CN1077409C - 一种昆虫蛋白粉剂的制备方法 - Google Patents

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本发明公开了一种昆虫蛋白胶囊或粉剂，其特征为：以蝇蛆(五谷虫)卵、幼虫、蛹为原料，采用超低温冷冻干燥或加温烘干制成的粉状物，其中蛋白质为55-61%、脂肪21-26%、粗纤维10-15%、矿物质1-4%、水分4-8%。本发明工艺简单，所制出的胶囊或粉剂成分低，经一些肿瘤医院临床试用，具有很强的增强免疫力、抑制肿瘤等显著功效。

Description

一种昆虫蛋白粉剂的制备方法
本发明涉及保健食品及生物医药的技术领域，具体地说是一种昆虫蛋白胶囊或粉剂及其制备工艺。
目前，市场上的保健品琳琅满目，有从动物中提取，如龟鳖丸、纯蛇粉；有从植物中提取，如花粉等等。但现在市场上的同类产品如“龟鳖丸”等其资源少，龟和鳖的繁殖速度慢，制造成本较高，而昆虫培育方便，繁殖速度极快，制造成本很低。现代科学无数实验证明，昆虫蛋白中，特别是幼昆虫蛋白中含有丰富的抗菌球蛋白、免疫球蛋白、几丁质、生长因子及多种维生素、微量元素、活性酶等。世界生物科学发展至今，还没有发现优于此类营养成分的优质蛋白，这些又是人类在平时的食物中很难摄取的，这些营养平衡调理肌体效果特别明显，具有显著的增强免疫、抑制肿瘤之保健功效。但现有技术中还没有从昆虫中直接提炼出的昆虫蛋白胶囊或粉剂。
本发明的目的在于提供一种采用五谷虫(蝇蛆)卵、幼虫、蛹为原料，制造成本低的昆虫蛋白胶囊或粉剂及其制备工艺。
本发明根据昆虫培养方便，繁殖速度快，而所含人体所需的蛋白及多种微量元素的特点。尤其是五谷虫(蝇蛆)其体内抗菌球蛋白和免疫球蛋白含量丰富，生存能力极强，具有“从不生病”的神奇功能，以专门培养五谷虫(蝇蛆)卵、幼虫、蛹为原料，采用现代超低温冷冻干燥或加温烘干工艺，提取以昆虫蛋白为主的有效成分制成活性粉料。
本发明的技术方案是这样实现的：一种昆虫蛋白胶囊或粉刺，其特征在于：以蝇蛆(五谷虫)卵、幼虫、蛹为原料，采用超低温冷冻干燥或加温烘干制成的粉状物，其中蛋白质为51—61％、脂肪21—26％、粗纤维10—15％、矿物质1—4％、水分4—8％。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺，其特征在于：将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出，用清水清洗，浸泡0.1—1小时，清除污物，沥干后再进行消毒，然后进行提炼，提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗料在-40℃下冷冻干燥，最后粉碎成粉。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺，其特征在于：将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出，用清水清洗，浸泡0.1—1小时，清除污物，沥干后再进行消毒，消毒采用食用酒精，也可以采用辐照1—20小时，然后进行提炼，提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗料采用离心分离，分离出上清液、沉淀物，离心分离采用低速，速度控制在每分钟4000—5000转，时间为10—20分钟，然后在-40℃下冷冻干燥，最后粉碎成粉。
一种昆虫蛋白胶囊或粉剂的制备工艺，其特征在于：将培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫取出，用清水清洗、浸泡0.1—1小时，清除污物、沥干后再进行消毒，消毒采用食用酒精，也可以采用辐照1—20小时，然后进行提炼，提炼为在0℃至-60℃的低温下粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗料采用离心分离，离心分离采用低速，速度控制在每分钟4000—5000转，时间为10—20分钟，再分离出上清液，沉淀物后在40℃—90℃的温度下烘干，水分控制在重量百分比的4—8％之间，最后粉碎成粉。
本发明采用超低温冷冻干燥或加温烘干工艺从蝇蛆(五谷虫)卵、蛹及幼虫提取以昆虫蛋白为主的高营养价值的有效成份，这些有效成分有昆虫蛋白、脂肪、几丁质、维生素及微量元素等。本发明工艺简单，所制出的胶囊或粉剂成本低，经一些肿瘤医院临床试用，具有很强的增强免疫力，抑制肿瘤等显著功效。
图1为本发明的一制备工艺流程图
图2为本发明的又一制备工艺流程图
下面结合附图对本发明作进一步的描述并给出实施例
本发明选出专门培育的蝇蛆(五谷虫)卵、蛹或孵化10天左右的幼虫为原料，用清水清洗，浸泡0.1—1小时，以清除污物，沥干后再进行消毒，为了使蝇蛆(五谷虫)中的昆虫蛋白的活性不受到损坏，本发明改变传统的高温消毒或有腐蚀性的消毒方法，采用食用酒精消毒，即在经处理过的原料上喷洒食用酒精或浸泡在食用酒精内后即撩出，也可以采用γ射线或红外线辐照消毒1—20小时，然后进行提炼；本发明的提炼特点为在0℃至-60℃低温下粉碎成细粉末浆液状，再用丝网进行过滤，丝网一般为60—150目，过滤出杂质和粗料，除去杂质，将粗料采用离心式分离，离心分离采用低速分离器，速度控制在每分钟4000—5000转，分离时间为10—20分钟，分离出上清液、沉淀物，然后在-40℃下冷冻干燥，时间为20—50小时，最后粉碎成粉。
实施例1
将专门培育的蝇蛆(五谷虫)的孵化9天的幼虫取出，用清水清洗，浸泡0.1小时，清除污物，沥干采用食用酒精消毒，在-1℃的低温下粉碎成细粉末浆液状，用60目丝网过滤出杂质，将经过滤的粗料在-40℃温度下冷冻干燥25小时再粉碎成粉，该粉经测试含蛋白质58％、脂肪24％、粗纤维11％、矿物质3％、水分4％；其中的蛋白质含有免疫球蛋白、抗菌球蛋白、抗癌蛋白活性物质和生长因子，蛋白粉所含的氨基酸可达19种，脂肪为软脂肪。
实施例2
将专门培育的蝇蛆(五谷虫)孵化11天的幼虫取出，用清水清洗浸泡0.8小时，清除污物，沥干后用食用酒精浸泡5分钟进行消毒，然后在-50℃的低温下粉碎成细粉末浆液状，再用100目丝岗过滤出杂质和粗料，除去杂质，将粗料采用离心分离，离心分离采用低速速度控制在4500转/分，时间为10分钟，分离出上清液和沉淀物，然后在-50℃冷冻干燥30分钟后粉碎成粉状，再用γ射线辐照5小时，再将该粉装成胶囊即可出产，该蛋白粉的成份为：蛋白质56％、脂肪23％、粗纤维13％、矿物质2％、水分6％。以上的百分比均为重量百分比。
实施例3
将专门培育的蝇蛆蛹，用清水清洗浸泡1小时，清除污物、沥干采用食用酒精浸没后再取出的消毒，在-30℃的低温下粉碎成细粉末浆液状，用120目丝网过滤出杂质，将经过滤的粗料再进离心分离，速度控制在5000转/分，时间为15分钟分离出上清液和沉淀物，然后在-60℃的温度下冷冻干燥25分钟，此时消毒所附的食用酒精全部挥发，最后再粉碎成粉状，再用γ射线辐照1小时即可包装出厂，经试用本活性粉料，每日早晚服用二次，每次1克(小孩酌减)，10—15天即可收到明显效果。

Claims (4)

1、一种昆虫蛋白粉剂的制备方法，其特征在于：将培育的蝇蛆卵、蛹或孵化10天的幼虫取出，用清水清洗，浸泡0.1—1小时，清除污物，沥干后再进行消毒，然后进行提炼，提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗料在-40℃下冷冻干燥，最后粉碎成粉。
2、按权利要求1所述的一种昆虫蛋白粉剂的制备方法，其特征在于：消毒采用食用酒精或辐照1—20小时。
3、一种昆虫蛋白粉剂的制备方法，其特征在于：将培育的蝇蛆卵、蛹或孵化10天的幼虫取出，用清水清洗，浸泡0.1—1小时，清除污物，沥干后再进行消毒，消毒采用食用酒精，或采用辐照1—20小时，然后进行提炼，提炼为在0℃以下低温粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗采用离心分离，分离出沉淀物，离心分离采用低速，速度控制在每分钟4000—5000转，时间为10—20分钟，然后在-40℃下冷冻干燥，最后粉碎成粉。
4、一种昆虫蛋白粉剂的制备方法，其特征在于：将培育的蝇蛆卵、蛹或孵化10天的幼虫取出，用清水清洗、浸泡0.1—1小时，清除污物、沥干后再进行消毒，消毒采用食用酒精，或采用辐照1—20小时，然后进行提炼，提炼为在0℃至-60℃的低温下粉碎成细粉末浆液状，再用丝网过滤出杂质和粗料，将粗料采用离心分离，离心分离采用低速，速度控制在每分钟4000—5000转，时间为10—20分钟，再分离出沉淀物，在40℃—90℃的温度下烘干，水分控制在重量百分比的4—8％之间，最后粉碎成粉。
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