CN107495248A - 一种梨膏及其制备方法 - Google Patents
一种梨膏及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107495248A CN107495248A CN201710720269.0A CN201710720269A CN107495248A CN 107495248 A CN107495248 A CN 107495248A CN 201710720269 A CN201710720269 A CN 201710720269A CN 107495248 A CN107495248 A CN 107495248A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- pears
- pear syrup
- water
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 239000006188 syrup Substances 0.000 title claims abstract description 46
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 title claims abstract description 46
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 claims abstract description 97
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 claims abstract description 51
- 244000185386 Thladiantha grosvenorii Species 0.000 claims abstract description 26
- 235000011171 Thladiantha grosvenorii Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 26
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 240000004507 Abelmoschus esculentus Species 0.000 claims abstract description 25
- 235000003934 Abelmoschus esculentus Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000011435 rock Substances 0.000 claims abstract description 19
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 37
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 30
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 claims description 25
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 16
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 16
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 15
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 11
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims description 10
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 9
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 6
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 6
- 239000006260 foam Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 5
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 claims 5
- 241001409321 Siraitia grosvenorii Species 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 20
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 abstract description 18
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 abstract description 8
- 208000024794 sputum Diseases 0.000 abstract description 8
- 210000003802 sputum Anatomy 0.000 abstract description 8
- 230000001151 other effect Effects 0.000 abstract description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 3
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 abstract 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 abstract 1
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 description 23
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 13
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 13
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 13
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 10
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 8
- 230000006870 function Effects 0.000 description 7
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 6
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 6
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 6
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 6
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 6
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 6
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 6
- 241000287420 Pyrus x nivalis Species 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 4
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 4
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 4
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 4
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 4
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 4
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 3
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 3
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 3
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 2
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 description 2
- ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N Boron Chemical compound [B] ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000935235 Fritillaria meleagris Species 0.000 description 2
- 235000013717 Houttuynia Nutrition 0.000 description 2
- 240000000691 Houttuynia cordata Species 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- 235000006753 Platycodon grandiflorum Nutrition 0.000 description 2
- 240000003582 Platycodon grandiflorus Species 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 2
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 2
- -1 flavanol compound Chemical class 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000005906 menstruation Effects 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 2
- 210000003800 pharynx Anatomy 0.000 description 2
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 1
- 208000007848 Alcoholism Diseases 0.000 description 1
- 206010002953 Aphonia Diseases 0.000 description 1
- 240000009300 Apodytes dimidiata Species 0.000 description 1
- 206010063659 Aversion Diseases 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 206010051625 Conjunctival hyperaemia Diseases 0.000 description 1
- 241001465251 Ephedra sinica Species 0.000 description 1
- 208000015220 Febrile disease Diseases 0.000 description 1
- CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N Flavanol Natural products O1C2=CC(OCC=C(C)C)=CC(O)=C2C(=O)C(O)C1C1=CC=C(O)C=C1 CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000007882 Gastritis Diseases 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 208000004356 Hysteria Diseases 0.000 description 1
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 1
- 241000219071 Malvaceae Species 0.000 description 1
- 208000037093 Menstruation Disturbances Diseases 0.000 description 1
- 206010027339 Menstruation irregular Diseases 0.000 description 1
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 1
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 1
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 1
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 description 1
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 description 1
- 206010028748 Nasal obstruction Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 206010068319 Oropharyngeal pain Diseases 0.000 description 1
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- 201000005702 Pertussis Diseases 0.000 description 1
- 201000007100 Pharyngitis Diseases 0.000 description 1
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 1
- 244000197580 Poria cocos Species 0.000 description 1
- 235000008599 Poria cocos Nutrition 0.000 description 1
- 208000001431 Psychomotor Agitation Diseases 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 235000001630 Pyrus pyrifolia var culta Nutrition 0.000 description 1
- 244000079529 Pyrus serotina Species 0.000 description 1
- 244000173166 Pyrus ussuriensis Species 0.000 description 1
- 235000011572 Pyrus ussuriensis Nutrition 0.000 description 1
- 206010038743 Restlessness Diseases 0.000 description 1
- 241000219100 Rhamnaceae Species 0.000 description 1
- 241001093501 Rutaceae Species 0.000 description 1
- 241001409305 Siraitia Species 0.000 description 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010053615 Thermal burn Diseases 0.000 description 1
- 240000000377 Tussilago farfara Species 0.000 description 1
- 235000004869 Tussilago farfara Nutrition 0.000 description 1
- 235000006545 Ziziphus mauritiana Nutrition 0.000 description 1
- 235000008529 Ziziphus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 206010000269 abscess Diseases 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 201000007930 alcohol dependence Diseases 0.000 description 1
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 235000020682 bottled natural mineral water Nutrition 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000005907 cancer growth Effects 0.000 description 1
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 1
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000000038 chest Anatomy 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 description 1
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 208000012839 conversion disease Diseases 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- YTJJRAWFHJBAMT-UHFFFAOYSA-N depside Natural products OC(=O)CC1=C(O)C=C(O)C=C1OC(=O)C1=CC=C(O)C(O)=C1 YTJJRAWFHJBAMT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000011987 flavanols Nutrition 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002216 flavonol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 description 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000037306 mature skin Effects 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 1
- 150000007965 phenolic acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 206010036067 polydipsia Diseases 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000010926 purge Methods 0.000 description 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 206010044008 tonsillitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 150000003648 triterpenes Chemical class 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/10—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
- A23L21/15—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products derived from fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种梨膏及其制备方法。本发明提供的梨膏包括以下组分及其重量份数：梨90‑115份，陈皮8‑12份，罗汉果8‑10份，大枣10‑20份，生姜1‑3份，柳丁9‑13份，秋葵5‑8份，茶多酚0.1‑0.3份和冰糖15‑22份。本发明提供的梨膏口感佳，味道好，老少皆宜，易被人体吸收，食用安全，无任何副作用，具有清肺降火、止咳化痰、清热去火、润肠通便、缓解疲劳等功效，长期食用具有良好的保健效果。
Description
技术领域
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种梨膏及其制备方法。
背景技术
梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨营养价值丰富，梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼，可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。除鲜食和罐头食品外，由于梨还具有助消化、润肺清热、消痰降火、除烦解渴、解酒毒等功效，在药医上常配以其他中药作成梨膏作为止咳药应用。
中国专利申请CN102379403B公开了一种保健梨膏，其各组份的重量配比为：五味子25-35克、麻黄15-25克、桑白皮25-35克、川贝35-45克、桔梗15-25克、鱼腥草55-65克、紫苑25-35克、冬花25-35克、甘草25-35克、杏仁15-25克。中国专利申请CN105558540A公开了一种雪梨膏及其制备方法，该雪梨膏包括水、砂糖、雪梨、茯苓、桔梗、百合、杏仁、桔红、蒲公英、鱼腥草、甘草、薄荷、蜂蜜、葡萄糖浆，原料通过按配方量经溶解、过滤、加热、调合搅拌、灭菌、浓缩、冷却制成膏状。中国专利申请CN101569406A公开了一种川贝雪梨膏，包括以下重量份的原料制成：川贝粉5-8份，雪梨块8-10份，冰糖2-4份。
目前，市场上的梨膏种类繁多，但是，存在口感不理想，保健效果不理想等问题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种梨膏及其制备方法。本发明提供的梨膏口感佳，味道好，老少皆宜，易被人体吸收，食用安全，无任何副作用，具有清肺降火、止咳化痰、清热去火、润肠通便、缓解疲劳等功效，长期食用具有良好的保健效果。
本发明的技术方案是：
一种梨膏，包括以下组分及其重量份数：梨90-115份，陈皮8-12份，罗汉果8-10份，大枣10-20份，生姜1-3份，柳丁9-13份，秋葵5-8份，茶多酚0.1-0.3份和冰糖15-22份。
进一步地，所述梨膏包括以下组分及其重量份数：梨112份，陈皮9份，罗汉果9份，大枣16份，生姜2份，柳丁11份，秋葵6份，茶多酚0.2份和冰糖17份。
另外，本发明还提供了所述梨膏的制备方法，步骤如下：
S1取茶多酚，加水，水的添加量是茶多酚重量的9-12倍，搅拌至完全溶解，得溶液A；
S2将罗汉果捣碎，将大枣洗净、去核，将生姜切片，与陈皮和秋葵一起放入砂锅中，加水煎煮三次，每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的5-8倍，第一次煎煮前浸泡10-20分钟，每次煎煮30分钟，合并三次煎液，滤过，得滤液Ⅰ；
S3将柳丁洗净，去皮，榨汁，过滤，得滤液Ⅱ；
S4将梨洗净，并去皮、核，切成梨片后再切成细条，得梨条，将所得梨条倒入双层锅中，加水，水的添加量是上述梨条重量的12-18％，于常压下煮15-25分钟，同时不断搅拌，将煮好的梨条连同汁液倒入压榨机榨汁，过滤，得滤液Ⅲ；
S5将步骤S4所得滤液Ⅲ放于双层锅中，用2-3KPa的蒸汽压进行浓缩，不断搅拌，沸腾后撇去泡沫，浓缩时间为28-34分钟，得浓缩液；
S6向步骤S5所得浓缩液中加入步骤S2所得滤液Ⅰ、步骤S3所得滤液Ⅱ以及冰糖，煮至沸腾，加入步骤S1所得溶液A，搅拌均匀，继续浓缩，浓缩时间为10-16分钟，灭菌，灭菌温度为100℃，灭菌时间为20min，装瓶，即得。
进一步地，所述步骤S1水的添加量是茶多酚重量的10倍。
进一步地，所述步骤S2每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的7倍。
进一步地，所述步骤S2第一次煎煮前浸泡16分钟。
进一步地，所述步骤S4水的添加量是上述梨条重量的15％。
进一步地，所述步骤S4于常压下煮22分钟。
进一步地，所述步骤S5用2.5KPa的蒸汽压进行浓缩。
进一步地，所述步骤S5浓缩时间为32分钟。
进一步地，所述步骤S6浓缩时间为12分钟。
本发明所用原料的作用：
梨：基原：为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、秋梨等栽培种的果实。味甘；微酸；性凉；无毒。归肺；胃；心；肝经。功能主治：清肺化痰；生津止渴。主肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤。
陈皮：基原：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药性：苦、辛，温。归肺、脾经。功用主治：理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
罗汉果：基原：为葫芦科罗汉果属植物罗汉果的果实。成分：果中含三萜苷类：罗汉果苷Ⅴ及Ⅵ，罗汉果酸甲、乙、丙、戊，罗汉果新苷等。种仁含油脂41.07％，其中脂肪酸有：亚油酸，油酸，棕榄酸，硬脂酸等。药性：甘，凉。归肺、脾经。功用主治：清肺，化痰，止咳，润肠。主治痰火咳嗽，百日咳，咽喉炎，扁桃体炎，急性胃炎，便秘。
大枣：又名红枣、干枣、枣子，为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实。味甘，性温。归脾、胃经。功能主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
生姜：基原：为姜科植物姜的新鲜根茎。药性：味辛，性温。归肺、胃、脾经。功用主治：散寒解表，降逆止呕，化痰止咳。主风寒感冒，恶寒发热，头痛鼻塞，呕吐，痰饮喘咳，胀满，泄泻。
柳丁：又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，无毒；果皮味苦，辛，性温；味苦，性温。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。有研究指出，柑橘类水果内含抗氧化成分，可以保护人体增强免疫***，抑制癌细胞生长，其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的。
秋葵：基原：为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。味淡；性寒。功能主治：利咽；通淋；下乳；调经。主咽喉肿痛；小便淋涩；产后乳汁稀少；***。
茶多酚：CAS号：84650-60-2。茶多酚，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点。
冰糖：基原：为禾本科植物甘蔗茎中的液汁，制成白沙糖后再煎炼而成的冰块状结晶。药性：甘；平。归脾、肺经。功用主治：健脾和胃，润肺止咳。主脾胃气虚，肺燥咳嗽，或痰中带血。
本发明提供的梨膏由梨、陈皮、罗汉果、大枣和生姜等原料制备而成。在本发明中，梨具有清肺止咳、开胃护肝、防癌抗癌、利尿通便、清热化痰的功效。在本发明中，陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。在本发明中，罗汉果具有清热润肺、生津止渴、化痰止咳，润肠通便的功效。在本发明中，大枣补中益气，养血安神，具有提高人体免疫力，增强体质，养颜益寿，抗癌，保肝护肝，防治心血管病，预防骨质疏松等功效。在本发明中，生姜散寒解表，降逆止呕，化痰止咳，具有促消化、活血驱寒、杀菌等作用。在本发明中，柳丁具有生津止渴、开胃下气的功效，滋润健胃，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。在本发明中，秋葵利咽；通淋；下乳；调经，可以治疗多种肠胃疾病，保健肝脏，还具有清热去火和缓解疲惫，美容养颜和缓解衰老的作用。在本发明中，茶多酚主要用作抗氧化剂，延长制备的梨膏的保质期。在本发明中，冰糖健脾和胃，润肺止咳，另外，还能调整制备的梨膏的风味。
本发明提供的梨膏配方合理，各原料间相互协调，具有清肺降火、止咳化痰、清热去火、润肠通便、缓解疲劳等功效，长期食用具有良好的保健效果。
与现有技术相比，本发明提供的梨膏具有以下优势：
(1)本发明提供的梨膏口感佳，味道好，营养丰富，老少皆宜。
(2)本发明提供的梨膏，易被人体吸收，食用安全，无任何副作用。
(3)本发明提供的梨膏具有清肺降火、止咳化痰、清热去火、润肠通便、缓解疲劳等功效，长期食用具有良好的保健效果。
具体实施方式
以下通过具体实施方式的描述对本发明作进一步说明，但这并非是对本发明的限制，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可以做出各种修改或改进，但是只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明的范围之内。
本发明所用冰糖可购自东莞市金仙峰实业有限公司，货号6958905300470。
实施例1、一种梨膏
所述梨膏包括以下组分及其重量份数(每份为250g)：梨90份，陈皮8份，罗汉果8份，大枣10份，生姜1份，柳丁9份，秋葵5份，茶多酚0.1份和冰糖15份。
制备方法：
S1取茶多酚，加水，水的添加量是茶多酚重量的9倍，搅拌至完全溶解，得溶液A；
S2将罗汉果捣碎，将大枣洗净、去核，将生姜切片，与陈皮和秋葵一起放入砂锅中，加水煎煮三次，每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的5倍，第一次煎煮前浸泡10分钟，每次煎煮30分钟，合并三次煎液，滤过，得滤液Ⅰ；
S3将柳丁洗净，去皮，榨汁，过滤，得滤液Ⅱ；
S4将梨洗净，并去皮、核，切成梨片后再切成细条，得梨条，将所得梨条倒入双层锅中，加水，水的添加量是上述梨条重量的12％，于常压下煮15分钟，同时不断搅拌，将煮好的梨条连同汁液倒入压榨机榨汁，过滤，得滤液Ⅲ；
S5将步骤S4所得滤液Ⅲ放于双层锅中，用2KPa的蒸汽压进行浓缩，不断搅拌，沸腾后撇去泡沫，浓缩时间为28分钟，得浓缩液；
S6向步骤S5所得浓缩液中加入步骤S2所得滤液Ⅰ、步骤S3所得滤液Ⅱ以及冰糖，煮至沸腾，加入步骤S1所得溶液A，搅拌均匀，继续浓缩，浓缩时间为10分钟，灭菌，灭菌温度为100℃，灭菌时间为20min，装瓶，即得。
实施例2、一种梨膏
所述梨膏包括以下组分及其重量份数(每份为250g)：梨115份，陈皮12份，罗汉果10份，大枣20份，生姜3份，柳丁13份，秋葵8份，茶多酚0.3份和冰糖22份。
制备方法：
S1取茶多酚，加水，水的添加量是茶多酚重量的12倍，搅拌至完全溶解，得溶液A；
S2将罗汉果捣碎，将大枣洗净、去核，将生姜切片，与陈皮和秋葵一起放入砂锅中，加水煎煮三次，每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的8倍，第一次煎煮前浸泡20分钟，每次煎煮30分钟，合并三次煎液，滤过，得滤液Ⅰ；
S3将柳丁洗净，去皮，榨汁，过滤，得滤液Ⅱ；
S4将梨洗净，并去皮、核，切成梨片后再切成细条，得梨条，将所得梨条倒入双层锅中，加水，水的添加量是上述梨条重量的18％，于常压下煮25分钟，同时不断搅拌，将煮好的梨条连同汁液倒入压榨机榨汁，过滤，得滤液Ⅲ；
S5将步骤S4所得滤液Ⅲ放于双层锅中，用3KPa的蒸汽压进行浓缩，不断搅拌，沸腾后撇去泡沫，浓缩时间为34分钟，得浓缩液；
S6向步骤S5所得浓缩液中加入步骤S2所得滤液Ⅰ、步骤S3所得滤液Ⅱ以及冰糖，煮至沸腾，加入步骤S1所得溶液A，搅拌均匀，继续浓缩，浓缩时间为16分钟，灭菌，灭菌温度为100℃，灭菌时间为20min，装瓶，即得。
实施例3、一种梨膏
所述梨膏包括以下组分及其重量份数(每份为250g)：梨112份，陈皮9份，罗汉果9份，大枣16份，生姜2份，柳丁11份，秋葵6份，茶多酚0.2份和冰糖17份。
制备方法：
S1取茶多酚，加水，水的添加量是茶多酚重量的10倍，搅拌至完全溶解，得溶液A；
S2将罗汉果捣碎，将大枣洗净、去核，将生姜切片，与陈皮和秋葵一起放入砂锅中，加水煎煮三次，每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的7倍，第一次煎煮前浸泡16分钟，每次煎煮30分钟，合并三次煎液，滤过，得滤液Ⅰ；
S3将柳丁洗净，去皮，榨汁，过滤，得滤液Ⅱ；
S4将梨洗净，并去皮、核，切成梨片后再切成细条，得梨条，将所得梨条倒入双层锅中，加水，水的添加量是上述梨条重量的15％，于常压下煮22分钟，同时不断搅拌，将煮好的梨条连同汁液倒入压榨机榨汁，过滤，得滤液Ⅲ；
S5将步骤S4所得滤液Ⅲ放于双层锅中，用2.5KPa的蒸汽压进行浓缩，不断搅拌，沸腾后撇去泡沫，浓缩时间为32分钟，得浓缩液；
S6向步骤S5所得浓缩液中加入步骤S2所得滤液Ⅰ、步骤S3所得滤液Ⅱ以及冰糖，煮至沸腾，加入步骤S1所得溶液A，搅拌均匀，继续浓缩，浓缩时间为12分钟，灭菌，灭菌温度为100℃，灭菌时间为20min，装瓶，即得。
对比例1、一种梨膏
所述梨膏包括以下组分及其重量份数(每份为250g)：梨112份，陈皮9份，罗汉果9份，大枣16份，生姜2份，柳丁11份，茶多酚0.2份和冰糖17份。
制备方法与实施例3类似。
与实施例3不同的是，没有添加秋葵。
对比例2、一种梨膏
所述梨膏包括以下组分及其重量份数(每份为250g)：梨112份，陈皮9份，罗汉果9份，大枣16份，生姜2份，柳丁11份，秋葵6份，维生素C 0.2份和冰糖17份。
制备方法与实施例3类似。
与实施例3不同的是，将茶多酚替换为维生素C。
试验例一、梨膏的感官评价
1、试验材料：实施例1、实施例2、实施例3、对比例1和对比例2制备的梨膏。
2、感官评定标准
试验感官评定所依据指标主要包括气味、色泽、组织状态和滋味四个方面，具体见表1。
3、感官评定结果
感官评定结果见表2。
表1：感官评定标准
表2：感官评定结果
由表2可以看出，本发明实施例1-3制备的梨膏的感官评分分别为9.3分、9.5分、9.7分，明显高于对比例1和对比例2制备的梨膏的感官评分。本发明制备的梨膏呈透明的红褐色，清亮光泽，色泽自然、均匀一致，稠厚半流体，状态稳定，挂壁均匀，口感醇厚，气味清香，滋味协调，酸甜适中，老少皆宜，食用安全，无任何副作用。
Claims (9)
1.一种梨膏，其特征在于，包括以下组分及其重量份数：梨90-115份，陈皮8-12份，罗汉果8-10份，大枣10-20份，生姜1-3份，柳丁9-13份，秋葵5-8份，茶多酚0.1-0.3份和冰糖15-22份。
2.如权利要求1所述的梨膏，其特征在于，包括以下组分及其重量份数：梨112份，陈皮9份，罗汉果9份，大枣16份，生姜2份，柳丁11份，秋葵6份，茶多酚0.2份和冰糖17份。
3.一种如权利要求1或2所述的梨膏的制备方法，其特征在于，步骤如下：
S1取茶多酚，加水，水的添加量是茶多酚重量的9-12倍，搅拌至完全溶解，得溶液A；
S2将罗汉果捣碎，将大枣洗净、去核，将生姜切片，与陈皮和秋葵一起放入砂锅中，加水煎煮三次，每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的5-8倍，第一次煎煮前浸泡10-20分钟，每次煎煮30分钟，合并三次煎液，滤过，得滤液Ⅰ；
S3将柳丁洗净，去皮，榨汁，过滤，得滤液Ⅱ；
S4将梨洗净，并去皮、核，切成梨片后再切成细条，得梨条，将所得梨条倒入双层锅中，加水，水的添加量是上述梨条重量的12-18％，于常压下煮15-25分钟，同时不断搅拌，将煮好的梨条连同汁液倒入压榨机榨汁，过滤，得滤液Ⅲ；
S5将步骤S4所得滤液Ⅲ放于双层锅中，用2-3KPa的蒸汽压进行浓缩，不断搅拌，沸腾后撇去泡沫，浓缩时间为28-34分钟，得浓缩液；
S6向步骤S5所得浓缩液中加入步骤S2所得滤液Ⅰ、步骤S3所得滤液Ⅱ以及冰糖，煮至沸腾，加入步骤S1所得溶液A，搅拌均匀，继续浓缩，浓缩时间为10-16分钟，灭菌，灭菌温度为100℃，灭菌时间为20min，装瓶，即得。
4.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S1水的添加量是茶多酚重量的10倍。
5.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S2每次水的添加量均为上述罗汉果、大枣、生姜、陈皮和秋葵总重量的7倍。
6.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S2第一次煎煮前浸泡16分钟。
7.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S4水的添加量是上述梨条重量的15％。
8.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S4于常压下煮22分钟。
9.如权利要求3所述的梨膏的制备方法，其特征在于，所述步骤S5用2.5KPa的蒸汽压进行浓缩。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710720269.0A CN107495248A (zh) | 2017-08-21 | 2017-08-21 | 一种梨膏及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710720269.0A CN107495248A (zh) | 2017-08-21 | 2017-08-21 | 一种梨膏及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107495248A true CN107495248A (zh) | 2017-12-22 |
Family
ID=60691294
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710720269.0A Pending CN107495248A (zh) | 2017-08-21 | 2017-08-21 | 一种梨膏及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107495248A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108497025A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-09-07 | 李红光 | 一种预防中暑的面包 |
| CN108669508A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-10-19 | 合肥工业大学 | 一种高膳食纤维素梨膏及其制备方法 |
| CN108902799A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-11-30 | 李红光 | 一种酥梨***片 |
| CN112772881A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-05-11 | 威宁彝族回族苗族自治县果业发展中心 | 一种止咳化痰黄梨膏的生产工艺 |
| CN114404536A (zh) * | 2022-01-14 | 2022-04-29 | 广东橘香斋大健康产业股份有限公司 | 一种健脾祛湿膏及其制备方法 |
| CN114451537A (zh) * | 2022-02-22 | 2022-05-10 | 广东橘香斋大健康产业股份有限公司 | 陈皮秋梨膏制备工艺 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102475882A (zh) * | 2010-11-27 | 2012-05-30 | 冯丽花 | 秋梨止咳膏 |
| CN104323166A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-02-04 | 周茂伟 | 一种梨膏的熬制方法 |
| CN106107799A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-16 | 韦智涛 | 一种罗汉果膏的制备方法 |
| CN106666579A (zh) * | 2016-12-28 | 2017-05-17 | 熙可食品(安徽)有限公司 | 健脾润肺酸梨膏的制备方法 |
-
2017
- 2017-08-21 CN CN201710720269.0A patent/CN107495248A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102475882A (zh) * | 2010-11-27 | 2012-05-30 | 冯丽花 | 秋梨止咳膏 |
| CN104323166A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-02-04 | 周茂伟 | 一种梨膏的熬制方法 |
| CN106107799A (zh) * | 2016-06-29 | 2016-11-16 | 韦智涛 | 一种罗汉果膏的制备方法 |
| CN106666579A (zh) * | 2016-12-28 | 2017-05-17 | 熙可食品(安徽)有限公司 | 健脾润肺酸梨膏的制备方法 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 卓文: "《日常生活保健方》", 31 May 2004, 上海科学技术文献出版社 * |
| 胡宪国: "膏滋药的补益作用及常用膏方", 《药膳食疗》 * |
| 黄林生: "《果品加工新技术与营销》", 31 January 2011, 金盾出版社 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108669508A (zh) * | 2017-12-13 | 2018-10-19 | 合肥工业大学 | 一种高膳食纤维素梨膏及其制备方法 |
| CN108497025A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-09-07 | 李红光 | 一种预防中暑的面包 |
| CN108902799A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-11-30 | 李红光 | 一种酥梨***片 |
| CN112772881A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-05-11 | 威宁彝族回族苗族自治县果业发展中心 | 一种止咳化痰黄梨膏的生产工艺 |
| CN114404536A (zh) * | 2022-01-14 | 2022-04-29 | 广东橘香斋大健康产业股份有限公司 | 一种健脾祛湿膏及其制备方法 |
| CN114451537A (zh) * | 2022-02-22 | 2022-05-10 | 广东橘香斋大健康产业股份有限公司 | 陈皮秋梨膏制备工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107495248A (zh) | 一种梨膏及其制备方法 | |
| CN103583757B (zh) | 清凉消暑保健茶的制备方法 | |
| CN106889233A (zh) | 一种袋泡参苓白术茶及其制备方法 | |
| CN105795378A (zh) | 一种保健海鳗的加工方法 | |
| CN106819196A (zh) | 一种归脾养心绿茶饮料及其制备方法 | |
| KR102267801B1 (ko) | 쌍화차 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN104336285A (zh) | 一种风味山楂糕及其制备方法 | |
| CN109832592A (zh) | 一种健脾消食开胃果冻及其制备方法 | |
| CN103828962A (zh) | 金银花红茶复合茶饮料的制备工艺 | |
| CN109170014A (zh) | 一种石斛保健茶及其制备方法 | |
| KR20170062755A (ko) | 한약재를 이용한 장어탕의 제조방법 | |
| CN107028181A (zh) | 一种鱼腥草金银花膏及其制作方法 | |
| CN105166262A (zh) | 一种滋补安神山药南瓜脯的加工方法 | |
| KR102491108B1 (ko) | 홍삼 조청 제조 방법 및 이를 이용해 제조된 홍삼 조청 | |
| KR102202852B1 (ko) | 전통 쌍화차의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 전통 쌍화차 | |
| CN108618062A (zh) | 一种保健果冻 | |
| CN106616126A (zh) | 一种功能性北沙参饮料及其制备方法 | |
| CN106119040A (zh) | 一种铁皮石斛养生酒的制作工艺 | |
| CN105995304A (zh) | 一种含山竹葡萄菊花饮料及其生产方法 | |
| CN107594401A (zh) | 一种陈皮柠檬金桔蜜及其制备方法 | |
| CN105053454A (zh) | 一种滋补健身山药梨脯的加工方法 | |
| CN110623103A (zh) | 一种生津止渴的罗汉果茉莉花茶饮料及其制备方法 | |
| CN104273616B (zh) | 雪莲果饮料及其制备方法 | |
| CN104068180A (zh) | 一种化痰止咳的茶叶及其制备方法 | |
| CN109170052A (zh) | 一种石斛养胃保健茶及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20171222 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |