品率高，通过使用该营养袋后，羊肚菌菌丝量较多，生长速度较快，单位面积子实体原基发生数量显著增多，为对照组的4.4倍，并且亩产可达到162kg，羊肚菌子实体品质更佳。

实施例2：

1)按重量份计，将玉米芯40份，谷壳23份，小麦20份，生石灰1.0份，石膏1.0份，腐殖质土15份混合；将小麦加水煮沸，至表皮没有破裂为止，再沥干；其中玉米芯进行预湿处理。

2)将原料混合后进行均匀搅拌，并且加水，使原料配方混合物含水量为35％。

3)用12×24cm的丙烯菌种袋将混合的配方原料进行装袋。

4)对上述装袋好的营养袋进行灭菌处理，利用高压灭菌锅灭菌，其在121℃下，于高压灭菌2.0-2.5小时。

5)灭菌后，将营养袋拉出灭菌器，并进行冷却待用。

6)当羊肚菌菌丝生长转入第二个阶段，即产生菌霜，进行营养袋放置处理；

7)将羊肚菌营养袋用刀划开一个12厘米的口子，让这个口子直接与菌床土壤接触，并且要紧贴土壤3厘米深，以利于菌丝进入营养袋，营养袋的摆放为每0.8米放置一袋，每亩用量2000袋；

8)营养袋放置后，注意用喷雾带喷雾加强补水，保持土壤湿度60％；

9)当羊肚菌原基生长后，撤地膜后，也将营养袋撤掉。

本发明的营养袋成本较低，成品率高，通过使用该营养袋后，羊肚菌菌丝量较多，生长速度较快，单位面积子实体原基发生数量显著增多，为对照组的5.2倍，并且亩产可达到179kg，羊肚菌子实体品质佳。

Claims (6)

1.一种用于羊肚菌的营养袋，其特征在于，所述的营养袋的内容物按重量份计包括如下组分：

2.根据权利要求1所述的用于羊肚菌的营养袋，其特征在于，所述的营养袋选用12×24cm的乙烯或丙烯菌种袋包装。

3.根据权利要求1所述的用于羊肚菌的营养袋，其特征在于，所述营养袋的装料量为袋容积的60-80％。

4.一种制备权利要求1所述的用于羊肚菌的营养袋的方法，其特征在于，包括如下步骤：

a)将15-25重量份的小麦粒加水煮沸并保持到表皮破裂前，然后沥干；

b)将玉米芯进行预湿处理；

c)向步骤a)所得物料中加入玉米芯35-45重量份、谷壳20-30重量份、生石灰1-2重量份、石膏1-1.5重量份、腐殖土10-20重量份，调节混合物的含水量为30-50％，均匀搅拌，装入料袋中；所述营养袋的装料量为袋容积的60-80％。

5.根据权利要求4所述的用于羊肚菌的营养袋的制备方法，其特征在于，将装袋后的物料进行灭菌处理，所述灭菌处理为将各组分混合，利用高压灭菌锅灭菌或通过土蒸灶灭菌；所述利用高压灭菌锅灭菌是在压力为0.147兆帕下灭菌2-2.5小时；所述通过土蒸灶灭菌是在100℃下，于土蒸灶灭菌12小时以上。

6.利用权利要求1所述用于羊肚菌的营养袋对羊肚菌进行培养的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)当羊肚菌菌种播种后，10-15天菌丝即可长在菌床表面，即绒毛状的菌丝长出土层表面，羊肚菌生长转入第二个阶段，即产生菌霜，进行营养袋放置处理；

2)将羊肚菌营养袋用刀划开一个8-12厘米的口子，让这个口子直接与菌床土壤接触，并且要紧贴土壤2-3厘米深，以利于菌丝进入营养袋，营养袋的摆放为每0.8-1.3米放置一袋，每亩用量1800～2000袋；

3)下袋后，用喷雾带喷雾进行补水，使得土壤保持湿度60-70％；

4)当羊肚菌原基生长后，撤地膜后，将营养袋撤掉。