CN108004022A - 用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法。所述孜然提取物的具体制备过程如下：是由孜然原料加入溶剂浸泡后在常压下加热回流提取然后冷却后过滤，收集提取液滤液减压浓缩，除去提取溶剂，得到孜然油树脂，然后再加入辛癸酸甘油酯、Span60，在20‑40℃温度下以20‑40KHZ频率超声0.5‑2h，过滤去除杂质和不溶物，收集滤液即为所述的孜然提取物。所述溶剂为石油醚或乙酸乙酯。本发明的提取方法简单，而且得到的孜然提取物可以直接加入爆珠基础油中，然后制备成烟用爆珠，其成型稳定性好，并将爆珠加入嘴棒中制成卷烟，通过评吸结果表明，孜然香气透发，香气丰富，纯正无异味。
Description
技术领域
本发明涉及烟用香精香料领域，具体涉及一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法。
背景技术
传统的加香方式由于香精香料参与燃烧，在损失致香物质的同时还有可能产生新的有害物质。爆珠是烟用辅材加香的一项特殊工艺，是烟草工业的一项重大创新，爆珠加香方式提高了卷烟产品的安全性，极大地丰富了香原料的品类。如今，研发爆珠卷烟，已成为各大烟草企业进行品类创新，提升品类结构，满足多元化市场需求的创新手段。
现有用于爆珠基础油的香精基本为合成香精，它在提升爆珠的香气质，丰富烟香等方面发挥着重要作用。合成香精存在一些具有特殊香气成分的小分子物质，尽管这些物质能提调香气，但是由于这些小分子物质穿透力比较强，导致爆珠在线成型过程中出现晃动、偏心、缺口过大等不稳定的状态，从而影响爆珠成型。
目前，用于爆珠的孜然提取物一般采用油性溶剂直接加热提取的方法，这种方法不仅原料的香气难以透出，而且溶剂加热后易出现异味，溶剂在油性溶剂中熟化后香气也容易失真。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的上述不足提供一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，本方法工艺简单，成本低廉，原料来源稳定，制成的香料不仅香气透发、自然、无异味，而且提取物中包含了除孜然精油以外的很多脂溶性香气成分，香气更为丰富。
为解决上述技术问题，本发明所设计的一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)取一定量的孜然原料，向孜然原料中加入其重量5～20倍的溶剂浸泡1～4h，在常压下加热回流提取1～4次，每次在温度为20～40℃的条件下回流提取1～4小时，然后冷却后过滤，分别留取每次提取的滤液；所述溶剂为石油醚或乙酸乙酯；
(2)合并步骤(1)中收集的滤液，在20～40℃温度下减压浓缩至步骤(1)中孜然原料重量的0.5倍，除去提取溶剂，得到孜然油树脂；
(3)将步骤(2)得到的孜然油树脂中加入其重量1-4倍的辛癸酸甘油酯，并加入孜然油树脂重量0.1-1‰的Span60(山梨醇酐单硬脂酸酯)，在20-40℃温度下以20-40KHZ频率超声0.5-2h，超声结束后静置至少24小时，然后过滤去除杂质和不溶物，收集滤液即为所述的孜然提取物。
本发明较优的技术方案：所述步骤(3)中超声温度为30℃，频率为25KHZ。
本发明较优的技术方案：所述步骤(3)超声结束后静置24-48h后过滤。
本发明的优点是：
1、本发明先以极性较小的溶剂充分提取出原料中香气成分，再在超声条件下用油性溶剂辛癸酸甘油酯将其萃取，提高萃取率，避免了油性溶剂直接加热提取时原料香气成分难以充分溶出的问题，因而孜然香气较为透发；同时也清除基础油中的游离空气，避免对爆珠成型带来不利影响；
2、相对于常规的油性溶剂直接加热提取方法，本发明中辛癸酸甘油酯全程相对低温，避免了辛癸酸甘油酯加热后自身出现的不舒适的异味，同时也避免了孜然在油性溶剂中加热熟化后的香气失真。
3、本发明先将孜然原料制备成油树脂，因油树脂中包含了除精油以外的很多脂溶性香气成分，因而香气更为丰富、自然；
4、经过爆珠生产试验，提取物对爆珠成型稳定性较好，避免了合成香精对爆珠成型的破坏性影响。
本发明的提取方法简单，而且得到的孜然提取物可以直接加入爆珠基础油中，然后制备成烟用爆珠，其成型稳定性好，并将爆珠加入嘴棒中制成卷烟，通过评吸结果表明，孜然香气透发，香气丰富，纯正无异味。
具体实施方式
下面列举一部分实施例对本发明的有关技术问题作进一步详细的描述，有必要在此指出以下具体实施例只是对本发明的进一步说明，不代表对本发明保护范围的限制。其他人根据本发明做出的一些非本质的修改和调整，仍属于本发明的保护范围。
实施例1，一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)取孜然原料500g置于5000ml圆底烧瓶中，向孜然中加入3000ml乙酸乙酯，浸泡3h，在常压下加热回流提取2次，每次提取温度为30℃，提取1小时，然后冷却后过滤，分别留取2次滤液；
(2)合并步骤(1)中两次滤液，在30℃温度下减压浓缩至孜然原料重量的0.5倍，除去溶剂，得到孜然油树脂；
(3)在步骤(2)中得到的孜然油树脂中加入2倍重量份数的辛癸酸甘油酯，0.2‰重量份数的Span60，在30℃温度下以30KHZ频率超声0.5h，超声结束后静置24小时，过滤，去除杂质和不溶物，滤液即为所需的孜然提取物。
实施例2，一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)取孜然原料300g置于5000ml圆底烧瓶中，向孜然中加入2000ml石油醚，浸泡2h，在常压下加热回流提取3次，每次温度为30℃，提取1小时，冷却后过滤，分别留取3次滤液；
(2)合并步骤(1)中三次滤液，在30℃温度下减压浓缩至孜然原料重量的0.5倍，除去溶剂，得到孜然油树脂；
(3)在步骤(2)得到的孜然油树脂中加入3倍重量份数的辛癸酸甘油酯，0.3‰重量份数的Span60，在30℃温度下以30KHZ频率超声0.5h，超声结束后静置24小时，过滤，去除杂质和不溶物，滤液即为所需的孜然提取物。
实施例3，一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，包括以下步骤：
(1)取孜然原料100g置于5000ml圆底烧瓶中，向孜然中加入2000ml乙酸乙酯，浸泡1h，在常压下加热回流提取2次，每次提取温度35℃，提取时间为2小时，冷却后过滤，分别留取2次滤液；
(2)合并步骤(1)中两次过滤的滤液，在35℃温度下减压浓缩至孜然原料重量的0.5倍，除去溶剂，得到孜然油树脂；
(3)在步骤(2)得到的孜然油树脂中加入4倍重量份数的辛癸酸甘油酯，0.4‰重量份数的Span60，35℃温度下以35KHZ频率超声1.5h，超声结束后静置24小时，过滤，去除杂质和不溶物，滤液即为所需的孜然提取物。
应用实施例1：取实施例1-3得到的孜然提取物分别经过爆珠生产试验，发现该提取物对爆珠成型稳定性较好。
应用实施例2：取实施例1-3得到的孜然提取物，同时以孜然精油作为对比例1，辛癸酸甘油酯直接加热提取的孜然提取物作为对比例2，合成香精调配的孜然风味香精为对比例3，分别按技术需求加入爆珠基础油中制成爆珠，加入嘴棒中制成卷烟，进行感官评吸，其感官评吸结果见表1。
表1实施例1-3和对比例1-3的感官评吸效果
| 感官评吸效果 | |
| 实施例1 | 孜然香气透发，香气丰富，自然，与烟香协调性好 |
| 实施例2 | 孜然香气透发，香气丰富，自然，与烟香协调性好 |
| 实施例3 | 孜然香气透发，香气丰富，自然，与烟香协调性好 |
| 对比例1 | 孜然香气透发，香气较为单薄，与烟香协调性好 |
| 对比例2 | 孜然香气较淡，油脂气息不舒适，与烟香协调性差， |
| 对比例3 | 孜然香气单一，化学气息较重，少部分爆珠成型时出现渗油 |
通过上述评吸结果表明：采用本发明制备的孜然提取物，按技术需求加入爆珠基础油中制成爆珠，加入嘴棒中制成卷烟后，抽吸时孜然香气透发，香气丰富，纯正无异味，不会对爆珠成型稳定造成影响。
Claims (3)
1.一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，其特征在于具体步骤如下：
(1)取一定量的孜然原料，向孜然原料中加入其重量5～20倍的溶剂浸泡1～4h，在常压下加热回流提取1～4次，每次在温度为20～40℃的条件下回流提取1～4小时，然后冷却后过滤，分别留取每次提取的滤液；所述溶剂为石油醚或乙酸乙酯；
(2)合并步骤(1)中收集的滤液，在20～40℃温度下减压浓缩至孜然原料重量的0.5倍，除去提取溶剂，得到孜然油树脂；
(3)将步骤(2)得到的孜然油树脂中加入其重量1-4倍的辛癸酸甘油酯，并加入孜然油树脂重量0.1-1‰的Span60，在20-40℃温度下以20-40KHZ频率超声0.5-2h，超声结束后静置至少24小时，然后过滤去除杂质和不溶物，收集滤液即为所述的孜然提取物。
2.根据权利要求1所述的一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中超声温度为30℃，频率为25KHZ。
3.根据权利要求1所述的一种用于爆珠基础油的孜然提取物的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)超声结束后静置24-48h后过滤。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180508 |
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